UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTONOMA DE MEXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS
SUPERIORES CUAUTITLÁN

LABORATORIO DE QUÍMICA INDUSTRIAL

REPORTE EXPERIMENTAL

EQUIPO 1

QUÍMICA INDUSTRIAL
PRÁCTICA 4 SOLUCIONES AMORTIGUADORAS DE
pH

1301 AB
INTRODUCCIÓN
- Un sistema amortiguador es una solución que puede prácticamente mantener
el pH constante frente a la adición de grandes o moderadas cantidades de
ácidos o bases fuertes, es decir, es una solución que contiene especies que
neutralizan los cambios de pH. Para que un ser vivo se conserve saludable,
muchos de los fluidos del organismo deben mantener su pH dentro de límites
muy estrechos de variación. Este objetivo se cumple mediante la creación de
un sistema amortiguador.
- Buffer : Solución que al adicionar un ácido o una base fuerte mantiene su pH
es decir resiste el cambio de pH. Normalmente es una base conjugada. El pH
objetivo debe ser cercano al pKa + - 1 unidad
- El pH de un buffer cambia al agregar ácido o base fuerte debido a la cantidad
de moles añadidos a la reacción.

−¿ ¿
−¿→ A❑ ¿

HA ❑+¿+OH ❑ ¿

Inicio nH ❑ A ❑ +¿
¿

Reacción −nH ❑OH ❑ −¿

¿ nH ❑OH ❑ −¿
¿ nH ❑OH ❑
−¿
+nH ❑ A❑ ¿ ¿
+¿

Fin nH ❑ A ❑
+¿
−nH ❑OH ❑ ¿ ¿ −¿
ε nH ❑OH ❑
−¿
+nH ❑ A❑ ¿ ¿
+¿

Si nH ❑OH ❑ ¿= Reactivo Limitante

−¿

Si nH ❑ A ❑ ¿ > nH ❑OH ❑ ¿= Rompe la capacidad de amortiguamiento

+¿ −¿

OBJETIVOS
Comprender el mecanismo por el cual una disolución amortiguadora limita los
cambios de pH, al adicionarle base o ácido fuerte y constatar que esta propiedad es
una función de la concentración o poder de amortiguamiento de la solución
reguladora.

HIPÓTESIS
El pH de la solución amortiguadora de mayor concentración tendrá una capacidad
de amortiguamiento mayor a la solución amortiguadora de menor concentración.
MATERIALES
EQUIPO:
- 1 potenciómetro
- 1 electrodo indicador de pH (electrodo de vidrio)
- 1 agitador magnético
MATERIAL POR EQUIPO.
- 3 copas tequileras
- 1 Soporte universal completo
- 1 pipeta volumétrica de 10 mL
- 1 piseta
- 1 bureta de 25 mL
SOLUCIONES:
- Solución amortiguadora de Ácido Acético/acetato 0.60M
- Solución amortiguadora de Ácido Acético/acetato 0.20M
- Solución amortiguadora de Ácido Acético/acetato 0.05M
- Solución de NaOH 0.1 M
- Solución de HCl 0.1 M

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Preparación de Buffers
Buffer al 0.6 M
- Calcular la cantidad de gramos y mililitros necesarios para preparar 100 mL a
0.3M de Ácido Acético y Acetato de Sodio.
0.3 mol 82.04 g 100 g 1L
100 mL ( 1L )(1 mol )( )(
99 g 1000 mL )
=2.486 g de Acetato de Sodio
❑

0. 3 mol 60.51 g 100 g 1 mL 1L

100 mL ( 1L )( 1mol )( )(
99 g 1.05 g 1000 mL)( )
=1.7463 mL de Á cido Ac é tico
❑

- Añadir los 2.486 g de Acetato de Sodio en un vaso de precipitado de 100 mL

y adicionar 10 mL de Agua Destilada.
- Medir los 1.7463 mL de Ácido Acético y añadir en el vaso con el acetato y
añadir aproximadamente 50mL de agua destilada.
- Medir el pH y ajustar a 4.76 ya sea usando Ácido Acético o Acetato de Sodio
y aforar en un Matraz de 100mL.
Buffer al 0.2 M
C 1 V 1=C 2 V 2
0.2 M ∗50 mL
V 1= = 16.666 mL
0.6 M
- Tomar 16.666 mL del buffer al 0.6M y aforar a 50 mL
Buffer al 0.04 M
- Tomar 10 mL del buffer al 0.6M y aforar a 50 mL

DIAGRAMA DE FLUJO
 Realizar las Soluciones
Buffer
Calibrar el Potenciómetro
6 alícuotas de 10
mL
Disolución Buffer Acético/acetato 0.6M, 0.2M y 0.04M
Realizar 3 Realizar 3
adiciones de adiciones de
sucesivas de sucesivas de
R R
2mL de NaOH al 1 2mL de HCl al 2
0.1M a cada 0.1M a cada
solución solución
amortiguadora amortiguadora
Medir el pH de cada una de las disoluciones con el
potenciómetro
R1 y R2 se neutralizaran a un pH entre 5 y 10 y se
desecharan
RESULTADOS

Concentración 0.6 M 0.2M 0.04M

Amortiguadora

NaOH 0.1M pH pH pH
adiciones en mL

0 4.75 4.69 4.63

2 4.76 4.90 11.20

4 4.79 5.19 11.88

6 4.87 5.65 12.00

Concentración 0.6 M 0.2M 0.04M

Amortiguadora

HCl 0.1M pH pH pH
adiciones en mL

0 4.75 4.69 4.63

2 4.64 4.46 2.90

4 4.58 4.25 1.97

 6 4.49 4.00 1.84

ANÁLISIS DE RESULTADOS
1. Las reacciones que ocurren en los sistemas amortiguadores al adicionar NaOH y
HCl. Calcular el pH para cada sistema y comparar con el valor experimental.

Considerando la adición de una base fuerte tenemos lo siguiente:

O¿
C H 3 COOH + NaO H ❑ ⇌ A−¿+H 2

¿ ¿ 0.6(10 mL )
Ag¿ 0. 1(2 mL)

Eq ¿(6 mmol −0.2 mmol) ε (6 mmol+ 0.2mmol )

por lo que el pH se calcula a partir de la fórmula de Henderson-Hasselbalch

pH= pKa+log ¿
6.2 mmol ]
pH=4.76+lo g ( [[ )
5.8 mmol ]
=4.7889

0.6 0.2 0.04

Volumen
NaOH Teórico Experime Teórico Experime Teórico Experime
ntal ntal ntal

2 mL 4.7889 4.76 4.8471 4.90 8.7628 11.20

4 mL 4.8179 4.79 4.9360 5.19 - 11.88

6 mL 4.8471 4.87 5.0288 5.65 - 12.00

Considerando en la adición de un acido fuerte tenemos lo siguiente:

C H 3 COONa+ HCl ⇌C H 3 COOH + NaCl
¿ ¿ 0.6(10 mL )
Ag¿ 0.1(2mL)

Eq ¿(6 mmol−0.2 mmol)ε ( 6 mmol+ 0.2mmol)

por lo que el pH se calcula a partir de la fórmula de Henderson-Hasselbalch

pH= pKa+log ¿
[ 5.8 mmol ]
pH=4.76+log ( [ 6.2 mmol ])=4.7310

0.6 0.2 0.04

 Volumen Teórico Experime Teórico Experime Teórico Experime
HCl ntal ntal ntal

2 mL 4.7310 4.64 4.6728 4.46 4.2828 2.90

4 mL 4.7020 4.58 4.5839 4.25 - 1.97

6 mL 4.6728 4.49 4.4911 4.00 - 1.84

2. Para cada concentración del sistema amortiguador ácido acético/acetato, calcular

la capacidad de amortiguamiento.
Para calcular la capacidad amortiguamiento, vamos a usar la siguiente fórmula:
dCb dCa
β= =
dpH dpH
dCb= número de moles / L de forma básica = número de moles/ L forma ácida que
se añaden a la disolución amortiguadora.
Ácido
Volumen (mL) β

2 10.7758 11.2107 17.2413

4 5.4585 5.8823 12.6903

6 3.7104 4.165 9.0543

Volumen (mL) β

2 10.5042 10.2040 4.4642

4 5.2192 4.8169 2.1043

6 3.4209 2.9486 1.3883

3. Conclusiones generales
Debido a que las concentraciones de la solución amortiguadora iba disminuyendo y
se le agrega ácido o base fuerte; al aumentar la concentración de H la solución iba a
disminuir de pH, en la mayor concentración de 0.6 M de la solución buffer a pesar
de que se aumentaba la concentración de H no había una gran modificación del pH
por lo que hace concentracion cumplia con su función. Con la concentración 0.2 M
ya se puede observar una mayor diferencia en el pH al aumentar el volumen de HCl
( aumento de H), por lo que a partir de esta concentración ya empieza a dejar de
cumplir correctamente su función; ya para la concentración de 0.04 M , ya disminuyó
más de una unidad, por lo que ya deja de ser una solución buffer debido a que su
pH de mofico totalmente al inicial. En el caso de NaOH ocurre lo mismo.
Por lo que concluimos que a mayor diferencia de concentración, mayor eficiencia de
la solución buffer.
Los datos experimentales y teóricos obtenidos no diferencian tanto, sin embargo
como se puede observar en la tabla el pH tuvo un cambio significativo cuando la
solución tenía una concentración menor (0.04M) del acido(CH 3COOH), esto es
debido a que la cantidad de milimoles ya no era suficientes para reaccionar con toda
la base fuerte (NaOH), por lo que el reactivo limitante pasaría a ser el acido y la
base en cambio pasaría a ser la que impone el pH en la solución. De la misma
manera al añadir al acido (CH3COOH) un acido más fuerte (HCl), los milimoles del
acido pasarían a reaccionar por completo y por tanto, el acido fuerte impondrá el pH
en dicha solución.
Tomando en cuenta que el pH de una solución será la misma que su valor de Ka
solo cuando la concentración del buffer y de la solución a agregar sea la misma,
podemos decir que cuando la concentración de la solución a agregar sea
significativamente mayor que la del buffer este producirá una inestabilidad en el pH
tanto porque el número de mmoles del buffer será consumido completamente como
que la diferencia de m-moles será un valor negativo al cual no se le podrá calcular el
logaritmo debido a que este no admite esos valores.

BIBLIOGRAFÍA
- H.A Flaschka . Quimica Analitica Cuantitativa. ( Continental) 1969.
- R.A Day, A.L Underwood. Quimica Analitica Cuantitativa. 5ta edición
( Prentice-Hall) 1989.
- Anónimo (2019) Eficiencia amortiguadora. Consultada en:
http://www.ehu.eus/biomoleculas/buffers/efica.htm