Menú Guía para Acelerar el Metabolismo

Consulta a tu médico antes de hacer cambios en tu dieta. Recuerda que si tienes condiciones de salud preexistentes tu médico de
cabecera debe estar al tanto de cualquier cambio en tu estilo de vida.

Fase #1 Fase #2 Fase #3

Desayuno
1 Batido de Manzana, apio y
Café/Té/Mate
Café/Té/Mate
espinacas

½ taza de avena con frutas 2 huevos revueltos O cualquiera de las opciones para
Fase 1 y 2

Almuerzo/Comida
1 Ensalada verde
Ensalada de lechuga, tomate,
1 Ensalada verde

200 gr de pollo a la plancha

pepino , cebolla morada y 150gr de
1 Pimiento de relleno de carne
½ taza de arroz integral
atún en lata

molida
1 manzana 1 fruta a elección

Cena
Revuelto de vegetales

Tortilla de espinaca

150 gr de carne roja

Caldo de pollo con vegetales
150gr de pescado blanco
½ taza de fresas

Snack

1 Fruta a elección o Snack Fase #2 1 rollito de pavo o pechuga de pollo 1 huevo duro o la opción Fase #2

1
 Lista de Alimentos Permitidos
Alimentos Fase #1 Fase #2 Fase #3

Vegetales Apio

Cebolla/morada

Calabacín

Apio

Alcachofas

Calabacín

Espárragos

Alcachofas

Acelga
Lechuga

Espárragos

Apio
Berenjena

Lechuga

Brócoli
Remolacha

Berenjena

Radicheta
Brócoli

Remolacha

Lechuga
Champiñones

Brócoli

Rúcula
Coliflor

Champiñones

Espinaca
Pepino

Coliflor

Pimientos
Rúcula

Pepino

Tomate

Rúcula

Acelga

Tomate

Radicheta

Espinaca
Espinaca

Pimientos

Proteínas Carne de Vaca

Carne de Vaca
Carne de Vaca

Pollo
Pollo
Pollo

Cerdo
Cerdo
Cerdo

Pescado
Pescado
Pescado

Mariscos
Mariscos
Mariscos

Huevo
Huevo
Huevo

1
Alimentos Fase #1 Fase #2 Fase #3

Frutas Piña

Kiwi

Naranja

Limón
Ciruelas

Manzana
Coco

Mamón
Moras

Mango
Prohibido Limón

Sandía
Fresas

Melón
Durazno

Fresas
Melocotón
Pera

Mandarina

Granos y Frijoles

Legumbres Garbanzos

Arroz integral

Lentejas

Avena entera

Prohibido Arroz integral

Quinoa

Avena

Tapioca
Quinoa

Grasas Saludables Aguacate

Aceite de Oliva
1 cda de Aceite de 1 cda de Aceite de
Aceite de Coco

Oliva por comida Oliva por comida

Frutos secos

Ejercicio Al menos 1 día de

Al menos 1 día de Al menos 1 día de ejercicio de
ejercicio aeróbico ejercicio de fuerza flexibilidad

Bebidas Agua
Agua
Agua

Té
Té
Té

Café
Café
Café

Mate
Mate
Mate

Infusiones
Infusiones
Infusiones