ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 3 EVIDENCIA 3: ANÁLISIS DE CASO
“GENERALIDADES DE LA OFERTA Y LA DEMANDA”
WILSON RICARDO PACHON PARADA
TECNOLOGO GESTOIN LOGISTICA
FICHA: 2281715
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Actividad de aprendizaje 3 Evidencia 3: Análisis de caso “Generalidades de la oferta y la demanda” Lea el siguiente caso: La empresa LPQ Shoes S.A. es una organización líder en la fabricación de calzado industrial en Colombia, tiene más de 100 años de experiencia en el mercado y es reconocida por sus altos estándares de calidad. Sin embargo, actualmente LPQ Shoes S.A. está presentando una serie de inconvenientes en su cadena de producción, razón por la cual decidieron contratar a un experto para que los asesorara en el tema. La semana anterior, los directivos de la empresa realizaron un análisis sobre el comportamiento de los eslabones de cadena e identificaron fallas que perjudican los intereses de la misma. Entre ellas se encontró: Según el cronograma de trabajo el número de pares de zapatos a producir en un día es de 200 pares, pero el día lunes sólo de produjeron 120 de ellos. Se realizó el análisis respectivo y se encontró que la falla estuvo por parte del proveedor, quien no envió el cuero a tiempo. Este problema derivó del mal manejo logístico en el tiempo de despacho del insumo. Según la lista de chequeo el día martes, se produjeron sólo 145 pares de zapatos, por lo tanto, no se cumplió con la meta establecida en el cronograma de los 200 pares diarios. Se realizó el análisis respectivo, y se encontró que esta vez la falla se presentó dentro de la empresa, ya que la máquina procesadora de cuero tuvo una falla eléctrica. Según la planilla diaria de entrega de calzado, el día miércoles sólo se entregaron 150 cajas de pares de zapatos, razón por la cual no se cumplió con el cronograma de entrega, que es de 200 cajas diarias. Aquella vez, el problema estuvo en una falla mecánica de los camiones de la empresa LPQ Shoes S.A. Seguidamente, después de conocer las fallas presentes en la cadena de producción de la empresa que se describe en el caso, y teniendo en cuenta su rol como experto asesor, responda las preguntas que vienen a continuación y plantee posibles soluciones para cada una de ellas. Como mínimo haga dos planteamientos por cada pregunta: Conociendo la situación actual de LPQ Shoes S.A. ¿Cree que la empresa está preparada para cumplir con un pedido de 500 cajas diarias para un cliente nuevo? No se encuentra preparada para cumplir las exigencias comerciales de una empresa nueva, presenta problemas logísticos los cuales requieren de una intervención técnica para recuperar los eslabones de la cadena de producción. El compromiso de tener un cliente nuevo es cada vez más grande forzando a la empresa hacer más recurrentes en las fallas para las metas diarias de producción, sin la debida solución a los problemas el incumplimiento va hacer mayor . ¿Qué mejoras plantearía para lograr una mayor eficiencia y eficacia de los procesos realizados dentro de la cadena de abastecimiento de la empresa? Empezaría por evaluar el historial de entrega del proveedor del cuero, determinar si ha incurrido en incumplimientos anterior mente y si es el caso buscar un nuevo proveedor que sea más responsable y que cuente con los medios correctos para el cumplimiento de entrega y pedidos. Realizar un plan de mantenimiento para la maquinaria de la empresa LPQ shoesS.A, mantenimiento que de referencia de las horas de trabajo de los equipos y con previa coordinación con la casa matriz fabricante de la maquinaria, determinar los tiempos correspondientes al cambio de piezas o reparación preventiva y correctiva de las mismas para evitar “fatigas” que lleven a fallas que conlleven a la detención de la cadena de producción. En cuanto a los camiones de la empresa determinar si la vida útil del vehículo se encuentre dentro de los 10 años oportunos de trabajo para los mismo y realizar una proyección del mantenimiento preventivo y correctivo según los kilometrajes acordados para cada una de ellas, velar por un buen estado de los vehículos da la seguridad de que no tendrá fallas, retrasos o desperfectos mecánicos a la hora de cumplir la cadena de distribución y abastecimiento de la empresa.
Si la empresa decidiera exportar sus productos a Chile, ¿qué
nuevos actores de la cadena de abastecimiento se verían involucrados en dicha situación? Debe lograr el más alto índice de desempeño para lograr la satisfacción del cliente teniendo en cuenta el lugar de entrega del producto, si requiere o no de intermediarios, determinar el modo y medio de trasporte y la infraestructura que requiera para el almacenamiento para recibir y despachar la mercancía, debe tener en cuenta los siguientes aspectos; tipo de mercancía, su ubicación tiempo que dure la entrega y el costo que tenga llevar esa mercancía al lugar de destino así mismo determinar los factores claves en la planificación como lo son:
Identificar las diferentes modalidades de entrega y las condiciones
de servicio que requiere el cliente Listar las políticas de regulación nacional, gubernamental y aduanas Analizar la demanda referente a la optimización de trasporte y de distribución Localizar la infraestructura y redes de distribución Describir el impacto frente a la competencia Identificar quienes intervienen en el proceso ¿Cómo se debería manejar el stock de la empresa en caso de exportación?
El abastecimiento del producto debe ser superior a las ventas regulares
con los clientes actuales nacionales para así poder tener un surtido sin escases del producto en relación comercial con el exterior, las condiciones requeridas para el almacenamiento del mismo y la constate entrada de la materia prima sumado a un óptimo funcionamiento de la maquinaria industrial de confección da la capacidad de mantener un tope de productos que permitan surtir regular mente al cliente sin presentar escases del producto acordado comercialmente.
¿Cuáles serían los efectos en los procesos de producción de la
empresa al atender nuevas ofertas y demandas del producto a exportar? Veo que uno de los efectos que me preocupa es si la capacidad de la maquinaria sea óptima para incrementar los pedidos, las metas diarias de la empresa en la confección del calzado se verá incrementada por la nueva responsabilidad comercial adquirida, la inversión a la adquisición de nuevos equipos es indispensable y la optimización de las ya existentes será clave para que los operarios cumplan con las metas diarias; tener un stock altamente abastecido requiere de un proceso de producción alto haciendo que la exigencia sea mayor a las responsabilidades diarias de la empresa.