Plantilla para informe y proyecto de laboratorio elaborado por Dr.

Oscar
Amelines-Sarria

Temperatura de ebullición de un líquido

Nicolas Henao Saavedra, Luis Fernando Hoyos samboni, Yeison steven Guzman valencia.

Práctica No V. Universidad Santiago de Cali

Enviado 5/03/2021
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Resumen— En esta práctica se llevó a cabo la
determinación de la temperatura de ebullición de
un compuesto líquido (etanol, terbutanol, hexano),
se realizó el montaje de las herramientas para
determinar dicho punto. Se utiliza aceite mineral
puro en un vaso de precipitados de 100 ml para
ayudar a que este proceso sea más lento teniendo en
cuenta que este debe de ir sobre una placa de
calentamiento que nos dará el calor necesario para
realizar la práctica. El termómetro insertado en el
tubo de ensayo con cada compuesto nos dará el
valor en grados centígrados que necesitamos para
esta práctica, a este proceso utilizaremos la
herramienta (tubo capilar sellada en uno de sus
extremos) para lograr aún más precisión porque
nos informara en el momento que empiece a ebullir
ya que esta herramienta empezara a burbujear
rápidamente , está también la introduciremos en
nuestro tubo de ensayo, en ese momento sabremos
que nuestro compuesto ha empezado a ebullir.
Teniendo en cuenta el nivel de atm en el que nos
encontramos al momento de la práctica que fue de
995 metros sobre el nivel del mar no arroja como
resultado, para el etanol ebulle a los 77Cº,
terbutanol a los 76Cº y para el hexano tuvimos una
temperatura de ebullición de 70Cº, ya teniendo
nuestros datos experimentales compararemos con
los datos teóricos encontrados en la web.
Palabras clave— Burbujas, Ebullición,
Temperatura, líquidos, Presión
Abstract— In this practice, the determination of
the boiling temperature of a liquid compound
(ethanol, tert-butanol, hexane) was carried out, the

tools were assembled to determine said point. Pure
mineral oil is used in a 100 ml beaker to help slow
down this process, taking into account that it must
go on a heating plate that will give us the necessary
heat to carry out the practice. The thermometer
inserted in the test tube with each compound will
give us the value in degrees centigrade that we need
for this practice, in this process we will use the tool
(capillary tube sealed at one end) to achieve even
more precision because it will inform us in the The
moment it starts to boil since this tool will start to
bubble rapidly, we will also introduce it into our
test tube, at that moment we will know that our
compound has started to boil. Taking into account
the atm level in which we are at the time of the
practice, which was 995 meters above sea level, does
not give as a result, for ethanol boils at 77Cº,
terbutanol at 76Cº and for hexane we had a boiling
temperature of 70Cº, already having our
experimental data we will compare with the
theoretical data found on the web.
Keywords— Bubbles, Boiling, Temperature,
Liquids, Pressure.
1. Introducción
La temperatura de ebullición es aquella a la cual la
presión de vapor del líquido es igual a la presión
externa. En este punto, el vapor no solamente proviene
de la superficie sino que también se forma en el
interior del líquido produciendo burbujas y turbulencia
que es característica de la ebullición. La temperatura de
ebullición permanece constante hasta que todo el
líquido se haya evaporado.
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la temperatura de ebullición de los Para el compuesto de terbutanol el resultado con

liquidos se ve afectada por los cambios en la presión una placa de calentamiento a 455Cº demorándose 5
atmosférica debidos a las variaciones en la altura. A min en ebullir nos arroja que su punto de ebullición fue
medida que un sitio se encuentra más elevado sobre el a los 76Cº, con un valor teórico de 82Cº nuestro
nivel del mar, la temperatura de ebullición se hace  margen de error fue de 8%.
menor. En el hexano llevamos nuestra placa d
calentamiento a 260Cº muy suave ya que el valor
[1]Wolke, Robert L. ¿Qué es el punto de ebullición? teórico era de 69Cº, sabiendo esto el resultado que nos
En: Lo que Einstein no sabía. Robin Book, Bogotá, arroja es de 70Cº, sobrepasando en 1Cº el valor
2002. pp. 77 teórico, con un margen de error de 1%.

2. Parte experimental 1. Grafica Temperatura de Ebullición.

3. Resultados y discusión

En esta práctica hallaremos el punto de ebullición 1. Tabla de Compuestos, valores y margen de

de los siguientes compuestos líquidos: terbutanol, error
hexano y etanol.
Empezaremos realizando nuestro montaje para Compuesto Valor Exp Valor Margen
calentar nuestro compuesto, fijaremos una pinza a Teorico de error
nuestra rejilla que nos dará el soporte para que esta Etanol 77Cº 78Cº 1%
mantenga estable, llenaremos un vaso de precipitados Terbutanol 76Cº 82Cº 8%
con aceite mineral hasta que llegue a la mitad Hexano 70Cº 69Cº 1%
colocando este sobre una placa de calentamiento,
llenaremos un tubo de ensayo con nuestro primer
compuesto (etanol), introduciremos al tubo de ensayo
nuestro termómetro y nuestro tubo capilar, el tubo de
ensayo ira dentro del vaso de precipitados.
Teniendo todo esto listo empezara nuestro
experimento, la temperatura de nuestra placa fue de
415Cº demorándose 8 min en ebullir, podremos
observar que el etanol ebulle a los 77Cº, con respecto
al valor teórico de 78Cº, nuestro margen de error es de
1% arrojando resultados positivos.
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2. Temperatura de ebullición de
algunos compuestos.

4.

Conclusiones

Los resultados erróneos pudieron haberse producido

por que al compuesto no fue totalmente puro a la hora
de envasarlo, también puede que el capilar no estaba
correctamente sellado en su extremo.

Referencias

[1]Wolke, Robert L. Haute Cuisine auténtica. En: Lo

que Einstein no sabía. Robin Book, Bogotá, 2002.
pp. 222

[2]Asimov, Isaac. El agua caliente. En: El electrón es

Zurdo y Otros Ensayos Científicos. Alianza
Editorial, Madrid, 1982. pp. 131

[3] [Moore, J. W. Química. McGraw Hill, Cali, 1978.]