UNIVERSIDAD AUTONOMA DE

NUEVO LEÓN
Facultad de Ciencias Químicas

QUÍMICO FARMACÉUTICO BIÓLOGO

UNIDAD DE APRENDIZAJE:
Química orgánica

Reporte de laboratorio Practica 1

Punto de fusión

Equipo 6 Matrículas

Arroyo Alzate Mayra Elizabeth 2128333

López Zapata Ángel Oswaldo 1997267

Vázquez García Xitlaly Yamileth 2023591

Maestro: Eric Rivas Mercado

Sábado 27 de agosto del 2022

Objetivo General
Conocer el tubo de Thiele y equipo Melt-Temp y aprender su correcto uso en la
determinación del punto de fusión para relacionar el resultado con el tipo de
compuesto.

Introducción
En los laboratorios escolares como industriales, los químicos preparan un gran
número de compuestos y para estar seguros de que el material ha sido preparado
de manera adecuada, se miden sus propiedades físicas (punto de fusión, punto de
ebullición, densidad, índice de refracción, etc.) y sus propiedades químicas son
idénticas a las reportadas en la literatura. El punto de fusión es una de las
propiedades físicas más importantes y fáciles de determinar.
El punto de fusión de un sólido puro es aquella temperatura a la que un material
cambia de sólido a líquido cuando la presión es de una atmósfera. Los puntos de
fusión de los sólidos puros son por lo general exactos, es decir, el sólido funde en
un corto rango de temperatura (aproximadamente 1-2°C).
El punto de fusión de un sólido es muy sensible a la presencia de impurezas, una
pequeña cantidad de ellas puede bajar el punto de fusión significativamente e
incrementar el rango de la temperatura de fusión. El rango de temperatura de fusión
de un sólido es una herramienta útil para establecer la pureza de las sustancias.
Metodología

1. Preparación de la muestra:
• Pulverizar la muestra hasta que quede de manera fina.
• Sellar un lado del capilar para adentrar la muestra antes pulverizada.
• Con un tubo de vidrio de 4 a 5 mm, se apoya de manera vertical colocando
dentro el capilar para generar un rebote haciendo que la muestra dentro del
capilar baje a la parte sellada.

2. Aparato Melt-Temp:
• Colocar de manera vertical un termómetro en el aparato, para insertar la
muestra del lado correspondiente y ver por medio del lente de aumento la
reacción.
• Anotar las observaciones en la bitácora correspondiente.
• Repetir el proceso con todas las muestras.

3. Tubo de Thiele:
• Preparar el soporte universal para colocar el tubo de Thiele con glicerina
dentro.
• Preparar un termómetro con una muestra al lado, sujetar con una liga,
• Colocar en el tapón en el termómetro con la muestra y meter en el tubo con
mucho cuidado.
• Colocar el mechero en la parte curva del tubo para permitir que el calor se
distribuya de mejor manera.
• Observar reacciones y anotarlas.
• Repetir el proceso con cada muestra.
Resultados

Tubo Thiele Melt Temp

Temperatura Temperatura Temperatura Temperatura

1 2 1 2
Neftaleno 80°C 85°C 30°C 155°C
Acido 135°C 155°C 158°C 162°C
salicílico
Ácido 90°C 125°C 118°C 126°C
benzoico

Sustancia Temperatura promedio

Tubo Thiele Melt Temp
Neftaleno 82.5°C 92.5°C
Ácido salicílico 145°C 160°C
Acido benzoico 107.5°C 122°C

Discusión
Durante la práctica llevada a cabo se pudo notar algunos problemas en la
realización de está, sin embargo, en los resultados anteriores se puede verificar que
la variación de estos a la dada en el reporte no es mucha. retomando la investigación
de Morrison, R. T., & Boyd, R. N. (1998. Química orgánica. Pearson educación) el
punto de fusión es el cambio en las moléculas que se encuentran de manera
ordenada, una característica muy marcada de los líquidos, cuando llega a una cierta
temperatura grande logra vencer las fuerzas que tenían las moléculas haciendo un
cambió en la posición de estas.
En el caso de esta práctica, se conoce en base al manual, que el punto de fusión
del naftaleno es de 80°C, vemos el promedio sacado de los resultados siendo de
82.5°C hablando del tubo de thiele, a pesar de que no es mucha la diferencia, hay
que considerar que la glicerina se encontraba caliente desde el momento en el que
el capilar estuvo en contacto con ella. Pasando al Melt-Temp, se tiene el promedio
de 92.5°C debido a que no se notaba algún cambio en particular hasta esa
temperatura.
Para el ácido salicílico se conoce su punto de fusión es de 158.6°C, sin embargo,
al usar el tubo de thiele se tiene el promedio de 145°C, esto se debe a la forma que
tiene el tubo distribuye de mejor manera el calor, teniendo en cuenta que se
encontraba caliente la glicerina desde un inicio. Con el Melt-Temp fue más cercana
a lo estimado, ya que su promedio fu de 160°C, al observar muy de cerca el cómo
cambiaba la muestra, se puede decir que poco a poco se iba disolviendo.
Con el ácido benzoico, conocemos su punto de fusión en 122.3°C. el tubo de thiele
tubo un promedio de 107.5°C teniendo en cuenta que la glicerina se encontraba fría
desde un inicio fue muy rápido llegar a su punto. En el Melt-Temp la temperatura
llegó a 122°C y justo en esa temperatura se vio un cambio drástico.

Conclusión

Durante la práctica que se llevó a cabo, se observaron las propiedades físicas de

sustancias a través del fenómeno que conocemos ahora como punto de fusión, así
como también su comportamiento y la utilidad de este para el estudio de cierto
compuesto.
Hay que tener siempre que el punto de fusión de cualquier sustancia o compuesto,
no va a ser exacto, sino que es comprendido en un punto medio de la fusión. Con
los compuestos trabajados se puede observar la variedad que sucede al momento
de buscar el punto de fusión, en unas sustancias había una reacción casi
instantánea y en otra fue más tardado.

Cuestionario

1. Si al determinar el punto de fusión de una muestra encontramos un

intervalo de punto de fusión grande (ejemplo 8°C) ¿Qué nos indica
esto?
Indica que la sustancia analizada es impura, ya que analizando el concepto
de la Ley de Raoult concluimos que las impurezas en una sustancia actúan
 como soluto y disminuyen el punto de fusión de la muestra principal
"solvente". Esto por qué cada molécula de la sustancia impura necesitará
diferente energía térmica para romper las fuerzas intermoleculares de estás.
Por lo tanto, las muestras impuras tienen un punto de fusión más bajo por su
amplio rango de fusión.
2. Durante la determinación del punto de fusión en el Melt-Temp no se
recomienda calentar demasiado rápido, ¿Por qué? ¿Afecta de alguna
forma la lectura?
La velocidad de calentamiento tiene mucho que ver, ya que si se obtiene una
velocidad alta se obtendrá una temperatura alta y lo que pudiera ser que
complique la lectura y no se obtendrían los valores correctos
3. ¿Con qué número se identifica en inglés el punto de fusión?
Melting point
4. Si encuentra una sustancia con punto de fusión muy elevado. ¿Podría
usted sugerir el tipo de enlace que presenta la molécula?
Los átomos en los compuestos iónicos muestran fuertes atracciones a los
iones de su alrededor. Esto conduce a altos puntos de fusión en los sólidos
iónicos
5. En un catálogo de reactivos , equipos y productos para laboratorio,
buscar aparatos capaces de medir puntos de fusión como el Melt-Temp
• Dispositivos con fusión por baño líquido
• Dispositivos de fusión por bloque metálico
• Detección fotoeléctrica

Bibliografía

de Ball, D. M. G. (2016, 5 junio). Revisado CFMM Gaither Garcia Gonzalez

Hernandez. Punto de fusión-reporte de laboratorio de química orgánica-UNAM-
facultad de ciencias. Recuperado 27 de agosto de 2022, de
https://www.academia.edu/25890979/Revisado_CFMM_Gaither_Garcia_Gonzalez
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C., R. R. (2020, 9 diciembre). ▷ ¿Qué es el punto de fusión? - Definición, rango y
determinación. Estudyando. Recuperado 27 de agosto de 2022, de
https://estudyando.com/que-es-el-punto-de-fusion-definicion-rango-y-
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C. O. E. F. I. C. I. E. N. T. E., DE INFLAMACIÓN, P. U. N. T. O., LÍQUIDOS,

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& AGUA, C. D. D. E. REGLAMENTO (CE) N o 440/2008 DE LA COMISIÓN

de 30 de mayo de 2008 por el que se establecen métodos de ensayo de

acuerdo con el Reglamento (CE) n o 1907/2006 del Parlamento Europeo y

del Consejo relativo al registro, la evaluación, la autorización y la restricción

de las sustancias y preparados químicos (REACH).

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/HTML/?uri=CELEX:02008R0440-

20170518&from=BG