Practiquemos configuraciones del servicio

Presentado Por

Eric Leonel Bermúdez

Karolin Rocio Moreno

Wbeyman Fernando Lozano Velez

Fundación Universitaria del Area Andina

Administración de Empresa por Ciclo Propedéuticos

Fundamentos de servicio al cliente 202110- 1A-014

2021
 Practiquemos configuraciones del servicio

Presentado Por

Eric Leonel Bermúdez

Karolin Rocio Moreno

Wbeyman Fernando Lozano Velez

Docente

Fabian Toro Sanchez

Fundación Universitaria del Area Andina

Administración de Empresa por Ciclo Propedéuticos

Fundamentos de servicio al cliente 202110- 1A-014

2021
 Introducción

El café Juan Valdez fue creado en noviembre del año 2002 por la federación nacional de
cafeteros de Colombia. El primer café se abre en Bogotá (Colombia), ya que sus ventas fueron
sumamente exitosas decidieron establecer más locales en diferentes sectores de la cuidad y en
el año 2004 comienza el proceso de expansión a nivel nacional.

En el año 2005 este café logra expandirse internacionalmente abriendo sus locales en
marcados tan importantes como los de Estados Unidos y España. Cabe señalar que
actualmente el café Juan Valdez se encuentra ubicado en diferentes países como, Chile,
México, Bolivia, Costa rica, Ecuador, Perú etc.

Juan Valdez ofrece productos de alta calidad por lo tanto sus precios son bastante elevados,
los productos favoritos de la clientela frecuente son el café Latte, cappuccino y fruppe de
mora.

La empresa de TOSTAO CAFÉ y PAN, Está enfocada en ofrecer productos bajo un

modelo sin razas ni estratos y con precios justos para el mercado, el cual buscan
democratizar, incentivar e impulsar su consumo, además estos productos están al
bolsillo de cualquier colombiano garantizando siempre una alta calidad de sus
productos y servicios.

La empresa ya cuenta con más de 300 tiendas ubicadas a lo largo y ancho de la ciudad
de Bogotá y ha sorprendido a varios por sus exquisitos sabores horneados de pan y
deliciosos cafés, convirtiéndose en su tienda preferida de paso para alimentarse y
disfrutar de unos productos totalmente deliciosos a un excelente precio. Esta
compañía, con tan solo tres años en el mercado, ha ganado miles de clientes que hoy
en día se han convertido en potenciales y hablan positivamente de su marca, es por
esto por lo que la mayoría de los colombianos han oído hablar de esta marca o incluso
han tenido el gusto de ser clientes de esta, Tostao’ hoy en día es un caso de éxito en
Colombia, tanto para el mundo de los negocios como para la industria de los
alimentos; y además, con su evolución positiva, le afirma a los empresarios y los
emprendedores que en Colombia si hay oportunidades.
Con base en el desarrollo de este trabajo de manera detallada y haber edificado un análisis
basado en el modelo de negocio de Tostao, puedo concluir que esta es una empresa que
llegara a ser una de las más exitosas, por su capacidad de brindarle productos nuevos al
mercado y llegando a los clientes con calidad, pertinencia y un modelo de negocio bien
construido.

Las empresas que han implementado el modelo de negocio de bajo costo en Colombia
aumentan cada vez más, desde el año 2009 se han abierto más de 20 empresas en el país con
este tipo de modelo y todas continúan participando en el mercado de nuestro país, esto
significa que una implementación del modelo de bajo costo con un enfoque y una estrategia
bien estructurada y desarrollada si logra conseguir resultados positivos para las empresas, por
lo tanto es importante que las empresas entiendan el comportamiento de elección de los
consumidores hacia sus productos para que estas puedan llegarle a ellos de una mejor
manera.

Este trabaja identifica varias de las razones del éxito de la empresa Tostao y también
demuestra cómo logra llegar al corazón y a la mente de las personas, fidelizando clientes y
generando filas en sus tiendas solo para comprar su exquisito y horneado pan y deleitarse de
un buen café. Esta empresa, demuestra que nunca es tarde para emprender e identificar
oportunidades en el mercado y lo más cierto, es que su éxito reafirma, que todos los seres
humanos pueden ser capaces de ejecutar y materializar sus sueños para volverlos realidad y
así llenarse de metas y nuevos objetivos para sus vidas.
 CONCLUSIONES

Con base en el desarrollo de este trabajo de manera detallada y haber edificado un análisis
basado en los modelos de negocios de Juan Valdez y de Tostao, podemos concluir que estas
son empresas que llegaran a ser de las más exitosas, por la capacidad de brindarle productos
nuevos al mercado y llegando a los clientes con calidad, pertinencia y un modelo de negocio
bien construido.

Estas empresas demuestran cómo logra llegar al corazón y a la mente de las personas,
fidelizando clientes y generando filas en sus tiendas solo para comprar y deleitarse de un buen
café, estas empresas, demuestran que nunca es tarde para emprender e identificar
oportunidades en el mercado y lo más cierto, es que sus éxitos reafirman, que todos los seres
humanos pueden ser capaces de ejecutar y materializar sus sueños para volverlos realidad y
así llenarse de metas y nuevos objetivos para sus vidas.

Por otra parte, Tostao y Juan Valdez son dos casos éxitos, ya que combina factores de gran
importancia como lo son, una gran inversión en capacitación de productores, en sus
locales, una excelente atención al cliente, un producto de calidad, y el ambiente acogedor,
estos les ha permitido convertirse en las compañías más grande de venta de café en el
mundo, es preciso destacar la atención al cliente se ve favorecida por la alta capacitación
de sus empleados, ya que usan esta como su principal estrategia a la hora de competir, de
la mano del ambiente acogedor, debido a la capacitación de los empleados en generar
familiaridad con cada una de las personas de local, tratando de dejar huella en cada
individuo, haciéndolo sentir importante de manera tal que genere recordación de marcas
y la fidelidad del cliente, esto apoyado desde que entra a la tienda y es recibido con una
sonrisa por parte de quien lo atiende.