“Universidad Nacional de Cajamarca”

Facultad: Medicina Humana

Área: Química General

Trabajo: Informe medición de pesos y volúmenes

Docente: Vera Viera Cecilio Enrique

Estudiante: Silva Campos María Lizet

Grupo: “B”

Subgrupo práctico: B2

Cajamarca agosto del 2021

 UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ENFERMERÍA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DINÁMICAS
PRIMERA PARÁCTICA QUÍMICA GENERAL

MEDICIÓN DE PESOS Y VOLÚMENES

Prof. Cecilio Enrique Vera Viera

Captura de pantalla,
temperatura en el
momento de
realización de la
práctica.

1. Datos para determinar la densidad del agua potable de Cajamarca.

Peso del frasco 10.72 g Volumen del agua potable 1,5 ml Peso del frasco con el agua potable13.28 g
2. Datos para determinar la densidad de una muestra de metal de forma cilíndrica.

Peso del cilindro 2.94g Volumen de agua en probeta 2,3ml Volumen del agua con el cilindro 3ml

3. Mediciones del cilindro, con regla milimétrica, para determinar el volumen.

Diámetro del cilindro 0,65 cm Altura del cilindro 0,8 cm

4. Características de los instrumentos de volumen utilizados en la práctica.

5. Características de la balanza utilizada en la práctica.

6. Procedimiento de la práctica.
- Con los datos obtenidos en 1 determine la densidad del agua potable de Cajamarca.
Masa del frasco 10.72 g
𝑀𝑎𝑠𝑎
Volumen del agua potable 2,5 ml 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛

13,28𝑔−10.72𝑔
Peso del frasco con el agua potable 13.28 g 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = 2,5 𝑚𝑙

𝑔
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = 1,024 𝑚𝑙

- A partir del peso del cilindro y su volumen obtenido por desplazamiento de agua en la
probeta determine la densidad del metal.
𝑀𝑎𝑠𝑎
Masa del cilindro 2.94g 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛

2,94𝑔
Volumen de agua en probeta 2,6ml 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 =
3𝑚𝑙−2,6𝑚𝑙

𝑔
Volumen del agua con el cilindro 3ml 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = 7,35 𝑚𝑙
 - Con los datos obtenidos en 3 calcule el volumen del cilindro y con el peso obtenido en
la balanza (en 1) determine la densidad del metal. (Cilindro).
𝑀𝑎𝑠𝑎
Masa del cilindro 2.94g 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛

2,94𝑔
Diámetro del cilindro 0,65cm 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = 0.65 2
(( ) 𝑥𝜋)𝑐𝑚 𝑥0.8𝑐𝑚
2

𝑔
Altura del cilindro 0.8 cm 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = 11,08
𝑐𝑚3

- Haga un comentario de las mediciones y resultados obtenidos en los procedimientos

anteriores.
Las mediciones realizadas se han acercado mucho a la precisión y exactitud; sin embargo,
ha habido errores como la burbuja en la probeta y la no consideración del relieve superior
del cilindro los cuales cambian los valores reales del volumen del objeto; además al usar
distintas unidades el resultado de la densidad muestra una notable diferencia cuantitativa al
usar g/ml y g/cm3.
- Enumere los tipos de errores, probables, provocados en esta experiencia.
Posibles errores de la experiencia de hoy y también de otros casos:

 La temperatura: La diferencia de temperatura entre la muestra,

la báscula analítica y el ambiente ocasionan corrientes de aire.
Cuando el aire choca con la muestra o el platillo, ejerce una fuerza
que altera las medidas. Este fenómeno se denomina como
fluctuación dinámica.
Recomendación
-Nunca pesar muestras provenientes directamente de estufas o
refrigeradores.
-No manipular los frascos con las manos, utilizar en su lugar unas
pinzas o tenazas.
-Utilizar frascos y recipientes de la menor medida posible, que todo
el frasco quede lleno por completo por la sustancia, así menos
superficie será “empujada” por el aire.

 La humedad: La muestra ante la humedad puede captar agua del

ambiente y así aumentar su peso o perderlo si se trata de un líquido
en ebullición.
Recomendación
-Usar frascos con cuello estrecho, por los cuales el escape de la
sustancia sea mínimo. Tapar los recipientes con tapas o corchos que
encierren herméticamente la mezcla.

 Corrientes electrostáticas: Las corrientes electrostáticas se

forman por fricción o calor. Hacen que la muestra repulse sustancia
o atraiga polvo, consecuentemente, perdiendo o ganado masa.
Recomendación
-Controlar el aire acondicionado.
-Frasco de medida de un material metálico o de un material de baja
carga electrostática.
 -Utilizar guantes y tocar una superficie metálica antes de la muestra
para descargarnos.

 Corrientes magnéticas: La corriente magnética genera fuerzas

entre la muestra metálica y el platillo, alterando el peso y el
funcionamiento del imán interno de la balanza.
Recomendación
-Colocar un material aislante entre la muestra y el platillo, para
evitar que estén en contacto directo.
Recomendaciones adicionales:

 Calibrar y nivelar la balanza

 No desenchufar la balanza de la corriente.
 Comprobar la pantalla antes de pesar.
 Colocar la muestra en el centro del platillo.
 Usar siempre guantes.
 Utilizar el frasco más pequeño posible.
 Limpiar el platillo después de realizar la medición.

Posibles errores en la probeta y pipeta de la experiencia de hoy y de otras.

 Paralaje.
 Burbujeo.
 Desnivel de la base de apoyo.
 Error por capacidad de la pipeta: El error por capacidad se refiere al “error
límite” conocido según la capacidad de volumen de la pipeta que se utilice.Los
datos de error por capacidad están tabulados de la siguiente manera:

Esto quiere decir que en una pipeta cuya capacidad volumétrica sea de 2 ml el
límite esperado de error es de 0,01 ml en pipetas de clase A y 0,02 ml en
pipetas volumétricas de clase B.

 No revisión de la temperatura y posible calibración de la pipeta y probeta a

20°C.
- Observe las características de los instrumentos de medición utilizados en la práctica e
indique qué importancia tiene considerar estas notaciones en la medición.
Las características de las balanzas dependen de la categoría a la cual pertenecen,
generalmente se clasifica tomando en cuenta su grado de exactitud, a
continuación, se presentará la diversa variedad de balanzas especializadas para
laboratorios y sus cualidades.
 Balanzas granatorias, cuentan con una capacidad de 2.600 gramos, su
sensibilidad llega hasta 0,01 gramos, siendo capaces de determinar la masa
tanto de objetos como de gases.
 Balanzas analíticas tienen una capacidad de 200 gramos y están diseñadas
para medir masas pequeñas. En modelos digitales, su sensibilidad alcanza
hasta 0,0001 gramos, cabe aclarar que estas ya no miden masas reales, sino
que analizan la fuerza del ambiente.
 Balanzas semimicros, alcanza una sensibilidad de hasta 0,01 miligramo, con
una capacidad de 100 gramos y alta velocidad de funcionamiento,
 Balanzas micro, albergan hasta 30 gramos y tienen una sensibilidad que llega
al 0,001 gramo.

Balanza analítica

Micro balanza Balanza de

precisión

o La probeta es un cilindro de vidrio graduado, utilizado para medir volúmenes

pequeños de líquidos (de 5 ml. hasta 2 litros).

o La pipeta es un instrumento que permite medir la alícuota de un líquido, que es

la parte o muestra que se toma de un líquido con más volumen. Está formada
por un tubo transparente con terminación cónica, los líquidos pasan a la pipeta a
través de la succión mediante una pera de goma.
 Tiene suma importancia indagar sobre las características de los instrumentos de medición,
puesto que, si oportunamente se adapta o calibra el instrumento a las condiciones que
presenta, entonces la medición será más exacta.

7. Metacognición
- ¿Qué aprendizajes he logrado en esta experiencia observada?
He prendido técnicas básicas de laboratorio (pesadas y volumetría), además de aprender a
tomar en cuenta las indicaciones del instrumento para realizar una correcta medición.
- ¿Qué importancia tiene esta experiencia en mi formación profesional?
Tiene gran importancia en el análisis e investigación de ciencias naturales, particularmente
biología y química, ya que estas guardan estrecha relación con la experimentación en
laboratorios, de tal manera que los saberes básicos de medición serán necesarios en el trabajo
práctico académico.
Además, se hace especial hincapié a la relación secuencial y complementaria de los cursos
profesionales, así en la carrera de medicina humana, los conocimientos de esta sesión se
verán necesarios en los futuros casos de: prácticas de laboratorio, prescripción de fármacos,
estudio de estructuras y su necesaria medición, etc.
Se concluye que la correcta praxis de laboratorio, depende de la reunión de aprendizajes
pequeños y profundos sobre el manual de uso de instrumentos de laboratorio, que, aunque
parezca innecesario es muy importante para llevar a cabo excelentes trabajos experimentales
y que los resultados de estos carezcan de la indeseada incertidumbre, producida por la
imprecisión e inexactitud de mediciones.
- ¿Qué dudas han quedado en esta experiencia?
La duda de como corregir los errores con instrumentos de cualidades de exactitud limitada.