Área del Conocimiento de Ciencias Naturales

Campo disciplinar: Biología

Contenido: El sistema digestivo
Propósito: Propiciar una instancia para reconocer el funcionamiento de nuestro
organismo, los órganos que lo componen y cuál es su función. 
Intencionalidad: Hipotetizar los procesos que realiza nuestro organismo cuando
ingerimos un alimento.
Desarrollo didáctico:
 Presentar en la pizarra una imagen de un alimento:
 Indagar: ¿Qué representa la siguiente imagen? ¿Para qué
sirve? ¿Qué beneficios puede tener si la consumimos?
 Invitar a los estudiantes a cuestionarse: ¿Qué recorrido
hará en nuestro cuerpo si la consumimos?
 Plantear la consigna de trabajo: Al desayunar, analiza y recuerda el
recorrido que este hará en tu cuerpo (Se tomará como modo de
ejemplificación el momento del desayuno escolar para dar inicio a la
actividad).
 Tener presente las siguientes interrogantes: ¿Qué recorrido realiza el
desayuno en mi cuerpo? ¿Qué dirección toma después de salir de nuestra
boca?
 Formar grupos de 4 integrantes.
 Proporcionar una hoja A4 con la silueta humana:
 Plantear a propuesta de trabajo:
- Imagina y dibuja el trayecto del pan y la leche. En caso
de ser recorridos diferentes utilizar dos colores (uno
para la galletita y otro para el agua).
- Nombra y señala los lugares por los que creen que
pasan los alimentos.
- Responde: ¿Qué transformaciones creen que sufren los alimentos en el
cuerpo?
 Retirar los dibujos, y de manera grupal se los clasifica en categorías de
acuerdo a las características del sistema dibujado (por ejemplo: dos
entradas, dos tubos y dos salidas o una entrada, un tubo y una salida o
una o dos entradas, sin salida...).
 Realizar la puesta en común de la actividad: Cada grupo designa un
representante para explicar a la clase sus hipótesis sobre el camino y las
transformaciones que sufren los alimentos.
 Registrar en un papel sulfito todas las hipótesis analizarlas en la próxima
clase.
 Realizar el registro en el cuaderno de lo trabajado.
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Campo disciplinar: Biología
Contenido: El sistema digestivo
¿Cuál es? Propósito: Generar una instancia para identificar los órganos que
forman nuestro sistema digestivo y su función.

Desarrollo didáctico:
Retomar el papelógrafo con las hipótesis planteadas en la clase anterior.
Indagar: ¿Todo lo que aquí está escrito puede ser verdad? ¿Realmente
este será el recorrido que los alimentos realizan en nuestro organismo?
¿De qué manera podemos realmente investigar esto?
Presentar a los estudiantes dos videos:
1) Vista en Rayos X de una persona ingiriendo alimentos sólidos y líquidos.
https://www.youtube.com/watch?v=BH2JzspILOY
2) Representación del recorrido de los alimentos en nuestro organismo.
https://www.youtube.com/watch?v=57ZoaLRF5Z8
Explicar la consigna de trabajo: Registra en la siguiente tabla lo que
observes, deduzcas y comprendas de la información que nos aportan los
videos.
Órganos: Función: Recorrido:

Intervención docente: ¿Qué órganos forman nuestro sistema digestivo?

¿Cuál es su función? ¿Debes seguir un orden? ¿Es posible realizar el
proceso si nos saltamos algún paso? ¿Qué transformación sufren los
alimentos? ¿En todos los órganos se producen cambios?
Realizar el intercambio de los registros hechos por los estudiantes.
Registrar algunas generalidades del proceso: La digestión comienza por la
boca y termina en el ano los alimentos son triturados por los dientes, tanto
los alimentos sólidos como los líquidos viajan por el esófago hasta el
estómago.
Analizar lo observado con las hipótesis de la clase anterior.
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Campo disciplinar: Biología
Contenido: El sistema digestivo
Propósito: Organizar los órganos que conforman el sistema digestivo y su
función.
Desarrollo didáctico:
Retomar lo abordado a través de interrogantes: ¿Qué órganos conforman el
sistema digestivo?
Realizar un listado en la pizarra de lo mencionado.
Ordenar según los criterios que manejen los estudiantes.
Plantear la consigna de trabajo:
- Investiga en tu laptop los órganos del sistema digestivo y su función.
- Construye un cuadro de doble entrada.

Órgano: Función:

Indagar: ¿Los alimentos pasan por el interior de todos los órganos? ¿Qué
órganos forman parte del tubo digestivo? ¿Qué glándulas participan de la
digestión? ¿Qué transformaciones van sufriendo los alimentos? ¿En cuál
de los órganos se produce la absorción de nutrientes?
Realizar la puesta en común, realizando hincapié en que el alimento
atraviesa el tubo digestivo y recibe las secreciones de ciertas glándulas
(hígado, páncreas y glándulas salivales) a las cuales el alimento no ingresa.
Intervención docente: Realizar el registro grupal del recorrido de los
alimentos.
Registrar en el cuaderno.

Traer materiales reciclables pequeños: Botellas, tapas, tubos, mangueras,

cajas.
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Campo disciplinar: Biología
Contenido: El sistema digestivo
Propósito: Propiciar una instancia que permita analizar el recorrido de los
alimentos en nuestro organismo a través de la muestra mediante un modelo de
anatomía humana.
Desarrollo didáctico:
 Mostrar a los estudiantes la imagen de un estómago.
 Indagar: ¿Qué observan en la siguiente imagen?
¿qué órgano es? ¿A qué sistema pertenece? ¿Qué
órganos lo rodena?
 Retomar de forma oral el recorrido que realiza el
alimento al ser consumido.
 Presentar a los estudiantes un torso anatómico en
3D.
 Invitar a los estudiantes a identificar los órganos que
conforman el sistema digestivo.
 Analizar el recorrido y función de los mismos.
 Plantear la consigna de trabajo: Utiliza el torso
anatómico y tu laptop y realiza una representación del
sistema digestivo en tu cuaderno. No olvides nombrar
cada órgano.
 Brindar tiempo necesario para que realicen la actividad.
 Realizar una síntesis de lo trabajado.
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Campo disciplinar: Biología
Contenido: El sistema digestivo
Propósito: Generar un espacio para analizar los órganos del sistema digestivo
mediante su representación. 
Desarrollo didáctico:
 Presentar
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Campo disciplinar: Biología
Contenido: El sistema digestivo
Propósito: Proponer una instancia de evaluación grupal que evidencie lo
abordado en la secuencia.
Desarrollo didáctico:
 Invitar a los estudiantes a retomar por su cuenta el tema “Sistema
Digestivo”. (El docente no interviene)
 Solicitar que formen 4 equipos y presenten los materiales antes solicitados:
Tubos, botellas, tapas, caños, materiales reciclables pequeños, hojas A3.
 Realizar la correcta distribución de los materiales.
 Plantear la consigna de trabajo grupal: Realiza una representación del
sistema digestivo y su correspondiente nomenclatura de los órganos que lo
componen.
Ej:

 Brindar tiempo necesario para que realicen la consigna.

 Socializar el trabajo realizado por los equipos, donde cada uno pasará al
frente y comentará su trabajo.

Obs: La presentación del tema abordado se hará sin guía docente, ya que servirá
como insumo para comenzar a trabajar la exposición de temas de estudio.