Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Ciencias Económicas

Escuela de Administración de Empresas
Área de Administración de Operaciones
Control Total de
Calidad de Operaciones
Msc. Samuel Aceituno Juárez
Auxiliar: Melany Cabrera
Unidad I
Calidad, productividad y
competitividad
GENERALIDADES
DE LA CALIDAD
ADMINISTRACIÓN
¿Qué es Administración?
• Coordinación de las actividades
de trabajo de modo que se
realicen de manera eficiente y
eficaz con otras personas y a
través de ellas.

• La administración requiere la
culminación eficiente y eficaz de
las actividades laborales de la
organización.
 Proceso de lograr que las
cosas se realicen

Proceso
Administrativo
La
Administración CLIENTE
Creando y manteniendo un ambiente
en el cual la persona pueda obrar
entusiastamente en conjunto con otras

El potencial, eficacia y
eficiencia y lograr así fines
determinados.
¿Qué es Administración

• Es el proceso de diseñar y mantener un

ambiente donde individuos que trabajan
juntos en grupos, cumplen metas
específicas de manera eficiente-

• Administrar: Proceso que requiere la

creación y mantenimiento de un
ambiente donde los individuos trabajan
juntos en grupos hacia la consecución de
objetivos comunes.
 ¿Qué es Administración
• Brook Adams. La capacidad de • Henry Fayol. Administrar es prever,
coordinar hábilmente muchas organizar, mandar, coordinar y
energías sociales con frecuencia controlar.
conflictivas, en un solo organismo,
para que ellas puedan operar como • Wilburg Jiménez Castro. "El proceso
una sola unidad. de planear, organizar, integrar, dirigir y
• Koontz & O'Donnell. La dirección de controlar el trabajo de los elementos
un organismo social, y su efectividad de la organización y de utilizar los
en alcanzar sus objetivos, fundada en recursos disponibles para alcanzar los
la habilidad de conducir a sus objetivos preestablecidos".
integrantes.
• George Terry. La administración
consiste en lograr un objetivo
predeterminado, mediante el esfuerzo
ajeno.
 ¿Cuál es la importancia de la
administración?
¿Cuál es la importancia de la
administración?
 Universalidad

Su
especificidad
Características
de la
Administración Su unidad
temporal

Su unidad
jerárquica
Su universalidad: esto es, la administración
se da donde quiera que exista un organismo
social, ya que en él siempre existirá una
coordinación sistemática de medios.

Su especificidad: toda vez que la administración,

siempre se acompaña de fenómenos de distinta índole,
dentro de la empresa se especifican funciones
económicas, contables, jurídicas, productivas etc.
Su unidad temporal: aunque se distinguen; etapas,
fases y elementos del fenómeno administrativo, este
es único y por lo mismo en todo momento de la vida
de la empresa se estarán dando, en menor o mayor
grado, ya sea todos o la mayor parte de los elementos
administrativos.

Su unidad jerárquica: todos los que tengan carácter de

jefes o ejecutivos en jefe dentro de un organismo
social, participarán en distintos grados o modalidades
de la misma administración.
 Planeación

Organización
Proceso
Administrativo Dirección/
Liderazgo

Control
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Ciencias Económicas
Escuela de Administración de Empresas
Área de Administración de Operaciones
Definiciones de Dirección

Las definiciones sobre la dirección

sugieren la aplicación de medidas
para asegurar que la economía y los
recursos humanos y físicos estén
planificados, organizados, dirigidos
y controlados de una manera eficaz,
o lograr los objetivos a través de un
eficiente proceso de planificación,
organización, dirección y control.
 Niveles de Dirección
• Bajo: Tiene que ver con la dirección o supervisión en detalle
del personal y de los procesos y estructuras de pequeñas
tareas.

• Medio: Dirige a otros directores, no al personal de

“producción”, traduce y ejecuta las políticas y estrategias de
la alta dirección y ayuda a lograr equilibrio entre las
presiones de los altos directivos y las capacidades del nivel
bajo en términos de actuación.

• Alto: Diseña políticas, y estrategias para utilizarlas como

guía en la empresa y así lograr sus objetivos.
Funciones de gerenciales a diferentes niveles organizacionales
Tiempo dedicado al desempeño de funciones administrativas

Administra
dores
de alto nivel

Control
Administradores
de nivel
intermedio

Supervisores de
primera línea

Koontz, Heinz y Mark. Administración. Una perspectiva global. Pág. 6

 Funciones de gerenciales y la jerarquía organizacional
Habilidades y niveles administrativos

Habilidades de
conceptualización
y diseño

Habilidades
humanas

Habilidades
técnicas

Koontz, Heinz y Mark. Administración. Una perspectiva global. Pág. 7

 Habilidades directivas

• Técnicas: Habilidades
desarrolladas para crear
competencias en una tarea
determinada, por ejemplo
finanzas o producción.
• Humanas: Habilidades sociales y
relacionadas, que ayudan al
directivo a relacionarse de
forma efectiva con otras
personas, por ejemplo: un
directivo que motiva y se
comunica con sus subordinados.
Habilidades directivas
• Conceptuales: La habilidad para
evaluar, holística y
sistemáticamente, los problemas
internos y externos de una
organización, percibir
interrelaciones y evaluar la cuenta
de resultados.

• Administrativas: La regulación de las

actividades en curso pueden
relacionarse hasta cierto punto, con
la conceptualización pero no pueden
atenderse en una situación dada.
 Informativos:
Tienen que ver
específicamente
con la recepción y
transmisión de la
información.

Roles de
Dirección
Interpersonales:
De decisión: Los Están relacionados
directivos dependen con la aplicación
de la información continua de un
para tomar comportamiento
decisiones. directivo rutinario.
 Roles de Dirección según Henry Mintzberg

Roles interpersonales Roles de decisión

Testaferro Empresario
Corrector de problemas
Líder
Asignador de recursos
Enlace Negociador

Roles informativos
Supervisión
Difusor
Portavoz

Fuente: James, Paul. Gestión de la Calidad. Pag. 9

¿Qué hacen los directores?

• Trabajan bajo constante

presión, a un ritmo incesante
y abarcan una amplia variedad
de tareas;

• Prefieren la comunicación
verbal y redes de
comunicación
Porque es saber cómo hacer las cosas a
la luz de la realidad de una situación
• La dirección todavía es un arte
más que una ciencia.
Teorías de la Dirección

•Las teorías clásicas de la dirección

•Las teorías del comportamiento de la
dirección
•Las teorías de las relaciones humanas de la
dirección
•Las teorías de los sistemas de dirección
•Las teorías de contingencia de la dirección
 Laboratorio #1

• Debe: • Indicar:
• En la empresa en qué labora:
• Definir el término dirección; cuáles son los niveles de
• Evaluar los roles de la dirección, los roles del o los
dirección; directivos; cuáles son las
• Explicar qué hacen los habilidades directivas; etc.
directivos; y
• Indicar las habilidades
directivas.
• Analizar las teorías de la
dirección (inciso 1.8.3)
Bibliografía
Fernández, S. (2013). Dirección al dirigir una empresa.
[video]. Disponible en
https://www.youtube.com/watch?v=RhO1PNNUopU&fe
ature=emb_title
James, Paul. Gestión de la Calidad Total. Un texto
introductorio. Editorial Prentice Hall. Quinta edición en
español
Salazar, F. (2019). Unidad I Calidad, Productividad, y
Competitividad [Diapositiva de PowerPoint]. Material Curso
de Control Total de Calidad de Operaciones, Facultad de
Ciencias Económicas, USAC.
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