SUSTANCIAS PURAS

Una sustancia que tiene una composición química fija en cualquier parte se llama
sustancia pura. El agua, el nitrógeno, el helio y el dióxido de carbono, son
sustancias puras.
Una sustancia pura no tiene que estar conformada por un solo elemento o
compuesto químico. Una mezcla de varios de éstos también puede ser una
sustancia pura siempre y cuando la mezcla sea homogénea. El aire, es una mezcla
de varios gases, pero con frecuencia se considera como una sustancia pura porque
tiene una composición química uniforme.

La mezcla de aceite y agua no es una sustancia pura, ya que el aceite no es soluble

en agua, por lo que se acumula en la superficie y se forman dos regiones
químicamente distintas.
Una mezcla de dos o más fases de una sustancia pura se sigue considerando una
sustancia pura siempre que la composición química de las fases sea la misma.
Una mezcla de hielo y agua líquida, por ejemplo, es una sustancia pura porque
ambas fases tienen la misma composición química.

FACES DE UNA SUSTANCIA PURA

Las sustancias existen en fases diferentes, a temperatura y presión ambiental el
cobre es un sólido, el mercurio un líquido y el nitrógeno un gas, pero en
condiciones distintas, cada uno podría aparecer en fases diferentes. Aunque son
tres las principales, sólida, líquida y gaseosa, pueden tener varias fases dentro de
la principal, cada una con distinta estructura molecular. Por ejemplo, el carbono
existe como grafito o diamante en la fase sólida, el helio tiene dos fases líquidas y
el hierro tres fases sólidas. A presiones altas, el hielo existe en siete fases
diferentes. Una fase tiene una configuración molecular distinta, es homogénea en
todas partes y está separada de las demás fases por superficies frontera de fácil
identificación. Las dos fases del H2O en el agua helada representan un buen
ejemplo de esto.
 LÍQUIDO SATURADO Y LÍQUIDO COMPRIMIDO
Las diferencias existen cuando las sustancias son sometidas a cambios de presión y
temperatura, en estas condiciones pueden cambiar sus fases y con ello su
estructura molecular teniendo por consecuencia cambios en el sistema.
Al aumentar la temperatura aumenta el volumen específico y al aumento de
presión puede disminuir el punto de ebullición, tomando como ejemplo el agua
H2O.
Durante un proceso de cambio de fase, resulta obvio que la presión y la
temperatura son propiedades dependientes y que hay una relación definida entre
ellas.
Entonces definimos que un líquido comprimido se encuentra a una temperatura y
una presion que no alcanza su ebullicion, es decir que no esta a punto de
evaporarse y al aumentar su temperatura casi a un punto de evaporarse pero que
aun permanece liquido se le llama liquido saturado.
Si aumenta la presión de una sustancia durante un proceso de
ebullición ¿aumentará también la temperatura, o
permanecerá constante? ¿Por qué?
Una vez que empieza la ebullición, el aumento de temperatura
se detiene hasta que se evapora todo el líquido. Es decir, si la
presión se mantiene constante, durante el proceso de cambio
de fase la temperatura también lo hará.
Pero si aumenta la presión la temperatura también aumentará puesto que la
temperatura de ebullición o saturación de una sustancia pura depende de la
presión.

EJERCICIOS

Un contenedor de 3 pies cúbicos se llena con 2 lbm de oxígeno, a una presión de

80 psia. ¿Cuál es la temperatura del oxígeno? Considere al oxígeno como un gas
ideal.
Una masa de 2 kg de helio se mantiene a 300 KPa y 27 °C en un contenedor rígido.
¿Qué capacidad tiene el contenedor en metros cúbicos? Considere al helio como
un gas ideal.
Un globo esférico de 9 m de diámetro se llena con helio a 27°C y 200 KPa.
Determine la cantidad de moles y la masa de helio en el globo. Considere al helio
como un gas ideal.
1 Kg de dióxido de carbono se comprime desde 1 Mpa a 200°C hasta 3 Mpa, en un
dispositivo de cilindro-émbolo, ajustado para ejecutar un proceso politrópico
para el cual 𝑃𝑉 1.2= 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒. Determine la temperatura final, considerando
que el dióxido de carbono es a) un gas ideal y b) un gas de Vander Waals.
La superficie exterior de un muro de ladrillos de 4m x 7m, con espesor de 30 cm y
conductividad térmica de 0.69 W/m.K, se mantiene a las temperaturas de 28°C y
6°C, respectivamente. Determine la razón de la transferencia de calor a través del
muro, en W. (Este problema deben hacer la simulación en Solidworks, como
evidencia indiquen la última pantalla de la simulación)