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ndice
ANTECEDENTES DEL PROYECTO................................................................................................3 Justificacin del proyecto:...............................................................................................................3 Datos del promotor:.........................................................................................................................3 HORNO DE MUFFINS.......................................................................................................................4 1. Justificacin:................................................................................................................................4 2. La idea .........................................................................................................................................5 Anlisis DAFO..............................................................................................................................5 Debilidades...............................................................................................................................6 Fortalezas.................................................................................................................................6 Amenazas.................................................................................................................................7 Oportunidades..........................................................................................................................7 3. Identificacin del proyecto..........................................................................................................8 4. Estudio de mercado....................................................................................................................10 5. Plan de marketing y publicidad..................................................................................................11 6. Gestin de RRHH......................................................................................................................12 7. Plan de produccin.....................................................................................................................13 8. Plan econmico-financiero........................................................................................................14 9. Legalizacin y trmites de constitucin.....................................................................................16 - Documentacin:......................................................................................................................16

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ANTECEDENTES DEL PROYECTO

1. Justificacin del proyecto: Despus de mucho tiempo de estar estudiando me he dado cuenta que mi vida real empieza ahora, cuando termino esta parte de mi vida, as que me tuve que decidir por diversas opciones sobre mi futuro. Sospes cual de ellas se adaptaba mas a lo que necesitaba y me convena as que como buen emprendedor me decid y empec a trabajar en un proyecto empresarial que me ayudara a crear mi nueva vida alejada del mundo estudiantil. Es una tarea bastante larga y a veces de prediccin, porque realmente no sabemos que pasar hasta que no estemos en el mundo "real", pero la totalidad del plan de empresa es as, has de intentar tener todas las variables controladas para tener las menores sorpresas desagradables posibles al empezar. En verdad es un trabajo de clase y me obligan a hacerlo para aprobar mi inters en esto es nulo y como yo el 99% de los alumnos que dan est asignatura, pues creo que su planteamiento de crear una empresa ficticia es errneo puesto que con ello no se consigue implicar al alumnado y probablemente existan mejores mtodos sobre aprender la forma de crear una empresa. 2. Datos del promotor: Nombre Apellidos Nacionalidad DNI Domicilio Localidad Provincia Cdigo Postal Telfono Formacin: - Tcnico informtico. - Programador informtico. Abraham Bastida Bononad Espaola 07259828-Q C/La virgen 23 Tavernes de la Valldigna Valencia 46760 666 234 567

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HORNO DE MUFFINS
1. Justificacin:
Despus de mucho tiempo viendo como el mundo intenta vender el mismo producto una y otra vez del mismo modo fracasando he decidido crear una empresa que marque un poco la diferencia respecto al resto de empresas del mismo tipo. Creo que la crisis es una mala poca para montar un negoci porque el miedo que la crisis produce al mismo emprendedor puede ser el principal factor que haga que su empresa fracase por el simple hecho de no querer arriesgar un poco y marcar la diferencia. Creo que la crisis puede ser un gran momento para una gran idea, mi idea. No hace falta tener algo 100% nuevo para hacerte un hueco en el mercado, pero puedes reinventar lo inventado y en eso consiste mi idea. Un horno de muffins. Esa es mi idea. Los muffins no son nada mas que magdalenas de toda la vida decoradas y de diferentes sabores. Porque creo que este producto puede funcionar? La respuesta es sencilla, marco una diferencia. Magdalenas abundan, magdalenas decoradas no, adems es un producto que entra mucho por la vista porque suele llamar la atencin de la persona que lo ve con lo cual el hacerme de notar en el mercado es bastante sencillo y hacerme un hueco tambin, siempre y cuando sea fiel a mi producto desde un primer momento. Que quiere decir eso? Segn mi punto de vista, las empresas que nacen ltimamente lo nico que intentan es abarcar mucho, es decir, si puedo vender de todo un poco, vendo de todo un poco. Con esto, solo consiguen tener muchos productos y no tener nada que de verdad sea su punto fuerte siendo esto uno de los principales motivos por los cuales no nos decantemos por un sitio para ir a por un producto que podemos conseguir perfectamente en el sitio al que hemos ido siempre. Pues eso es lo que quiero, fortalecer el producto que vendo, los muffins, dndolos a conocer de mil y una forma posible y tambin siendo el producto principal siendo el resto de productos que venda meros complementos de mis magdalenas. Como buen ser humano tengo miedo al fracaso, quien dice que no lo tiene, miente. Pero no por eso voy a echarme hacia atrs, mi idea es buena y mi producto an mejor. Confo mucho en el, ya que este tipo de magdalenas est de moda y lo que est de moda, valga la redundancia, si es bueno, vende.

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2. La idea
Los muffins son un producto parecido a las magdalenas, pero cuentan con la diferencia de unos ingredientes de fabricacin ligeramente diferentes, as como la posibilidad de los diferentes sabores que puedan tener, ya sean dulces o salados, habiendo as casi infinitas posibilidades para que todo el mundo encuentre un muffin que le guste. Esta cualidad de los muffins me permite tener mucha diversidad de clientes siendo casi toda la poblacin un cliente en potencia. Como el cliente es el factor mas importante de cualquier empresa, este debe ser cuidado y defendido. Con esto digo que estoy totalmente en contra de cualquier discriminacin sea del tipo que sea, gracias a esto se consigue un buen ambiente que proporciona buenas vibraciones a cualquier posible cliente. Los clientes dispondrn de unas mesas donde sentarse y poder disfrutar de los muffins pudindolos acompaar con bebidas que tambin estarn a la venta. Habiendo diferentes tipos de bebidas desde los refrescos mas conocidos hasta infusiones o ts, siendo estas ltimas el segundo producto a potenciar. Existen muchos tipos de infusiones con diferentes sabores, dando una gran flexibilidad a la hora de elegir la infusin a conjunto con el sabor del muffin para que estn coordinados los sabores. El producto que ofrezco al mundo tiene, por la zona que he elegido donde venderlo, poca competencia, la poca competencia que tiene pueden ser otros hornos o cafeteras donde se pueden vender productos similares. El desmarcarte de la competencia es un factor crucial, pero yo no puedo enfrentarme a las cafeteras y hornos de toda la vida, pero puedo hacer de mi competencia mis clientes. Lo explicar mas adelante en marketing. Uno de los factores mas fuertes que tiene el horno es la posibilidad de aprender con pequeos cursos a fabricar muffins. Estos cursillos sern de pago, habiendo dos precios diferentes, uno para gente empleada y otro para gente desempleada, de forma que se puede llegar a mas gente. Lo que consigo con los cursos son mano de obra barata, puesto que los muffins creados se pondrn a la venta a un precio inferior a los otros muffins. A pesar de todo, hay diferentes factores que pueden ser un problema a la hora de montar la empresa. Para hacerlo necesito una gran inversin o la posibilidad de que copien mi idea. Lo primero se puede suplir con algn tipo de financiacin inicial. Anlisis DAFO: Son muchas las fortalezas y debilidades que puede tener una empresa al nacer pero son estas cosas las que las pueden hacer fuertes. El primer problema con el que me encuentro a la hora de crear mi empresa es la inexperiencia que tengo y la falta de conocimientos sobre el mundo empresarial, pero como buen ser humano nadie nace sabiendo y es por ello que siempre tomar las decisiones que creo mas correctas para que este proyecto de sus frutos. El otro problema grande que me encuentro es que en principio necesito una inversin bastante alta, pero se buscara la forma de abaratar costos y conseguir sacar el mximo beneficio. Como empresa nueva, pequea e incluso innovadora voy a tener amenazas que dificultarn mi camino haca el xito, entre ellas es la competencia que aunque en mi caso es prcticamente nula, existe y por ello se le debe tratar con el debido respeto. Mi producto es fcilmente copiable puesto que no es nada que nadie pueda es un producto a priori sencillo de elaborar, aunque la magia reside en la venta del producto y su cualidad, algo que cuidar mucho en mi empresa. Proyecto empresarial. 5/17 Abraham Bastida Bononad

An as he de decir que no todo son desventajas. Mi producto es un producto de moda y ser de los primeros especializados en llegar a la localidad de Ganda me puede aportar muchas ventajas sobre la competencia y mis planes de marketing son bastante agresivos y atrevidos, de forma que llamar la atencin de los futuros clientes creando inters, Un producto nuevo e innovador siempre es interesante y por ello se intentar explotarlo al mximo hasta conseguir hacerlo rentable. Debilidades Amenazas: Inexperiencia Xenofobia Manca de conocimientos Competencia Inversin alta Piratera Fortalezas: Marketing publico Redes sociales Auto explotacin Innovacin Debilidades: Inexperiencia: Dada mi corta edad y mi poca experiencia laboral y en el mundo empresarial, este se convierte en el punto mas fuerte de las debilidades puesto que como novato que soy puedo tener mucha inseguridad a la hora de afrontar los obstculos que se me pongan por delante para conseguir que mi empresa funcione como es debido. Manca de conocimientos: Esta debilidad es como una extensin de la anterior. Mi manca de conocimientos se debe principalmente a la inexperiencia, pero como es bien sabido, nadie nace sabiendo y con el inters necesario podr hacer que mi empresa triunfe. Inversin alta: Uno de los mayores problemas que ha trado la crisis econmicas es que la gente no tiene dinero y que no est dispuesta a invertir por miedo. Pues es un error y si de verdad tienes una buena idea deberas buscar un mtodo de financiacin. Marketing: Una de las fortalezas mas grande que puede tener una empresa a la hora de vender su producto es sin duda la campaa de marketing. Mi empresa ha apostado por una campaa sin costes muy excesivamente altos y que tiene lo mas importante para triunfar, llamar la atencin. Con la campaa de marketing de los carteles subidos de tono se conseguir que los posibles clientes sientan inters por el producto anunciado. Redes sociales: Una de las formas mas baratas y que mayor resultado estn dando ltimamente a cualquier tipo de empresa es estar presente en la redes sociales de forma muy activa. Ofertando siempre los productos y mostrando sus cualidades y entrando en contacto muy fcilmente con los consumidores, pues comunicarse por la redes sociales es, francamente, sencillo. Auto-explotacin: Para que cualquier empresa emprendedora triunfe necesita una gran dedicacin y para ello solo necesitamos ser constantes y buscar adaptarse de la mejor forma al mercado que rodea la empresa y la nica forma de conseguirlo es trabajar duro y dedicarle tiempo, analizando todos los factores buenos o malos que rodean a la empresa y convertirlos en factores favorables y beneficiosos para la empresa. Oportunidades Sector en expansin

Fortalezas:

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Innovacin: Uno de las fortalezas mas grande que tienen los muffins es la facilidad con la que se pueden crear nuevos tipos de muffins para as adaptarse a los gustos de los clientes. Adems de que es un producto relativamente nuevo y diferente por la tierras en las que estamos. Xenofobia: Una de las cosas que quera al tener una empresa que trabajara de cara al publico es tener una imagen que respete a todos por igual y una de ellas es la aceptacin de todas las personas sea cual sea su raza, religin, sexualidad, etc. Esto tiene su parte de beneficio pero a la vez tiene sus consecuencias y estas pueden ser la perdida de clientes que no acepten las polticas de la empresa y con ello perder clientes, aunque el propsito de esto es conseguir clientes porque se sienten a gusto. Competencia: Todas las empresas a no ser que sean 100% nuevas, que es prcticamente imposible, tienen competencia. La ma no es muy alta pues solo existe un horno que vende un producto similar, que son los cupcakes, aunque mi producto tiene un factor diferenciador frente a este, que es los sabores, Los cupcakes suelen ser dulces y los muffins pueden ser dulces y salados. Piratera: Uno de los problemas mas grandes que te puedes encontrar en una empresa es la copia del producto o servicio que vendes y mi producto por desgracia es uno de los mas fcilmente copiables, aunque se intentar que siempre sean un producto de calidad para que la imagen de la empresa este en lo mas alto y poder enfrentarse a la posible competencia que surja con el tiempo.

Amenazas:

Oportunidades: Sector en expansin: La mayor oportunidad que tienen los muffins es que son un producto nuevo y lo mas importante un producto de moda. El estar de moda hace que todos queramos disfrutar de sus bondades, consiguiendo as un gran inters por parte del publico pudiendo ser este punto un detonante positivo para el triunfo del negocio.

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3. Identificacin del proyecto.

Nombre o razn social de la empresa: Muffinn. Forma jurdica: Sociedad Limitada. Localizacin de la empresa: Gandia. Calle mayor. La eleccin de esta ciudad es sencilla. Es una ciudad joven y que est creciendo a pasos agigantados. Adems de que los meses de verano suele tener muchas visitas gracias a su playa. La empresa estara situada en una de las calles mas transitadas de Ganda. La eleccin es esta zona es sencilla. Con ella conseguimos que mucha gente vea nuestro producto puesto que es una de las calles mas transitadas de Ganda porque toda ella est llena de tiendas y es uno de los mejores lugares donde ir a conseguir cualquier producto o servicio que busques. Adems tenemos la suerte de que tenemos la estacin de tren y autobuses y con ellas llegan miles de visitantes cada da.

Logo:

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 Planos:

Blog: http://muffinngandia.wordpress.com/ Pagina Facebook: https://www.facebook.com/pages/Muffinn/147611308741391 (Si algn link no funciona avisa, porqu las pginas existen)

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4. Estudio de mercado
El producto no va dirigido a un perfil exacto, la versatilidad que pueden tener los muffins hacen que cualquier persona, indistintamente de su edad, sexo o raza, pueda ser un cliente potencial, habiendo as un gran mercado al que poder acceder con nuestro producto. Estudio microeconomico: Como competencia directa tenemos un horno de cupcakes y los otros hornos que puedan vender magdalenas normales o de sabores aunque no estn especializados en eso. El estado actual de la economa no es que sea de los mejores precisamente (seguro que es el peor que hemos vivido la mayora de nosotros) pero no por eso hay que verlo todo negro; no se pierden oportunidades, sino que aparecen otras nuevas como por ejemplo ms gente disponible para contratar y mejor cualificada, precios de las materias ms bajos...Richard Branson, el magnate y fundador de Virgin dijo hace poco: "Si pudiera volver a empezar, iniciara ms negocios durante las recesiones, cuando todo es ms barato". Es por eso por lo que no debemos de caer a la hora de afrontar los problemas que podamos tener cuando montemos una empresa, si la idea es buena y le pones inters es muy probable que triunfes. La competencia es mnima, casi inexistente. Dndome aparente facilidad para hacerme un hueco en el mercado. Aunque no por ser mnima tenemos que dormirnos en los laureles. Lo primero que se debe hacer es analizar las debilidades y los puntos fuertes. As como copiar tcnicas de venta o de captacin de clientes. Lo que tenemos que evitar es la confrontacin directa con el horno que ya existe y evitar confrontaciones con el, puesto que lleva mas tiempo y un ataque puede hacer mas dao a la propia empresa que a la empresa que intentas hundir. Con esto me refiero a hacer marketing comparando productos y echando por el suelo lo que es el otro horno, que se supone que ya estar asentado en el mercado. El haber elegido una ciudad como Ganda tiene mucho sentido. Ganda es una ciudad en constante crecimiento pero an no es lo suficientemente grande como para parecer una ciudad como lo es Valencia, sabiendo esto se sabe que no deja de ser un pueblo muy grande. Esto afecta a que la gente se conozca toda entre si, pudiendo haber aparente facilidad para que el boca a boca haga de las suyas y me haga publicidad. A pesar de ser una ciudad pequea tiene un gran inters turstico, habiendo siempre mucho extranjero que puede ser tambin un cliente en potencia. Nuestro mercado meta pertenece a la poblacin joven entre los 21 y 35 aos indiferentemente del sexo. El porqu de esto viene a que es porque la gente entre esa edad suele ser muy consumista en lo que son cafeteras y bares, aunque mi horno no sea una cafetera si que te puedes sentar con tus amigos y pasar un rato agradable mientras disfrutas de nuestras magdalenas. La gente de este rango se edad suele comprar mucho producto que este de moda, sea del tipo que sea y los muffins es un producto americano que est pegando muy fuerte. Tambin influye positivamente en que la zona donde est situado el horno hay mucho joven que va de compras y podr ver con facilidad el producto que vendemos. Aunque tengamos un mercado muy definido sobre a quien ofrecer principalmente el producto no quiere decir que tengamos que pasar por alto cualquier oportunidad con los otros posibles clientes que tengamos.

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5. Plan de marketing y publicidad

Nuestro producto estar fabricado artesanalmente y a un precio lo suficientemente ajustado para que sea atractivo para los clientes y no perder dinero en la venta. Hablando de precios, principalmente tendremos dos precios, los precios de los muffins hechos por los profesionales y los muffins hechos en los cursos de formacin. Los muffins se vendern como tal sin mentir (u ocultar) al cliente sobre su fabricacin, ya que la cualidad de los muffins no debera ser la misma (en principio). La finalidad de esto es que la gente no tenga reparos a la hora de gastarse el dinero y pueda probar los muffins y as enamorarse de sus encantos. A la hora de darnos a conocer la empresa, aunque la competencia sea casi inexistente, haremos una campaa bastante agresiva en imagen y precio. La idea principal es atraer clientes, con lo cual, crearemos una serie de carteles bastante sugerentes para que as puedan llamar la atencin de los clientes. En estos carteles solo se pondr la imagen, el logo de la empresa y la direccin de esta, siendo bastante baja la informacin sobre el producto, pero no siendo una mala informacin ya que la finalidad del cartel es, como he dicho anteriormente, llamar la atencin del cliente. El segundo paso en el plan de marketing son los folletos informativos. Crearemos un folleto a dos caras, tamao cuartilla. En la primera cara, la principal, se ver la misma imagen que en los carteles grandes, de esta forma llamaremos la atencin del cliente para que coja un folleto, ya que debera haber reconocido la imagen vista en los carteles publicitarios. En la segunda cara del folleto habrn una serie de muffins que estarn de oferta, siendo de diferentes sabores cada da, para as conseguir que cualquier cliente pueda encontrar un sabor que le guste. Nuestra pagina de Facebook har que sea fcil acercarse a la gente de los alrededores de donde est el horno de muffins, en la pagina se pondr informacin que pueda resultar curiosa, para los posibles clientes en potencia, como historia de la creacin de muffins o proceso de fabricacin, se anunciarn ofertas y ser muy fcil poder hacer encuestas a los clientes o hablar con ellos para aclarar sus posibles dudas sobre el producto final. Tanto los folletos como los carteles sern sacados de una pgina web llamada www.imprentaonline.net. El precio de 5000 folletos, tamao 21x14'8cm est en 105 y el precio de 100 carteles, tamao 118,8x84cm ser de 293'80. Total 398,80. Cada ao se harn carteles diferentes y los folletos se renovarn cada 3 meses aproximadamente. Existirn dos canales de comercializacin principales, la venta en el propio horno y la venta en otros hornos, panaderas o similares a un precio ligeramente elevado, pero sin ser excesivos, para que los otros negocios ganen un poco de dinero y as quieran vender mas muffins. En un principio se les dara una pequea caja con varios muffins gratis para que los pongan a la venta, siendo todo el dinero de la venta para ellos, siendo esto una forma de marketing agresiva haciendo que posibles clientes prueben el producto final. Si despus el negocio quiere mas cajas las tendra que pagar a un precio por muffin inferior al del horno principal y venderlo a un precio elevado sobre el precio original del muffin.

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6. Gestin de RRHH
La empresa estar principalmente formada por dos personas, un trabajador y yo. Como en un principio somos pocas personas en este proyecto empresarial optar por un clima laboral participativo. Deseo que la comunicacin este presente en cada momento sin importar el rango del trabajador, haciendo creer que la empresa es de todos porque en verdad lo es ya que sin los trabajadores no habra empresa alguna. De esta forma conseguimos que los trabajadores de impliquen en cualquier proyecto que haya, obteniendo as un mayor rango de opiniones que ayuden a la toma de decisiones sobre la organizacin y consiguiendo unos mejores resultados en la empresa. En la empresa se necesitar: Una persona para cocinar los muffins. Se busca una persona con una formacin para llevar a cabo las operaciones de elaboracin de productos de hornera, para conseguir los objetivos de produccin y calidad establecidos, adems de aplicar la normativa tcnico-sanitaria vigente. Tambin capacita para utilizar la maquinaria, los equipos y los instrumentos correspondientes para efectuar el mantenimiento de primer nivel y gestionar y administrar una pequea empresa. No es importante el tener experiencia laboral. Contrato a jornada completa y tipo de contrato indefinido. Contrato: Indefinido. Sueldo anual: 16.800 Numero de pagas: 14 Retenciones: 11% Sueldo bruto: 1200 Sueldo neto: 969.8

Una persona que sea dependiente del horno (puesto de trabajo del cual me encargar) que conozca unas tcnicas mnimas de venta para gestionar adecuadamente las objeciones del cliente y saber argumentar sobre los beneficios del producto. As mismo, estn preparados para recibir objeciones, reclamaciones y devoluciones de producto por parte del comprador. Conocen las formas bsicas de pago y el funcionamiento de los terminales de cobro.

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7. Plan de produccin Como trabajamos con fabricacin de comida tendremos que tener en cuenta que la vida del producto no es muy larga, un da como mucho, puesto que si no es as los muffins se endurecen y venderlo as solo ensuciara la imagen de la empresa. Se estima una venta de unos 20 muffins al da entre semana y unos 40 el fin de semana, para abastecer se harn unos 120 muffins entre semana y otros 120 en fin de semana que se cocinarn a lo largo del da cambiando sus sabores. El precio es de 3 cada uno. El precio coste fijo del muffin es de 1'50 y con cada muffin ganamos un 50%, pero tenemos que tener en cuenta que este precio puede variar un poco porque los muffins pueden, como ya hemos dicho un trilln de veces, distintos sabores. Tendremos que tener en cuenta a los proveedores que nos servirn, los localizaremos en la zona para facilitar los tiempos de entrega, ya tenemos dos posibles proveedores para la bebida que vamos a utilizar, con los que se estn negociando las condiciones de pago y los posibles descuentos por el volumen de compra que vamos a realizar, ellos van a incluir tambin los botelleros para conservar las bebidas fras y no tener que adquirirlos nosotros. No olvidar tampoco los proveedores de papel, tanto servilletas como el papel que se usa en cocina. Hay que procurar tener un stock no muy grande, puesto que trabajamos con comida que se estropea muy pronto, y el hecho de que los proveedores sean de la misma zona facilita las entregas muy rpidas aunque sea con poco tiempo de aviso. Se seguirn los controles necesarios en las cmaras de refrigeracin, con las hojas colgadas a la vista para ello que ponen a disposicin las empresas de prevencin de riesgos laborales. Lo normal hoy en estos tiempos de crisis es el abono al contado de factura en el momento de entrega, pero los proveedores acepta la facturacin mensual y el abono al mes siguiente entre el da 10 y el 12. A nivel de inmueble he conseguido alquilar un local que se adapta perfectamente a las necesidades. Este local era un cntrico horno familiar que cerr cuando los seores que lo llevaban se hicieron mayores y sus hijos no quisieron hacerse cargo de el. El local fue reformado unos pocos aos atrs y se adapta perfectamente a lo que busca puesto que no necesito nada solo dar una fianza de 2000.

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8. Plan econmico-financiero Dada la dificultad de la situacin econmica y social de la gente, la puesta en marcha de una empresa no es tarea fcil y el calcular cual va a ser el pronostico de ventas tampoco, pues esto puede diferir mucho de la realidad. A continuacin se adjuntan los resultados de las previsiones de los tres primeros aos. En el se puede observar una bajada considerable del capital aportado desde que se inicia la empresa hasta finales del segundo ao, donde la cosa se estabiliza poco a poco y se vende, consiguiendo abaratar costos sin tener que modificar el precio final del producto. - Ao 1: El primer ao empezamos con 9000 de capital. Como se puede observar los dos primeros meses se ve unas ventas bastante altas y que decaen poco a poco hasta que se hace la primera publicidad y se ve como poco a poco van mejorando las ventas. A pesar de todo conseguimos un primer ao perdiendo dinero. - Ao 2: El segundo ao se ha acordado con los propietarios del local una rebaja en el alquiler de 50. Y se como las ventas se estabilizan mas que el ao anterior y poco a poco vamos ganando dinero aunque an no tenemos una estabilidad econmica pues seguimos perdiendo dinero. - Ao 3: Una vez estabilizadas las ventas poco a poco van aumentando poco a poco pero constantemente pudiendo as conseguir hacer rentable la empresa. A continuacin adjuntada la tabla de las previsiones:

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Saldo inicial: AO 1 Gastos Salarios Seguridad social Suministros Proveedores Telfono Alquiler Gastos local Publicidad Total Gastos: Ingresos Venta Muffins Venta Bebida Total Ingresos: Gastos Ingresos

9.000,00 Mes 1 2400 164 140 210 20 700 100 398 4132 Mes 2 2400 164 150 220 20 700 100 0 3754 Mes 3 2400 164 135 245 20 700 100 0 3764 Mes 4 2400 164 141 210 20 700 100 105 3840 Mes 5 2400 164 178 234 20 700 100 0 3796 Mes 6 2400 164 160 254 20 700 100 0 3798 Mes 7 2400 164 123 239 20 700 100 105 3851 Mes 8 2400 164 143 270 20 700 100 0 3797 Mes 9 2400 164 151 210 20 700 100 0 3745 Mes 10 Mes 11 Mes 12 2400 164 120 225 20 700 100 105 3834 2400 164 130 223 20 700 100 0 3737 2400 164 140 222 20 700 100 0 3746

3200 300 3500 8368

3500 250 3750 8364

1800 200 2000 6600

2300 201 2501 5261

2800 210 3010 4475

3100 200 3300 3977

3200 170 3370 3496

3500 190 3690 3389

3159 176 3335 2979

1700 210 1910 1055

2600 180 2780 98

2900 200 3100 -548

AO 2 Gastos Salarios Seguridad social Suministros Proveedores Telfono Alquiler Gastos local Publicidad Total Gastos: Ingresos Venta Muffins Venta Bebida Total Ingresos: Gastos Ingresos

Mes 13 2400 164 141 223 21 650 101 398 4098

Mes 14 Mes 15 Mes 16 Mes 17 Mes 18 Mes 19 Mes 20 Mes 21 Mes 22 Mes 23 Mes 24 2400 164 142 224 22 650 102 0 3704 2400 164 143 225 23 650 103 0 3708 2400 164 144 226 24 650 104 105 3817 2400 164 145 227 25 650 105 0 3716 2400 164 146 228 26 650 106 0 3720 2400 164 147 229 27 650 107 105 3829 2400 164 148 230 28 650 108 0 3728 2400 164 149 231 29 650 109 0 3732 2400 164 150 232 30 650 110 105 3841 2400 164 151 233 31 650 111 0 3740 2400 164 152 234 32 650 112 0 3744

3200 201 3401 -1245

3300 250 3550 -1399

3450 245 3695 -1412

3700 276 3976 -1253

3125 265 3390 -1579

3289 245 3534 -1765

3400 276 3676 -1918

3345 245 3590 -2056

3321 270 3591 -2197

3254 250 3504 -2534

3298 278 3576 -2698

3150 290 3440 -3002

AO 3 Gastos Salarios Seguridad social Suministros Proveedores Telfono Alquiler Gastos local Publicidad Total Gastos: Ingresos Venta Muffins Venta Bebida Total Ingresos: Gastos Ingresos

Mes 25 2400 164 153 235 33 650 113 398 4146

Mes 26 Mes 27 Mes 28 Mes 29 Mes 30 Mes 31 Mes 32 Mes 33 Mes 34 Mes 35 Mes 36 2400 164 154 236 34 650 114 0 3752 2400 164 155 237 35 650 115 0 3756 2400 164 156 238 36 650 116 105 3865 2400 164 157 239 37 650 117 0 3764 2400 164 158 240 38 650 118 0 3768 2400 164 159 241 39 650 119 105 3877 2400 164 160 242 40 650 120 0 3776 2400 164 161 243 41 650 121 0 3780 2400 164 162 244 42 650 122 105 3889 2400 164 163 245 43 650 123 0 3788 2400 164 164 246 44 650 124 0 3792

3800 271 4071 -3077

3700 235 3935 -2894

3800 265 4065 -2585

3949 275 4224 -2226

3670 278 3948 -2042

3951 287 4238 -1572

3952 298 4250 -1199

3753 265 4018 -957

3454 287 3741 -996

3955 287 4242 -643

3956 223 4179 -252

4200 224 4424 380

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9. Legalizacin y trmites de constitucin

Se har un Acta de fundacin de la empresa donde se declarar la voluntad de las partes y se decidir la forma jurdica de empresa y de aclararn cuales son los trmites que hay que hacer para constituir la empresa. El da , fecha, hora y lugar en el cual se reunieron todos los socios de la futura empresa, mencionando todos sus datos personales respectivos. La finalidad de la constitucin de la empresa y todas las especificaciones que regirn la misma que encontramos en la Ley General de Sociedades. La actividad a la cual se dedicara. La empresa estara englobada dentro del sector de la hostelera. La aprobacin de la Minuta de Constitucin, la cual ser leda para posteriormente ser firmada por los socios debiendo ser elevada a Escritura Publica para su correspondiente inscripcin en Registros Pblicos. El aporte de los socios que se cancelara ntegramente en efectivo, en la entidad financiera de su eleccin a cuenta de la Empresa. Nombramiento del Directorio, y del Gerente General. La empresa estar formada por un socio y la aportacin inicial ser de 9.000.

- Documentacin: Solicitud del CIF. Una vez que la empresa ha quedado legalmente constituida, deber procederse a la solicitud del Cdigo de Identificacin Fiscal, a travs del cual la empresa quedar plenamente identificada. Para ello haremos la solicitud en la Delegacin de Hacienda de la provincia, mediante la presentacin de los siguientes documentos: Impreso 036 (que se facilita en la oficina gestora o se puede descargar por internet). NIF del representante. Fotocopia del documento que acredite el tipo de relacin con la Entidad. Documentacin especfica que acredite la constitucin de la Entidad Inscripcin en la Seguridad Social: el objeto es la asignacin de un nmero al empresario por parte de la Tesorera General de la Seguridad Social, para su identificacin en el Rgimen que corresponde del Sistema de la Seguridad Social. Dicho nmero es considerado como principal Cdigo de Cuenta de cotizacin. Hay que aportar: Modelo oficial de solicitud. Documento identificativo del titular de la empresa, empresario individual o titular del hogar familiar. Documento emitido por el Ministerio de Economa y Hacienda asignando el Nmero de Identificacin Fiscal en el que conste la Actividad Econmica de la Empresa. Escritura de Constitucin debidamente registrada o certificado del Registro correspondiente (Libro de Actas en el caso de Comunidades de Propietarios). Fotocopia del DNI de quien firma la solicitud de inscripcin. Documento que acredite los poderes del firmant e, si no estn especificados en la escritura. Certificacin negativa de nombre si el nombre que queremos registrar no esta ocupado, a estas alturas ya nos habrn concedido la certificacin negativa del nombre que tendr una validez de seis meses para utilizarlo. 16/17 Abraham Bastida Bononad

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Escritura Pblica si se trata de una sociedad mercantil hemos de realizar la Escritura Pblica de nuestra sociedad ante un notario de constitucin de la sociedad y aprobacin de los Estatutos, que exige la siguiente documentacin: Proyecto de Escritura y los Estatutos. Certificado del Registro Mercantil de que no hay otra sociedad inscrita con ese nombre. Liquidacin del Impuesto de Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurdicos Documentados despus de realizar la inscripcin de la Escritura Pblica hay que liquidar este impuesto, el cual recae sobre las operaciones societarias de constitucin, variacin de capital, fusin, transformacin y disolucin de la sociedad. La documentacin a aportar ser: Impreso modelo 600 1 copia y copia de la Escritura de Constitucin de la sociedad DNI del representante legal de la empresa y NIF de la sociedad. El plazo para presentar la liquidacin ser de 30 das hbiles a partir del otorgamiento de la escritura pblica de constitucin. Alta censal, a continuacin tenemos que realizar el alta censal de comienzo de actividades. Hay que aportar en la Administracin de Hacienda: Modelo 036 Primera Copia y fotocopia de la escritura de constitucin, antes del inicio de la actividad. Fotocopia del D.N.I. del declarante. Declaracin de alta en el Impuesto sobre Actividades Econmicas (I.A.E.). Hay que realizar la declaracin de I.A.E. Que es el tributo local que grava el ejercicio de actividades empresariales, profesionales o artsticas, se ejerzan o no en local determinado. Es obligatorio para toda sociedad, empresario o profesional.

Una vez realizados todos los trmites de constitucin y en su momento oportuno se proceder a : Declaracin-liquidacin de las retenciones a cuenta del Impuesto sobre la Renta de las Personas Fsicas (IRPF). Declaracin-liquidacin del Impuesto sobre el Valor Aadido (IVA). Pagos fraccionados del Impuesto sobre Sociedades. Declaracin-liquidacin del Impuesto sobre Sociedades. Ingreso de las cotizaciones al Rgimen correspondiente del Sistema de la Seguridad Social.

A nivel local hay que consultar en los Ayuntamientos los trmites a realizar, la licencia de apertura del local, licencia de obras si fuera necesaria, las nuevas licencias de medio ambiente.... Hay que acudir a la Delegacin de trabajo para notificar la apertura del Centro de trabajo y obtener el Libro de Visitas para las inspecciones que se puedan realizar.

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