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DIETA INSUFICIENCIA CARDIACA

PRIMERA SEMANA

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

Café o infusión con Café o infusión con leche Café o infusión con leche Café o infusión con leche Café o infusión con leche Café con leche desnatada. Café o infusión con leche
Desayuno leche desnatada. desnatada. Tostada desnatada. Tostada integral desnatada. Tostada desnatada. Tostada integral 3 biscotes integrales con desnatada. Rebanada de
Tostada integral con integral con aceite de con aceite de oliva virgen integral con aceite de con aceite de oliva virgen queso desnatado. pan con aceite de oliva y
aceite de oliva virgen oliva virgen extra. Pieza extra. Pieza de fruta. oliva virgen extra. Pieza extra. Pieza de fruta. Pieza de fruta. tomate.
extra. Pieza de fruta. de fruta. de fruta. Pieza de fruta.

Media Tarrina pequeña de Yogur desnatado. Yogur desnatado. Tarrina pequeña de Yogur desnatado. Queso fresco. Yogur desnatado.
mañana queso con 3 biscotes queso fresco con pan 3 biscotes integrales.
integrales. integral.

Vichyssoise. Caldo gallego. Patatas guisadas con carne. Lentejas estofadas. Arroz con tomate. Puré de patata. Dorada al horno.
Comida Filete de cerdo. Pan integral. Ensalada. Ensalada. Huevos cocidos. Salchichas frescas. Ensalada.
Pan integral. Ensalada. Pan integral. Pan integral. Ensalada. Ensalada. Pan integral.
1 plátano. 2 ciruelas. 1 manzana. 1 naranja. Pan integral y ½ mango. Pan integral. 1 plátano. 1 melocotón.

Puñado de frutos secos. Puñado de frutos secos. Puñado de frutos secos. Puñado de frutos secos. Puñado de frutos secos. Puñado de frutos secos. Puñado de frutos secos.
Merienda

Menestra de verduras. Crema de verduras. Espinacas con bechamel Consomé. Crema de calabacín. Sopa. Guisantes rehogados.
Cena Merluza en salsa. Salmón a la plancha. clarita. Filete de cerdo a la plancha. Merluza a la plancha con Tortilla francesa. Pollo a la plancha.
Pan integral. Pan integral. Pechuga de pollo. Ensalada de remolacha. tomates en rodajas. Pan. Ensalada. Pan integral. 1 Pan integral.
2 ciruelas. 1 plátano. Pan integral. Fruta de temporada. naranja o 2 mandarinas. 1/ mango.

LISTA DE LA COMPRA PRIMERA SEMANA (por persona y semana) Más información en webfec.com/dietas-insuficienciacardiaca Fecha de actualización: Septiembre 2018

250 g. de dorada VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR DÍA Energía


90 g. de guisantes 100 g. de pimiento verde 2.000 kcal
LÁCTEOS 150 g. de salmón FRUTOS SECOS
100 g. de pimiento rojo
nueces Proteínas Hidratos de carbono Grasas totales
1 l. de leche desnatada 50 g. de berenjena
AVES/CONEJO almendras 95 g. 245 g. 64,45 g.
4 yogures desnatados FARINÁCEOS 200 g. de calabacín
125 g. de queso fresco (3 tarrinas) pistacho
300 g. de pollo 60 g. de arroz integral 300 g. de patata
19% 49% 29%
150 g. de pavo 540 g. de pan integral 500 g. de cebolla
100 g. de espinaca DULCES
CARNES 60 g. de biscotes integrales
HUEVOS (2) 20 g. de azúcar
Saturados Monoinsaturados Poliinsaturados
50 g. de morcillo 16 g. 39,1 g. 14 g.
VERDURAS
200 g. de filete de cerdo FRUTAS ESPECIAS/ADEREZOS: vinagre,
GRASAS Y HORTALIZAS sal, 10 g. de salsa de tomate.
100 g. de salchichas frescas 3 piezas diarias
aceite de oliva virgen
20 g. de endibias 7,2% 16% 6,3%
LEGUMBRES 500 g. de lechuga romana Consejos:
PESCADOS 180 g. de zanahoria - Preparar platos pequeños, de bajo volumen Colesterol Fibra Sodio
60 g. de lentejas 100 g- de puerro - Controlar la sal que se pone en los platos 258 mg. 30,1 g. 2.012 mg.
250 g. de merluza 60 g. de judías blancas

La información y las recomendaciones que aparecen en esta hoja son adecuadas en la mayoría de los casos, pero no reemplazan el diagnóstico médico. Para obtener información específica relacionada con su condición personal, consulte a su médico.
DIETA INSUFICIENCIA CARDIACA
SEGUNDA SEMANA

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

Café o infusión con leche Café o infusión con leche Café o infusión con leche Café o infusión con leche Café o infusión con leche Café o infusión con leche Café o infusión con leche
Desayuno desnatada. Tostada de pan desnatada. Tostada de desnatada. Tostada de pan desnatada. Tostada de desnatada. Tostada de pan desnatada. Tostada de pan desnatada. Tostada de
integral con aceite de oliva pan integral con aceite integral con aceite de oliva pan integral con aceite de integral con aceite de oliva integral con aceite de oliva pan integral con aceite de
virgen extra. Pieza de fruta. de oliva virgen extra. virgen extra. Pieza de fruta. oliva virgen extra. Pieza virgen extra. Pieza de fruta. virgen extra. Pieza de fruta. oliva virgen extra. Pieza de
Pieza de fruta. de fruta. fruta.

Media Tarrina pequeña de queso Yogur desnatado. Yogur desnatado. Tarrina pequeña de queso Yogur desnatado. Queso fresco. Yogur desnatado.
mañana con 3 biscotes integrales. fresco con pan integral. 3 biscotes integrales.

Gazpacho. Espaguetis al pesto. Cocido completo. Berenjena rellena. Judías pintas al horno Ragú de ternera con Paella valenciana.
Comida Albóndigas con patatas. Huevo a la plancha. Ensalada. Ensalada. con verduras. patata asada. Ensalada.
Pan integral. Ensalada. Pan integral. Pan integral. Ensalada. Pan integral. Ensalada. Pan integral. Pan integral.
1 plátano. 2 ciruelas. 1 pera. 1 naranja. 1 rodaja de sandía. 1 plátano. 1 naranja o 2 mandarinas.

Puñado de frutos secos Puñado de frutos secos Puñado de frutos secos Puñado de frutos secos Puñado de frutos secos Puñado de frutos secos Puñado de frutos secos
Merienda (nueces 3 enteras; pistachos (nueces 3 enteras; pistachos (nueces 3 enteras; pistachos (nueces 3 enteras; pistachos (nueces 3 enteras; pistachos (nueces 3 enteras; pistachos (nueces 3 enteras; pistachos
6; almendras crudas 4). 6; almendras crudas 4). 6; almendras crudas 4). 6; almendras crudas 4). 6; almendras crudas 4). 6; almendras crudas 4). 6; almendras crudas 4).

Ensalada. Salteado de verduras. Alcachofas rehogadas. Tortilla de patata. Sardinas a la plancha. Crema de verduras. Menestra de verduras.
Cena Bonito con verduras. Pavo a la plancha. Lubina al horno. Ensalada con Ensalada. Huevo cocido. Mero en salsa.
Pan integral. Pan integral. Pan integral. 1 aguacate. Pan integral. Pan integral. Pan integral.
2 ciruelas. 1 plátano. 1 plátano. 1 rodaja de sandía. 1 plátano.

LISTA DE LA COMPRA SEGUNDA SEMANA (por persona y semana) Más información en webfec.com/dietas-insuficienciacardiaca Fecha de actualización: Septiembre 2018
Energía
VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR DÍA
LÁCTEOS FARINÁCEOS 2.000 kcal
PESCADOS 100 g. de pimiento rojo
FRUTOS SECOS
1 l. de leche desnatada 40 g. de arroz integral 100 g. de alcachofa
100 g. de bonito nueces 19% 49% 29%
4 yogures desnatados 580 g. de pan integral 540 g. de calabaza
250 g. de lubina almendras
100 g. de pimiento Proteínas Hidratos de carbono Grasas totales
125 g. de queso fresco (3 tarrinas) 250 g. de sardinas 60 g. de biscotes integrales
100 g. de espinacas
pistacho 95 g. 245 g. 64,45 g.
250 g. de mero
100 g. de tomate 7,2% 16% 6,3%
LEGUMBRES
150 g. de zanahoria Saturados Monoinsaturados Poliinsaturados
AVES/CONEJO 16 g. 39,1 g. 14 g.
CARNES 60 g. de garbanzos DULCES
200 g. de pavo 60 g. de judías pintas Colesterol Fibra Sodio
150 g. de falda de ternera 20 g. de azúcar
258 mg. 30,1 g. 2.012 mg.
100 g. de carne picada
Revisado por:
50 g. de morcillo HUEVOS (2) VERDURAS
Sara Sanz Rojo
Y HORTALIZAS FRUTAS
20 g. de chorizo ESPECIAS/ADEREZOS: Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Facultad de Medicina
3 piezas diarias
20 g. de morcilla 300 g. de lechuga romana vinagre, sal. y de la Universidad Complutense de Madrid.
GRASAS de frutas variadas albahaca Máster en Condicionantes genéticos, nutricionales y ambientales del
aceite de oliva virgen 50 g. de tomate Crecimiento y desarrollo por la Universidad de Santiago de Compostela.

La información y las recomendaciones que aparecen en esta hoja son adecuadas en la mayoría de los casos, pero no reemplazan el diagnóstico médico. Para obtener información específica relacionada con su condición personal, consulte a su médico.