12/2/2021 Menú semanal — Diet Doctor

Keto: Reto 2021 (semana 1)

Esta es la primera semana de nuestro Reto Keto 2021 de dos semanas pero lo puedes usar en cualquier momento. Es
un menú cetogénico que te mantiene por debajo de 20 g de carbos al día.

Si no te has inscrito previamente, recomendamos asumir el reto. Es gratis y te proporcionará con conocimientos,
consejos y todo lo que necesitas para empezar un estilo de vida keto saludable (inscríbete).

Consejos diarios de la semana 1

Hierbas frescas Lácteos

Perejil fresco Crema batida (nata montada), 500 ml
Queso rallado, 150 g
Queso crema, 85 g
Huevos Queso feta (u otro queso semi-blando), 130 g
Huevos, 16 Queso parmesano, 60 g
Bolitas de queso mozzarella, 75 g
Queso cheddar, 4
Grasas y aceites
Mantequilla, 250 g
Aceite de oliva, 9 cda. Verduras y frutas
Aceite de aguacate, 1 cda. Brócoli, 230 g
Puerro, 23 g
Cebolla amarilla, ¾
Despensa Diente de ajo, 4
Concentrado de tomate, 32 g Calabacín, 400 g
Pesto rojo, 40 g Tomatitos cherry, 75 g
Aceitunas, 45 g Aguacate, 1 ½
Tomates enteros en lata, 200 g Lechuga, 240 g
Pesto verde, 120 g Verduras de hoja verde (berros, acelgas, espinacas, col
rizada, etc.), 75 g
Espinacas frescas, 100 g
Proteína Champiñones, 120 g
Contramuslos de pollo deshuesados, 1 kg Pimiento verde (pimentón verde), ¼
Carne molida (carne picada), 800 g Cebolla morada, 1⁄8
Panceta (bacon), 120 g
Jalapeño fresco, ½
Jamón, 250 g
Tomate, ½
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Pechuga de pollo (sin piel), 230 g

Especias
Sal
Ajo en polvo
Pimienta negra molida
Albahaca seca
Orégano seco
Cebolla en polvo

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