SEGINDO PARCIAL DEL PRIMER QUIMESTRE

PERÍODO LECTIVO 2020 – 2021

ASIGNATURA: EMPRENDIMIENTO Y GESTIÓN DOCENTE: ING. Diana Campodónico P

GRADO/CURSO: TERCERO PARALELO: JORNADA: FECHA:

NOMBRE DEL ESTUDIANTE:

DESARROLLO DEL PROYECTO

 1. Nombre de producto / servicio: POP'S
o Planteamiento del problema: Nos hemos dado cuenta que en Guayaquil hay
escases de lugares donde vendan pancakes.

o Justificación de la investigación: hemos hecho una pequeña investigación con

la cual llegamos a la conclusión de que existe una falta de restaurantes que
vendan este producto que son los pancakes, nosotros queremos crear un
micro-emprendimiento que sea exclusivamente de pancakes, tendríamos un
local donde las personas puedan ir a comer dentro de este o también pueden
pedir a domicilio.

o Objetivos: General: Conocer la situación actual del mercado y la demanda para

los postres a fin de detectar y establecer sus posibilidades, medios y recursos
para asegurar su incorporación plena en el mercado. Familiarizar a la
población con los pancakes e incentivarlos para que consuma nuestro
producto, de esta manera apoyando nuestra micro-empresa para
consolidarnos como una de las mejores empresas en el sector.

o Objetivo específico: Ser una empresa líder en venta a nivel nacional y obtener
mejores ingresos para poder generar una gran rentabilidad en nuestra
empresa. Lograr una participación de mercado del 50% para el próximo año.

o Misión: satisfacer las necesidades del cliente, ofreciendo productos con una
calidad adecuada y garantizada, teniendo el más delicioso y esponjoso
pancake; haciendo que los clientes se sientan cómodos y satisfecho con el
servicio cordial y amable que ofrecemos teniendo siempre por delante las
opiniones y sugerencias de los clientes.

o Visión: Llegar a ser la empresa líder en producción y comercialización de

productos de punta en panadería y pastelería del país; garantizándoles ser una
de las empresas más reconocidas a nivel nacional manteniendo un alto nivel
de permanecía para ser identificados como símbolo de excelencia.