El reto keto de 2020: Semana 2

Esta es la segunda semana de nuestro Reto Keto 2020 pero lo puedes usar en cualquier momento. 1 Es un menú
cetogénico que te mantiene por debajo de 20 g de carbos al día.

Si no te has inscrito previamente, recomendamos asumir el reto. Es gratis y te proporcionará con conocimientos, consejos y
todo lo que necesitas para empezar un estilo de vida keto saludable (inscríbete).

Semana 2 consejos diarios 

 1 persona

Despensa Lácteos
Alcaparras Crema batida (nata montada), 35 cda.
Café, 475 ml Crema fresca, 125 ml
Concentrado de tomate Mozzarella (rallada, no de bola), 75 g
Jalapeños en vinagre, 30 g Queso cheddar, 100 g
Mayonesa, 225 g Queso crema, 60 g
Mostaza de Dijon Queso parmesano, 90 g
Pasta de ají Queso rallado, 400 g
Pepinillo escabechado al eneldo, 45 g
Salsa de soja tamari, ½ cda.
Tomates picados en lata, 100 g Proteína
Guacamole (opcional), 125 g Bistec de falda, 300 g
Carne molida (carne picada), 700 g
Fiambre de pavo (o pollo), 60 g
Especias Muslos de pollo deshuesados, 350 g
Ajo en polvo Pescado blanco (por ejemplo: abadejo, bacalao, besugo, lenguado, merluza, rape), 350 g
Ají en polvo sabor ahumado Piernas de pollo, 2
Cebolla en polvo Tocino, 150 g
Mix de especias italianas
Mix de especias tex mex, 13 g
Orégano seco Si es necesario
Perejil seco Agua, 1 cda.
Pimienta
Pimienta negra molida
Sal Verduras y frutas
Brotes de espinaca, 60 g
Brócoli, 650 g
Grasas y aceites Cebolla morada, ½
Aceite de coco, 15 g Cebolleta, 20 g
Aceite de oliva, 4½ cda. Champiñones, 100 g
Mantequilla, 300 g Coliflor, 120 g
Diente de ajo, 1
Ejotes verdes (judías), 120 g
Hierbas frescas Lechuga, 45 g
Albahaca fresca Pimiento rojo, ¼
Perejil fresco Tomate, 1½
Tomatito cherry, 120 g
verduras de hoja verde, 150 g
Huevos
Huevos, 21

1. Ten en cuenta que si haces este menú fuera del reto keto, tendrás que hacer clic en la casilla para saltarte la primera cena del domingo y el primer almuerzo el lunes. Si no acabarás comprando alimentos para
dos cenas, incluyendo lo que sobra. ↩