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Nacional de Chocolates.

84 años de consistencia

Desde su nacimiento, la compañía ha entendido la importancia de la publicidad, el


mercadeo, la distribución y la tecnología en su negocio.

Compañía líder en el mercado de chocolates y snacks en Colombia, que desde


1920, brinda a nuestros consumidores productos nutritivos y confiables, con
marcas queridas y relevantes en Compañía líder en el mercado de chocolates y
snacks en Colombia, que desde 1920, brinda a nuestros consumidores pro
Fundada en 1920, la Compañía Nacional de Chocolates es líder en el mercado de
bebidas, golosinas y coberturas de chocolate en Colombia. Cuenta con plantas de
producción además en México, Costa Rica y Perú. nutritivos y confiables, con
marcas queridas y relevantes en todos los momentos de su
vida. Filosofía Corporativa

La nacional al ser una compañía, su filosofía se basa en el acompañamiento, con


cada una de las personas que trabajan allí, la Nacional es una empresa creada
con una visión de poder satisfacer las necesidades de los consumidores.

Es una compañía donde se destacan los valores principales de una persona


íntegra, la cual aporta su colaboración de la mejor manera y con toda la
dedicación que se puede proporcionar, pues cada individuo se apropia de su labor
y hace de algo importante para el desarrollo de su vida, puesto que muchos de
ellos sabes que pueden conseguir todo lo que quieran gracias a que trabajan en la
compañía.

El compañerismo entre ellos es destacable a simple vista, siempre atentos,


honrados, activos, dinámicos. Siempre están fuertemente comprometidos con la
calidad, el medio ambiente y la salud de nuestros colaboradores, clientes y
consumidores.

No solo para ellos la compañía la toman como su segundo hogar, puesto que la
participación de la familia en los diferentes programas desarrollados para ellos, los
hace personas más unidas y mas amantes a lo que para ellos se puede convertir
en una forma de vivir.

Todo el personal colaborador de la compañía tiene unos lineamientos a seguir y


adoptar como forma de trabajo y de vida algunos de ellos son:

Misión
Proporcionar calidad  de vida al consumidor con alimentos que satisfagan sus
aspiraciones de bienestar, nutrición, diversión y placer.
Todo colaborar que contribuye a la realización de los alimentos hace que el
consumidor pueda tener una calidad de vida llena de bienestar, nutrición y
diversión, que se les brinda con los diferentes productos realizados y pensados
para las necesidades de las personas, teniendo en cuenta los lineamientos
anteriores.

Visión
Proporcionar calidad  de vida al consumidor regional con alimentos adecuados a
sus gustos y preferencias, que satisfagan sus aspiraciones de bienestar, nutrición
y diversión.

La compañía se platea satisfacer las necesidades de los consumidores llenando


expectativas la realización constante de nuevos productos, donde siempre se vea
reflejado bienestar, nutrición, diversión y placer.

Algo destacar en la compañía es la redacción de toda la filosofía y del reglamento


interno entre otros, es que es muy incluyente, escritos con una sencillez pero
siempre destacándose palabras como todos Somos la compañía, hacemos
realidad la satisfacción de otras personas, desde el mismo lenguaje encontramos
de que todos hacen parte de la construcción de la compañía

Valores Corporativos

SOMOS
Actuamos en forma ética.
Somos leales.
Somos íntegros y honrados.
Somos responsables y cumplimos las normas.
Actuamos en forma ética, somos honrados, leales y fieles a nuestros principios.
Cumplimos con nuestros deberes decididamente y nos identificamos por actuar en
todo momento de acuerdo a las normas.

HACEMOS

Respetamos las personas.


Actuamos con el espíritu colaborativo.
Trabajamos con amor y entusiasmo.
Tenemos vocación de servicio.
Proporcionar calidad  de vida al consumidor.
Nos gusta trabajar en equipo y valoramos la diversidad de pensamientos.
Somos cálidos, equitativos y amables.
El servicio al cliente y al consumidor es nuestra razón de ser, siempre procuramos
su satisfacción y fidelidad, entregando lo mejor en cada producto que fabricamos y
en cada tarea que realizamos.
VIVIMOS

Vivimos la calidad integral.


Vivimos el orden y la pulcritud del mundo de los alimentos.
Estamos fuertemente comprometidos con la calidad, el medio ambiente y la salud
de nuestros colaboradores, clientes y consumidores.

Garantizamos la seguridad de los alimentos mediante estrictas prácticas de aseo y


auto cuidado, cultura que trasciende a todos los ámbitos de nuestra gestión.

TRASCENDEMOS

Somos innovadores.
Tenemos espíritu de progreso.
Nos encanta aportar, crear y transformar nuestro entorno.
En la Compañía Nacional de Chocolates siempre son bienvenidas las nuevas
ideas que nos permitan optimizar los procesos y alcanzar nuestros objetivos.

APORTAMOS

Actuamos con responsabilidad  social.


Cuidamos el medio ambiente y buscamos el desarrollo sostenible.
Estamos comprometidos con el desarrollo de la sociedad y buscamos el bienestar
de nuestras familias y de la comunidad.

Velamos por el uso racional de los recursos naturales, prevenimos y controlamos


los
Aspectos ambientales, para cuidar nuestro entorno.

LA POLÍTICA DE CALIDAD INTEGRADA


la política de calidad integrada se suscribe cumpliendo con la legislación aplicable
a la actividad, productiva y comercial, impulsando el mejoramiento continuo y con
la participación de quienes hacen parte de la empresa

Después de analizar los contenidos, de la filosofía de la Nacional está enfocada en


la producción de productos de alta calidad. Donde puedan brindarle al cliente las
satisfacciones de la buena calidad, así mismo poder asegurar la preferencia y el
buen nombramiento de la Compañía.
Por lo que se plantea en la misión, visión, valores y principios corporativos,
pensamos que es probable que afiancen valores de responsabilidad para cumplir
a cabalidad con las expectativas de sus clientes; incorporándose a su vez con el
tema de la responsabilidad social, creando contenidos que contribuyan a la
formación social de la comunidad. Por otro lado, existe una constante búsqueda
de capacitación y actualización, tanto de sus profesionales como de su
infraestructura. Para ello, el área de producción debe estar en actualización
permanente en el ámbito tecnológico, y en su constante competencia en el
mercado.

Sin dejar a un lado los colaboradores porque en palabras de la actual presidenta


Sol Beatriz Arango Mesa “los retos no cesan; por el contrario, son más exigentes y
complejos para cada de día que transcurre y para enfrentarlos, necesitamos el
trabajo colectivo, el esfuerzo coordinado y la poderosa red de toda la familia
Compañía Nacional de Chocolates. ¡Contamos con ustedes!”.

2.    Descripción de la empresa y sus productos:

Descripción.

Es una empresa creada desde los valores de la persona íntegra, tiene como
valores el trabajador es el portal de la construcción de la empresa. Están  muy
bien establecidos desde el ámbito de la producción, tiene plantas  en el municipio
de Rionegro, en los países de México, Costa Rica, Perú.

Inicialmente se llamo compañía nacional cruz roja, tuvo unas bases solidas de
desarrollo para que tener  marcas apreciadas, en el transcurso y el avance del
tecnológico tuvieron, vocación de servicio y cercanía con los clientes y
consumidores.
En los años 30 se posicionaron las marcas Corona, Diana y Tesalia y comenzaron
la producción de café tostado y molido con la marca bandera Cali.
En los amos 1935 y 1940 tuvieron problemas con el abastecimiento de materia
prima, principalmente con los países Brasil, Sudáfrica y Costa Rica. Así que en los
años 60 comenzaron en Colombia los cultivos de cacao y de esta forma pudieron
ofrecerle a los colombianos la primera edición de la golosina jet y el famoso
Chocolisto y desde entonces la empresa decidió crear varias colecciones de
cromos, pero el álbum de historia natural alcanzo la mayor aceptación del público
desde entonces.
En los 80 con la apertura de la modernización, la compañía se abre a los
mercados extranjeros y se lanzaron al mercado las primeras golosinas basadas en
un núcleo cubiertos de chocolate; luego de llevar un largo proceso en el mercado
la compañía en su aniversario 75 obtuvo la cruz roja de Boyacá en el grado cruz
de plata, avanzando en el proceso y crecimiento la empresa en los años 2000-
2002 se asocio con la compañía galletas Noel para establecer la empresa
Novaventa s.a e incursionaron el portafolio de inversiones, debido a esto en el
2006 obtuvieron ventas por $ 872.818 millones creciendo un 12,2% en valor y un
10,7% en volumen.
En marzo de 2009, Grupo Nacional de Chocolates concluyó los trámites de
adquisición de Nutresa S.A de C.V., empresa que se integró al Negocio de
Chocolates.
En marzo de 2009, Grupo Nacional de Chocolates concluyó los trámites de
adquisición de Nutresa S.A de C.V., empresa que se integró al Negocio de
Chocolates.
De esta manera, hoy contamos con plataformas de producción propias en México,
Costa Rica, Perú y Colombia, y la red de distribución Cordialsa que opera en
Colombia, Ecuador, Venezuela, Puerto Rico y Estados Unidos.
todos los momentos de su vida.

PRODUCTOS
La compañía de alimentos y confitería Nacional de Chocolates, cuenta
con seis unidades de negocios con ventas aproximadas de $4.000
millones y con compras de materiales directos de más de $1.500
millones al año.

Uno de los objetivos de la empresa es el de facilitar el crecimiento de sus


proveedores y construir con ellos relaciones de largo plazo. El gerente de
compras Germán Zapata comenta que los directores de cada una de las
unidades de negocios de Nacional de Chocolates está en la tarea de
"buscar el crecimiento de sus proveedores mediante un desarrollo
competitivo y conseguir que implementen procesos al interior a sus
empresas para afirmar temas de calidad, ambientales, de
responsabilidad social y desarrollo sostenible", afirma.

Las unidades de negocios de Nacional de Chocolates son las de


cárnicos, galletas, chocolates, café, helados y pastas.
Pero este trabajo con sus proveedores no un asunto de filantropía. El
gerente de compras comenta que muchos de sus clientes les demandan
practicas sostenibles suyas con sus proveedores y que constantemente
están siendo sujeto de duras auditorias internacionales. "Cómo somos
una multinacional, la exigencias de los mercados son altas y estas
también aplican a los proveedores", afirma.

Qué debe tener un proveedor


Para ser proveedor de la Nacional de Chocolates, Germán Zapata
recuerda una máxima: se debe hacer los máximo posible y no lo mínimo
requerido.

Al escoger a sus proveedores, la firma tiene en cuenta la calidad de su


infraestructura física y que se le dé mantenimiento constante. También
prácticas de higiene estrictas. Muchos no cuentan con un sistema
integrado de control de plagas, ni tienen planes maestros de limpieza y
desinfección y de esa forma, no pueden garantizar la seguridad en los
alimentos.

La Nacional de Chocolates tiene en cuenta al evaluar a sus proveedores,


los aspectos comerciales, la solidez financiera, los servicios postventa, la
innovación y la responsabilidad social, y además busca características
tales como :

Que se logren estándares en compañías globalizadas en su industria


específica.
Que tengan un buen portafolio de clientes nacionales e internacionales.
A nivel logístico, que exista una disminución progresiva demostrada de
tiempos de entrega y de pedidos mínimos. Tienen en cuenta la calidad
de la entrega, las normas de envío y la gestión de reclamos y rechazos.
Deben ser competitivos en su región.
Deben tener prácticas sostenibles y normas de gobierno corporativo.
Preferiblemente deben tener certificaciones internacionales.
PLAZA
PROMOCION
Una de las caraterísticas de las chocolatinas Jet, es que tienen una figura en su interior, con
éstas se puede completar el álbum de láminas que esta compañía ha creado para el
aprendizaje y entretenimiento de sus consumidores.

A principios de la década del 30, cuando el país sufría las consecuencias


de la Gran Depresión económica de 1929, el consumo de chocolate
sufrió una drástica caída que llevó a la desaparición de pequeñas
chocolateras en el país. En 1999, pero por circunstancias distintas, la
economía colombiana entró en recesión y los consumos también
cayeron. En la primera crisis, la compañía lanzó una agresiva campaña
de correo directo, les enseñó a los hogares colombianos a preparar la
bebida y acudió a innovadoras promociones para retener y aumentar sus
consumidores. En la segunda, se unió con sus competidores y lanzó una
millonaria campaña publicitaria para estimular el consumo del producto,
en la que aparecían Viena Ruiz y otras presentadoras de noticieros
exaltando sus bondades.

Aunque hoy los consumidores están bombardeados por correos directos


-muchos de ellos de las tarjetas de fidelización de los supermercados-, y
por promociones, hace 70 años estas eran estrategias que no estaban
estudiadas ni teorizadas, y a las cuales la Nacional de Chocolates acudía
más por "sexto sentido" que por tener una estrategia de mercadeo como
se concibe hoy.

En sus primeros años de vida, el reto por ganarse a los consumidores


era grande, porque tenía que convencer a las amas de casa de que era
mejor comprar el chocolate listo, que tostarlo y molerlo en la casa.
"Desde sus inicios, la compañía tuvo una orientación natural, o
espontánea, hacia el mercadeo", explica Santiago Londoño, autor de una
de las historias más completas sobre la Nacional de Chocolates. Cuando
el concepto de mercadeo no existía ni siquiera entre los académicos, la
empresa paisa ya estaba consciente de la importancia de llegarle
directamente al consumidor, no solo por medio de su estructura de
ventas, sino de campañas específicas y de una permanente presencia en
los medios de comunicación que se iban desarrollando. Las campañas
que desarrolló enviando muestras gratis de chocolate Diana a las amas
de casa para que conocieran el producto, repartiendo volantes en las
tiendas para explicar la correcta preparación del chocolate Cruz y
haciendo rifas para promocionar el consumo del chocolate son un
ejemplo de esto.

La vocación hacia el mercadeo es una de las constantes en los 84 años


de historia de esta compañía, pero no la única. La empresa también se
ha caracterizado por tener claro desde su nacimiento la importancia de la
red de distribución en este negocio, de la tecnificación en maquinaria y
recetas, de la publicidad y de la unión con otras compañías como forma
de expandir su negocio, o de protegerse, como sucedió ante la amenaza
de que se repitiera la compra de empresas antioqueñas por parte de
terceros, como sucedió cuando Carlos Ardila Lülle compró Postobón en
1968 y Coltejer en 1978, o de una toma hostil por parte del Grupo
Grancolombiano, en 1980. Este sentimiento de grupo fue el que dio
origen a lo que en su época se llamó Sindicato Antioqueño y hoy se
conoce como Grupo Empresarial Antioqueño, y del cual Nacional de
Chocolates es uno de los bastiones, junto con Argos y Suramericana.

Lazos empresariales de expansión

A diferencia de casi todas las empresas en Colombia, la Nacional de


Chocolates no nació como una empresa familiar, sino que tuvo su origen
en la unión de varios chocolateros que crearon, en una fecha no
determinada, una Sociedad de Cuentas en Participación, figura
contemplada en el Código de Comercio que les permitió aprovechar las
economías de escala en compra de materia prima, autorregular
competencia y unificar precios.

En 1920, ante la competencia que se había desatado con la incursión de


nuevas chocolateras en Medellín, Jesús María López, de la casa
comercial Ángel López y Compañía, propuso comprar las fábricas de los
socios de la Sociedad por Participación. De esta manera, fueron
adquiridas las fábricas de Carlos E. Cardona en Altavista, la de Eliseo y
Pedro Luis Londoño en La América, la Compañía de Chocolates y Café
de Robledo, la de Ángel López y Compañía en Envigado, la Compañía
de Chocolates San Bernardo en Medellín, la de Gregorio Gaviria en
Rionegro y las tres cuartas partes de la fábrica de Pueblo Rico de
Enrique Vásquez y Nicomedes Cardona. Además, se planteó crear una
sociedad anónima para administrarlas y que sus fundadores fueran Ángel
López y Compañía, con la marca Cruz Roja. Así nació el 12 de abril de
1920 la Compañía de Chocolates Cruz Roja, que el 10 de octubre de
1924 se convirtió en Compañía Nacional de Chocolates, después de un
arreglo amigable con la Cruz Roja Internacional para el cambio de
nombre. En ese año, también, se modificó la marca a Chocolate Cruz y
se cambió el color de rojo a marrón.

https://www.youtube.com/watch?v=hZFWE_TzBuw

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