UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE: CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA DE: Agronomía

NIVEL SEPTIMO

BIOTECNOLOGIA

DOCENTE: ING. JORGE DOBRONSKI Mg.

ESTUDIANTE: ROCIO CHISAG.

Aux. Lab.: Egda. Irina Ron

FECHA DE ENTREGA: 21 de diciembre de 2021

TEMA: Preparación y dispensación de medios de cultivo.

OCTUBRE 2021 – FEBRERO 2022

 I. INTRODUCCIÓN
Un medio de cultivo es un conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y otros
componentes que crean las condiciones necesarias para el desarrollo de los
microorganismos. La diversidad metabólica de estos es tan grande que la variedad de
medios de cultivo es enorme, no existiendo un medio de cultivo universal adecuado
para todos ellos, ni siquiera refiriéndonos a las bacterias con exclusividad. Uno de los
métodos más significativos para la caracterización de microorganismos es observar su
desarrollo en sustancias nutritivas artificiales dispuestas en el laboratorio. El material
nutritivo en el que progresan los microorganismos es el Medio de Cultivo y se han
dispuesto más de 10.000 diferentes.

Hay dos tipos principales de medios de crecimiento: los utilizados para el cultivo
celular, que utilizan tipos específicos de células derivadas de plantas o animales, y
cultivo microbiológico, que se utilizan para los microorganismos que crecen, tales
como bacterias o levaduras. El medio de crecimiento más común para los
microorganismos son caldos de nutrientes y placas de agar; medios especializados a
veces se requieren para microorganismos y cultivo de células de crecimiento. Algunos
organismos, denominados organismos exigentes, requieren entornos especializados,
debido a los requerimientos nutricionales complejos. Los virus, por ejemplo, son
parásitos intracelulares obligados y requieren un medio de cultivo que contiene las
células vivas [CITATION Hau06 \l 3082].

El mundo de los microorganismos quizá es tan grande como el universo. Esto

representó un gran obstáculo para su estudio, por la dificultad de separar un
microorganismo de otro, ¿cómo se los mantendría aislados de sus similares? Debido al
trabajo y esfuerzo de miles de científicos a lo largo de la historia, se dio el surgimiento
de la microbiología, la ciencia que estudia microorganismos de la naturaleza
[ CITATION ILC13 \l 3082].

II. OBJETIVOS:

 Determinación del beneficio de los medios de cultivo que brinda a los

microorganismos.
 Reconocer si el medio de cultivo es el mismo a utilizar para todo tipo de
propagación.
 Preparación medios de cultivo en fase sólida y líquida con Agar.

III. EQUIPOS Y MATERIALES

1. azúcar
2. Murashige y skoog
3. Agar Powder.
4. Autoclave
5. Frascos
6. Papel aluminio
7. Ligas
8. Vasos de precipitación
9. Erlenmeyer
10. Matraz
11. Balanza analítica
12. Varilla de agitación

IV. METODOLOGÍA
1. Pesar
27 gr. De azúcar
3,99 gr. Murashige y skoog
9 gr. de Agar Powder.
2. Mesclar en 900 ml de agua destilada.
3. Agitar bien la mescla durante 5 minutos.
4. Autoclavar la solución durante 45 min.
V. RESULTADOS

 Pesar 3,99 gr. de Murashige y skoog

  Pesar 9 gr. de Agar Powder.

 27 gr. De azúcar en vaso Erlenmeyer

 Poner 900 ml de agua destilada en

 En el agua destilada agregamos todas las sustancias antes pesadas

 Con la ayuda de la varilla de agitación lo

mesclamos durante 5 minutos o hasta que todas las
sustancias se hayan diluido.
  El papel aluminio lo troceamos en cuadrados pequeños
para poder sellar los envases.

 Con la ayuda de una liga y el papel aluminio sellamos

bien el envase donde está el contenido del medio de
cultivo.

 Además de sellar el envase con el contenido del medio de

cultivo, sellamos también los envases a utilizar luego

 Preparamos el autoclave,para ahí ingresar el

medio de cultivo y los envases a utilizar.

En el autoclave colocamos el medio de

cultivo y además igresamos los envases, cerramos
con mucho cuidado y lo dejamos durante 45
minutos.
 Comentario personal:  Aplicar técnicas y métodos de preparación y uso de medios de
cultivo para el desarrollo de nuevas plantas es muy importante para la evolución de la
agricultura.
Se aprendió a preparar un medio de cultivo para microorganismo y también la
propagación de plantas, también las técnicas necesarias para el manejo del mismo, de
igual manera se práctico la manera correcta de colocar la solución dentro de la caja petri.

VI. DISCUSIÓN
El medio de cultivo se lo elabora de acuerdo al microorganismo que deseemos aislar,
esto es debido a que dependiendo del microorganismo de interés los requerimientos de
alimentación del mismo pueden variar, siendo necesario añadir algún compuesto que
colabore con su desarrollo. (Ingraham, 1998).
Para la elaboración del medio de cultivo para la porterior propagación mediante
esquejes de la planta de arándanos se utilizó Agar powder , azúcar lo cual proporciona
el medio necesario para su propagación.

VII. CONCLUSIONES
 Los medios de cultivo para biotecnología permiten el crecimiento y desarrollo
de diferentes microorganismos (bacterias, levaduras y mohos) o ya sea cultivos
in vitro necesarios para el sector clínico e industrial y agropecuario.
 El medio de cultivo se lo elabora de acuerdo al microorganismo que deseemos
aislar, esto es debido a que dependiendo del microorganismo de interés los
requerimientos de alimentación del mismo pueden variar, siendo necesario
añadir algún compuesto que colabore con su desarrollo.
 Elaborar medios de cultivo resulta eficiente para la reproducción y el posterior
aislamiento del cultivo in vitro de arándanos.
VIII. RECOMENDACIONES
 Tomar en cuenta que todos los materiales a utilizar estén esterilizados.
 Al preparar la solución procurar poner las dosificaciones indicadas en el
frasco, para así evitar el desperdicio de éste.
  Al colocar el medio de cultivo dentro de la caja Petri hacerlo de la manera
previamente indicada, para evitar cualquier tipo de contaminación y no dañar
el medio. 
IX. CUESTIONARIO
1. ¿Para qué sirven los medios de cultivo?

Un medio de cultivo de crecimiento es un líquido o gel diseñado para apoyar el

crecimiento de microorganismos, células, o plantas pequeñas como el musgo
Physcomitrella patens; de la misma manera estos medios de cultivo sirven para aislar
microorganismos según su especie. Hay diferentes tipos de medios para el cultivo de
diferentes tipos de células
2. ¿En qué se clasifican los medios de cultivo?
Clasificación de los medios de cultivos
 Por su composición:
Definido: se conoce su composición exacta, se utiliza cuando ya se conocen los
microorganismos que se van a cultivar.
Complejo: no se conoce su composición, puede tener sangre, leche, extracto de
levadura o carne; se utiliza cuando no se conocen a los microorganismos o no se
conocen sus requerimientos nutricionales.
Mínimo: es un medio definido que proporciona solo los nutrientes necesarios.
 Por su función:
Selectivos: promueve o inhibe el crecimiento de los microorganismos.
Diferenciales: permiten distinguir entre diferentes tipos de microorganismos.
De enriquecimiento: contiene factores de crecimiento, un nutriente esencial que el
microorganismo no puede sintetizar [CITATION Mar13 \l 3082 ].
 Según su origen:
Naturales: son los preparados a partir de sustancias naturales de origen animal o
vegetal como ser extractos de tejidos o infusiones y cuya composición química no se
conoce exactamente.
Sintéticos: son los medios
que contienen una composición química definida cualitativa y cuantitativamente. Se
utilizan para obtener resultados reproducibles.
 Semisintéticos: son los sintéticos a los que se les añaden factores de crecimiento bajo
una forma de un extracto orgánico complejo, como por ejemplo extracto de levadura
[CITATION Leo06 \l 3082 ].
Por su consistencia:
Solidos: contiene de 1.5 a 2 % de agar y se preparan en caja Petri o en tubos de
ensayo.
Líquidos: también se llaman caldos de cultivos, no contiene agar y se preparan en
matraces pequeños.
Semisólidos: contienen 0.5 % de agar y se prepara en matraces pequeños.
X. BIBLIOGRAFÍA

I. Un medio de cultivo de
crecimiento es un líquido
o gel diseñado para
apoyar el
II. crecimiento de
microorganismos,
células, o plantas
pequeñas como el
musgo
III. Physcomitrella patens; de
la misma manera estos
medios de cultivo sirven
para
IV. aislar microorganismos
según su especie. Hay
diferentes tipos de medios
para el
V. cultivo de diferentes tipos
de células [CITATION
Vir15 \l 3082 ]