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1. OBJETIVO
Establecer los lineamientos para la selección, inducción, formación, capacitación
y autorización de todo el personal que realiza las inspecciones dentro del
organismo de inspección.

2. ALCANCE
A todo el personal de la Dirección de Inspección, sobre todo aquellos que realiza
labores de inspección y supervisión.

3. REFERENCIAS
 Norma ISO/IEC 17020:2012 Criterios generales para el funcionamiento de
los tipos de organismos realizan inspección.

4. DEFINICIONES
 Formación: Estudios universitarios en una institución reconocida por el
estado peruano o su equivalente a nivel internacional que provee los
conocimientos relacionados al trabajo a ser desempeñado.

 Experiencia: Es la trayectoria técnica y/o profesional en empresas u

organizaciones del rubro en orden cronológico en función de la actividad y
responsabilidad.

 Entrenamiento: Es la educación profesional que busca adaptar al personal

a determinado cargo o función.

 Capacitación: Proceso de educación que se desarrolla de manera

organizada y sistemática mediante el cual se adquiere, desarrolla y
actualiza los conocimientos, habilidades específicas para alcanzar los
requerimientos de calidad para el trabajo desempeñado.

 Habilidades: Adecuada aplicación de conocimientos, experiencias y

conductas, en el mejoramiento permanente del desempeño de una labor.

 Legajo personal: Conjunto de documentos que identifican al trabajador y

dejan sentada su información personal, formación profesional o técnica,
experiencia y carrera administrativa o de servicios. Es de carácter oficial y
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estrictamente confidencial, en donde se archivan los documentos

personales y administrativos del trabajador.

5. RESPONSABILIDADES
 El Jefe de Recursos Humanos (RRHH) es responsable del fiel cumplimiento
de este procedimiento.
 Los Directores o Sub-directores de Inspecciones, son responsables de
presentar al área de RRHH las necesidades de contratar el personal.
 El Comité, es el responsable del proceso de selección del personal que
vaya a ser la función de inspector y supervisor.

6. DESCRIPCIÓN
Cuando la Sub-Dirección de Inspección requiera la contratación de una o más
personas solicitará la autorización de su requerimiento a la Dirección de
Inspecciones, quien a su vez evaluará y aprobará el pedido y lo derivará al área
de RRHH.

6.1. SELECCIÓN:
6.1.1. La Dirección de Inspecciones remitirá al área de RRHH los documentos
autorizados, para que inicie el proceso de convocatoria, y en coordinación con el
o las áreas usuarias desarrolle las Bases para el concurso, teniendo como
referencia la información recibida.

6.1.2. El área de RRHH realiza todo el proceso de selección, en coordinación

con el área usuaria.

6.1.3. Por cada puesto de trabajo se forma un Comité, que revisa la

documentación de acuerdo a lo descrito en el Manual de Perfil de Puesto y los
criterios establecidos debiéndose obtener la nota mínima requerida en la
directiva.

6.1.4. El Comité, estará conformado cuando menos por tres (03) servidores de
la organización:
- Representante designado por la Alta Dirección
- Representante de la Dirección de Inspección (área usuaria)
- Representante de RRHH.
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6.1.5. El área de RRHH lanza la convocatoria para el puesto requerido, y una

vez seleccionado el o los candidatos que cumplen con el perfil envía la lista de
postulantes al Comité para la evaluación y entrevista respectiva.

6.1.6. Para la suscripción y registro del contrato, el postulante “GANADOR”

deberá presentar obligatoriamente ante el área de RRHH los documentos
originales que sustentaron la Hoja de Vida documentada, a efecto de realizar la
verificación y el fedateo respectivo.

6.1.7. De verificarse durante la presentación del servicio la entrega de

documentación fraudulenta, la organización podrá realizar las acciones
administrativas y/o legales correspondientes.

6.1.8. Cada trabajador será responsable de actualizar el legajo inicial

presentado, adjuntando copia fedateada de los diplomas, constancias, etc.

6.2. INDUCCIÓN:
6.2.1. Una vez seleccionado al personal, antes de iniciar labores pasa por un
periodo de inducción realizado por el área respectiva, en coordinación con el
área de RRHH, y su entrenamiento es de acuerdo a los términos de referencia
de su contratación.

6.2.2. Esta etapa se realiza con una previa inducción por parte del área de
RRHH, indicándoles y entregándoles lo siguiente:
 Reglamento Interno de Trabajo
 Deberes, obligaciones, responsabilidades y autoridad
 Código de ética
 Política de calidad
 Visión y misión
 Otras instrucciones del área

6.2.3. En coordinación con el personal de RRHH hace un recorrido a las

instalaciones, y presenta al responsable de área para sus asignaciones y
funciones de sus labores.

6.2.4. Según las funciones del personal contratado pasa por un entrenamiento
específico para el desarrollo de sus funciones y a las actividades de su trabajo.
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Este proceso de entrenamiento específico se aplica a personal que realiza las

funciones de Supervisión e Inspección:

ETAPAS DE ENTRENAMIENTO DE INSPECTORES:

PRIMERA FASE:
 El responsable técnico de la Dirección de Inspecciones (DI) entrega un FILE
con normas legales de inspección, procedimiento y formatos, al inspector; el
cual debe leer obligatoriamente. En caso de dudas o ampliación de detalles lo
coordinara con el responsable técnico del DI.
 Posteriormente el responsable Técnico designa a un inspector autorizado
para la evaluación del personal nuevo, a través de un examen escrito cuyo
calificativo debe ser mayor de 14 puntos de 20 y se devuelve con un informe.
 El responsable técnico del DI recibe el informe del inspector autorizado, en el
caso de ser aprobado pasa a la segunda fase, en caso de ser desaprobado,
se identifica las necesidades de entrenamiento sobre la documentación, para
el cual designa a un inspector autorizado para dicho entrenamiento.
 Luego del entrenamiento el inspector autorizado toma un segundo examen
cuya calificación debe ser mayor de 14 de 20, para ver si las deficiencias han
sido corregidas y el inspector pasa a la segunda etapa.

SEGUNDA FASE:
El responsable de la DI asigna a un inspector autorizado para cumplir con esta
segunda fase del entrenamiento.
Íte Nº de visitas a
ACTIVIDAD
m campo
Realizar la inspección bajo la supervisión de un
01 1
inspector autorizado

El inspector autorizado emite un informe al responsable técnico de la DI,

indicando la competencia del inspector y cumplimiento de las actividades de
inspección.

TERCERA FASE:
Si la respuesta es favorable el responsable técnico de la DI emite una
autorización de conformidad F-DI-01, con el entrenamiento, y adiciona al
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inspector en el Formato F-DI-02 “Lista de inspectores autorizados”. En caso la

evaluación sea desfavorable (en ambas etapas anteriores), se procede a
coordinar con el área de RRHH para su ubicación en otras funciones de la
organización.

ETAPAS DE SELECCIÓN DE SUPERVISORES:

Existen dos mecanismos para ser supervisores de los inspectores:
a. Que cuenten con un calificativo como inspector mayor a 80% de puntaje y
que hayan aprobado el entrenamiento específico.
b. Aquellos inspectores que hayan tenido durante los programas de supervisión
de un periodo de 02 años calificaciones por encima de 80%.

6.3. SUPERVISON
6.3.1. Para la supervisión, el responsable técnico elabora un cronograma de
supervisión “P-DI-1” designado a los supervisores las fechas programadas de la
supervisión in situ, la cual es inopinada o se informa un día antes de la
supervisión. El responsable de la DI, asigna a un supervisor aprobado, la
realización de la supervisión.

6.3.2. La supervisión a los inspectores se realizará a todas las actividades de

inspección, en un periodo de 3 años. Esta supervisión es consignada en el
formato F-DI-03 “Supervisión de los inspectores”, terminada dicha evaluación a
todos los inspectores se procede a actualizar el F-DI-01 “Autorización de
conformidad”, la cual es remitida al área de RH para su archivamiento.
Asimismo, dicha información puede ser evaluado para contemplarlo en el
programa de capacitaciones.

6.4. La capacitación
6.4.1. El responsable de Gestión de Calidad, realiza las encuestas al personal
operativo de inspección según F-DI-04 “Encuesta del personal”, realiza el P-DI-
02 “Programa de las capacitaciones”. Coordina con el responsable de la DI para
su aprobación.
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6.4.2. El responsable de Gestión de calidad según programación, solicita al área

de RH la ejecución de las capacitaciones y las lleva a cabo la ejecución de
dichas capacitaciones ya sea interna o externa.

6.4.3. Cada capacitación es coordinada previamente con el Comité, el área de

RH solicitara al expositor su programa de capacitación en el cual debe contener
como mínimo los siguientes criterios:
 Fechas
 Horas
 Contenido de ponencias e índices de los temas a tratar
 Personal responsable – expositor
 Materiales requeridos por el expositor
 Recursos – Ejm: evidencias (tomas fotográficas)
 Área involucrada
 Currículum vitae del expositor
 Formato de evaluación

6.4.4. El día de la capacitación el responsable del SG y del área de RRHH

verifica que se esté llevando a cabo en el debido orden y procede hacer en el
registro de asistencia (F-DI-05) a los participantes.

6.4.5. Durante la capacitación se realiza evaluaciones por cada una de las

ponencias y se procede a entregar los exámenes al responsable (representantes
del Comité y de RH), para su tabulación, así como se realiza una encuesta de la
capacitación a los participantes

6.4.6. El representante del Comité y de RRHH, que lleva a cabo la capacitación

remite un informe de capacitación al jefe de RRHH el cual deriva dicho informe a
las áreas correspondientes.

8.4.7. En caso se requiera realizar capacitaciones extraoficiales, de carácter

urgente, el área solicitante informa dicha necesidad a área de RRHH y al Comité,
para verificar la logística requerida, así como remite su aprobación en el área
administrativa, indicando lo completado en ítem 8.4.3

EFICACIA DE LA CAPACITACION
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8.4.8. Se efectuará una evaluación del impacto de la capacitación en la eficacia

de los procesos a los 3 meses de haberse impartido el curso tanto al participante
como al jefe de área para la evaluación integral según formato PI03-SANIPES-
10

7. FORMATOS
 F-DI-01 Autorización de conformidad
 F-DI-02 Lista de inspectores autorizados
 F-DI-03 Supervisión de los inspectores
 P-DI-01 Cronograma de supervisión
 P-DI-02 Programa de las capacitaciones
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AUTORIZACIÓN DE CONFORMIDAD

Fecha:

La Dirección de Supervisores a cargo del ………………………………………..…………….., en

función al proceso de Homologación de Inspectores realizado en ……………………..
efectuado el ……….……… y emitido mediante informe ………………………….……., autoriza a
……………………………………………………………….…………………. Identificado con …………………….
Para realizar funciones de INSPECTOR de la empresa ……………………… al haber aprobado
el entrenamiento para los siguientes alcances:

N° TIPO DE INSPECCIÓN AUTORIZADO

01

02

03

Dicha autorización tiene una vigencia de 03 años, con periodo de supervisión de

acuerdo a sus procedimientos internos.

Responsable Técnico de la DI

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Versión: 01

Código: F-DI-02 / Ver.: 01

LISTA DE INSPECTORES AUTORIZADOS

ITEM ÁREA / NOMBRES FECHA DE FORMACIÓN EXPERIENCIA

DIRECCIÓN Y APROBACIÓN PROFESIONA (En años)
APELLIDOS L
Supervisores

1.

2.

Inspectores

1.

2.

Actualizado al:
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Código: F-DI-03 / Ver.: 01

SUPERVISIÓN A LOS INSPECTORES

FECHA:
SEDE:
INSPECTOR EVALUADO:
RESPONSABLE DE LA EVALUACIÓN:

ITEM A EVALUAR CRITERIOS DE EVALUACIÓN COMENTARIOS

(marca con una aspa donde corresponda)
Conducción de la (3) Adecuado manejo de la
inspección / inspección/muestreo
Muestreo (2) Requiere mayor entrenamiento
(1) Tiene poca habilidad y conducción de la
inspección/muestreo
Conoce la (3) Conocimiento de la normativa sanitaria,
normativa procedimientos y/o instructivos señalados
sanitaria (2) Requiere capacitación según los siguientes
procedimiento y/o aspectos señalados
instructivos (1) Tiene poco conocimiento de la normativa
señalados sanitaria
Realiza la actividad (3) Es hábil y conoce la actividad, aplica con
de acuerdo a los criterio.
procedimientos (2) Requiere de entrenamiento según los
y/o instructivos siguientes aspectos señalados en evidencias
señalados y (1) Tiene poca habilidad y conocimiento de la
conoce los actividad
métodos a aplicar
Uso adecuado del (3) En perfectas condiciones
uniforme e (2) Requiere mayor entrenamiento
implementos (1) No hace uso de los implementos
Manejo de los (3) Conoce a la perfección
equipos utilizados (2) Requiere mayor entrenamiento
(1) No conoce el adecuado uso de los equipos

PUNTAJE CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Menor a 10 A disposición del Jefe
10 - 12 Requiere capacitación puntual para los ítem
que le falte
12 - 15 Inspector calificado

Firma del Responsable de la Evaluación Jefe de la Dirección de Inspecciones

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AUTORIZACIÓN Y SEGUIMIENTO Versión: 01
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CRONOGRAMA DE SUPERVISIÓN

Responsable de la elaboración del cronograma:

Fecha de elaboración del cronograma

° NOMBRE DEL ALCANCE PERIODO PROGRAMADO

INSPECTOR A AUTORIZADO A
SUPERVISAR SUPERVISAR
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
1

Supervisor Técnico del DI Jefe de la Dirección de Inspección

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Código: P-DI-02 / Ver.: 01

PROGRAMA DE CAPACITACIÓN

Fecha:
Responsable de la elaboración del programa:

CURSO N° EXPOSITOR PERIODO PROGRAMADO

PARTICIPANTES I E AÑO PROGRAMADO: …………
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC

Responsable del Gestión de la Calidad Jefe de la Dirección de Inspección