3.

- ENSALADA DE
GASTRONOMÍA GERMINADOS DE
CON LENTEJA
Germinados
1.- SANWHICH MIXTO
¿Quieres aprender a
germinar en casa?

¿El alimento màs

2.- TARTA DE SALMÓN
CON AGUACATE Y
nutritivo del planeta!
GERMINADOS Festival de Ciencias Biológicas ¡Aquí te
19 de Agosto 2022
Carrera de Medicina Veterinaria
Paralelo "A"
enseñamos!
 6 PASO
SEMILLAS+REMOJO
Germinados 3 PASO
Pasado el
Una vez finalizado el proceso de
germinado podemos
consumirlas en caldos,
tiempo, escurrir
NECESITAMOS ensaladas, postres, bocaditos,
el agua y
Un recipiente de vidrio batidos, entre otros. Si te
enjuagar bien
Malla o tela delgada 4 PASO con agua tibia
sobraron algunos brotes puedes
conservarlos en la nevera,
Una liga Posicionar el las semillas.
aunque recuerda que mientras
Agua frasco de forma màs frescas mejor.
inclinada,
Semillas (Germinar)
enjuagando de 2 a
3 veces los
PROCEDIMIENTO primeros 3 dias y 1
Escoger una sola vez los dias
1 PASO semilla al siguientes.
5 PASO
gusto.
Exponer los brotes
2 PASO al sol de manera
indirecta al 4 o 5
Dejar en remojo las dia por 2 horas
semillas de 2 a 4 para que sus hojas
horas en un se tornen de un
recipiente cubierto color verde y
con una gasa o tela adquieran un
delgada. (Lugar sabor agradable.
oscuro)