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TORIBIO RODRÍGUEZ DE
MENDOZA DE AMAZONAS
TRABAJO ACADÉMICO
MONOGRAFÍA
CURSO:
ALUMNO:
DOCENTE:
Índice
Identificación de síntomas y signos de 5 cultivos, causados por hongos y nematodos
fitopatógenos 3
I. Objetivos 3
II. Generalidades 3
III. Introducción 4
V. Conclusión 37
VI. Referencias 38
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3 Organismos genéticamente modificados
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III. Introducción
El desarrollo de los cultivos genéticamente modificados, está enfocado en gran parte a
mejorar la productividad y el valor nutricional de las diversas especies de interés; pero también se
ha indicado que los accidentes de tecnología desencadenan fenómenos naturales con acciones
tecnológicas de consecuencias impredecibles y en muchas ocasiones catastróficas. A nivel
mundial se ha incrementado de 1.7 millones de hectáreas en 1996 a 179.7 millones de hectáreas
cultivadas en 2015. Por lo tanto,
En relación a este tema, la pregunta principal es, ¿qué conocimientos son incluidos y
excluidos, y qué relación tiene ello con la consideración o no de ciertos riesgos asociados?; Por lo
tanto, como una primera respuesta a esta pregunta, se puede decir que en los aspectos epistémicos
considerados en la producción e implementación de los OGM vegetales se dan procesos de
simplificación epistémica tales que generan la propia omisión de los factores de riesgo. Así pues,
en este caso, los riesgos tecnocientíficos no se encontrarían asociados a una ausencia de saber,
sino más bien a la elección de un tipo de saber particular que excluye determinados conocimientos
y, por ende, a sus riesgos asociados.
En la presente monografía, se hace una revisión corta de bibliografía para tratar de explicar
los efectos favorables y desfavorables de los OGM, también se realiza un análisis de punto de
vista “no-saber”, basándose este en otra fuente de riesgos puede proceder de una simplificación de
elementos complejos del conocimiento científico. Así pues, considerando el caso de los
organismos genéticamente modificados (OGM) de uso agrícola, nuestro análisis compara
conceptualizaciones propias de la biotecnología con el conocimiento propio de la genética
molecular disciplinar. (Francese & Folguera, 2018)
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5 Organismos genéticamente modificados
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Si el fragmento de interés es ligado a otro ADN llamado vector, que posee la capacidad de
replicarse dentro de una célula, pueden obtenerse múltiples copias. Generalmente, para esto se
utilizan bacterias y el vector es introducido en ellas mediante un proceso conocido como
transformación, que involucra la captura de moléculas de ADN agregadas al medio por parte de
una célula bacteriana. El vector, además de llevar el fragmento de ADN, posee otras secuencias
que le confieren propiedades específicas a la bacteria que lo contiene, por ejemplo, una resistencia
a antibiótico, lo que permite que las bacterias transformadas sean separadas de aquellas que no lo
están. Al cultivar la bacteria transformada donde el ADN del vector se replicó muchas veces (se
amplificó), es posible aislarlo nuevamente y disponer de millones de copias del fragmento que
interesa. Una metodología inventada en 1985 merece destacarse. Utilizando ADN polimerasa, una
enzima que normalmente tiene la capacidad de duplicar el material genético en los organismos
vivos, se pueden generar in vitro millones de copias de una determinada región de ADN, sin la
necesidad del "clonado" descripto más arriba. Este método, conocido como la reacción en cadena
de la polimerasa (PCR, por su nombre en inglés) constituye la técnica actual más poderosa para
"copiar" genes. Ambas hebras del ADN blanco son duplicadas o replicadas mediante una ADN
polimerasa termoestable que inicia la síntesis de cada hebra a partir de dos pequeños fragmentos
de ADN, llamados cebadores o iniciadores, que se aparea a una región complementaria específica
del ADN a amplificar. Esta síntesis se repite varias veces en forma cíclica, mediante
calentamientos y enfriamientos que separan las hebras de ADN y los cebadores, permitiendo
realizar nuevamente una copia por ciclo de todo el material proveniente del ciclo anterior. Se
logra así una amplificación exponencial del ADN comprendido entre los sitios de apareamiento de
ambos cebadores. Esta técnica amplifica fragmentos de ADN que comprenden una longitud que
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puede variar entre 100 y 10.000 pares de bases, permitiendo obtener en pocas horas hasta mil
millones de copias. No es necesario conocer la secuencia del ADN molde, sólo es necesario
conocer sus regiones laterales, a las que se aparean los cebadores.
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Roundup Ready® (RR). Pues, entre las consecuencias que se han señalado a su empleo se
encuentran el desplazamiento forzado de comunidades de sus territorios, una agricultura
acentuadamente mecanizada en detrimento de formas tradicionales de agricultura, una economía
dependiente del valor del precio internacional de la soja, concentración en la comercialización de
las semillas en pocas empresas multinacionales se ha advertido sobre los daños ambientales y
sanitarios implicados por la utilización del paquete tecnológico (soja RR + glifosato), entre los
cuales vale la pena destacar pérdida de biodiversidad, contaminación de aguas y suelos, y gravess
problemas de salud en las poblaciones expuestas al herbicida. Existen, a su vez, informes sobre
riesgos biológicos asociados al uso de OGM vegetales, tales como daños en su consumo,
reacciones alérgicas y la continua aparición de malezas resistentes al herbicida.
Variabilidad genética
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9 Organismos genéticamente modificados
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Se ha optado por la conservación de los recursos fitogenéticos en tres categorías, las cuales
son: la conservación in situ, la conservación ex situ (bancos de germoplasma) y el uso sustentable
de los componentes de la biodiversidad. Dichas modalidades trabajan de manera complementaria
y permiten de manera general garantizar la conservación del patrimonio genético las especies y
sus poblaciones, en el mediano y largo plazo. (Caruso et al., 2015)
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germoplasma, debido a que permite tanto parentales donde buscan nuevos alelos para ampliar la
base genética de los materiales.
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fragmentos de ADN ya conocidos. Las mutaciones inducidas tienen un gran potencial y han
servido como un enfoque complementario en el mejoramiento genético de las plantas de cultivo.
En los últimos 50 años, el mejoramiento por mutación ha contribuido significativamente al
desarrollo de genotipos de cultivos de alto rendimiento en todo el mundo. Esta amplia utilización
de mutaciones inducidas ha llevado al desarrollo de 3222 variedades de casi 170 especies de
plantas mediante fitomejoramiento en más de 60 países. Se utilizan diferentes agentes
mutagénicos, incluidos productos químicos y radiaciones, para producir una población mutante
deseable con una tasa mutagénica más alta. Sin embargo, la radiación gamma y los neutrones
rápidos son agentes mutagénicos que se utilizan con frecuencia en la mayoría de las especies de
cultivos. Entre estos agentes, el uso de radiación gamma es menos dañino, lo que induce
mutaciones puntuales o pequeñas deleciones, mientras que la utilización de neutrones rápidos
produce grandes deleciones, pérdidas cromosómicas y translocaciones que es letal en la mayoría
de los casos. Hasta ahora, se han producido varios cultivares comerciales en varias especies de
plantas de cultivo, mediante el mejoramiento por mutación inducida por radiación, es evidente que
la inducción de la variabilidad genética a través de la mutagénesis juega un papel importante en la
mejora de la calidad y la productividad de las plantas de cultivo. Pero, aun así, hay una brecha en
la determinación del mejor rango de dosis de radiación gamma. Por lo tanto, el presente estudio se
realizó para optimizar la dosis de irradiación y evaluar la efectividad de diferentes dosis de
radiación gamma para inducir una variabilidad genética favorable en 50 genotipos de tomate
diferentes.(Ali et al., 2022)
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Figura N°01
Evaluación de genotipos con respecto al porcentaje de germinación
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tratamiento con una dosis de 150 Gy fue menos destructivo que los otros niveles de tratamiento; a
ese nivel se observó la máxima diversidad genética basada en diferentes rasgos cuantitativos junto
con una desviación significativa de las plantas normales. Por lo tanto, se recomienda utilizar la
dosis de 150 Gy para experimentos adicionales para generar diversidad genética deseable en
tomates. También con respecto a la variabilidad genética inducida por radiación, se encontró que
los diferentes niveles de radiación gamma afectan varios rasgos de crecimiento de los genotipos
de tomate, es decir, la altura de la planta, el número de racimos de flores. En el caso de los 50
genotipos de tomate, 450 Gy provocaron una reducción máxima en la altura de la planta (46,71 ±
1,72 cm) seguida de 300 Gy (49,13 ± 1,19 cm). La mayor altura de la planta se observó en el
tratamiento de radiación de 150 Gy (59 ± 0,54 cm) en comparación con el control (57,97 ± 0,78
cm), lo que muestra los efectos estimulantes de las bajas dosis de radiación en el tomate. Se
observó una tendencia similar en otros rasgos. Finamente con respecto al análisis de correlación
en la investigación actual, se observó variación en la correlación entre diferentes parámetros de
rendimiento y atribución del rendimiento. Los estudios de correlación entre diferentes rasgos
cuantitativos en plantas normales mostraron que la altura de la planta está positivamente
correlacionada tanto en base fenotípica como genotípica con el número de racimos florales planta -
1
(r =0,55 y 0,43 respectivamente), número de flores planta-1 (r =0,44 y 0,41) y planta de frutos-1(r
=0,46 y 0,40). Estas asociaciones revelaron que el aumento de la altura de la planta provocó un
aumento en el número de racimos de flores y plantas de flores -1. Por otro lado, en la población
mutada de diferentes genotipos de tomate, se ha observado que la correlación entre diferentes
caracteres cuantitativos está alterada en comparación con el control de dirección positiva a
negativa. En tratamiento de 150 Gy, planta de frutos -1tuvo un efecto directo negativo con el
número de racimos florales de la planta -1(-0.012) seguido de altura de planta (-0.020); y un fuerte
efecto directo positivo con número de plantas de flores-1(0.732).(Ali et al., 2022)
La mutación causa algunas lesiones biológicas que dan como resultado una reducción en la
germinación de las semillas y el desarrollo de fenotipos aberrantes debido a una composición
genética alterada. Los resultados del presente estudio mostraron una relación directa entre el
porcentaje (%) de la tasa de inhibición de la germinación y la intensidad de la radiación gamma.
Se observaron resultados similares en frijol mungo, en lentejas y en habas. Por otra parte,
observaron un aumento en la germinación de semillas de lentejas mutagenizadas a un nivel
comparativamente bajo de mutágeno. Se observó que el porcentaje de germinación se vio muy
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afectado a dosis más altas, especialmente a 450 Gy de tratamiento. La explicación a esto de los
autores fue que una disminución en la germinación (%) y la inhibición completa de los genotipos,
especialmente a dosis de irradiación más altas, pueden deberse a lesiones cromosómicas después
de eventos mitóticos anormales que representan la radiosensibilidad de las células vegetales,
especialmente a dosis más altas. Estos datos se compararon con una observación de a aumento en
habas, en triticale y en lentejas, donde se apreció el crecimiento. Contrariamente a esto, un alto
nivel de irradiación inhibe la tasa de crecimiento debido a algunos daños biológicos que
ocurrieron en el ciclo celular y también en todo el genoma. En general, una sobredosis de
cualquier agente mutagénico puede provocar una reducción máxima en el crecimiento de la planta
desde la germinación hasta el final de su ciclo reproductivo. Por lo tanto, la dosis alta de 450 Gy
provocó efectos destructivos máximos en todos los genotipos en estudio, especialmente en el caso
del porcentaje de germinación y el no. de frutos planta desarrollada -1. Por lo tanto, se sugirió que
la dosis de 450 Gy no era efectiva para inducir la diversidad genética deseable, el tratamiento con
300 Gy como LD50para la mayoría de los genotipos probados y mutagénesis favorable inducida
por el tratamiento de 150 Gy para una mayor mejora. Los resultados de correlación en la
población mutada mostraron claramente que el agente mutagénico puede romper el enlace y puede
cambiar la fuerza de asociación entre los caracteres cuantitativos estudiados. Los efectos
residuales describieron la efectividad de la variable independiente para inducir variabilidad en la
variable dependiente. Finalmente, en la investigación se concluyó que la radiación gamma mostró
resultados efectivos en la inducción de variabilidad genética con respecto a la altura de la planta,
número de racimos florales, flores y frutos de la planta -1. Asimismo, que la dosis de radiación más
efectiva fue de 150 Gy y generó la máxima variación fenotípica. El nivel de radiosensibilidad se
optimizó identificando 300 Gy como dosis letal (LD50) en los genotipos de tomate estudiados.
Mientras que 450 Gy, mostró los efectos más dañinos con respecto al % de germinación y otras
características, de tal manera que la radiación gamma podría usarse para generar una variabilidad
genética favorable en los tomates que, en última instancia, aumenta la probabilidad de seleccionar
los mutantes deseables para mejorar la productividad del cultivo de tomate .(Ali et al., 2022)
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Por otro lado, debido al aumento de este tipo de cultivos, se han desarrollado y se siguen
desarrollando técnicas de análisis los cuales permitan detectar, identificar y cuantificar los
diferentes tipos de modificaciones presentes en el cultivo, como las diferencias de sensibilidad y
su capacidad de detección. Las técnicas convencionales son reacción en cadena de la polimerasa
(PCR por sus siglas en inglés) y ensayo de inmune absorción enzimática (ELISA por sus siglas en
inglés) para ADN y proteínas, respectivamente; siendo el primero, el más empleado. Sin embargo,
el desarrollo de nuevos cultivos GM con un mayor número de modificaciones y su impacto en el
comercio internacional, ha impulsa do la implementación de técnicas más avanzadas para su
detección y cuantificación. Pag 103-
V. Conclusión
concepto de “riesgo” implica asumir que en el empleo de la tecnociencia
algo puede “salir mal”, entendido como una falta de certeza acerca de qué se
trata y cuáles son sus implicancias. Así, dichos riesgos suelen ser asociados a
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VI. Referencias
Ali, S., Aslam, M., Albaqami, M., Ashraf, A., Hassan, A., Iqbal, J., Maqbool, A., Naeem, M., Al-
yahyai, R., Tan, A., & Zuan, K. (2022). Saudi Journal of Biological Sciences Gamma rays
induced genetic variability in tomato ( Solanum lycopersicum L .) germplasm. Saudi Journal
of Biological Sciences, 29(5), 3300-3307. https://doi.org/10.1016/j.sjbs.2022.02.008
Caruso, G., Broglia, V., & Pocovi, M. (2015). Diversidad genética. Importancia y aplicaciones en
el mejoramiento vegetal. Publicación del Instituto de Ecología y Ambiente Humano, 4(1),
45-50.
Delgadillo Ruiz, O., Ramírez Moreno, P. P., Leos Rodríguez, J. A., Salas González, J. M., &
Valdez Cepeda, R. D. (2016). Pronósticos y series de tiempo de rendimientos de granos
básicos en México. Acta Universitaria, 26(3), 23-32. https://doi.org/10.15174/au.2016.882
Francese, C. F., & Folguera, G. (2018). Simplified knowledge, technoscience and risk omission.
The case of genetically modified organisms. 9628, 5-28.
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el mejoramiento vegetal. Publicación del Instituto de Ecología y Ambiente Humano, 4(1),
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