Solemne

Red kitsune

Nombre: Melady Cecilia Gonzalez Cruz

Profesor: Maria Antonieta Liliana Vergaray Muñoz
Sección: 003D
Introducción

En el siguiente informe daré a conocer el proyecto de una cafetería la cual si no es real es un futuro
proyecto que llevo pensando años y en esta abarcaremos como afecta o ayuda estos siguientes temas
a tocar como por ejemplo la miopía la cual consiste en no poder enfocar bien el objetivo de las
estrategias planeadas, foda este trata es un acrónimo el cual ayuda a analizar las fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas dentro de tu negocio, sus competencias tanto directas como
indirectas y cualquier otro tema que hemos visto durante la clase.

Desarrollo
1. Producto/servicio que ofrece.

Tanto el producto y servicio que esta cafetería ofrece es sentirte en un lugar hogareño el cual tiene
una venta de bebidas caliente, frías y con una pastelería incluida que es tanto para clientes como
encargos y pedidos para cumpleaños, baby showers entre otras cosas.

2. Precio del producto/servicio.

3. Público objetivo al que va dirigido el producto/servicio.

El publico al cual esta dirigido es cualquier persona amante de espacios tranquilos y hogareños,
personas que aprecien la pastelería, cafetería, bar ya que este fue hecho en un entorno en que los
dueños se esfuerzan día a día a dar el máximo desempeño del servicio. Además, también está
dirigido a gente que quiera hacer pedidos de pasteles y cualquier producto que tengamos en nuestra
pastelería para cumpleaños o cualquier tipo evento parecido.
4. Su competencia directa.

En si red kitsune no tiene alguna competencia directa ya que esta ubicado en un lugar que no tiene
alguna cafetería cerca además de que es un lugar bastante concurrido.
5. Su competencia indirecta.

En cambio, a pesar de su posicionamiento red kitsune si tiene competencia indirecta que se deriva al
mismo rubro de venta de comestibles o comida.
6. Sus fortalezas y debilidades (internas).
 Fortalezas: Unas de las mejores fortalezas que tiene red kitsune es su posicionamiento, también
es bastante innovador y totalmente distinto a las competencias ya que no tiene ninguna directa
entre la zona.
 Debilidades: Las debilidades que podría tener kitsune en el futuro sería el estudio de mercadeo
ya que, si bien no tenemos una competencia directa, no sabríamos cual es la competencia
indirecta.
7. Las oportunidades y amenazas que enfrenta (externas).
 Oportunidades: Una de sus oportunidades es que ya que es una cosa bastante nueva e
innovadora en su posicionamiento actual puede contar con distintas tipos de innovaciones para
satisfacer al cliente y ver si esta yendo por un bueno camino o debe cambiar su punto de vista.
 Amenazas: La amenaza más grande es que si bien sería una cafetería muy innovadora las
personas pueden aburrirse de esta y por eso comiencen a decaer las ventas además puede que no
llame tanto la atención a las personas.

8. Posicionamiento del producto/servicio (concepto que ocupa o busca ocupar en la mente de los
consumidores).

El posicionamiento que busca red kitsune en mostrar a los consumidores es una cafetería hogareña a
la culpa se sientan cómodos a la hora de pedir y comer cualquier cosa que se le apetezca ya que
sería un lugar tranquilo para poder disfrutar nuestros productos de la mejor manera posible.
9. Estrategia de posicionamiento que utilizaría para su proyecto. Justifique.

Red kitsune usa “categorías” como posicionamiento a utilizar ya que sería la primera cafetería en
este posicionamiento y busca ser el líder de este tipo de productos en este lugar ya que no tiene
ninguna competencia directa y simplemente indirectas pero no muy cerca de red kitsune.
10. Qué acciones propone para evitar lo que conocemos como miopía del marketing (mínimo 5
recomendaciones).
 Una manera de evitar la miopía del marketing seria no desviarse del camino y siempre
centrarse en lo que quiso ser una cafetería con pastelería.
  Estar siempre atenta a lo que los clientes quieren pero intentar nunca desviarse a otras cosas
como por ejemplo platos de otro tipo.
 Si bien la gente no compra algún producto seria innovarlo para que no se olviden de el.

Conclusion

En conclusión en este informe aprendimos como ayudar al recinto gastronómico para ver todas sus
fortalezas y debilidades tantas recientes o futuras dependiendo y está teniéndolas o está por tenerlas,
además de que no solo ayudamos al recinto, aprendimos y trabajamos el aprendizaje aprendido.