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FECHA:
CONTENIDOS:
Conocer las funciones de los diferentes sistemas del organismo humano involucrados en el
proceso de nutrición.
Identificar los órganos que interviene en cada sistema y sus funciones.
Conocer la nutrición y la relación con la salud.
Identifiquen los grupos de alimentos y cuales son más saludables.
INDICADORES DE EVALUACIÓN:
Reconoce, comprende e identifica los distintos sistemas que integran el Sistema de Nutrición
y los órganos que lo componen.
PROPUESTA DIDÁCTICA:
- Se comenzará la clase preguntando ¿Qué es la alimentación? ¿Y la nutrición? ¿Existe diferencias
entre ambas? Registrar.
*Decir que existe una relación entre ambas palabras, pero no son sinónimos, ni mucho menos
quieren decir lo mismo.
En la carpeta
1- Miramos un video de La Eduteca, “Función de Nutrición”.
2- Registrar en la carpeta los siguientes conceptos.
La alimentaciónes el acto voluntario o la disposición por el cual las personas ingieren alimentos para
satisfacer el apetito y el hambre.
La nutrición es el proceso fisiológico e involuntario, que nuestro organismo realiza para capturar los nutrientes
que necesita, para poder mantenerse en vida.
Alimentarse es pues una acción voluntaria que se relaciona con factores de tipo cultural, social, etc.; y
nutrirse es la acción involuntaria que se relaciona con las funciones corporales de la digestión, la absorción y
el transporte de las proteínas, carbohidratos y lípidos; y de los macronutrientes como las vitaminas y
minerales.
- ¿Estarías alimentándote bien si comieras todo lo que ves? ¿Las comidas son un buen
Es decirmomento
que la nutrición es una consecuencia
para compartir en familia?de¿Por
la alimentación,
qué? de la cual puede ser buena o mala,
dependiendo de que se alimente cada persona. Ambos significados
- Una vez que se haya conceptualizado se presentará los distintos son distintos.
sistemas que intervienen en
4- Entregar la siguiente copia para leer y analizar los distintos sistemas que intervienen en la
nutrición que trabajaremos a continuación.
-Partir de la siguiente situación: ¿Cuándo comemos, qué camino siguen los alimentos?
-Se propone una discusión sobres el recorrido que realizan los alimentos desde que ingresan al
cuerpo hasta que son eliminados.
- Se invita a los alumnos, a comer una galletita y tomar agua: se les distribuyen vasos con agua y
galletitas a los alumnos. Luego se les pide que ingieran esos alimentos prestando atención a las
sensaciones que tienen durante este proceso: ¿A qué parte dl cuerpo van a ir el agua y la galletita?
¿Qué transformaciones creen que tendrán dentro del cuerpo?
-Posteriormente se reparte, por grupos de 3 o 4 integrantes, una hoja A4 con la silueta humana y
espacio para escribir. Se les propone las siguientes consignas:
Imaginar y dibujar el trayecto de la galletita y del agua. En caso de ser recorridos
diferentes utilizar dos colores (uno para la galletita y otro para el agua).
Nombrar y señalar los lugares por los que creen que pasan los alimentos.
Responder: ¿Qué transformaciones creen que sufren los alimentos en el
cuerpo?
Luego se reorganiza a los grupos que comparten puntos de vista similares y se les pide que hagan
un afiche para cada categoría de representación. De manera colectiva se realiza una puesta en
común.
Cada grupo designa un representante para explicar al conjunto de la clase lo que ellos piensan
(sus hipótesis) sobre el camino y las transformaciones que sufren los alimentos. Todos tienen la
oportunidad de exponer libremente sus ideas, cada grupo a su turno. En esta etapa, el/la docente,
no está preocupado por encontrar las “buenas respuestas” sino todas aquellas que pudieran existir.
Se anota en un afiche todas las hipótesis planteadas para testearlas en las clases siguientes.
En las carpetas
*Realizamos una experiencia y nos imaginamos el recorrido que realizan los alimentos desde que
los ingerimos y las transformaciones que sufren.
*En grupos ilustramos, escribimos y compartimos nuestras hipótesis.
*Se les propone a los niños comenzar su investigación realizando un viaje por el sistema
digestivo, a través de videos.
https://www.youtube.com/watch?v=BH2JzspILOY&t=24s
https://www.youtube.com/watch?v=_bd9QwUMGjU
En el primer video los alumnos observan una vista en rayos X de una persona comiendo
alimentos sólidos y líquidos y en el segundo video ven La Eduteca – “El Aparato Digestivo”
*Posteriormente se lleva a cabo un intercambio oral: ¿Dónde comienza la digestión? ¿Por qué
lugares viajan los alimentos sólidos y líquidos? ¿Qué transformaciones sufren? ¿En qué órganos?
¿Qué diferencias encuentran entre los esquemas dibujados la clase pasada y lo observado hoy? Se
sistematizan las respuestas.
En la carpeta,
1- Miramos un video donde se observa una vista en rayos x de una persona comiendo alimentos
sólidos y líquidos. Y un segundo video sobre el sistema digestivo donde se explica cómo
funciona y sus partes. añaden la toma de notas realizada y en conjunto elaboran y copian
generalizaciones a las que llegaron.
La digestión inicia en la boca y finaliza en el ano, los alimentos son triturados por los dientes,
tanto los alimentos sólidos como los líquidos viajan por el esófago hasta el estómago.
2- Nombrar los órganos del sistema digestivo.
3- Buscar información en el Manual 5 – Santillana – Conexiones,a partir de la página 278.
4- En grupos, elaborar un cuadro de doble entrada indicando partes del tubo digestivo y sus
características.
BOCA
FARINGE Y ESÓFAGO
ESTÓMAGO
INTESTINO DELGADO
INTESTINO GRUESO
6- El sistema respiratorio
- Se inicia la clase con las siguientes preguntas:
¿Qué es la respiración? ¿Con qué partes del cuerpo respiramos? ¿Cómo respiramos?¿Qué
ocurre dentro de nuestro cuerpo con el aire que inhalamos?
En la carpeta:
1- Observamos un video que trata sobre el sistema respiratorio
2- A partir de lo observado, también puedes buscar información en el Manual de 5- Conexiones,
Santillana. A partir de la página 284 realiza las siguientes actividades.
a) ¿Qué es la respiración?
b) ¿De dónde se obtiene el oxígeno que respiramos?
c) ¿Cómo está compuesto el aire que respiramos?
d) ¿Cómo está formado el aparato respiratorio?
e) Observa la figura y escribe el nombre de los órganos que conforman el sistema
respiratorio. Utiliza las palabras escritas en la nube.
f) Une con una línea la estructura del sistema respiratorio y su función. Utiliza distintos
colores.
Pulmones
- Se encarga de brindar una vía abierta para el aire
inhalado y exhalado.
Tráquea
- Está encargado de provocar los procesos de inspiración
y expiración, al descender y ascender.
Alvéolos
7- El sistema circulatorio
- Para iniciar la clase se formarán grupos de tres o cuatros alumnos.
- A cada grupo se les entregará una copia con imágenes como las siguientes:
La sangre
Se les pedirá que observen bien las imágenes ¿De qué se tratará? ¿Qué sistema vamos a
trabajar? Registrar.
- Invitar a los alumnos a ver el siguiente video: La Eduteca - “El Sistema Circulatorio”.
https://www.youtube.com/watch?v=-8Lu1E7GNBs
- Solicitar a los alumnos que anoten lo que observan en el video sobre la función de este sistema
circulatorio, órganos que intervienen y sus funciones.
- Dialogar sobre lo observado. ¿Cuáles son los órganos que intervienen en este sistema?
En la carpeta
-Miramos un video sobre el Sistema Circulatorio – La Eduteca:
-A partir de lo observado y charlado se realizará la siguiente actividad:
1- Leer individualmente y luego grupalmente el texto “El sistema circulatorio” (página 294, Manual
Ciencias Naturales 5°, Editorial Santillana.
2 - Responder:
a) ¿Qué intercambia la sangre con los pulmones? ¿Y con las células?
b) ¿Qué componentes de la sangre participan en la nutrición y cuál es su función?
c) ¿Cómo está formado el sistema circulatorio? Escribo sus nombres donde corresponda.
8- El sistema excretor
-Se inicia la clase averiguando conocimientos previos:
¿Qué es excretar? ¿Qué es el aparato excretor? ¿Qué órganos intervienen? ¿Qué función cumple
cada órgano? Registrar las respuestas.
-Mirar el siguiente video: “El aparato excretor” – La Eduteca.
https://www.youtube.com/watch?v=f6rJ83TRm_g