UNIVERSIDAD CATLICA

DE SANTA MARA
FACULTAD DE ARQUITECTURA E INGENIERAS CIVIL Y DEL AMBIENTE
PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERA AMBIENTAL

GESTIN DE EMPRESAS AMBIENTALES

ANLISIS DEL CASO:
PANTALEN

Integrantes:
Contreras Aragn, Eddie
Garca Tejada, Marialejandra
Martnez Mamani, Fernando
Valdivia Alarcn, Charieri

AREQUIPA-PER
2016

ANTECEDENTES
Fundada en 1849 como una empresa familiar y ganadera en Guatemala,
Pantalen se haba convertido para el ao 2003 en el grupo productor
agroindustrial de azcar ms importante de Amrica Central, con operaciones
en Guatemala y Nicaragua. Guatemala era el quinto pas exportador de azcar
y Pantalen contribua alrededor del 25% de la produccin nacional; y en
Nicaragua contribua con el 44% de la produccin nacional.
Pantalen contaba con la reputacin de ser una empresa altamente eficiente,
con bajos costos de produccin y de tener un enfoque de responsabilidad
social empresarial como parte de su estrategia competitiva. Desde el ao 1974
la empresa decide convertirse en un ingenio eficiente y mejorar el trato hacia
sus empleados; para ello contrata especialistas para realizar las
transformaciones necesarias.
A finales del 2004 Pantalen se haba convertido en la empresa productora y
exportadora ms importante del sector azucarero de Guatemala y de
Centroamrica, con presencia en toda la cadena de produccin de
edulcorantes. Desde haca ms de 30 aos, la empresa haba sido pionera en
el sector azucarero y en el tema de responsabilidad social empresarial,
invirtiendo en proyectos de educacin, salud y medio ambiente orientados a la
comunidad en zonas situadas en las afueras de los ingenios. Desde la segunda
mitad del 2004 la magnitud de los desafos estratgicos para alcanzar el
propsito de estar entre los primeros ingenios azucareros del mundo, planteaba
a los ejecutivos de Pantalen dos subconjuntos de problemas: uno de ellos
consista en responder a la pregunta de Cmo deberan continuar las
relaciones de los proyectos sociales entre Pantalen, Fundacin Pantalen y
Fundazcar? El segundo gran desafo consista en examinar la consistencia
interna de su estrategia competitiva.

ANALISIS DE LA SITUACION
Con la visin impuesta de llegar a ser en el 2015 una de las cinco
organizaciones ms importantes en Latinoamrica en el mercado de
edulcorantes el grupo Pantalen debe buscar una internacionalizacin fuera de
las barreras de centro amrica en esta misma lnea debe poder liderarnos
mercados externos preferenciales.
Estos objetivos estratgicos plantean retos importantes como la expansin de
su capacidad productiva, un desarrollo intensivo tecnolgico, poner prioridad a
la diversificacin de productos con valor agregado, lograr estndares de calidad
ambiental, generar una estructura organizacional que respalde este
crecimiento.

El Grupo Pantalen ha enfrentado la cada en los precios internacionales del

azcar realizando ajustes en algunos de los proyectos. Pero la mayor
respuesta
ha
sido
la-diversificacin.
En un escenario de azcar a bajo precio, los subproductos, como la
cogeneracin, son ms importantes. Pantalen tiene proyectos de generacin
en sus ingenios de Guatemala (Pantalen y Concepcin); Nicaragua y
Honduras en donde comercializ conjuntamente en 2015 ms de 560.000
megavatios-hora
de-energa.
En el tema de generacin, la gran promesa es Mxico, donde se abren
oportunidades para comercializar energa, dijo Herrera. De acuerdo con sus
directivos, en la operacin mexicana Pantalen desarrolla un proyecto de
cogeneracin, el cual permitir diversificar los ingresos del ingenio con la
interconexin a la red nacional y el inicio de venta de energa. La proyeccin es
iniciar en mayo de 2016 la operacin comercial en la parte de venta de energa,
y se estima vender 19 GWh en la primera fase.

PROBLEMA CENTRAL Y SECUNDARIO

Pantalen ha venido desarrollando diversas actividades que fomentan la

responsabilidad social y repercuten favorablemente en el entorno en el cual se
desenvuelve, tiene inters en cambiar la cultura de responsabilidad social en el
pas con su ejemplo y promueve que las empresas con sentido social trabajen
ms
con
otras
similares
y
se
apoyen
entre
ellas.
Para finales de 2004, la interrogante gira en torno a la relacin y continuidad de
las prcticas y programas de responsabilidad social empresarial en el futuro de
la empresa, y en el caso de justificarse la continuidad cules deberan ser las
caractersticas de los nuevos emprendimientos sociales de manera que la
productividad de la empresa en tiempos de bajos precios internacionales en el
azcar-no-la-afecten.
Hechos-relevantes-al-problema-central La orientacin de la empresa hacia la
mejora de la productividad de la mano con la mejora de las relaciones laborales
y la atencin de las necesidades de los trabajadores trajo consigo grandes
mejoras
y
oportunidades
de
crecimiento
para
la
empresa.
En cuanto a mejoras en la productividad, a lo largo de los aos diversas
iniciativas lograron incrementar de 1,25 o 1,5 toneladas a entre 8 y 10
toneladas por da por trabajador, con esto la empresa se vea beneficiada y
tambin
los
ingresos-de-los-trabajadores.

PROBLEMAS SECUNDARIOS
Sin embargo, fueron los emprendimientos sociales los que permitieron a la
empresa crecer de manera sostenida con su entorno logrando a lo largo de los
aos implementar programas sociales en cuanto a Educacin y capacitacin,
Salud y Nutricin, Infraestructura, Recreacin y Deportes, Responsabilidad
Ambiental y servicios auxiliares como auxilio pstumo, ahorros y prstamos.

PLANTEAMIENTO DE LA SOLUCION
Dado el xito del grupo Pantalen, es necesario mantener su enfoque en
Responsabilidad Social Empresarial vinculada a los objetivos econmicos de la
empresa. Este accionar se convierte en una ventaja competitiva para la
empresa dado que durante treinta aos le ha generado beneficios econmicos
junto con un nivel de aceptacin importante tanto por parte de la comunidad
como el estado.
El liderazgo de Pantalen es el resultado de la diversificacin y economas de
escala que la empresa ha adquirido, esto ha permitido un manejo continuo de
los programas, sin embargo, las polticas de los pases son diferentes a
Guatemala, sin embargo, las estrategias que Guatemala ha tenido en
Pantalen han sido parte de ir e investigar en otros pases y ha funcionado con
xito en Guatemala. Los programas ya cuentan con sistematizacin completa,
Pantalen ha pasado con aos de investigacin e implementacin por lo tanto,
es viable la implementacin y los pases puedan iniciar a ejecutar tomando en
cuenta las buenas prcticas de Pantalen.
RECOMENDACIONES Y CONCLUSIONES

La realizacin de una Auditora Medioambiental no slo es necesaria,

sino que mejora la imagen de la empresa, se disminuyen los riesgos de
contingencias ambientales y proporciona una mejora en el cumplimiento
de la legislacin ambiental. Ya que un problema ambiental
perfectamente puede derivar en un incumplimiento legal y, por lo tanto,
llevar a la empresa a un riesgo financiero.
La alta gerencia en la empresa es la principal responsable de implantar
la poltica medioambiental. Ella constituir la base sobre la cual se
desarrollarn todas las interacciones ambientales y ser la seal para
los inversionistas internos y externos respecto de la seriedad de la
organizacin con el medio ambiente.

Recomendaciones:
El papel del Estado debe ser fundamental no slo desde el punto de
vista legislativo, sino tambin en presentar abierta y claramente la
direccionalidad de su poltica ambiental, ya que el cuidado del medio
ambiente no se reduce a plantar rboles. Los instrumentos del Estado
deben ser ecolgicamente efectivos, bajos en administracin y

burocracia. El Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales debe exigir

estudios de impactos ambientales honestos y certeros, como base para
su futuro monitoreo.
El azcar est comprendida dentro de los productos tradicionales de
exportacin, es por ello que el gremio azucarero debe implementar
polticas y procedimientos medioambientales ms efectivos y drsticos
procurando que todos los integrantes del gremio se certifiquen bajo las
normas ISO 14000, para que la actividad sea reconocida a nivel mundial
como una industria interesada en la preservacin del medio ambiente