PLAN DE PUBLICIDAD

I.1. NOMBRE DE LA EMPRESA

El nombre de la empresa es “ARTIKA”

I.2. RUBRO DE LA EMPRESA

Hace unos años la familia Mejía, dueños de los helados Artika, llegaron a Lima
provenientes de Arequipa a producir y vender sus helados, sin imaginarse la feroz
competencia que encontrarían. Con triciclo en mano y con las muchas ganas del
emprendedor provinciano no se intimidaron y a base de esfuerzo se hicieron de una
fracción importante del mercado. A más de diez años de llegar a Lima, helados
Artika con el 12%del mercado de ventas ya se posiciono como la tercera marca de
importancia luego de D'Onofrio (65%) y Lamborghini (15%). Los helados Artika se
venden en la mayoría de las regiones del país. El consumo de helados crece a una
tasa de 20% al año. Actualmente el consumo de helados es de 1.5 litros por
persona al año.

Síntesis de sus productos o servicios

Desde su inicio, se ha destacado por ofrecer una amplia variedad de helados, dando al
detalle la calidad de todos sus ingredientes y recetas; asimismo de su elaboración, que se
realiza con muy buena tecnología. La empresa ofrece diferentes categorías al mercado:
De este modo busca llegar a todos los diferentes gustos del consumidor ofreciéndoles una
gama de productos amplia
 
 
Margen corporativa y de marca de la empresa:

Artika, se ha consolidado como una empresa en crecimiento en generaciones de

peruanos y asimismo proyecta una imagen de nutrición, salud y bienestar, por ofrecer
productos de alta calidad, gran sabor y beneficios nutricionales; de manera que su éxito
se debe a la preferencia de sus consumidores por el sabor tan especial encontrado solo
en estos helados

La marca:
Artika, proyecta alegría, satisfacción, realización de metas personales y profesionales;
asimismo, se ha caracterizado por ofrecer su producto con gran sabor, único y de calidad;
de manera que, se ha posicionado en el mercado como la marca de helados preferida y
una de las más queridas por los consumidores, es decir que se trata de un lovemark, una
marca con la que muchos nacimos, crecimos y que estamos enamorados.

I.3. ANTECEDENTES
Si bien la empresa de la familia Mejía se creó en la ciudad de Quillabamba, Cusco en la
década de los ochenta, fue en Arequipa donde nació formalmente la marca Artika. Con el
paso del tiempo, los helados se hacían cada vez más conocidos y así como se
consolidaba la marca, la familia también crecía.
Entonces, los hermanos Mejía decidieron abrir más fábricas, cada uno con su propia
razón social, pero manteniendo el nombre de Artika en distintas ciudades del Perú. Uno
se fue a Piura, otro se quedó en Cusco, otro a Arequipa y uno a Lima. Cada empresa se
encargó de su propia distribución y producción, pero como empresas independientes.
Pero es el Lima donde funciona Inversiones Artika SAC, que es la empresa que más
creció.
“La fórmula que creemos que funcionó es la buena calidad de nuestros productos a
precios económicos, también es importante la amplia variedad de tipos y sabores de
nuestro helados que hacen uso de insumos peruanos. Originalmente teníamos cerca de
25 sabores, de los cuales nos quedamos solo con los que más aceptación han tenido por
parte de nuestro público”.

LINEA DE TIEMPO

 1971 Starbucks abrió su primera tienda en Seattle.

 1982 Howard Schultz de Starbucks se une como director de operaciones de venta
y comercialización.
 1984 Schultz convence a los fundadores de Starbucks para poner a prueba El
concepto de bar de café en una nueva ubicación en el centro de Seattle.
Schultz
 1985 funda IL Giornale, que ofrece bebidas de café expresso y elaboradas a base
de granos de café de Starbucks.
 1987 con el respaldo de los inversores locales, IL Giornale aquires activos de
Starbucks y cambia su nombre a Starbucks corporaciones. Starbucks ubicación en
total: 17.
 1990 Starbucks se expande sede en Seattle y construye una nueva planta de
tostación. Starbucks ubicación en total: 84.
 1992 Starbucks completa oferta pública inicial con Comunes que se comercializan
en el Mercado Nacional NASDAQ bajo el símbolo "SBUX". Abre en San Francisco,
San Diego, Orange County, Ca, y Denver. Starbucks ubicación en total: 165.
 1995 Comienza a servir Frappuccino bebidas mezcladas. Abrió su primera
cafetería Starbucks en Japón. Starbucks ubicación en total: 676.
 1997 abrió el primer Starbucks Coffee International en las Filipinas. Starbucks
ubicación en total: 1,412.
 1998 Introducido Tiazzi mezcla de té de jugo. Aquires Seattle Coffee Company.
Lanza Starbucks.com. Starbucks ubicación en total: 1.886.
 2000 Howard Schultz transición de presidente y CEO a presidente y jefe de
estrategia global. Orin Smith promovido a Presidente y CEO. Starbucks ubicación
en total: 3,501.

2
 2001 Comienza a ofrecer acceso a Internet inalámbrico de alta velocidad en las
tiendas. Comienza a ofrecer la tarjeta de Starbucks. Starbucks ubicación en total:
4,709.
 2002 publica su primer Informe Anual de Responsabilidad Social Empresarial. Los
premios de la Fundación Starbucks más de 500 donaciones, por un total de $ 5,9
millones a la alfabetización, escuelas y organizaciones basadas en la comunidad a
través de América del Norte. Starbucks ubicación en total: 5.886.
 2003 Lanza Starbucks Duetto tarjeta Visa. Celebra el Día de la Tierra con una
contribución de $ 50,000 a la Red del Día de la Tierra. Starbucks ubicación en
total: 7,225.
 2004 Starbucks Coffee International Internacional abre en París. Se involucra a
millones de clientes en un cuadro de diálogo de la administración ambiental. La
primera unión de Baristas se forma en Manhattan.
 2007 ubicaciones de Starbucks: más de 15.000. Los clientes empiezan a ver a
Starbucks como más comida rápida de la casa de café. Esto se debió a la
reducción de costos en forma de máquinas expresso automatizados y servicio de
línea más rápida. Estas cosas combinadas tomaron mucho lejos del ambiente
original que puso la empresa en el mapa.
 2010 La economía de EE.UU. comenzó a entrar en su declive y como resultado la
sociedad comenzó a recurrir a alternativas de menor precio.

CULTURA DE LA ORGANIZACIÓN

MISION
Somos una empresa innovadora, productora y comercializadora de helados y
alimentos complementarios; que construye relaciones de largo plazo con sus clientes
y consumidores, diferenciándose y siendo reconocida por el servicio y la calidad de
sus productos. Estamos comprometidos con propiciar condiciones para el desarrollo
integral de nuestros empleados y obtener solidez económica dentro de un marco de
responsabilidad social.

VISION
La visión y la gran meta que tenemos es la de ser líderes en el Perú, ofreciendo
siempre un producto al alcance de todos, delicioso, económico y natural.

VALORES

RESPONSABILIDAD: Asumir y emplear con responsabilidad cada una de las

labores necesarias para el avance de nuestra empresa.
COMPROMISO: Aceptar con sencillez aquello que se nos encomiende,
buscando siempre superarlo de la mejor manera.

RESPETO: Tratar a la gente con educación y amabilidad, ver a nuestros

clientes aliados dispuestos a caminar juntos.

3
 UNIÓN: Trabajar en equipo y respetuosamente para alcanzar metas
comunes.

EXCELENCIA EN EL SERVICIO: Brindar el mejor servicio y atención a

nuestros clientes. Garantizando a nuestros consumidores la rapidez y la
seguridad del buen servicio que ellos esperan recibir.

ORGANIZACIÓN

4
 Presidente

Director Director de Director de Director de Director de

Economico Ventas Compras Marketing Planta

Gerente Gerencia de Gerencia de

Gerente Distribuidor Distribuidor Gerencia de Gerencia de
Administrativ Investigación Supervición
Economia Norte Sur compras Mercadeo
o de Mercado

Gerencia de
Calidad
Distribuidor Distribuidor
Este Oeste

I.4. OBJETIVOS DE LA PUBLICIDAD

 Mostrar a los clientes porque es que prefieren los helados ARTIKA
 Cambiar la percepción que tienen los consumidores respecto a los atributos del
producto y servicios.
 Convencer a los consumidores de que concurran al servicio inmediatamente.
 Animar a los consumidores a optar por el servicio.

SEGMENTACION DE EL MERCADO

Luego de los resultados mostrados, el mercado al que se están proyectando es aquel de

consumidores de helados, especialmente en verano, que gusta de sabores nuevos así
como de los clásicos. Las variables de segmentación que aplicaremos serán:
Consumidores de helados; niños, adolescentes, jóvenes y adultos de cualquier sexo, con
un ingreso por lo menos mínimo que le permita consumir helados sin que ello afecte su
canasta familiar diaria.

Propuesta A 

5
* Edad: De 7 años en adelante
* Género: Femenino y Masculino
* Ingreso: 500 en adelante
* Ocupación: cualquiera Consumidores de helados principalmente niños y jóvenes
estudiantes, cualquier sexo.

Propuesta B

* Edad : De 7 a 23 años
* Género: Femenino y Masculino
* Ocupación: Estudiantes

Nos centramos en un público especifico, que generalmente son los mayores

consumidores de helados como lo son niños y jóvenes, que son un grupo que
potencialmente consume helados no solo en verano sino que también en el resto del año
aunque este sea con menor frecuencia. Por esta razón también se opta por escoger la
propuesta B.

ANALISIS DE LA INDUSTRIA

Análisis subjetivo

Es una marca irresistible, es decir es una marca muy amada, con la que muchos nacimos
y crecimos y de la que muchos peruanos están enamorados. Puede darse el caso que
durante un buen tiempo se deje de consumir, sin embargo se vuelve a tener preferencia
por este producto, en cualquier estación del año, a pesar de tener el más próximo
competidor.

El área de marketing de Artika se encarga de relacionar el producto con el optimismo,

buscando que los consumidores tenga la actitud hacia sus metas y aspiraciones; que
aspire a ser mejor y consecuentemente lograrlo. Los helados Artika, logró a ser como una
pequeña recompensa en lamente del consumidor, ya que lo relaciona también con la
alegría, viendo el futuro con más logros personales y familiares. Por ello al ser una marca
“propiedad de los peruanos” tiene que alentar ese optimismo.

Ofrece una gama de variedad de productos para llegar a los diferentes gustos, de esta
manera es consumido por personas de todas las edades, desde los niños hasta muy
adultos.

Plaza o Distribución

Se encargan de que los helados lleguen a los diferentes puntos de venta, cuenta con una
estrecha fidelidad con sus distribuidores, los cuales son abastecidos con el apoyo de un

6
preventista quien va tomando los pedidos a través de un organizador personal electrónico
que le permite registrar cada orden. Al día siguiente, un repartidor surte los productos a
los clientes que fueron registrados por el preventista. El repartidor realiza nueve pasos del
proceso de distribución:

 Salida desde la distribuidora
 Llegada al cliente
 Entrega del producto
Facturación
Revisión del próximo cliente a visitar
Salida del último cliente
 Llegada a la distribuidora al finalizar el día
 Revisión del reparto realizado del día
 Actualización del sistema

Promoción:

Con productos ricos y de calidad y en diversos eventos, Helados Artika se ha ganado la

preferencia de todos. Por lo que no tiene un plan grande como otras empresas, más solo
sus servicio de distribución y tiendas principales en Arequipa llenos de afiches de diversas
promociones sobre el producto

Ciclo de Vida: Madurez: madurez

Planteamiento y Definición de la situación Comercial:

Lo que determinará la necesidad de realizar una estrategia de marketing. El mercado de

helados mueve cada vez más dinero y nuevos jugadores entran a competir El helado es
un producto estacional. En el Perú, entre los meses de diciembre y abril, la venta de
helados significa un 70% de la facturación, y contrariamente en el periodo de abril-
setiembre (6 meses) es menos del 30%de la venta anual .En cuanto al liderazgo ; Artika
con una participa del aproximado 0.5% del mercado.

Perfil Demográfico:

El perfil demográfico sugiere el siguiente análisis:

La edad como un factor demográfico, fluctúa entre los 2 años hasta 70 años, puesto que
las mamas en verano ya inician a sus niños en la felicidad de probar un helado Artika,
sobre todo de crema. Cabe mencionar que el target group son los niños y adultos jóvenes
y es hacia ellos que va dirigida la publicidad. No existe una diferencia de sexo, al ser un
producto que satisface las necesidades de ambos géneros.
 

En cuanto al grupo socioeconómico, Artika tiene una gama de productos productos para
varios segmentos del mercado. El nivel socioeconómico influye solo en el proceso de
decisión de compra, al elegir el producto que va de la mano con el poder adquisitivo .No
hay restricción en cuanto a la geografía, nos basamos en el sur como punto principal de
venta, Arequipa puno Tacna Moquegua

7
Perfil Sicográfico:

 El perfil sicografico de las personas que consumen Artika se determina en personas con
interés en la vida, con hábitos y frecuencias de compra, si hay una limitante entre la
sensibilidad del precio y la reacción a la oferta, pues la gente prefiere la oferta a un costo
elevado

Papel en la compra/uso o comportamiento:

Los consumidores son en su mayoría usuarios finales, pero tener en cuenta que los niños
son compradores influyentes para estos productos. Se considera la venta del producto
final a través de puntos de ventas como carretillas, bodegas y supermercados y no como
intermediarios

Mercado Actual:
 
Nuestros clientes potenciales son el público en general que gusta de comer helados, este
grupo crecerá positivamente debido a que el ser humano gusta de probar cosas nuevas.
Nuestro negocio es 100% alcanzable ya que el costo es accesible para todo el público de
acuerdo al local al que frecuente. Nuestra empresa brinda bienes intangibles (servicio) y
tangibles (helados, confites y frutas) brindando el mejor servicio a nuestros clientes:
dándoles lo que piden, siendo cordiales y estando a su servicio en todo momento.

Segmentación de mercado:
 
Conductual:
 son personas que frecuentan el servicio.
 
Psicografica:
 son personas emprendedoras que estén dispuestas a disgustar un producto
innovador.
 
Geográfica:
 nuestros locales están ubicados alrededor de puntos estratégicos en diferentes
ciudades
 
Demográfica:
 nuestro mercado objetivo está dirigido a todas las personas sin excepción de edad
y de nivel socioeconómico.

ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS

 Tiene precios variados para todo tipo de nivel socioeconómico.

 Variedad de sabores y confites que cada uno escoge a su gusto, sin restricciones.
 Tienen bien definido el Mercado meta.
 Tienen Definido el presupuesto
 Se cuenta con manuales de procedimientos.

DEBILIDADES

8
No cuenta con una publicidad frecuente.
El uso excesivo de colorantes.
No presenta muchos locales
No dispone de muchos distribuidores

OPORTUNIDADES

Implementación de nuevos sabores utilizando las frutas de nuestro Perú como: cocona,
camu camu, tuna,aguaymanto, pacae, huito, entre otros.

AMENAZAS

Competencia (diferentes tiendas al mismo estilo).

Invierno (las personas consumen menos helados en
Helados D’Onofrio como competidor principal
Colocar sucursales en distintas zonas del país.
Lograr que las heladerías sean vistas de una manera más confortable y que su visita sea
un placer.
 De que ser transportado a otros departamentos del Perú el helado puede llegar en mal
estado

Objetivos Comerciales

OBJETIVOS DE CORTO PLAZO

Dentro de los objetivos de largo plazo, está la reafirmación constante de ser la marca, ser
una marca de innovación entendiendo las necesidades de los clientes (desde el segmento
infantil hasta el segmento familiar)

 OBJETIVOS A LARGO PLAZO EVOLUCION DEL MARKETING

La evolución del marketing atreves del tiempo deArtika ha venido siendo constantemente innovando
con sus primeras creaciones de marketing; su primer carrito de madera, y una corneta,
donde se vendía los primeros helados.

Defiendo los mercados objetivos, productos, políticas de precios, canales de distribución,

políticas de promoción, publicidad y promociones de ventas, desde sus inicios hasta el día
de hoy, consiguiendo posicionarse en la mente del consumidor, como marca en preferencia de
sabor

Estos estudios han llevado a obtener una respuesta idónea para poder satisfacer a la
mayor cantidad de consumidores y no consumidores y poder generar un mayor consumo
y una mayor demanda, teniendo en cuenta que el consumo de sus productos se
encuentra ligado a diferentes factores:

 Helado agua consumo individual. (seg. niños, jóvenes, solteros, adultos)

 Helados de crema individual. (seg. niños, jóvenes, solteros, adultos)

Para la adecuación de sus productos Artika:

 Consumo en el hogar. (seg. Familiar, casados, casados con hijos, fiestas)

9
Consumo de heladería. (seg. precio, niños, jóvenes, solteros)precio ,calidad, sabores.
(para todos los pobladores)
 Innovación (formas del helado), Envases (calidad y tipo) ,Etiquetado.
 
III ESTRATEGIA DE MARKETING

Revolucionaremos una apuesta de invierno de Helados Artika es alguna de las que realiza la
compañía desde su fundación pero con muy poca respuesta favorable. Por ello, se
estima que la marca considerada patrimonio afectivo y sinónimo de helados en el
mercado eleve su porcentaje en 20% con relación al mismo periodo de otros años

Queremos darles a nuestros consumidores la oportunidad de disfrutar nuestros productos más

allá del verano y desmitificar ese concepto de que los helados son sólo para el verano. Es
la primera vez en mucho tiempo que la empresa debera lanzar a una nueva aventura y
hemos planificado todos los detalles. Estamos seguros de que no hay mejor forma de
disfrutar el invierno que con un buen helado. Los nuevos productos son ideales para la
estación y por eso a partir de hoy se acabaron las temporadas bajas. Tenemos Helados Artika
para todo el año”,

En términos de comunicación para esta época del año será muy distinto a lo visto en años
anteriores en nuestro país. Ya que prepararemos no sólo productos para todas las edades
y momentos de consumo sino que apoyaremos su venta con un comercial DE
TELEVISIÓN es decir un spot publicitario

El objetivo estratégico de Artika es que sus clientes sean partícipes de los valores y
principios empresariales de la corporación. La empresa Artika en el transcurrir de los años
ha mostrado que su estrategia de crecimiento ha sido efectiva, por lo tanto nuestra
estrategia irá a una mejor:

 Penetración de Mercado.
 Desarrollo de Producto
 Desarrollo de Mercado
 Diversificación de Productos.
 
 Por lo tanto nuestro spot publicitario será de relanzamiento y posicionamiento del
mercado buscando una respuesta completa y más asertiva en cuanto al público,
innovaremos los locales actuales y los carritos de venta directa

Todo nuestro personal debe estar capacitado y debe tener en claro la nueva estrategia de
venta del producto, tendremos un producto de accesibilidad al 100% de clientela gracias
a nuestros precios , será un nuevo inicio un relanzamiento del producto , nuestro spot
publicitario debe estar enfocado con este objetivo y de esta manera poder darlo a
entender a nuestra clientela

Puntos a considerar.-

 ¿Dónde y cómo se están promocionando nuestros competidores?

 ¿cuánto es el presupuesto de inversión para la publicidad?
 ¿Cuáles es el objetivo de mi publicidad?

10
  ¿ lo máximo que se puede gastar es ¿
 Enfocar nuevas alternativas en cuanto al dinero de disposición para el spot?
 ¿ pronostico de tiempo para recuperar lo invertido en publicada?
 ¿se recuperada dando un valor adicional a nuestro producto ‘

Metodo presupuestario publicitaria.

 Presupuesto con base en ventas.

Objetivo de logro (tiempo y resultados)

11