La Cocina de

“LULU”

• SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

• ADMINISTRACION DE CAMPAMENTOS Y ZONAS DE HOSPEDAJE.
• GESTION DE RECURSOS ALIMENTARIOS.
 La cocina de “LULU”

Misión
Brindar servicios especializados en alimentos y bebidas , a un costo razonable con ingredientes y suministros de
primera calidad

Visión
Proporcionar La satisfacción total de nuestro cliente , basados en un sistema de mejora continúa , colocando nos en
el mercado alimenticio como una empresa sería , servicial y responsable .

Objetivo
Brindar servicios de alimentación a costos accesibles , sin disminuir los niveles de calidad en nuestros productos y
servicios otorgados

Cotización de servicio de comedor local

Plan de servicio estándar :
Atencion : Empresa

Master Drilling Mexico SA de CV

Guadalupe, Zac. A 22 de febrero del 2022

A quien corresponda:

Por medio del presente me permito remitir a usted cotización de servicio de alimentación en condiciones de
servicio local de comedor fijo , en las instalaciones de Campamento Master Drilling México, ubicado en Hacienda de
Bernárdez, en el Mpio. De Guadalupe, Zacatecas

Como a continuación describo:

1. Servicio de desayuno en plan estándar $85.00 más IVA x unidad

2. Servicio de comida en plan estándar $85.00 más IVA x unidad
3. Servicio de cena en plan estándar $85.00 más IVA x unidad

Se anexa menú de semana

En la inteligencia que de ser elegidos para la prestación del servicio se deberá notificar con un mínimo de 72 horas
previas al inicio de operaciones .

Sin más se despide de usted un seguro servidor .

José Guadalupe de Jesús Sándoval Acevedo.

Chef de servicios.
 Desayuno costo $85.00 x unidad (mínimo 10 platillos)

Lunes Martes Miercoles Jueves Viernes Sabado Domingo

Homelete Flautas Huevo Chilaquiles Pastel Huevos al Menudo ,

con mixtas con estrellado con con pollo, huasteco gusto y café o jugo
vegetales y ensalada, frijoles refritos frijoles (tortillas de placer de cada
frijoles crema y acompañados refritos y salsa, maíz , frijoles comensal ,
refritos con queso , café o de pan o acompañados y jamoncillos cada
tortilla jugo tortilla, café o de pan , café o bañados en desayuno es
Café o jugo jugo jugo salsa de vertido de 2
tomate y unidades
ligero sabor acompañadas
picante ) café de cualquier
o jugo proteína

Comida costo $ 85.00 x unidad (mínimo 10 platillos)

Chuleta en Messeguí de Caldo de res y Enchiladas Pollo en Carne asada Chiles

salsa verde , pasta vegetales suizas verdes aluminio al con salchichas rellenos ,
arroz blanco espagueti con acompañado , verduras y achiote, y ensalada de bañarnos de
y frijoles pollo y de arroz rojo arroz Blanco acompañado nopal salsa crema
Agua de vegetales en Agua de sabor Agua de sabor de espagueti acompañada tomate y arroz
sabor crema a la crema de frijoles Agua de sabor
Gelatina Agua de sabor poblana charros
postre Agua de sabor Refresco

Cena costo $85.00 x unidad (mínimo 10 platillos)

Molletes de Ensalada de Torta de jamón Hoy cakes con Club sandwich, Tacos de Hamburguesa
frijoles con pasta fría con y fruta, acompañado bisteck de res con papas
crema y pollo en quesos , con acompañados de papás de fritas
queso crema , verduras de lechera gajo Ensalada
gratinado acompañada cajeta o miel , Agua de
Barra de de Snack dulce Licuado Agua de sabor Agua o sabor o
dulce Café galle de o refresco refresco
o leche De ta salada Agua o plátano licuado
sabor Snack dulce refresco y avena
Café o Agua o café c/ crema

Nota: Este menú es representativo y con un balance en carboidratos y calorías , cualquier ingrediente puede ser
sustituible siempre y cuando no afecte el valor de consumo .
El menú es rotativo por lo que esté solo es simbólico para una semana de operación la siguiente semana cambia el
general de los platillos , con la finalidad de tener siempre menús diferentes durante el mes .