Antecedentes

“Quinta Martina” es un centro de incubación dedicada a generar un servicio de incubación en un

periodo de 23 días de huevos de aves tanto de postura y combate, ofreciendo un servicio
altamente especializado generando un 80% de nacimientos con huevos en buenas condiciones y
fértiles, es por ello que se ofrecen también productos como alimentos en la marca UNION siendo
una marca muy completa, medicamentos de laboratorios reconocidos, y accesorios para cualquier
uso.

Por lo tanto surge la inquietud de plantear un plan de negocio a los socios de la empresa u otro
inversor, para comprobar si es viable o no, la idea de integrar la empresa hacia atrás , es decir que
la misma elabore su propio insumo, en este caso el pollito bebé. Con este plan se quiere probar si
la instalación de la planta de incubación resulta beneficiosa para el desarrollo económico,
operativo y financiero de la empresa avícola. Hoy en día el costo de comprar un pollito bebé, es de
$15,00 la unidad, por lo que se quiere probar si producir su propia materia prima resulta más
conveniente para los costos de producción. Pero más allá del factor monetario, lo que se quiere
probar, son los beneficios no económicos que obtendría la empresa al producir su propio insumo.

Misión

Producir y comercializar de manera competente productos avícolas y pecuarios, garantizando la

satisfacción de nuestros clientes a nivel local por medio de la calidad, rentabilidad, excelente
atención y distribución eficiente en nuestros productos y servicio a todos los criadores de aves de
combate y postura.

Visión

Posicionar al centro de incubación ampliando las instalaciones dado a las satisfacciones y

recomendaciones de los clientes de la zona para poder ser mas competitivo y garantizar un
servicio de punta.

Objetivos

Teniendo como principal objetivo es

 Satisfacer al cliente demostrándole los resultados y así poder generar accesorias

personales para el aumento de nacimientos , asi de esta manera ser una empresa líder en
la zona.
Apoyándonos de los objetivos específicos que son:

 Capacitación constante de avicultura mexicana que son medico veterinarios dedicados en

la rama de incubación y aves de postura.
 Tener maquinaria altamente especializada.
 Tener control de temperatura dentro y fuera de las incubadoras.

Precios de creación (fue realizado por …)

Quinta Martina fue fundado por el señor el Ingeniero José Luis Cortes Mejía y familia teniendo en
mente generar un negocio familiar, se comenzó con la finalidad de poder especializarse en esta
área de incubación por lo cual con mucho entusiasmo la familia Cortes Rojas comenzó el proyecto
teniendo una visión alta con grandes expectativas.

Se inicio con una incubadora propia de una capacidad de 268 lo cual solo era para uso personal
con la compra que se genero hace 9 años a través del tiempo se analizó y se llegó a la conclusión
que la zona tiene un gran numero de criados de aves de combate tanto de postura así que se dio la
oportunidad de generar en negocio comenzando con un pequeño número de incubación
comenzando a abrir las puertas al publico en el año 2020 ya que se tiene el conocimiento más
específico. así trabajando la familia que lo conforman 5 integrantes

Dando ubicación en la población de San Pedro Tlaltizapán en la calle Simón Bolívar # 32

Costos del producto o servicio

Actualmente se generan ganancias de aproximadamente $3,000°° pesos por semana , con una
inversión estimada de $250,000 pesos en una inversión única en maquinaria , área de trabajo y
extras , con un margen de ganancia del 30% , ya que se busca la recuperación de la primer
inversión general.
Competencias

1° Incubadora San Martin

Ubicada en Ocoyoacac teniendo ya años dentro del mercado en el servicio de incubación

2° Incubadora San Lucas Tunco

Siendo también una de las incubadoras mas grandes de la zona con buenas referencias.
Estudio de mercado

Instrucciones: Seleccione la respuesta que considere la mas pertinente de acuerdo a su punto de

vista.

1° ¿Con que frecuencia solicita el servicio de incubación en la temporada de postura (noviembre-

abril)

a) 1 o 2 veces a la semana.
b) Cada 2 semanas.
c) 1 ves al mes.

2° ¿Cuantas incubadoras conoce cerca de la zona?

a) 1
b) 2
c) Ninguna

3° ¿Qué es lo que busca principalmente en un centro de incubación?

a) Vacunación
b) Accesorias
c) Accesorios
d) Calidad en el servicio
e) Productos farmacéuticos avícolas

4° ¿Le gustaría que el centro de incubación estuviera en una zona?

a) Zona centro
b) Vialidades principales
c) Costados de la población

5° ¿Comúnmente cuantos blanquillos son los que incuba?

a) 5-10
b) 15- 20
c) 25 o mas

6° ¿Usted solicitaría el servicio de sexado?

a) Si
b) No

7° ¿Cuántos lotes de reproducción maneja usted?

a) 1
b) 2
c) Mas de 3
8° ¿Lleva un control estricto de vacunación?

a) Si
b) No

9° ¿Tiene control en genética y edad de sus aves?

a) Si
b) No

10 ¿Prefiere que se le entregue los residuos de los pollos que no nacieron?

a) Si
b) No

11° ¿Prefiere que los días de entrega sean entre semana o fin de semana?

a) Fin de semana
b) Entre semana

12 ° ¿Qué horario seria el mas pertinente para usted?

a) 9-12 hrs
b) 1-15 hrs
c) 16-18 hrs
NOMBRE FORTALEZAS DEBILIDADES UBICACIÓN

Mas de 12 años dentro de Disminución de resultados. Calle Prof.ª Amelía Fuentes

mercado Deslealtad de los clientes. Tapia 113, Santiaguito,
SAN Trabajadores con mayor Rotación del personal. 52755 Ocoyoacac, Méx.
MARTIN experiencia Falta de accesorias
Buena ubicación personalizadas.
Instalaciones especificas Falta de venta de accesorios y
Local establecido alimentos.
 Mas de 6 años en el mercado. Lugar oculto Guadalupe Victoria 19, San
Buenas referencias Variación de temperatura. Lucas Tunco, 52145 San
San lucas  Buena manejo. Aumento de humedad por la Lucas Tunco, Méx.
Tunco Ofrece alimentos de la marca zona.
nogal.
Medicamentos de la marca
Rivelab.
Local establecido.
Análisis de competidores
Segmentación de mercado.

El centro de incubación se encuentra en la calle Simón Bolívar #32 , San Pedro Tlaltizapan ,
Tianguistenco , Estado de México.

Total de la población: 13 106 hab.

Rango de edad de nicho de mercado: 19- 50 años

Porcentaje de la población del rango de edad: 65.5 %

Total de población del nicho de mercado es de: 8,518

De acuerdo con los análisis dado que de cada 10 personas 2 personas tiene el gusto de tener algún
animal de corral en casa dado que es el 20 % del total de el nicho de mercado en general tomando
en cuenta que en su mayoría son de sexo masculino tomando el calculo un aproximado estimado
es de 1,703 personas que tiene el gusto ya sea por las aves de combate o de corral. Tomando en
cuenta que son solamente de la zona ya que Tianguistenco toma en cuentas varias poblaciones ya
cuales son alrededor de la cabecera municipal. Sabiendo que aun hay municipios colindantes a
Tianguistenco.
Buyer personal

Basándonos al análisis de viabilidad del centro de incubación “Quinta Martina” que se localiza en
la calle Simón Bolívar #32 en San Pedro Tlaltizapán , Tianguistenco. Lo cual se genero un análisis de
mercado para determinar la aceptación del servicio y el producto que se ofrece al cliente en la
parte avícola.

Generando mayor relevancia a jóvenes en mayor de edad aproximadamente de 18 a 21 años el

gusto por aves de combate en especial dado que es de un nicho de mercado de los 19 a los 50
años tomando el porcentaje de la población consideramos que es un total de 8,518 personas en la
zona sin contemplan a los municipios colindantes .

Tomando en cuenta dichos resultados de la vialidad del centro de incubación , valorando la

ubicación geográfica , el ambiente y la humedad ya que es un aspecto muy importante para las
incubadoras

Considerando estos aspectos el centro de incubación se encuentra en una ubicación muy buena
para la aceptación de los clientes.
Mapa de empatía

Chalino menciona que los resultados son bueno pero no a

¿Qué piensa? toda la gente le va bien en los nacimientos

Chalino ve la necesidad de mejorar su taza de nacimientos

¿Qué ve? comenzando una evaluación de sus aves de corral

Chalino toma asesorías en centro de incubación Quinta

¿Qué oye? Martina y escucha que debe hacer para mejorar aun mas
sus resultados

Chalino realiza un plan de desparasitante , enseguida aplica

¿Qué dice y hace? cocidia y vitamina a sus aves también recolecta el huevo en
tiempo y forma.

Piensa Chalino que es un gasto innecesario el aplicar todo el

Esfuerzos medicamento sin saber que resultados podría tener.

Aun menta su taza de nacimientos a un 85% y chalino se da

Resultados cuenta que es importante aplicar un plan de medicación
para que en los nacimientos sea mejor.
Posicionamiento

Centro de incubación Quinta Martina cuenta con un posicionamiento basado a las características
del servicio y producto que se ofrece dando un servicio de incubación de la mas alta calidad
dando garantía a nuestros clientes en mayor numero de nacimientos con huevos en buen estado
y fértiles considerando que es un reto pero se podrá dar los mejores resultados a los clientes , se
ofrecen productos de acuerdo a su necesidad .

De dicha manera nos posicionamos a base de el servicio y calidad que nosotros ofrecemos
dentro del mercado avícola, contamos con equipos de la mas alta calidad dára dar los mejores
resultados .

Análisis de las oportunidades.

Variables duras: Personas de la edad entre 19 a 50 años en su mayoría sexo masculino colindantes
de la población San Pedro Tlaltizapán.

Variables blandas : Interesados en aves de corral o de combate en la crianza .

B)Analisis de la situación de compra o servicio

En que momento se solicita el servicio: en temporada de postura Noviembre – abril

Lo hacen por necesidad: No

¿Dónde hacen la compra o el servicio? Local establecido

Que medio de pago utilizan : Efectivo