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Gerencia DE Mercadeo - El análisis del enfoque de

competitividad en una empresa en el sector de productos
Gerencia Estratégica (Fundación Universitaria del Área Andina)

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Actividad evaluativa eje 3

El análisis del enfoque de competitividad en una empresa en el sector de productos de consumo

masivo en el país

Leidy Tatiana Vásquez González

Paula Andrea Gómez Varón

Julián Silva Castellanos

Fundación Universitaria del Área Andina

Facultad de Ciencias Administrativas y Financieras

Administración de Empresas

Gerencia de Mercadeo

Mayo 2022

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INTRODUCCIÓN

La aplicación de un modelo analítico permite desarrollar una investigación más profunda,

dejando al descubierto todos los elementos internos y externos de la organización. Este trabajo va
dirigido a analizar la comercialización del banano en Colombia , ya que este producto en los
últimos años ha tenido un incremento del 36% en las exportaciones hacia Italia y Alemania, aquí
citaremos diferentes tipos de matrices las cuales nos dan a conocer cómo se puede mejorar el
marketing en diferentes regiones tanto de Colombia como los países a donde se exporta, ya que
nos profundiza con registros e información las ventajas y desventajas que aqueja la producción y
distribución del producto.

Aplicaremos de forma práctica los conceptos de la formulación de estrategias dentro de

una organización. Las matrices estratégicas son representaciones que sintetizan algunos de los
factores, parámetros o características más relevantes para seleccionar el tipo de estrategia más
apropiada en función de los objetivos perseguidos, las circunstancias del entorno y los recursos y
capacidades de la empresa. también utilizamos la matriz BCG para ayudarnos a determinar dónde
el producto “banano” tiene que poner más recursos en ello. Es decir, con esta matriz analizaremos
nuestra cartera de negocios para determinar cuáles son nuestros mejores y peores activos retorno
de la inversión. Sobre esta base, podemos llevar a cabo 4 estrategias de inversión Márketing:

· Aumentar la cuota de mercado.

· Defender la cuota de mercado.

· Estrategia de cosecha.

· Estrategia de eliminación.

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1. EL BANANO PRODUCTO DE EXPORTACION

Banano tipo exportación. El cultivo de banano tipo exportación Cavendish Valery ocupa el tercer
lugar en el escalafón de los productos agrícolas exportables del país. La agroindustria bananera se
ha desarrollado como una cadena agroexportadora tradicional, generando importantes divisas
para el país, manteniendo su posición como exportadora neta. Este importante sector es el
responsable del desarrollo social y económico generado en las últimas décadas en las principales
zonas de producción

Imagen 1: producción agrícola de la exportación y su estructura de conservación

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Imagen 2: producción agrícola de la exportación y su estructura de conservación

TRAZABILIDAD EN EL MERCADO Y SUS CARACTERÍSTICAS

Tras dos años consecutivos de crecimiento sostenido, se estima que las exportaciones
mundiales de banano se ubiquen en 18,1 millones de toneladas en 2017, lo cual representaría una
recuperación importante con respecto a la caída de las exportaciones en 2015 ocasionada por el
clima. El volumen global de las importaciones alcanzó 17,8 millones de toneladas en 2017, lo que
representaría un aumento del 4 por ciento con respecto a 2016. (FAO, 2018)

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La producción promedio nacional en los últimos 10 años es de 1,72 millones de toneladas.

Para el año 2017 alcanzó 1,96 millones equivalentes a 98 millones de cajas, ubicada en el Urabá
Antioqueño con 1,3 millones de toneladas (66%) y en el núcleo Magdalena-Guajira con 657 mil
toneladas (34%). Dicha producción aumentó 16% respecto al año 2016 debido el incremento en el
número de cajas producidas en el Magdalena.

El sistema de producción del banano tipo de exportación es intensivo en mano de obra. Se

estima que genera 0,8 empleos directos y 2,8 indirectos por cada hectárea sembrada. Para el año
2017 se generaron aproximadamente 178 mil empleos (39 mil directos y 138 mil indirectos).

OBJETIVOS Y METAS DE LA POLÍTICA SOCIO – AMBIENTAL

• Mejorar las condiciones de trabajo que permitan un mayor bienestar para el

individuo, a través de la identificación de los factores de riesgo, tomando las
medidas preventivas y correctivas a fin de disminuir los efectos adversos
generados en la salud.

• Reducir los desechos y la depredación de los recursos utilizados en nuestro

proceso productivo, reduciendo la emisión de contaminantes a nuestro
ambiente.

• Promover la concientización ambiental entre los empleados y la comunidad.

• Desarrollar los procedimientos necesarios para prevenir, eliminar y minimizar el

impacto medioambiental.

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• Contribuir al desarrollo educacional de los empleados y sus familias, en pro del

bienestar familiar y social de la comunidad bananera.

• Vigilar el aseguramiento en salud y que se preste un buen servicio por parte de

las EPS, a los empleados y sus familiares a través de políticas claras y óptimas que
generen tranquilidad a los empleados de Agrotes S.A.S y sus familias.

• Realizar campañas de salud, y visitas domiciliarias con el personal idóneo

(psicólogos), que le permitan a Agrotes S.A.S obtener información sobre la real
situación de sus empleados dentro y fuera de la empresa para poder ofrecer
recomendaciones y hacer programas encaminados a mejorar el desarrollo social.

• Promover espacios de escucha y reflexión, por parte de los empleados, que

permiten, traer a colación y discutir aspectos, que le permitan mejorar su calidad
de vida.

EXPORTACIONES.

En la actualidad Agrotes S.A.S exporta banano producido de la mejor calidad y dicha

fruta es comercializada a través de importantes marcas internacionales en países como los
Estados Unidos de América U.S.A., y en el continente Europeo a países como Italia,
Alemania, Bélgica, Inglaterra, Holanda y especialmente Corea.

Imagen 3; 4: producto de exportación a corea y otros países importantes

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La Producción de nuestras fincas actualmente en promedio equivale a 10.000 cajas

semanales, distribuidas en variedad de especificaciones entre las que podemos distinguir:

• Premium.
• Prima B (Frutas cortas).
• Aprovechamiento.
• Fairtrade Convencional.

• Productos de exportación

Imagen 5: productos embalaje de importación

AGROTES S.A.S se interesa por establecer relaciones de largo plazo con compradores e
importadores, representantes, distribuidores o clientes potenciales para exportar
directamente nuestro banano al mundo entero.

Gestionamos la venta de nuestra fruta sobrante del resultado de selección, bajo diferentes
presentaciones en el empaque con distintas especificaciones de calidad, permitiéndonos
establecer un vínculo comercial que permita mayor interacción entre cliente final y
productor.

Nuestras marcas o tipos de fruta son:

• Agrotes.
• Agrotes Premium.
• Agrotes Short.
• Agrotes DS. (Dedo Suelto)
• Productos.

Productos tomados de https://www.agrotes.com.co/

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IDENTIFICACIÓN DEL MACROENTORNO Y LAS VARIABLES DEL SECTOR

Entorno Político y económico:

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Entorno Ambiental y Legal:

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Entorno tecnológico y turismo

al:

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3., Matriz Boston Consulting Group (BCG),

En la actualidad Agrotes S.A.S mantiene 7 productos de los cuales identificamos por medio
de la presente matriz la siguiente información :
actualmente el producto estrella es el “Coreano” Puesto que la empresa registra una gran
cantidad de publicidad e inyección de capital para que el mismo producto genere la rentabilidad
deseada, actualmente aunque no es el producto más rentable es el producto que por su condición
de exportación mantiene un estándar muy alto de conocimiento e interés al público en general.

Vaca: actualmente mantiene una línea llamada fairtrade Premium 17 kg con sellado que es
representa a una línea de importación establece a su vez es rentable para la empresa y tiene el
mayor porcentaje de ganancia respecto al tema de producción. Su diseño y esquema permiten
como su nombre lo indica ser comercializado de una manera más eficiente con calidad del
producto en sí.

Interrogante: Encontramos que el producto Agrofresh representa un porcentaje estable de

participación con una inversión mínima inicialmente y se encuentra a la espera de verificar si será
un producto con mayor participación en la empresa o se mantenga en un margen inferior al
planteado.

Perro: 8h nano entera, small garden y fair trade 13x8 en bolsa cuentan con una
característica en común puesto que todos son excelentes productos se evidencia que no suman la
probabilidad de venta deseada para posicionarse verdaderamente en los sistemas de medición de
calidad, los productos en cuestión son líneas variadas, pero todos tiene el fin común de ser líneas
intermediarias en diferentes situaciones. Por esa misma condición el producto puede desaparecer
sin causar una mayor afectación.

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Como análisis final evidenciamos que dicha matriz anteriormente planteada nos permite
generar una interacción y un conocimiento de intereses por aquellos productos que pueden tener
una mayor participación en el mercado, siendo esta una pieza fundamental en la toma de
decisiones y la colocación de productos en el mercado partiendo de una gestión de calidad en la
cual intervienen factores publicitarios y comerciales.

FUERZAS DE PORTER

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De la ventaja comparativa a la ventaja competitiva.

La postura clásica sugiere que una forma de que un país produzca bienes o servicios mejores
en calidad o a un menor costo que los rivales es especializándose en producir aquellos bienes o
servicios cuya producción en términos de otros bienes es menor en ese país que en otros países.
Desde esta perspectiva de observación, la ventaja comparativa, que es aquella que se da cuando los
costes de producir un bien, comparándolos con los de otros bienes producidos por el mismo país,
son menores es impulsada por las diferencias en los costos de los insumos como la mano de obra o
el capital. La ventaja comparativa es entonces aquella ventaja que goza un país, estado o región
sobre otro u otra, en cuanto al costo de producir algún producto. Pero la ventaja comparativa no
solo es un modelo descriptivo, sino una teoría económica. De hecho, fue desarrollada por David
Ricardo a principios del siglo XIX y se fundamenta en la consideración de que los países tienden a
especializarse en la producción y exportación de aquellos bienes que fabrican con un coste
relativamente más bajo.

La capacidad de aumentar la satisfacción del consumidor mediante la fijación de precios o

de ofrecer precios más bajos mediante la fijación de una determinada calidad es también una forma
de evaluar la competitividad. Desde este enfoque, se utiliza el concepto de “pérdida de
competitividad” para describir una situación en la que aumentan los costos de producción, ya que
esto afectaría negativamente los precios o los márgenes de utilidad sin mejorar la calidad del
producto. En este caso, es importante distinguir entre competitividad en calidad y competitividad
en precio. El primero se refiere a la capacidad de producir bienes o servicios de mayor calidad que
los competidores, manteniendo el mismo precio habitual en el mercado, lo que hace que los clientes
o consumidores se fidelicen o prefieran el producto de mayor calidad.

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MATRIZ DAFO

El análisis DAFO es de gran utilidad para resumir los análisis previos y combinarlos con los
factores claves del análisis externo, el objetivo de este análisis es identificar hasta qué punto la
estrategia actual y sus puntos débiles son relevantes para empresa ., la matriz DAFO se debe
utilizar de forma óptima todas las estrategias analizadas así poder utilizar las fortaleza y
oportunidades como una ventaja competitiva lo que nos permite restar el impacto negativo de las
debilidades y amenazas.

Concluimos respecto a la matriz anteriormente mencionada que el Banano es un producto

con gran liderazgo y trayectoria en el mercado de exportación de banano en país, tiene un
mercado de alto crecimiento, y a su vez una alta participación, en la cual esta empresa ofrece
productos de calidad con precio cómodos sin afectar su economía.

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CONCLUSIONES

Las matrices son herramientas claves para formular estrategias, ya que resumen
componentes internos y externos de las áreas funciones de la organización., la realización de las
matrices Análisis de la competencia representan una gran importancia para evaluar el estado
actual de la organización y con esto generar estrategias más eficientes que ayudan a lograr los
objetivos empresariales para que la compañía siga creciendo y sea competitiva en mercado y en
este caso logre una internacionalización exitosa.

La importancia de formular y ejecutar una estrategia nos permite elaborar nuestros

objetivos estratégicos que estén orientados hacia los resultados deseados que deben estar
alineados con los valores, misión, visión, principios y cultura de la organización. Las matrices de
análisis estratégico que se utilizan en la etapa de aportación de insumos se enfocan en generar
información que permiten a los estrategas crear y evaluar alternativas de estrategias con mayor
eficacia evaluando las fortalezas y debilidades de la empresa, del entorno y de la competencia.

En el ejercicio del eje 3 nos permite tener más claridad los factores externos e internos de
la empresa y comparar sus ventajas frente a la competencia, esto nos permite crear estrategias
que nos permitan ser competitivos en el mercado.

las matrices que se ejecutaron nos muestran información de gran importancia para la
toma de decisiones las cuales nos sirven de herramienta para analizar y evaluar la situación de la
empresa y así poder diseñar estrategias e implementar planes de acción que ayuden a la
organización a ser más competitivos en el mercado.

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Imágenes tomadas de https://www.agrotes.com.co/exportaciones

Mauricio Escobar Salas. (2022). GERENCIA ESTRATÉGICA INTERNACIONAL. Mauricio Escobar Salas.
https://areandina.instructure.com/courses/25009

(n.d.). Buenas prácticas agrícolas para bananos | Foro Mundial Bananero | Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Retrieved March 7, 2022, from
https://www.fao.org/world-banana-forum/projects/good-practices/good-agricultural-
practices/es/

(2021, January 10). La política de medio ambiente: principios generales y marco básico | Fichas
temáticas sobre la Unión Europea | Parlamento Europeo. Retrieved March 7, 2022, from
https://www.europarl.europa.eu/factsheets/es/sheet/71/la-politica-de-medio-ambiente-
principios-generales-y-marco-basico

Buen balance del país en exportaciones de banano. (2019, July 10). Portafolio. Retrieved March 7,
2022, from https://www.portafolio.co/economia/buen-balance-del-pais-en-exportaciones-de-
banano-531443

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