FACULTAD DE MEDICINA

ASIGNATURA: NUTRICIÓN HUMANA

GRUPO: 3040

ALUMNO:

MARLEM CECILIA DE LA CRUZ PEREZ

DOCENTE:

DRA. ZETINA VALLE ALEJANDRA

ACTIVIDAD: ENSAYO “IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN EN

MEDICINA Y SU RELACIÓN”

FECHA: 05/08/2022
 RELACIÓN ENTRE LA NUTRICIÓN Y LA MEDICINA

La nutrición es un proceso por el cual el organismo ingiere, digiere, absorbe,

transporta, utiliza y excreta las sustancias alimenticias, estos nutrientes se obtienen
mediante otros procesos como lo es la alimentación donde nosotros
voluntariamente adquirimos los alimentos y otros procesos relacionados como el
metabolismo, de esta manera el organismo genera energía necesaria para realizar
otras funciones, tiene una relación ampliamente con lo biológico, psicológico y
social, es base fundamental tener correctos hábitos alimenticios para tener una
buena calidad de vida.

La nutrición y la medicina tienen una estrecha relación pues ambos se encuentran

en una esfera donde su objetivo es una buena salud e integral, en el pasado
Hipócrates decía “deja que la comida sea tu medicina, y la medicina sea tu comida”
a lo largo del tiempo se fue observando como los alimentos proporcionaban
vitaminas, minerales y aminoácidos funcionales para el organismo.

Se ha entendido a lo largo del tiempo que tener una dieta solo se utiliza para bajar
de peso o como tratamiento de ciertas enfermedades, pero también conlleva otros
aspectos importantes, en la cual se debe de medir cantidades que cubran las
necesidades de nuestro organismo, sin excesos que puedan afectar negativamente
en este, teniendo una dieta completa, suficiente y equilibrada, los problemas de
salud relacionados con la nutrición en el mundo tienen una gran relación con los
excesos alimentarios que facilitan la aparición de obesidad que en la actualidad es
un verdadero problema de salud pública de los países desarrollados y la segunda
causa de mortalidad en el mundo detrás del tabaquismo, también facilita la aparición
de algunas enfermedades crónicas y determinados tipos de cáncer, según la OMS
el déficit de micronutrientes no permite al organismo asegurar el crecimiento y
mantener sus funciones vitales

La digestión-absorción de nutrientes tiene lugar principalmente en el intestino

delgado, los nutrientes son componentes de los alimentos a partir de los cuales el
organismo es capaz de desempeñar las funciones de crecimiento, reparación tisular
y reproducción y puede producir movimiento, calor o cualquier otra forma de
energía, así como regular estas funciones, se clasifican de acuerdo con la cantidad
presente en el cuerpo, su composición química, esencialidad y función, por eso se
recomienda un cantidad de nutriente para cada persona o población, se determina
 según el sexo, la edad, el tamaño corporal y la actividad física, así como el tipo de
dieta que ingieren habitualmente.

Algunos pacientes en consulta no tienen en cuenta la importancia de la

alimentación, ya que debido a ciertas creencias la dejan a un lado y cuando se le
refiere una interconsulta a nutrición no acuden a ella, es por esto por lo que en la
atención primaria se hace mención de esto hablando del plato del bien comer y
aspectos relacionados, por eso es importante explicarle al paciente lo importante
que es la dieta en el día a día, y de esta manera que viva de una manera plena y
segura.

BIBLIOGRAFIA

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Medicina de Familia, 35(9), 443-449. https://doi.org/10.1016/S1138-3593(09)72843-6

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López, Y., & García-Blanch, G. (2011). Nutrición, síndrome metabólico y obesidad

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