CURSO :

PROYECTO EMPRESARIAL

INTEGRANTES :
MEDINA CARRASCO LESLI
BARCO GARCIA ALEX RONALDO
ZEGARRA RENGIFO KAREN MELISSA

PROFESOR :
GINO ARLES RUIZ TORRES

CICLO :
VI

AÑO :

2021

1. PRESENTACION DEL PROYECTO DE INVERSIÓN

a) Datos de la Empresa
 Empresa (Razón social): NEGOCIO DE HELADOS SAC

Tipo: servicio artesanal industrial COMERCIAL

Sector de la actividad: VENTA DE HELADOS ARTESANALES

Principales productos o servicios que ofrecerá: GRADO 90% CHOCOLATE

R.U.C. N.º: 20112061151

Dirección: JR LOS INCAS S/N
Ciudad: JUANJUÍ
Departamento: SAN MARTIN
Teléfono N.º: 925586121
E-mail: hbarco0917@gmail.com

Página WEB: NEGOCIOS DE HELADOS” SABORES”

b) Situación de la Empresa:
Nueva
Existente

c) Tipo de Negocio:

Industrial Artesanal Comercial Semi Industrial Servicio

d) Datos del Emprendedor y/o Socios:

En este punto se debe indicar los datos de los socios de la empresa
 SOCIO PRINCIPAL O SOCIO 1

NOMBRE Y ALEX RONALDO BARCO C.I. Nº

APELLIDO GARCIA
LUGAR DE HUICUNGO Fecha de 24-01-2002
NACIMIENTO Nacimiento
DIRECCIÓN JR LOS INCAS
CIUDAD HUICUNGO País PERU
TELÉFONOS 900017563
E. MAIL Hbarco0917@gmail.com
REDES SOCIALES
Alex Barco
FORMACIÓN PRIMARIA-SECUNDARIA
EXPERIENCIA Atencion al cliente

SOCIO 2

NOMBRE Y APELLIDO LESLI MEDINA CARRASCO C.I. Nº

LUGAR DE FECHA DE 06-26-2000

NACIMIENTO NACIMIENTO
DIRECCIÓN JR LOS JARDINES S/N

CIUDAD HUICUNGO PAÍS PERU

TELÉFONOS 925586121

E. MAIL Medinalesli123@gmail.com

REDES SOCIALES Facebook: Lesli medina

Instagram: medinaLesli

FORMACIÓN Primaria-Secundaria

EXPERIENCIA Atencion al cliente

FORMACIÓN DEL CAPITAL SOCIAL

NOMBRE DE LOS SOCIOS VALOR DEL APORTE % DE

GS. PARTICIPAC
IÓN
 socio 1 ALEX RONALDO BARCO GARCIA 3000 50%

socio 2 LESLI MEDINA CARRASCO 3000 50%

socio 3

total GS.

RESUMEN EJECUTIVO

Crear una heladería especializada en la utilización de los frutos de nuestro querido distrito.
Seremos la primera empresa en incursionar en este rubro en el distrito de Huicungo, se logrará
establecer precios y novedades, sabores exquisitos y de excelente calidad. Logrando de esta
manera el mejoramiento de la calidad de vida y la satisfacción de las necesidades de la
población en este caluroso distrito.
El presente estudio tiene por objetivo conocer la viabilidad de la apuesta en marcha de una
heladería que ofrece helados de frutas naturales, bajos en calorías, grasas y azucares en el
distrito de Huicungo, haci como también contara con servicios de delibery con una política que
se adapta a la coyuntura actual.

1. GESTION ESTRATEGICA
1.1.DEFINICION DE UN NEGOCIO

NEGOCIO
NOMBRE NEGOCIOS DE HELADOS
DEFINICION  Este pequeño negocio se realiza con el
fin de crear de esta una empresa que
se dedicara total mente en la venta de
toda clase de helados utilizando
principalmente los frutos de la zona y
se preocupara por prestar atención y
el mejor servicio a los clientes.
1.2.LA VISION

 Llegar a abrir diferentes sucursales en la región de San Martín

1.3.MISION

 Ser la empresa más grande de venta y distribución de la empresa de helados en el distrito de

Huicungo

1.4.LOS VALORES
 TRABAJO EN EQUIPO 

Participamos y colaboramos con entusiasmo en cada uno de los procesos; buscamos con nuestro
trabajo individual y colectivo la sinergia del equipo para lograr los mejores resultados.

 COMPROMISO 

Estamos comprometidos con esmero a participar activamente en el desarrollo de nuestros

objetivos individuales y organizacionales con honestidad y lealtad, en todo momento y en todo
lugar.

 RESPETO 

Respetamos y reconocemos las iniciativas de cada uno; damos un trato digno, franco y tolerante
donde aceptamos la crítica para seguir creciendo y desempeñando un papel importante en el
logro de nuestra meta.

1.5.ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS DEBILIDADES
 LOCAL PROPIO  LA NUEVA COMPETENCIA
 ALMACEN PROPIO  FALTA DE MAS TRANSPORTE
 PROFESIONALES  ALTO PRECIO DE LOS PRODUCTO
ESPECIALIZADOS QUE VAMOS A UTILIZAR
 DIVERSIDAD DE
PRODUCTOS DE
CALIDAD

OPORTUNIDADES AMENAZAS

 OPORTUNIDAD DE  LAS NUEVAS COMPETENCIAS

EXPANSION  QUIEBRA DEL NEGOCIO
 BUENOS PRECIOS
 FACTORES EXTERNOS OPORTUNIDADES AMENAZAS
OPORTUNIDAD DE LAS NUEVAS
EXPANSION COMPETENCIAS
BUENOS PRECIOS QUIEBRA DEL
NEGOCIO

FACTORES INTERNOS

FORTALEZAS ESTRATEGIAS FO(ÉXITO) ESTRATEGIAS FA

LOCAL PROPIO 2021 ALQUILAR NUEVOS (MANTENIMIENTO)
ALMACEN PROPIO LOCALES EN DIFERENTES PARA EL 2022 TENER
PROFESIONALES SIIOS DE MARISCAL NUESTROS PROPIO
ESPECIALIZADOS CACERES. TRASPORTE
DIVERSIDAD DE BUSCAR ALIANZAS CON
PRODUCTOS DE NUEVAS EMPRESAS
CALIDAD

DEBILIDADES Estrategias DO Estrategias DA

LA NUEVA (mantenimiento) (CIERRE)
COMPETENCIA EN DICIEMBRE TENER TENER EN REGLA
FALTA DE MAS MAS ESTABLECIMIENTOS TODO RELACIONADO
TRANSPORTE VIRTUALES Y FICICOS HACERCA DE LA
ALTO PRECIO DE LOS PEQUEÑA EMPRESA
PRODUCTO QUE QUE ESTAMOS
VAMOS A UTILIZAR REALIZANDO.

1.6.OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

ÁREA DE GESTIÓN OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

COMERCIAL  Tener un buen precio y

variedad de nuestro producto
al alcance de las personas
OPERATIVO  Optimizar de nuestros
procesos
 Tener altos estándares de
calidad
 Flexibilidad para la creación
de nuevos productos y
servicios
PERSONA  Tener un buen manejo de los
recursos humanos
 Tener un servicio de alta
calidad
 Ser conocidos como un buen
lugar de trabajar
 LEGAL  Cumplir las leyes

FINANCIERO  Contratos a largo plazo con

centros comerciales
 Maximizar el retorno
económico de nuestros
accionistas
 Enfocarnos en productos
rentables.

2. GESTIÓN DE MARKETING

 Estudio de mercado
CONTEXTUALIZACION

NOMBRE DE LA EMPRESA Sabores

ACTVIDAD Producción venta y distribución de
helados
CNAE 1052
CONDICION JURIDICA Sociedad anónima cerrada
TRIBUTACIÓN Régimen general a la renta
LOCALIZACIÓN Jr. Los jardines
INSTALACIONES 8x12 m
PERSONAL (número de 3 empleados
empleados)
Cliente externos
CARTERA DE PRODUCTOS producción y distribución

DEFINICION DEL OBJETO DEL ESTUDIO

OBJETIVOS GENERAL
 Ofrecer productos de alta calidad a todo distrito de Huicungo.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Utilizar los recursos que ofrece la zona

DELIMITACION GEOGRAFICA

MACROALIZACION
NEGOCIO DE HELADOS
HUICUNGO
0-10 max1
ITEM PUNTAJE CLASIFICACION TOTAL
Mercado 9 0.3 2.7
Permisos 6 0.10 0.6
Local 9 0.3 2.7
Proveedores 7 0.15 1.05
Distribución 9 0.2 1.4
TOTAL 1 8.45
 MICROALIZACION

0-10 max1
ITEM PUNTAJE CALIFICACION TOTAL
Servicios 7 0.2 1.4
Transporte 3 0.2 0.6
Local 8 0.3 2.4
Permiso 6 0.3 1.8

TOTAL 1 6.2

REALIZAR MUESTREO

DONDE:

n: Numero de encuesta p + (1-p) =100%=1

N: Población (INEI)
Z: Coeficiente de confianza = 0.6
P: Probalidades de éxito =0.4
E: Error 10%
0.05=5%

HIPOTESIS:
MIS CLIENTES POTENCIALES SERÁN PERSONAS COMPRENDIDAS ENTRE 15 A 39 AÑOS

DATOS REALES SEGÚN INEI

TABLA DE 15 -19 AÑOS DE EDAD

CANTIDAD 7 792

Tabla de 20-24 años de edad

CANTIDAD 7 832

TABLA DE 25-29 AÑOS DE EDAD

CANTIDAD 7 774
 TABLA DE 30-34 AÑOS DE EDAD
CANTIDAD 7 771

TABLA DE 35-39 AÑOS DE EDAD

CANTIDAD 7 799

TOTAL 38968

N:38968 x 1.962x0.6x0.4 = 35927.8

2 2
(38968-1) x0.05 +1.96 x0.6x0.4 = 99.8474
= 359 encuestas

2.2. MERCADO DE CONSUMIDOR