UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PANAMÁ

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

MAESTRÍA EN DIRECCIÓN DE NEGOCIOS CON ESPECIALIZACIÓN EN
ESTRATEGIA GERENCIAL

CURSO:
CREACIÓN DE VENTAJAS COMPETITIVAS EN LAS EMPRESAS

FACILITADOR:
RICARDO RIVERA

CASO 1.
STARBUCKS

NOMBRE:
NAOMY VARGAS
8-916-1286

PANAMÁ, 2021
CASO 1. Starbucks
Fuente: Administración Estratégica. Hill, Jones. 8 edición.

Preguntas de análisis del caso

1. Identifique los recursos, capacidades y competencias distintivas de
Starbucks.
Recursos
• Café de primera calidad.
• Red global de tostadora de café y cafetería.
• Gran recurso monetario.
• Fidelidad de consumidores con alto poder adquisitivo.
• Ubicación estratégica.
• Opciones de productos como pasteles, snacks.

Capacidades
• Excelente programa de capacitación y contratación.
• Son capaces de crear instalaciones con un ambiente relajado y trato
excelente.
• Análisis demográficos para capturar las mejores ubicaciones antes que sus
imitadores.
• Ofrece prestaciones médicas y de acciones bursátiles, inclusive trabajadores
de medio tiempo.

Competencias
• La compañía es dueña de sus propias tienda o establecimientos.
• El mejor café.
• Servicio al cliente.
• Concepto del tercer lugar.

2. ¿Cómo se traducen los recursos, capacidades y competencias distintivas

de Starbucks en un desempeño financiero superior?

R= Analizando el caso de Starbucks evaluamos que sus recursos y capacidades,

antes mencionados, contribuyen al desarrollo de habilidades distintivas
(competencias), las cuales moldean las estrategias que esta persiguen, estas a su
vez conducen a una ventaja competitiva y finalmente a una rentabilidad superior.
Existe una relación entre las estrategias y las competencias distintivas, estas últimas
moldean las estrategias y a su vez las estrategias contribuyen a crear y construir a
aquellas.

Estrategia de liderazgo: llegar a vender alrededor de 7800 millones de dólares y

tener utilidades mayores a 540 millones de dólares en el 2006, la sitúan como líder
en el mercado. Esto se sustenta en las ventajas competitivas que poseen.
o Eficiencia: en los procesos.
o Calidad: en el café, en el personal, en la atención, en el ambiente.
o Innovación: en los productos, en los servicios.
o Respuesta al cliente: conocer al cliente, sus necesidades.

Estrategia de diferenciación: al crear la experiencia Starbucks. Un “tercer lugar”

entre la casa y el trabajo donde pudieran disfrutar de su tiempo libre, conocer
amigos, relajarse y tener la sensación de estar en una reunión. Para ello, mediante
la publicidad pretende expresar que su café no es tan caro y que vale la pena pagar
por él.
Algunas de sus frases son:
“Cuídese de una taza barata de café”
“Si su café no es perfecto, se lo volvemos a hacer. Y si aún no es perfecto,
asegúrese de que está en un Starbucks”
“Así sabe el café cuando se le pone corazón” - Starbucks o nada, porque transigir
deja una muy mala sensación”
Todas ellas acompañadas del lema.”It´s not just a coffee, it´s Starbucks” “No es café,
es Starbucks”

Estrategia de segmentación: dirigida a un público bastante adinerado (con

ingresos de $ 80 000 anuales, en promedio un cliente normal asiste unas 20 veces
a alguna tienda de la empresa

Estrategia de ubicación: basados en estudios, empezó a ubicar sus tiendas en

lugares muy transitados. La empresa muestra un crecimiento constante con
apertura de locales propios.

Estrategia de integración hacia adelante: Starbucks prefiere ser dueña de sus

propias tiendas. Ellos compran el café en grano, lo procesan y lo venden en sus
tiendas.
Estrategia de economía de escala: debido al gran volumen de la empresa puede
negociar con los proveedores obteniendo el grano de café a precio justo.

Estrategia de experiencia nueva al cliente: la premisa era que trabajadores

motivados ofrecían el mejor servicio al cliente para ello elaboraron un adecuado
programa de contratación y capacitación. Todos los colaboradores asisten a clases
donde aprenden no solo a preparar una buena taza de café sino valores orientados
al servicio de la empresa.
Otro facto considerado fue el diseño de las tiendas, creando una atmósfera relajada,
informal y confortable.

3. ¿Cuán segura es la ventaja competitiva de Starbucks? ¿Cuáles son las

barreras que impiden la imitación?
Si bien es cierto que la ventaja competitiva de Starbucks es superior, comparada
con las empresas de su entorno. No se debe descuidar lo que se viene haciendo, si
no existe una capacidad de respuesta a lo que el mercado exige corre el riesgo de
perder una cuota del mercado, si se confía de su liderazgo y no innova
constantemente podría perder su ventaja competitiva.

Starbucks es consciente que sus competidores buscarán desplazarlos del mercado,

para ello analizarán su ventaja competitiva y tratarán de imitarlos o superarlos, sin
embargo, Starbucks mantendrá su ventaja si el mercado presenta barreras altas.

Starbucks se encuentra en un mercado atractivo, lo cual le permite seguir operando

y teniendo alta rentabilidad, considero que las barreras que impiden la imitación son:

o Economías de escala
o Diferenciación del producto
o Identificación de marca
o Costo de cambio
o Acceso a canales de Amplio
o Requerimientos de capital
o Acceso a tecnología Amplio
o Acceso a materia prima
o Protección del gobierno
o Efecto de la experiencia
Conclusiones

En mi opinión Starbucks es una empresa muy importante hoy en la actualidad a

nivel mundial, ya que la innovación y diversificación de sus productos y servicios
han sido una pieza fundamental de su éxito, así mismo se puede decir que una
empresa puede darle un valor esencial al producto que lleva mucho tiempo en el
mercado como lo es el café.
Sin embargo, sus locales están diseñados para crear un ambiente relajante, en la
cual los clientes pueden disfrutar y tomar un café de los mejores del mundo y
diferentes opciones para satisfacer sus necesidades. Es decir, Starbucks en
realidad busca el bienestar y tranquilidad de sus clientes.
Asimismo, esta empresa siempre busca estar posicionada en el mercado, ya que
existen diversas sucursales de café establecidas en distintos lugares de todo el
mundo, para que el cliente al pasar por cualquier lugar de la ciudad con la intención
de tomar un café siempre que se encuentre con el establecimiento de café
Starbucks.

o Starbucks ha sabido encontrar un nicho en el mercado

o Se ha adaptado a diferentes culturas.
o Tiene buena ventaja competitiva
o Es difícil de imitar.