Universidad Abierta y a Distancia de

México
División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales

Licenciatura en Nutrición Aplicada

Asignatura: Nutrición y Deporte

Docente: Miriam Vargas Navarrete

Unidad 1. Nutrición, Actividad y Rendimiento

Deportivo

Actividad: Importancia De Los Macronutrientes

Durante La Actividad Física Deportiva

Alumna: Diana Rubio Ávila

Matricula: ES1822034034

Fecha:01 De octubre De 2021

 Introducción

El deporte para todos es un parte muy importante de nuestra vida diaria. Realmente para
una vida sana y para mejorar la calidad de vida todos recomiendan hábitos saludables como
practicar algo de deporte al día y dieta equilibrada. ya que constan de diferentes tipos de
intensidad, además estas pueden dividirse en ejercicio aeróbico o anaeróbico. La natación
es una actividad intensa, que requiere de gran técnica y en la que realiza movimientos
simultáneos de brazos y piernas, dicha actividad requiere de un alto aporte energético
cuando la intensidad es mayor.

Desarrollo

Actividad seleccionada: Natación

La natación es un deporte que, a lo largo de los últimos años, ha experimentado un avance

espectacular como consecuencia del aumento, también asombroso, del número de
practicantes. En opinión de muchos, la natación es uno de los deportes más bellos y más
completos de los que se practican en la actualidad. No obstante, es también uno de los que
requieren mayores sacrificios, fuerza de voluntad y dedicación. La natación es una actividad
física de necesidades calóricas muy elevadas que requiere de exigencia en entrenamientos
duraderos e intensivos.

Recomendaciones de macronutrientes:

Las necesidades se vuelven elevadas, con una alta dependencia de la fosfocreatina y del
glucógeno. Las necesidades nutricionales variaran dependiendo del entrenamiento, por lo
que se adecuarán las necesidades nutricionales, se diseñará una dieta adaptada y
favorable en la que se favorezca la rápida recuperación de la actividad.

Distribución de macronutrientes en natación

Carbohidratos 70-75%
Proteínas 15- 20%
Lípidos 10 -15%

Beneficios y contribución en rendimiento óptimo durante el ejercicio.

En baja intensidad (25% VO2 Max) se tiene una oxidación de ácidos grasos y mínima
glucosa
Intensidad media: 50% de grasa y 50% de glucógeno y en alta intensidad la principal
oxidación es en glucógeno.
Es por eso que una persona que practica natación debe de llevar una dieta rígida para ver
los beneficios que son:

-Minimizar las reservas energéticas

Adaptar la composición corporal
-Mejora del estado de salud
-Prevenir la incidencia de lesiones
 -Recuperación rápida y adecuada después de la actividad.

Alimentos necesarios

(pasta, pan, arroz -mejor integrales-, patatas nuevas, quinoa, legumbres, verduras, fruta,
pescado azul, carnes magras, pollo huevo,).

Los alimentos juegan un papel importante en la natación es así que los alimentos
necesarios en gran medida son los cereales como pastas arroz integral recomendado antes
de la actividad física. Posterior al entrenamiento se recomienda el aporte de carbohidratos
y gran aporte de proteínas como el pescado azul, carnes magras, pollo, huevo, etc. para
recuperar el tejido de musculo,

Aporte de los macronutrientes

El aporte de carbohidratos es la principal fuente de energía que se obtiene durante el

entrenamiento.
Las proteínas brindan la recuperación de tejido muscular y la resistencia en el atleta.
Las grasas ayudan a la recuperación celular.

Conclusión

La nutrición en el deporte ha tomado mucha importancia, ya que se requiere de un aporte

correcto de nutrientes para el óptimo desempeño del atleta, ya que, sin el apoyo nutricional
apropiado, podrían darse complicaciones en el rendimiento del atleta, así como una
descompensación en el aporte de macronutrientes que podrían poner en riesgo su salud.
De ahí que la nutrición en el ámbito deportista es de vital importancia.

Referencias

Unadm (s/f) Nutrición en el deporte. Consultado 01 de octubre del 2021, de:

https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque%202/NA/07/N
NDE_280119/U1/descargable/U1_NNDE_250119.pdf

(s,a)(s,f) Los mejores alimentos para natación. Consultado el 01octubre del 2021, de:
http://www.speedo.es/noticias-consejos-tecnicas/los-mejores-alimentos-para-comer-antes-
y-despues-de-nadar

Soraida M. (s,f) “Estado nutricional y hábitos alimentarios en nadadores de la federación de

Chimbombazo 2013.” Consultado el 01 octubre 2021, DE:
http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/7659/1/34T00378.pdf