LABORATORIO N° 01

Laboratorio de Prueba de Jarras

PRESENTADO POR:

ALEJANDRO GÓMEZ RESTREPO – 1094967828

LEOS STIVEN CASAÑAS CASAÑAS – 1123330737

REVISADOR POR:

GABRIEL LOZANO SANDOVAL

INGENIERO CIVIL
Titular De La Asignatura Tratamiento y Remoción de Aguas

PROGRAMA DE INGENIERÍA CIVIL

ARMENIA
05 de abril de 2022
LABORATORIO DE PRUEBA DE JARRAS

CONTENIDO

1 INTRODUCCIÓN................................................................................................3

2 OBJETIVOS........................................................................................................4

2.1 OBJETIVO GENERAL..................................................................................4

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS........................................................................4

3 MARCO TEORICO.............................................................................................5

3.1 Prueba de jarra.............................................................................................5

3.2 Coagulante...................................................................................................5

3.3 Floculación....................................................................................................6

4 PROCEDIMIENTO..............................................................................................6

5 CALCULOS.........................................................................................................9

6 RESULTADOS..................................................................................................10

7 REGISTRO FOTOGRÁFICO............................................................................11

8 INTERPRETACION DE RESULTADOS...........................................................14

9 CONCLUSIONES.............................................................................................15

10 BIBLIOGRAFÍA.................................................................................................16

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1 INTRODUCCIÓN

Al momento de hacer uso del recurso hídrico con un fin como lo es el

abastecimiento para el sector público, sector industrial, sector agropecuario,
etcétera, el parámetro principal a tener en cuenta es la calidad, el tratamiento y/o
caracterización del recurso hídrico. En ese orden de ideas en caso de que la
cuenca o fuente de captación de agua disponible no se ajusta a los requerimientos
del uso hay que modificar la calidad de ésta mediante un tratamiento adecuado.

Este ensayo de jarras consiste en poner 6 vasos con el mismo volumen de agua
donde posteriormente se les agrega diferentes dosis de coagulante el cual
representa una concentración específica de éste y se inician las mezclas tanto
rápida como lenta gracias a unas paletas que hacen parte del agitador múltiple,
con las cuales se consiguen condiciones similares en todas las muestras.

Después, a cada uno de los recipientes se le agrega una dosis con una
concentración de coagulante determinada, que varía 5 mg/L entre cada uno de los
recipientes, luego se agitan las muestras en simultáneo a una velocidad de 100
rpm durante un minuto generalmente, para simular la mezcla rápida. Pasado este
tiempo, se procede a simular la mezcla lenta, donde se disminuye la velocidad a
un rango de 30 a 40 rpm por un lapso de 15 minutos, luego se deja sedimentar
durante un tiempo de 30 minutos y finalmente se mide con un espectrofotómetro y
fotómetro la turbiedad, Ph y color y se analizan los resultados de cada muestra.

En el presente informe se presentan los resultados obtenidos en la práctica

realizada en el laboratorio de aguas de la Universidad del Quindío el día 29 de
marzo de 2022, donde se pretende hallar la dosis óptima de sulfato de aluminio
que al suministrar en el agua causa el efecto de floculación en la muestra en
estudio para el ensayo anteriormente descrito.

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2 OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL

Establecer en cuál de las muestras establecidas se obtienen mejores resultados

con respecto a los procesos de floculación, coagulación y sedimentación, donde
se establece la dosis óptima de coagulante al agregarles sulfato de aluminio para
una muestra representativa que posee turbidez.

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Calcular el volumen de coagulante para cada jarra con el fin de identificar la

variabilidad del comportamiento del agua con diferentes dosis.
 Determinar la turbidez final para cada jarra.
 Hallar los parámetros de color, temperatura y pH para cada jarra.
 Seleccionar cual fue la mejor dosificación.

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3 MARCO TEÓRICO

A continuación se darán los conceptos teóricos con base en el análisis de la

prueba de jarras.

3.1 Prueba de jarra

En la prueba de jarras se utiliza variaciones en la dosis del polímero o coagulante

en cada jarra (generalmente 6 jarras), permitiendo la reducción de los coloides en
suspensión y materia orgánica a través del proceso de floculación; es decir, simula
los procesos unitarios de coagulación, floculación y sedimentación, permitiendo
además realizar el ajuste en el pH de cada muestra hasta llegar a los valores en
los que la floculación alcanza sus mejores resultados (generalmente entre 7.3 a
7.6).

Se utiliza este método cuando se requiere determinar la dosis óptima de

coagulantes en plantas de tratamiento de agua potable y/o agua residual,
especialmente cuando la calidad del agua fluctúa rápidamente; así como para
establecer las dosis óptimas de polímero a ser utilizado en procesos de
deshidratación de lodos.

Con este procedimiento se determina las condiciones óptimas a pequeña

escala lo más representativas con el objetivo de predecir el funcionamiento de
una operación unitaria a gran escala.

3.2 Coagulante

Los coagulantes son sales metálicas que reaccionan con la alcalinidad del agua,
para producir un floculo de hidróxido del metal, insoluble en agua, que incorpore a
las partículas coloidales.

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La coagulación es un proceso químico en el que se agrega un compuesto químico,

un «coagulante”, al agua, para desestabilizar las partículas suspendidas y
promover la formación de flóculos.

Una «partícula coloidal estable» es una partícula coloidal que permanece como
una entidad separada en el agua, es decir, en un estado disperso.

La razón por la cual las partículas coloidales tienden a permanecer dispersas es

porque su superficie está cargada eléctricamente, generalmente con una carga
negativa.

Las cargas superficiales de las partículas forman una «doble capa eléctrica»: los
iones positivos en la solución de agua se acercan a la partícula con carga negativa
y se concentran en su superficie. La concentración de estos contra iones se
reduce con la distancia de la superficie de la partícula. A medida que cargas
similares se repelen entre sí, esta distribución de carga genera fuerzas de
repulsión que evitan que las partículas se acerquen entre sí.

3.3 Floculación

La floculación es un proceso químico mediante el cual, con la adición de

sustancias denominadas floculantes, se aglutinan las sustancias
coloidales presentes en el agua, facilitando de esta forma su decantación y
posterior filtrado. Es un paso del proceso de potabilización de aguas de origen
superficial y del tratamiento de aguas servidas domésticas, industriales y de la
minería.

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4 PROCEDIMIENTO

A continuación se dará la secuencia en la cual se realizó el procedimiento en el

laboratorio de aguas:

1. La muestra se toma del lugar en el cual se requiere aplicar el coagulante, se

debe recoger una muestra de agua de la fuente deseada para analizar.

2. Se lleva la muestra al laboratorio donde se introduce en un recipiente

grande para poder continuar con el procedimiento de manera cómoda.

3. Se toman seis muestras de un litro las cuales son depositadas en seis

recipientes (beaker) de un litro cada una, estas muestras fueron tomadas
con una probeta y seguidamente vaciadas en las jarras..

4. En las seis jarras se procede a introducir la dosis de sulfato adecuada para

cada una de estas, la dosificación es de 0.5, 1.0, 1.5, 2, 2.5, 3 mililitros
respectivamente para las jarras, esta dosificación se hace por medio de una
micro pipeta electrónica o transfer pipeta.

5. La frecuencia con la que se agita el coagulante es de 100 RPM y de esta

manera realizar una mezcla rápida durante 1 minuto, luego se disminuye la
frecuencia a una frecuencia de 40 RPM y se sigue revolviendo durante 10
minutos más y así dar un proceso de mezcla lenta, es necesario dejar en
reposo durante 15 minutos y finalizar dejando el líquido estático permitiendo
la formación del floc. Este procedimiento se puede observar en la siguiente
imagen.

6. Más tarde se procede a tomar una muestra de 200 ml por cada jarra y a
continuación tomar el pH, Color y Turbiedad.

7. Se lleva cada muestra a el equipo multiparametrico para tomar el pH.

8. Por último se introduce una muestra de cada una de las seis jarras en el
Espectrofotómetro con el fin de tomar la turbiedad y el color.

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5 CÁLCULOS

Con el propósito de encontrar la dosificación correspondiente para cada una de las

jarras, se emplean los cálculos correspondientes que se llevan a cabo en este
ensayo mediante la ecuación de dilución, la cual consiste en:

V inicial∗C inicial =V final∗C final

V final∗C final
V inicial =
C inicial

Tomando como ejemplo la jarra 1;

1000 ml∗5 mg/l

V inicial = =0,5 ml
10000 mg/l

Se realiza el mismo procedimiento para cada una de las dosificaciones y de esta

manera se obtiene la dosis para cada una de las jarras.

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6 RESULTADOS

A continuación, en la siguiente tabla de datos se establecen los resultados

obtenidos en el ensayo.

Tabla 1: Ensayo de Jarras.

ENSAYO DE JARRAS
Número de Jarra 1 2 3 4 5 6
Sulfato de aluminio (mg/l) 5 10 15 20 25 30
ml adicionados 0,5 1 1,5 2 2,5 3
Turbiedad (UNT) 18,21 21,67 20,15 11,61 4 1,84
145,6 167,0
Color (UPC) 144,83 92,85 55,34 31,01
8 3
Temperatura (°c) 23,3 23,2 23,6 23,5 23,5 23,5
pH (UN) final 7,66 7,44 7,27 7,14 7,03 6,97
Tamaño de los flóculos (wilcomb) 8 4 2 4 4 6
Fuente: Los autores

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7 REGISTRO FOTOGRÁFICO

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8 INTERPRETACION DE RESULTADOS

Para la interpretación de resultados se cuenta con una normativa vigente la cual

establece que para que haya una turbiedad óptima el parámetro máximo debe ser
de 2 UNT, para el color se tiene que el parámetro máximo es de 15 UPC y debe
cumplir con un pH entre 6.5 y 9 UN.

Analizando los datos obtenidos en el ensayo se puede interpretar que la dosis

para realizar un proceso de coagulación, floculación y sedimentación que se
acerca a la óptima establecida por la norma es la de 5 y la de 10 mg/l debido a
que estas presentan los resultados más próximos al pH optimo dado que este
tiende a disminuir un más en el proceso de cloración.

También cabe resaltar qué ninguna dosis de coagulante es óptima para la

normativa colombiana debido a que las muestras no cumplen casi con ningún
parámetro mínimo.

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9 CONCLUSIONES

 Los datos obtenidos del recipiente o jarra con mejores resultados frente al
coagulante son de: turbiedad 18,21 UNT, color 144,83 UPC, 23,3°C y pH
7,66 UN
 No siempre las grandes concentraciones o las grandes cantidades de
volúmenes del reactivo clarificador representan las dosis óptimas para
proceso de disminución de turbidez presente en el agua. Ello se hace
evidente ya que, aunque a las jarras 2, 3, 4, 5 y 6 se les agregó mayor
cantidad de coagulante que a la jarra 1, fue ésta obtuvo mayor calidad y por
ende mejores características.
 Si bien el ensayo se realizó como lo dicta la normativa colombiana, ninguna
dosis de coagulante es óptima dado que las muestras no cumplen casi con
ningún parámetro establecido.

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10 BIBLIOGRAFÍA

(2015). DETERMINACIÓN DE LA DOSIS ÓPTIMA DE SULFATO DE ALUMINIO

(Al2(SO4)3 18H2O) EN EL PROCESO DE COAGULACIÓN -
FLOCULACIÓN PARA EL TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE POR
MEDIO DEL USO DE UNA RED NEURONAL ARTIFICIAL. Bogotá:
UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS. Recuperado el 02 de Abril de 2022, de
https://repository.usta.edu.co/bitstream/handle/11634/2916/Barajasclaudia2
015.pdf?seque

Castillo Juberzay, G. G. (2011). Procesos de Tratamiento de Aguas, coagulacion y

floculacion. Santa Ana de coro. Recuperado el 02 de Abril de 2022

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