COMERCIALIZACIÓN DE GALLINAS

CRIOLLAS

DESCRIPCIÓN BREVE
El plan de negocio
“COMERCIALIZACIÓN DE
GALLINAS CRIOLLAS” se realizó
con la finalidad de generar ingresos
económicos desde casa aplicando
conocimientos adquiridos en el
CRFA y aliados técnico
pedagógicos.

VERONICA PEREZ HUANCAS

EUCACION PARA EL TRABAJO

Plan de Negocio
 DEDICATORIA

A mis padres, ………………………………………………….., ya que con tanto

amor se esfuerzan por darme la educación, alimentación y gozar de buena salud, que es

lo más importante y valiosa en mi vida para lograr mis objetivos trazados.

A todas mis monitoras del CRFA “La Orquídea”, quienes durante los cinco años

de mi permanencia en esta institución me transmitieron sus conocimientos, experiencias

y buenos valores, que siempre me serán útiles en mi vida profesional.

 AGRADECIMIENTO

A nuestro divino creador, por darme la vida y la salud. A mis padres, por ser un

modelo del rol familiar ya que por ellos pertenezco a esta Institución Educativa Centro

Rural de Formaciones Alternancia: “La Orquídea”. A todas mis docentes monitoras, por

sus conocimientos brindados ya que gracias a ellas he hecho realidad la formulación de

mi plan de negocio.

MIS PADRES

DOCENTES MONITORAS

A mis compañeras y a la Institución Educativa Centro Rural de Formación en

Alternancia “La Orquídea”, por permitirme pasar por sus aulas y formarme como una

persona de bien ante la sociedad.

 INTRODUCCIÓN

En el Centro Rural de Formación en Alternancia “La Orquídea”, las estudiantes al

cursar el quinto grado de Educación Secundaria elaboran y sustentan un plan de
negocio. El plan de negocio “COMERCIALIZACIÓN DE GALLINAS CRIOLLAS”
en el distrito de JEPELACIO se realizó con la finalidad de generar ingresos económicos
y a la vez brindar un producto de calidad al mercado local.

El presente plan de negocio contiene información recopilada a través de un

estudio de mercado, que sirvió para validar o actualizar la idea de negocio. Así mismo
se realizó el plan de marketing que son estrategias que están enfocadas en el producto,
precio, promoción, y plaza que ayudan a lograr los objetivos de venta. Así mismo, está
el plan de producción que consiste en el detalle de cómo se van a producir los productos
o los servicios que se ha propuesto vender. A la vez, también la asignación del precio y
el cálculo de ganancia. Está también el plan financiero que abarca el cálculo del activo
fijo, de gastos preoperativos y la proyección de ingresos. Con el financiamiento de mi
negocio de recién se podrá elaborar el flujo de caja proyectado. Finalmente está la
formalización del negocio, con todo esto puedes cuadrar tu inversión inicial para operar
y elaborar tu plan financiero.

La crianza de gallinas criollas ha sido y es una actividad productiva tradicional y

siempre presente en la economía familiar campesina. Esta actividad la desarrolla
generalmente la mujer apoyada por sus hijos, pero es el esposo quien provee del
alimento desde la chacra o desde el granero. La crianza de gallinas está en condiciones
extensivas donde las aves recorren grandes extensiones en busca de semillas, insectos,
hojas verdes y frescas que complementan sus requerimientos alimentarios. El escaso
manejo sanitario, baja producción de huevos por lo tanto escasa producción de pollitos y
alta mortalidad hacen poco atractiva la actividad.
 INDICE
DEDICATORIA...............................................................................................................................2
AGRADECIMIENTO.......................................................................................................................3
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................4
 CAPÍTULO I

RESUMEN EJECUTIVO: La idea de negocio

1.1 ANTECEDENTES
Las aves de corral fueron domesticadas hace 3000 años, en la actualidad
son especies comestibles que se crían, como pollo, gallinas, gallos, pavos,
gansos, de forma rústica y familiar. En contraposición a la avicultura, en la que
se presenta una serie de técnicas orientadas a la producción industrial con
distintos fines: huevos para el consumos o carne para el mercado.
En toda la zona de la selva las familias se dedican a la crianza de gallinas
criollas de forma subsistencial y excedente para el mercado local. Son familias
numerosas y con ingresos que provienen de la venta de la cosecha (maíz, frejol,
café, etc) y animales o mano de obra. Pocas familias manejan pequeños
galpones para la crianza convencional.
En general, el campesino, aunque se preocupa por sus gallinas, sólo les
suministra ocasionalmente maíz entero y desperdicios de cocina, es decir,
invierte poco dinero en ellos y es importante necesario colocar los bebederos a
la sombra y no dejarlos secar, manteniéndoles con agua limpia y fresca.

Es importante que tengamos claro desde el principio, que, en Perú, lo

gallina de chacra la conocemos como criolla. He visto conveniente emprender
una labor orientada a la práctica de la comercialización de gallinas criollas ya
que resulta rentable al utilizar criterios y técnicas apropiadas.
 2.1 Descripción de la idea de negocio.
2.1.1. Problemática identificada
La idea del plan de negocio “Crianza y comercialización de gallinas
criollas” nace de la evaluación situacional y la preocupación que nuestros
agricultores continúan con el sistema de crianza extensivo de aves de corral,
donde no se aplica una correcta alimentación, un buen manejo sanitario y
mejoramiento de la genética animal.

2.1.2. Ubicación
El plan de negocio se encuentra ubicado en el distrito de Jepelacio,
provincia de Moyobamba, departamento de San Martin.
 2.1.3. Potenciales clientes.
Nuestros potenciales clientes serán los dueños de
restaurantes, recreos, vendedores de gallinas criollas de los
mercados de, los distritos de Jepelacio y Moyobamba.
2.1.4. Tamaño del mercado.
Para nuestras primeras producciones el tamaño del mercado
será delimitado por la oferta y la demanda de nuestro
´producto dentro del distrito de Jepelacio y la provincia de
Moyobamba.
3.1 Promotores
La promotora de este plan de negocio es la profesora Verónica
Pérez Huancas.
4.1 Misión y visión
4.1.1. Misión
Ser una empresa constituida legalmente para no tener
dificultades en el desarrollo de esta, trabajar con personal
responsable en el desempeño de sus funciones llevar a cabo
un buen manejo en todo el sistema de comercialización,
brindar gallinas de buena calidad para mis clientes y contar
con socios distribuidores responsables en todos los mercados
de mi región.
4.1.2. Visión
Formar un negocio en el cual brindan una calidad del
producto de dar buen trato y amabilidad a los clientes; llegar a
formar o contribuir una granja y cumplir las necesidades y
demanda de los clientes.
 5.1 Análisis FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES

 Tener conocimiento para

 Contar con profesionales de
liderar un plan de negocio.
apoyo que tienen
 Contar con suficiente
conocimiento en la crianza y
economía.
comercialización de gallinas.
 Contar con ayuda familiar.
 Contar con área del terreno
 Disposición del tiempo
para sembrar el maíz.

DEBILIDADES AMENAZAS

 Aumento de los precios

constantes en medicina e

 Falta de socios en los insumos para la alimentación.

mercados de la región.  Cambios climáticos bruscos

 Falta de experiencia. en la zona.

 Aparición de nuevas plagas y

enfermedades.
 CAPÍTULO II
ESTUDIO DE MERCADO

2.1. Análisis de la competencia

INFORMACIÓN COMPETIDOR 1 COMPETIDOR 2 COMPETIDOR 3

PRODUCTO / SERVICIO Gallina criolla Pollo Gallina de postura

PRECIO S/. 40. 00 S/. 12. 00 S/. 22. 00

VALOR AGREGADO Descuentos Descuentos Descuentos

PUBLICIDAD Radio Pancarta Afiches

publicitaria

OTRO Buen producto Higiene Amabilidad

2.2. Análisis de la oferta y demanda

OFERTA DEMANDA

Los clientes que compraran mi producto son las

Se ofrecerán gallinas criollas
personas que venden platos preparados con
de muy buena calidad, de buen
gallina criolla (Dueños de restaurantes, recreos,
peso y tamaño a un precio
hoteles, cocineros, chefs, etc.). Así como también
accesible y de acuerdo al
las personas que venden gallinas evisceradas en
mercado
los mercados del distrito, provincia y región.

2.3. Descripción de las técnicas empleadas

Se encuestó a 16 personas sobre el Plan de Negocio que lleva por título:

Comercialización de gallinas criollas, con la finalidad de recolectar información

sobre qué tan dispuestas están las personas a consumir el producto para que así, sea

posible emprender el negocio más adelante y no se tenga dificultad alguna.

El universo total de encuestados fue de 16 personas de los cuales la mayoría son

varones y tienen entre 21 y 28 años. Por otro lado, 3 tienen entre 15 y 20; y 2,

entre 29 y 41 años. Las mujeres en total son 7 encuestadas, la mayoría tienen

entre 12 y 20 años; 2 entre 21 y 28; y 1, entre 29 y 41 años.

En la encuesta realizada se observa que la gran mayoría de personas consumen

gallinas de corral un (85,5%) están dispuestas a comprar mi producto el

(93,75%), todas las personas consumen la carne de gallina por su valor nutritivo

y lo califican con una carne excelente el (75%), prefieren el trato al cliente con

amabilidad el (75%), optan tener descuentos el (56,25%), dejarían de comprar

mi producto por altos precios el (43,75%); y la mitad de personas consumirían

más mi producto en el mes de junio.

Por el contario, la minoría de personas respondió que el pollo de granja es

menos consumido con (12,5%), van a comprar mi producto (6,25%), el trato al

cliente con buena atención un (25%), el (43,75%) les gustarían las ofertas, la

temporada que comprarían es en diciembre con un (31,25%) y por pésimo

estado del producto es un (31,25%).

También el (12,5%) de las personas considera que la higiene es importante, el

(31,25%) comprarían el producto en el mes de mayo y dejarían de comprar el

producto por acceso al lugar de compra y por falta de higiene el (12.5%).

Ninguna de las personas encuestadas respondió que la gallina de corral es

regular o malo, que la gallina no le compra por el precio o calidad y que en la

temporada del mes de marzo no van a comprar mi producto.

2.4. Conclusiones
La crianza y comercialización de gallinas criollas de acuerdo
con los resultados de la encuesta realizada son positivos y
muy alentadores por la alta demanda del producto.
 CAPÍTULO III
PLAN DE MARKETING
3.1 Objetivos de venta
Se planea criar desde el inicio cada mes 200 gallinas y comercializar
la mayor cantidad de gallinas vivas posibles al finalizar el cuarto
mes. Sin embargo, tenemos que considerar la mortandad de estas
de menor o igual a 5%.
MESES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 TOTA
L
CANTIDAD A 200 20 200 20 200 20 200 200 20 200 20 200 2400
PRODUCIR 0 0 0 0 0
MORTANDAD (-5%) 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 120
OBJETIVO DE VENTAS 190 19 190 19 190 19 190 190 19 190 19 190 2280
0 0 0 0 0

3.2 Estrategias de marketing

3.2.1. Producto
En el siguiente cuadro se explica y detalla mejor nuestro producto.
PRODUCTO Gallinas criollas

Descripción general Comercialización de gallinas criollas vivas.

Calidad Brindar gallinas criollas saludables de cuatro meses criadas con

un riguroso control alimentario y un buen manejo sanitario.

Tamaño y Peso Las gallinas se venderán cuando lleguen a medir 40cm y 2

kilogramos y medio, los gallos de 50cm y 4 kilogramos.

Valor agregado Gallinas de chacra de buena calidad.

 3.2.2. Precio
Luego de observar nuestros objetivos de venta, costos estimados y
precios de nuestros competidores se venderán nuestras gallinas a S/. 35.00 cada una.
VALOR
DESCRIPCION
GALLINAS

Costos estimados del Producto S/. 20.00

Precio de las y los competidores S/. 40.00

Precio que vas a cobrar S/. 35.00

Promociones Descuentos al por mayor.

3.2.3. Promoción
Se consideró las redes sociales y la radio como medios de promoción
de nuestro producto porque son las preferidas por nuestros clientes.
PUBLICIDAD ¿COMO SE UTILIZARIA? COSTO TOTAL (S/.)

Internet (redes sociales) Mensual S/. 30.00

Radio Mensual S/. 30.00

3.2.4. Plaza
CRITERIO ESTRATEGIA

Ubicación del negocio El negocio estará ubicado en el barrio Miraflores “Fundo el

escondido” en el distrito de Gepelacio provincia de

Moyobamba, región San Martin.

Método de distribución Las gallinas serán distribuidas por diferentes partes del

distrito y provincia.
 CAPITULO IV
PLAN DE PRODUCCION
4.1 Descripción del proceso productivo
Este Plan de negocio comienza su proceso productivo con la instalación
de un galpón y cerrado perimetral del espacio para la crianza de gallinas
criollas, estas se comprarán cuando tienen un mes de nacidas (pollitas)
previamente vacunadas. Se les alimentará con maíz molido y núcleo. El
control sanitario se realizará cada mes hasta el tercer mes, al finalizar el
cuarto se pretende obtener gallinas de 2 o 3 kilogramos cada una las
cuales serán comercializadas en los mercados locales.

4.2 Actividades de producción

CRIANZA Y COMERCIALIZACION DE GALLINAS

CRIOLLAS

LIMPIEZA DEL GALPÓN

ALIMENTACIÓN Y
CONTROL PASTOREO
COMPRA E INSTALACIÓN DE LOS
SANITARIO
POLLITOS

COMERCIALIZACIÓN
4.3 Los recursos necesarios
RECURSOS NECESARIOS
RIESGOS
ACTIVIDADES MAQUINARIAS RECURSOS
MATERIALES ASOCIADOS
(Ver tabla 6.1) HUMANOS

       
Compra de Javas ----- Administradora Alto precio
pollitos        
       
       
Maíz Presencia de
Alimentación Núcleo ----- Ayudante general alguna
      enfermedad
       
       
Jeringas y las Ausencia del
Vacunación vacunas ----- Ayudante general ayudante
      de limpieza
       
       
Presencia de
Selección Observación ----- Administradora enfermedad
       
       
       
Equipo no
Venta de gallinas Javas Balanza Administradora funciona
     
       
       
Ausencia del
Limpieza del local Cal y creso ----- Ayudante general ayudante
    de limpieza
       

4.4 Plan de producción

Se planea comprar todos los meses 200 pollitos de 15 días de nacido,
brindarles una buena alimentación y un buen manejo sanitario para
que al término del cuarto mes puedan ser comercializadas en el
mercado local.
 4.5 Costos de producción
Costo mensual
Requerimientos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Total Fijos Variables
Materia prima, materiales, e insumos
Gallinas S/ 740.00 S/ 740.00 S/ 740.00 S/ 740.00 S/ 740.00 S/ 740.00 S/ 740.00 S/ 740.00 S/ 740.00 S/ 740.00 S/ 740.00 S/ 740.00 S/ 740.00 S/ 740.00 S/ 740.00 S/ 10,360.00 S/ 10,360.00
Maíz S/ 810.00 S/ 810.00 S/ 810.00 S/ 810.00 S/ 810.00 S/ 810.00 S/ 810.00 S/ 810.00 S/ 810.00 S/ 810.00 S/ 810.00 S/ 810.00 S/ 810.00 S/ 810.00 S/ 810.00 S/ 11,340.00 S/ 11,340.00
Núcleo S/ 420.00 S/ 420.00 S/ 420.00 S/ 420.00 S/ 420.00 S/ 420.00 S/ 420.00 S/ 420.00 S/ 420.00 S/ 420.00 S/ 420.00 S/ 420.00 S/ 420.00 S/ 420.00 S/ 420.00 S/ 5,880.00 S/ 5,880.00
Vacunas
Triples S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 700.00 S/ 700.00
Chemi estrés S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 350.00 S/ 350.00
Amoxi pro S/ 70.00 S/ 70.00 S/ 70.00 S/ 70.00 S/ 70.00 S/ 70.00 S/ 70.00 S/ 70.00 S/ 70.00 S/ 70.00 S/ 70.00 S/ 70.00 S/ 70.00 S/ 70.00 S/ 70.00 S/ 980.00 S/ 980.00
Colera aviar S/ 24.00 S/ 24.00 S/ 24.00 S/ 24.00 S/ 24.00 S/ 24.00 S/ 24.00 S/ 24.00 S/ 24.00 S/ 24.00 S/ 24.00 S/ 24.00 S/ 24.00 S/ 24.00 S/ 24.00 S/ 336.00 S/ 336.00
Penduo S/ 55.00 S/ 55.00 S/ 55.00 S/ 55.00 S/ 55.00 S/ 55.00 S/ 55.00 S/ 55.00 S/ 55.00 S/ 55.00 S/ 55.00 S/ 55.00 S/ 55.00 S/ 55.00 S/ 55.00 S/ 770.00 S/ 770.00
Vitamina B S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 25.00 S/ 350.00 S/ 350.00
Mantenimiento
Cal S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 200.00 S/ 200.00
Creso S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 50.00 S/ 200.00 S/ 200.00
Administrativos
Administrador S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ 1,500.00
Ayudante S/ 900.00 S/ 900.00 S/ 900.00 S/ 900.00 S/ 900.00 S/ 900.00 S/ 900.00 S/ 900.00 S/ 900.00 S/ 900.00 S/ 900.00 S/ 900.00 S/ 900.00 S/ 900.00 S/ 900.00 S/ 12,600.00 S/ 12,600.00
Agua S/ 4.00 S/ 4.00 S/ 4.00 S/ 4.00 S/ 4.00 S/ 4.00 S/ 4.00 S/ 4.00 S/ 4.00 S/ 4.00 S/ 4.00 S/ 4.00 S/ 4.00 S/ 4.00 S/ 4.00 S/ 56.00 S/ 56.00
Materiales
Comederos S/ 108.00 S/ 108.00 S/ 108.00 S/ 108.00 S/ 432.00 S/ 432.00
Bebederos S/ 72.00 S/ 72.00 S/ 72.00 S/ 72.00 S/ 288.00 S/ 288.00
Jeringas S/ 2.50 S/ 2.50 S/ 2.50 S/ 2.50 S/ 2.50 S/ 2.50 S/
2.50 S/ 2.50 S/ 2.50 S/ 2.50 S/ 2.50 S/ 2.50 S/ 2.50 S/ 2.50 S/ 2.50 S/ 35.00 S/ 35.00
Total S/ 46,377.00 S/ 14,156.00 S/ 32,221.00
S/ 4,905.50 S/ 4,805.50 S/ 4,805.50 S/ 4,905.50 S/ 4,625.50 S/ 4,625.50 S/ 4,625.50 S/ 4,725.50 S/ 4,625.50 S/ 4,625.50 S/ 4,625.50 S/ 4,725.50 S/ 4,625.50 S/ 4,625.50 S/ 4,625.50
288000
 CAPÍTULO V

ASIGNACION DE PRECIO Y CALCULO DE GANANCIA

5.1 Costos fijos y variables.
A Costos fijos totales 14,156.00
B Costos variables totales 85,731.00
C Costos totales de producción 99,887.00

5.2 Costos de producto o servicio

S/
  Costos totales de producción
99,887.00
D Objetivo total de ventas (Unidades) 7200
S/
E Costo unitario de producción
13.87

5.3 Margen de ganancia

S/
E Costo unitario de producción
13.87
F Margen de ganancia unitario (%) 200%
S/
G Margen de ganancia unitario (en soles)
26.08

5.4 Precio de venta unitario del producto o servicio

S/
E Costo unitario de producción
13.87
S/
G Margen de ganancia unitario (en soles)
26.08
S/
H Precio de venta unitario
39.95
S/
I Precio de venta unitario ajustado
40.00
5.5 Costo variable unitario
S/
B Costos variables totales Ver tabla 4.4
85,731.00
S/
D Objetivo total de ventas (Unidades) Ver tabla 3.3
7,200.00
S/
J Costo variable unitario B/D
12
5.6 Punto de equilibrio de negocio
S/
A Costos fijos totales
14,156.00
S/
I Precio de venta unitario ajustado
40.00
S/
J Costo variable unitario
12
S/
K Punto de equilibrio (en unidades)
506

5.7 Ganancia total de negocio

D Objetivo total de ventas (Unidades) Ver tabla 3.3 7200
S/
K Punto de equilibrio (en unidades) Ver tabla 5.6
506
S/
G Margen de ganancia unitario Ver tabla 5.3
26.08
L Ganancia total (D-K)*G 174,601.45
 CAPÍTULO VI
PLAN FINACIERO
6.1 Activo fijo
Materiales Unidad de medida Cantidad Costo Unitario Total Proveedor
Comederos unidad 6 S/ 18.00 S/ 108.00 Agroveterinaria
Bebederos unidad 4 S/ 18.00 S/ 72.00 Agroveterinaria
Jeringas unidad 5 S/ 0.50 S/ 2.50 Agroveterinaria
Total, de activo fijo S/ 182.50 Agroveterinaria
6.2 Gastos pre- operativos
Materiales Unidad de medida Cantidad Costo Unitario Total
Gallinas Unidad 200 S/ 2.35 S/ 470.00
Maíz sacos 10 S/ 81.00 S/ 810.00
Núcleo sacos 3 S/ 140.00 S/ 420.00
Triples mililitros 100 S/ 0.50 S/ 50.00
Chemi estrés gramo 1000 S/ 0.03 S/ 25.00
Amoxi pro miligramo 500 S/ 0.14 S/ 70.00
Colera aviar mililitros 100 S/ 0.24 S/ 24.00
Penduo mililitros 100 S/ 0.55 S/ 55.00
Vitamina B mililitros 100 S/ 0.25 S/ 25.00
Cal kilos 10 S/ 5.00 S/ 50.00
Creso kilos 10 S/ 5.00 S/ 50.00
Comederos unidad 6 S/ 18.00 S/ 108.00
Bebederos unidad 4 S/ 18.00 S/ 72.00
Jeringas unidad 5 S/ 0.50 S/ 2.50
Gastos Preoperativos S/ 2,231.50
 6.3 Proyección de ingresos
PROYECCIÓN DE INGRESOS
MESES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 TOTAL
CANTIDAD 2 2 2 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2400
A 0 0 0
COMPRAR 0 0 0
MORTAND 10 10 10 10 10 10 10 10 10 90
AD(-5%)
OBJETIVO 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 190 2280
DE VENTAS
PRECIO DE S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
VENTA 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00 420.00
TOTAL S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
6,650. 6,650. 6,650. 6,650. 6,650.0 6,650.0 6,650.0 6,650.0 6,650.0 6,650.0 6,650. 6,650. 79,800.
00 00 00 00 0 0 0 0 0 0 00 00 00
 6.4 Proyección de egresos
Materia prima,                         TOTAL
materiales, e insumos
Gallin S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
as 740.0 740.00 740.00 740.00 740.00 740.00 740.00 740.00 740.00 740.00 740.00 740.00 740.00 740.00 10,360.
0 00
Maíz S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
810.0 1,620. 4,860.0 4,860. 4,860. 4,860. 4,860. 4,860.0 4,860.0 4,860.0 4,860. 4,860.0 840.00 420.00 52,290.
0 00 0 00 00 00 00 0 0 0 00 0 00
Núcle S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
o 420.0 840.00 2,520.0 1,680. 1,680. 1,680. 1,680. 1,680.0 1,680.0 1,680.0 1,680. 460.00 280.00 140.00 18,100.
0 0 00 00 00 00 0 0 0 00 00
Vacun                              
as
Triple S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
s 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00 700.00
Chemi S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
estrés 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 350.00
Amoxi S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
pro 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00 980.00
Coler S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
a 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 24.00 336.00
aviar
Pendu S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
o 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 55.00 770.00
Vitam S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
ina B 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 350.00
Mater                              
iales
Come S/ S/ S/ S/ S/
deros 108.0 108.00 108.00 108.00 432.00
0
Bebed S/ S/ S/ S/ S/
eros 72.00 72.00 72.00 72.00 288.00
Jering S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
as 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 35.00
Total S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
2,401. 3,631. 8,551.5 7,711. 7,531. 7,531. 7,531. 7,531.5 7,531.5 7,531.5 7,531. 6,311.5 2,111.5 1,551. 84,991.
50 50 0 50 50 50 50 0 0 0 50 0 0 50 00

6.5 Gastos administrativos

Adminis 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 TOTAL
trativos
Adminis S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
trador 1,500. 1,500. 1,500. 1,500. 1,500. 1,500. 1,500. 1,500. 1,500. 1,500. 1,500. 1,500. 1,500. 1,500. 1,500.0
00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 0
Ayudant S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
e 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.0 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 12,600.
0 00
Agua S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 56.00
Mantenimiento                            
Cal S/ S/ S/ S/ S/
50.00 50.00 50.00 50.00 200.00
Creso S/ S/ S/ S/ S/
50.00 50.00 50.00 50.00 200.00
TOTAL S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
MENSU 2,504. 2,404. 2,404. 2,504. 2,404. 2,404. 2,404. 2,504. 2,404. 2,404. 2,404. 2,504. 2,404. 2,404. 14,556.
AL 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00

6.6 Gastos de ventas

Para nuestras ventas no realizaremos gastos puesto que los clientes llegaran hasta el galpón.

6.7 Resumen proyección de egresos

Periodo 14 meses  
Egresos
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Materia S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
Prima e 2,401.5 3,631.5 7,531.5 7,531.5 7,531.5 7,531.5 7,531.5 7,531.5 6,311.5 2,111.5
Insumos 0 0 8,551.50 7,711.50 0 0 0 7,531.50 0 0 0 0 0 1,551.50
Gastos S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
Administrativ 2,504. 2,404. 2,404.0 2,504.0 2,404. 2,404.0 2,404.0 2,504.0 2,404.0 2,404. 2,404. 2,504. 2,404. 2,404.0
os 00 00 0 0 00 0 0 0 0 00 00 00 00 0
Total de S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
gastos 4,905. 6,035. 10,955. 10,215. 9,935. 9,935.5 9,935.5 10,035. 9,935.5 9,935. 9,935. 8,815. 4,515. 3,955.5
operativos 50 50 50 50 50 0 0 50 0 50 50 50 50 0

6.8 Flujo de caja proyectado

Periodo

Concepto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Saldo de la   -S/ -S/ -S/ -S/ -S/ -S/ -S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
venta 4,101. 8,203. 12,304. 9,756. 7,027. 4,299.0 1,570. 1,158. 3,886. 6,615. 9,343. 12,072 14,800. 17,529
 anterior 50 00 50 00 50 0 50 00 50 00 50 .00 50 .00
Ventas del       S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
periodo 6,650.0 6,650. 6,650. 6,650.0 6,650. 6,650. 6,650. 6,650. 6,650. 6,650. 6,650.0 6,650.
0 00 00 0 00 00 00 00 00 00 0 00
Gastos S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
Preoperativ 1,700. 1,700. 1,700. 1,700.0 1,700. 1,700. 1,700.0 1,700. 1,700. 1,700. 1,700. 1,700. 1,700. 1,700.0 1,700.
os 00 00 00 0 00 00 0 00 00 00 00 00 00 0 00
Gastos S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
Operativos 2,401. 2,401. 2,401. 2,401.5 2,221. 2,221. 2,221.5 2,221. 2,221. 2,221. 2,221. 2,221. 2,221. 2,221.5 2,221.
50 50 50 0 50 50 0 50 50 50 50 50 50 0 50
Saldo del -S/ -S/ -S/ -S/ -S/ -S/ -S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
periodo 4,101. 8,203. 12,304 9,756.0 7,027. 4,299. 1,570.5 1,158. 3,886. 6,615. 9,343. 12,07 14,800 17,529. 20,257
50 00 .50 0 50 00 0 00 50 00 50 2.00 .50 00 .50