SESIÓN DE APRENDIZAJE

NOMBRE DE LA SESIÓN DE APRENDIZAJE: El sabor tradicional de nuestras comidas

Fecha: Jueves 07 de Julio del 2022 HORAS PEDAGÓGICAS: 2 h
1. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE 2. PREPARACIÓN DE LA
SESIÓN
Desempeño Recursos o Técnica e
Competencias y capacidades Criterios de evaluación materiales instrumento de
didácticos evaluación
Indaga, mediante métodos científicos, situaciones -Registra datos o información Propone acciones que Láminas Lista de
que pueden ser investigadas por la ciencia. en tablas simples y los le permiten responder a Plumones cotejo
Problematiza situaciones para hace indagación representa con símbolos. la pregunta. busca Pizarra
Diseña estrategias para hace indagación -Identifica la lengua como información, selecciona Limón
Genera y registra datos o información órgano del sentido del los materiales e Azúcar
Analiza datos e información gusto. instrumentos que Sal
Evalúa datos e información -Describe la función del necesita para explorar y café
Evalúa y comunica el proceso y resultados de su sentido del gusto a través de un observar objetos,
indagación experimento. hechos o fenómenos y
recoger datos.
ENFOQUES TRANSVERSALES ACTITUDES O ACCIONES OBSERVABLES
Docentes y estudiantes no hacen distinciones discriminatorias
entre varones y mujeres
Enfoque de igualdad de género Estudiantes varones y mujeres tienen las mismas
responsabilidades en el cuidado de los espacios educativos
que utilizan
En esta sesión, los niños y las niñas reconocerán los
diferentes sabores de alimentos utilizados en la preparación
PROPÓSITO DE LA SESIÓN (RETO)
de comidas típicas e identificarán a la lengua como el órgano
del sentido del gusto.
3. SECUENCIA DIDÁCTICA DE LA SESIÓN DE APRENDIZAJE

Saludamos a los niños y a las niñas y recordamos con ellos qué alimentos son utilizados en la preparación de comidas típicas de la comunidad.
Se plantea esta pregunta: ¿qué sabores tienen los alimentos empleados en la preparación de esas comidas típicas?
INICIO

Comunica el propósito de la sesión: hoy conocerán qué sabores podemos distinguir en los alimentos y cuál es el órgano que nos permite hacerlo.
Proponen los acuerdos de convivencias necesarios para esta sesión.
Se comunica los criterios de evaluación.
 Las y los estudiantes responden las siguientes preguntas: ¿Cuál es su fruta favorita? ¿Qué sabor tiene?
Planteamiento del problema
¿Qué sabores distinguen en los alimentos?, ¿con qué órgano reconocen esos sabores?
Planteamiento de hipótesis
Responden la pregunta según lo que conocen. Se anota las respuestas para luego contrastarlas.
Elaboración del plan de acción
¿Qué podemos hacer para comprobar si las respuestas que han dado son las adecuadas? ¿buscar información en libros? ¿realizar un experimento?
Se les indica que para comprobar si sus respuestas son adecuadas, vamos a realizar un experimento, para ello se formarán equipos de trabajo de
cuatro integrantes
Se presenta los siguientes alimentos: limón, azúcar, café y sal
La o el docente da las siguientes indicaciones: cada participante por turnos cierra los ojos y los demás le darán de probar uno a uno cada uno de los
alimentos
El participante tendrá que decir que alimento probo, mientras los demás van registrando en una tabla. observa el ejemplo
Nombres de los estudiantes ¿Qué alimento identificó?

José X  
DESARROLLO

Rosa  x c 
Concluida la experimentación, se les indica que cada grupo muestre el registro con los aciertos o los errores. Se Pregunta: ¿por qué en muchos
casos han podido precisar qué alimentos eran? ¿Cómo pudieron adivinar de qué alimentos se trataba? (probándolos). ¿Qué parte de nuestro cuerpo
utilizamos para percibir los sabores? (la lengua). ¿Todos los alimentos tuvieron el mismo sabor?, ¿por qué? (no tuvieron el mismo sabor, porque son
alimentos diferentes).
Retomamos la respuesta de la segunda pregunta (la lengua) y formulamos estas interrogantes: ¿cómo es la lengua?, ¿qué color tiene?, ¿de qué
tamaño es? Inmediatamente, se pide que cada uno observe su lengua en el espejo que se solicitó con anticipación y, después, respondan las
preguntas planteadas.
Tras las respuestas, indica que dibujen una lengua en su cuaderno. Señalamos que además de experimentar y utilizar su propio conocimiento sobre
los sabores y la lengua, es necesario recurrir a otras fuentes, como los libros, ya que estos brindan información próxima a la realidad.
Recojo de datos y análisis de resultados
Con ayuda del o la docente, leen la siguiente información
Nos informamos y descubrimos
El sentido del gusto nos permite distinguir los sabores: ácido, salado, dulce o amargo. El órgano del sentido del gusto es la lengua.

La o el docente lee las preguntas y las respuestas formuladas antes de la experimentación. Luego, recuerda a los estudiantes los datos obtenidos en
la experiencia y la información que han escuchado, y pide que los comparen con lo que respondieron. Si sus respuestas coinciden con los resultados
de la experimentación y las lecturas, puedes decirles que lograron demostrar lo que pensaban
Estructuración del saber construido como respuesta al problema.
Con la participación de los estudiantes, la o el docente escribe en un papelote las respuestas a las preguntas: ¿Qué sabores distinguen en los
alimentos?, ¿con qué órgano reconocen esos sabores? Dialogamos con los niños y las niñas sobre la experiencia realizada, pegamos en la pizarra el
papelote con la siguiente tabla y escribe los sabores encontrados

Liman Azúcar Café sal

Evaluación y comunicación
Dibuja, en su cuaderno la fruta que más te guste. Luego, copia la palabra que corresponde según su sabor dulce salado ácido

Reflexionamos sobre lo realizado, a partir de estas preguntas: ¿qué los ayudó a comprender la función del sentido del gusto?, ¿qué órgano del
CIERRE

cuerpo nos permite distinguir los sabores?, ¿cómo se sintieron al realizar el experimento?, ¿de qué manera fue útil escuchar las lecturas y tomar en
cuenta esa información? Dialoga con todos sobre el cumplimiento de las normas de convivencia y explica por qué los ayuda a trabajar en un
ambiente favorable
4. REFLEXIONES SOBRE EL APRENDIZAJE
1. ¿Qué avances tuvieron mis estudiantes? ¿Qué dificultades tuvieron mis estudiantes? ¿Qué aprendizajes debo reforzar en la siguiente sesión?
¿Qué actividades, estrategias y materiales funcionaron y cuáles no?

N 1. 2. 3.
Apellidos y nombres
° SI NO SI NO SI NO
ABAD PUGLIANINI DAYLIN ALLISON
CASAS QUIQUIN KALLET JESUS YOSHIYO
CHAVEZ DAVILA MARYORIE JAZMIN
CHUQUIURE RAMOS GARETH ANTOINE
COCHACHES REYES REYNALDO JHANSFRANCO
FERNANDEZ HUAMAN KEYLA ANGELA
HANCCO VALGA IZAMAR RUBILA
HUARANGA MIRANDA LIAN SNAIDER
 HUARANGA ABAD JHAMIL
INGA DE LA CRUZ BENJAMIN LIAM
MANDUJANO CAHUIIN SAMARA ALEXANDRA
MEDRANO ZEVALLOS ADRIAN ANGEL
POMAJULCA COCHACHES GERMAN MIGUEL
POVIS ROSSI, ABRAAN MATEO ALBERTO
ROSSI CHILIN MILETE
RIOS DAVILA JAHCIEL JOHANNA ELIZABETH
RIVERA DE LA CRUZ DAYRON CHRISTOFER
RIVERA RIOS SAMIR HEMILIANO
ROJAS ALAN ADIR ANDRE
SANCHEZ VELIZ EMMY ROMINA
SILVA SANTISTEBAN BENDEZU HEYLLI SAMANTHA
VALGA MENDOZA VANIA YAMILET
VIDAL VILLAGOMEZ LUANA JHONSU
VILLALVA CASTILLO OLIVER

INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Lista de cotejo

Desempeño Propone acciones que le permiten responder a la pregunta. busca información, selecciona los materiales e instrumentos que necesita
para explorar y observar objetos, hechos o fenómenos y recoger datos.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN 1. Registra datos o información en tablas simples y los representa con símbolos.
2. -Identifica la lengua como órgano del sentido del gusto.
3. -Describe la función del sentido del gusto a través de un experimento

¡Mmm.. que
rico! ¡Uy que
En nuestra boca se encuentra la y en ella las papilas
gustativas, que nos permite percibirlos sabores: dulce,
salado, amargo y ácido.

Dibuja lo que puedan percibir con los sentidos del gusto.

 salado amargo

Observa los alimentos, luego agrúpalos en dulces y salados.

DULCES SALADOS