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VICERRECTORADO DE DOCENCIA

SÍLABO DE ASIGNATURA
PROCESOS

1. DATOS INFORMATIVOS

PERIODO
MODALIDA VIGENCIA
DEPARTAMENTO CARRERA(S)
D DISEÑO
ACADÉMICO

ADMINISTRACIÓN PREGRADO S-II


PRESENCIA
CIENCIAS ECON. ADMIN. Y COM NOVIEMBRE 2020 – 2020 -2030
L
MERCADOTECNIA MARZO - 2021

PRE-
ÁREA DE CONOCIMIENTO NOMBRE ASIGNATURA CÓDIGO NRC
REQUISITOS

ADMINISTRACIÓN PROCESOS (4.0) ADMINISTRACIÓN A0002

CARGA HORARIA COMPONENTES UNIDAD CURRICULAR


SESIONES
SEMANALES
DOCENCIA PRÁCTICO AUTÓNOMO BÁSICA PROFESIONAL

32 32 32 4 X

NOMBRE COMPLETO CORREO

jlcadena@espe.edu.ec
JAIME CADENA
mbcaguana@espe.edu.ec
MAURO CAGUANA
ectorres@espe.edu.ec
DOCENTE EDISON TORRES

SUSANA RUALES smruales@espe.edu.ec

EDISON POZO efpozo@espe.edu.ec


MARCELO SALGADO mfsalgado@espe.edu.ec
FECHA DE
FECHA ELABORACIÓN FECHA DE EJECUCIÓN
ACTUALIZACIÓN

17/11/2020 19/11/2020 30/11/2020

DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA: Procesos es una forma de organización en tiempos de


VICERRECTORADO DE
DOCENCIA

incertidumbre y está orientada a proveer principios, fundamentos y estructura para transformar la


empresa haciéndola más innovadora y competitiva. Los conceptos referidos en esta asignatura son
emergentes, innovadores, integradores y fundamentales para resolver problemas ya sea en épocas
de crisis o estables en todas las organizaciones. Además proveerá la forma de aplicar los
conocimientos mediante casos prácticos.

La gestión en base a procesos permite visualizar como un sistema la organización, sus


características, sus beneficios y la forma de integrar sus componentes de manera sistémica.

Presenta además una metodología concreta y fácil de aplicar, que permita a una organización
gestionar sus procesos de manera eficaz y eficiente. Se establecen las fases para identificar,
analizar, definir y documentar los procesos. Por último, se describen pautas de actuación para
definir los indicadores de gestión de los procesos adecuados que permitan el seguimiento de estos.

Además al ser un curso teórico práctico, permite que los estudiantes obtengan su conocimiento tanto en el
aula como en la empresa, al realizar el análisis y diseño de procesos en una organización, es decir
terminan con un proyecto de aplicación que es el manual de procesos.

CONTRIBUCIÓN DE LA ASIGNATURA A LOS RESULTADOS DE APRENDIZAJE DEL NIVEL:

Esta asignatura pretende ser una herramienta que permita al estudiante unir varios conceptos, a través del
pensamiento sistémico y de la gestión en base a procesos, como: la planificación estratégica, enfoque en
el cliente, la calidad, la mejora continua, la participación del talento humano, el benchmarking, el cuadro de
mando integral, entre otros.

RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA:

● Comprende diversos conocimientos científicos y criterios fundamentales para enfrentar los retos
de una sociedad globalizada mediante la creación e implantación de los procesos en una
organización.

● Explica el significado del funcionamiento de la organización como un sistema.

● Explica el significado del funcionamiento de la organización como un sistema.

● Entiende estructuras de organizaciones con enfoque de procesos.

● Identifica los fundamentos y la teoría de procesos.

● Diseña un manual de procesos


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DOCENCIA

● Comprende la dirección de la empresa en base a los resultados del análisis situacional y la visión
de futuro institucional.

● Conoce y aplica indicadores en procesos empresariales.

PERFIL SUGERIDO DEL DOCENTE:

TÍTULO Y DENOMINACIÓN

GRADO: Ingeniero Comercial, Administración, Administración de procesos y afines

POSGRADO: Master en Administración de Empresas, Magister en Administración y Marketing, Magister


en Gestión de la calidad, Master en Ingeniería Industrial

2. SISTEMA DE CONTENIDOS, RESULTADOS Y ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

UC 1: LA ADMINISTRACIÓN EN BASE A PROCESOS

RESULTADO DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD:

● Comprende diversos conocimientos científicos y criterios fundamentales para enfrentar los retos de
una sociedad globalizada mediante la creación e implantación de los procesos en una organización.

● Explica el significado del funcionamiento de la organización como un sistema.

● Explica el significado del funcionamiento de la organización como un sistema.

CONTENIDOS HORAS PRÁCTICAS DE APLICACIÓN Y


EXPERIMENTACIÓN NH: 10
NH: 10

1. Fundamentos del enfoque de procesos 1 Elabore un diagrama de flujo para el


proceso de compras de una empresa.
1.1. Introducción a procesos
2 Análisis de caso
1.1.1 La organización
1.1.2 La organización como sistema
HORAS DE TRABAJO AUTÓNOMO NH: 10
1.1.3 Formas de organización

1.2 Desafíos de la competitividad


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DOCENCIA

1 Investigar conceptos básicos

2 Lectura de documento de cadena de


valor.

3 Elaborar resumen de formas de


organización

4 Realizar presentaciones en grupo

5 Lectura del libro la Quinta disciplina

1.3 Enfoques sistémicos 6 Control de lectura


1.4 Direccionamiento estratégico
1.5 La cadena de valor 7 Foro 1: La organización como sistema
1.6 Ventajas y desventajas de la administración por
8 Foro 2: La cadena de valor y ventaja
procesos
competitiva.

9 Foro 3. La organización en base a


procesos versus organización tradicional.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE / HORAS CLASE

COMPONENTE DE DOCENCIA 10

PRÁCTICAS DE APLICACIÓN Y EXPERIMENTACIÓN 10

HORAS DE TRABAJO AUTÓNOMO 10

TOTAL DE HORAS POR UNIDAD 30/96

UC 2: DISEÑO Y ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS

RESULTADO DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD:

✔ Entiende estructuras de organizaciones con enfoque de procesos.

✔ Identifica los fundamentos y la teoría de procesos.

✔ Diseña un manual de procesos

CONTENIDOS HORAS PRÁCTICAS DE APLICACIÓN


Y EXPERIMENTACIÓN NH:5
NH:15

1. Qué es un proceso. Límites, elementos y factores de


un proceso.
1 Elabore un diagrama de flujo para el
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DOCENCIA

proceso de compras de una empresa.

2 Instalación y manejo de la herramienta


BPWIN para el modelamiento de
procesos.

3 Ejercicios con diagramas IDEF0.


1.1. Definición de proceso 4 Diseñe un Manual de Procesos para la
1.2. Límites, elementos y factores de un proceso empresa de su sector escogida por
usted.
1.3. El trabajo visto como un proceso

1.4. La identificación del cliente: satisfacción


percibida y valor añadido al cliente.
HORAS DE TRABAJO AUTÓNOMO NH:12
1.5. Análisis y mejora del enfoque a procesos.

1.6. Ventajas del enfoque a procesos.


1 Consulte y presente la definición de
2. Información para el diseño de procesos procesos de tres autores.

2.1. Representación gráfica de los procesos 2 Mediante un gráfico, explique lo que es


un proceso.
2.2. Herramientas para graficar procesos y
procedimientos. 3 Consulte en el texto guía la jerarquía de
los procesos.
2.3. Tipos de procesos
4 Establezca la diferencia entre Proceso y
2.4. Caracterización y descripción de procesos procedimiento.
3. El mapa de procesos 5 Establezca mediante un cuadro las
ventajas de los procesos.
3.1. El mapa de procesos de la empresa
6 Presente un mapa de procesos de una
3.2. Inventario de procesos
empresa tipo.
3.3. Diseño de procesos
7 Revisión de material audiovisual y
3.4. Modelamiento de procesos comentarios.

4. Estructura del Manual de Procesos 8 Instalación y uso de Visio para el diseño


de diagramas de flujo.
4.1 Desarrollo
9 Realice un diagrama de flujo del
Procedimiento para hacer uso de
vacaciones en una empresa.

10 Consulte la metodología para inventariar


los procesos en la empresa.

11 Foro 1: Cadena de valor y mapa de


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DOCENCIA

procesos.

12 Foro 2: Clasificación de procesos.

13 Foro 3: Modelamiento de procesos.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE / HORAS CLASE

COMPONENTE DE DOCENCIA 12

PRÁCTICAS DE APLICACIÓN Y EXPERIMENTACIÓN 12

HORAS DE TRABAJO AUTÓNOMO 12

TOTAL DE HORAS POR UNIDAD 36/96

UC 3: HERRAMIENTAS PARA LA MEDICIÓN Y MEJORAMIENTO DE PROCESOS

RESULTADO DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD:

✔ Comprende la dirección de la empresa en base a los resultados del análisis situacional y la visión de
futuro institucional.

✔ Conoce y aplica indicadores en procesos empresariales.

CONTENI0OS HORAS PRÁCTICAS DE APLICACIÓN Y


EXPERIMENTACIÓN NH:5
NH:10

1 Elaborar indicadores utilizando el formato


3.1 Medición de procesos
sugerido.
3.1.1 Introducción
3.1.2 Indicadores de gestión. 2 Presenta una propuesta de mejoramiento
3.1.3 Clasificación y propiedades de los indicadores. de procesos.
3.1.4 Formulación de indicadores de procesos.
HORAS DE TRABAJO AUTÓNOMO NH:12
3.2 Mejoramiento de procesos
3.2.1 Mejoramiento continuo y reingeniería de
procesos
3.2.2 Filosofías y herramientas de mejoramiento 1 Consultar cómo medir un proceso
3.2.3 Análisis de valor agregado y capacidad de 2 Presentar mediante un cuadro sinóptico
procesos como se clasifican los indicadores.
3.2.4 Diseño de procesos bajo notación BPMN 3 Foro 1: Importancia de los Indicadores.
3.2.5 Diagramación en notación BPMN
4 Foro 2: Por qué una reingeniería de
procesos?
VICERRECTORADO DE
DOCENCIA

5 Foro 3: Utilidad de las herramientas de


diseño de procesos.

COMPONENTES APRENDIZAJE / HORAS CLASE

COMPONENTE DE DOCENCIA 10

PRÁCTICAS DE APLICACIÓN Y EXPERIMENTACIÓN 10

HORAS DE TRABAJO AUTÓNOMO 10

TOTAL DE HORAS POR UNIDAD 30/96

SUMA TOTAL POR UNIDADES

COMPONENTES DE APRENDIZAJE C.D C.P A.A. TOTAL

UNIDAD I 10 10 10 30

UNIDAD II 12 12 12 36

UNIDAD III 10 10 10 30

SUBTOTAL POR COMPONENTE 32 32 32 96

3. APORTE DE LA ASIGNATURA AL PERFIL DE EGRESO

RESULTADO DE APRENDIZAJE NIVELES DE LOGRO

POR UNIDAD CURRICULAR ACTIVIDADES INTEGRADORAS A B C

Alto Medio Baja

● Comprende diversos conocimientos


científicos y criterios fundamentales
para enfrentar los retos de una sociedad
globalizada mediante la creación e
implantación de los procesos en una Presentar resúmenes de los X
organización. temas propuestos, utilizando
organizadores gráficos.
● Explica el significado del funcionamiento
de la organización como un sistema.

● Explica el significado del funcionamiento


de la organización como un sistema.

● Entiende estructuras de organizaciones X


con enfoque de procesos.
Elaborar el manual de
Procesos
● Identifica los fundamentos y la teoría de
procesos.
VICERRECTORADO DE
DOCENCIA

● Diseña un manual de procesos

● Comprende la dirección de la empresa


en base a los resultados del análisis
situacional y la visión de futuro X
Diseñar indicadores de
institucional. procesos.

● Conoce y aplica indicadores en procesos


empresariales.

4. PROYECCIÓN METODOLÓGICA Y ORGANIZATIVA PARA EL DESARROLLO DE LA


ASIGNATURA

MÉTODOS DE ENSEÑANZA – APRENDIZAJE

1 Clase Magistral

2 Grupos de Discusión

3 Foros de debate

4 Trabajo colaborativo

5 Estudio de Casos

PROYECCIÓN DEL EMPLEO DE LAS TICS EN LOS PROCESOS DE APRENDIZAJE:

1 La aplicación de las TICS es un valioso soporte en los Procesos de transmisión y


almacenamiento de datos. Facilita la interactividad e instantaneidad de la
información

2 Se utilizará el aula virtual en el desarrollo de las actividades mediante foros de debate,


foros de inquietudes, evaluaciones en línea, video conferencias, entre otros.

3 Herramientas colaborativas (Google, drive, Google Meet y otros)

4 Redes Sociales

5 Aula Virtual

5. TÉCNICAS Y PONDERACIÓN DE LA EVALUACIÓN

Técnica de evaluación 1er Parcial* 2do Parcial* 3er Parcial*

Investigación Bibliográfica 2 2 2
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Trabajo Colaborativo 2 2 2

Exposición 2 2 2

Foro académico 2 2 2

Talleres 2 2 2

Pruebas parciales 4 4 4

Examen del parcial 6 6 6

Total: 20/20 /20 /20

De conformidad con la normativa de educación, con 14 puntos se aprueba la asignatura, si tienen un


promedio inferior a 14 puntos en el 1ro y 2do parcial, los estudiantes tienen que asistir a tutorías de
acompañamiento impartidas por parte del docente, las mismas que serán facilitadas en horarios
acordados por las partes.

6. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA/ TEXTO GUÍA DE LA ASIGNATURA


Titulo Autor Edición Año Idioma Editorial

http://world_business.espe.ed
Guía para el diseño y Revista Yura: u.ec/wp-
documentación de Cadena, J Relaciones 2016 Español content/uploads/2016/03/Art
procesos Internacionales %C3%ADculo-6.4-Gu
%C3%ADa-de-procesos.pdf

7. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

Titulo Autor Edición Año Idioma Editorial

Gestión por Procesos Españo


Agudelo L 2016 ICONTEC
l

Gestión por Procesos Españo


Pérez J 5ta 2004 ESIC EDITORIAL
l

Gerencia de procesos Españo


Mariño, H 2001 Alfaomega
l

Ventaja competitiva Porter, M 2004 Español Alfaomega

8. LECTURAS PRINCIPALES

TEXTO PÁGINA
VICERRECTORADO DE
DOCENCIA

TEMA

Cadena de valor y ventaja competitiva La ventaja competitiva Capítulo 2

Pensamiento sistémico La quinta Disciplina Todas

Nueva Forma de organización La Agenda Todas

9. ACUERDOS CON LOS ESTUDIANTES

Del Docente:
1 Mantener en todo momento un clima de empatía y consideración entre estudiantes, profesores,
administrativos, trabajadores, etc.
2 Cumplir con las leyes y reglamentos institucionales y orientar todos los esfuerzos en la dirección de los
grandes propósitos de la Universidad (Misión, Visión).
3 Motivar, estimular y mostrar interés por el aprendizaje significativo de los estudiantes y evaluar a
conciencia y con justicia el grado de aprendizaje de los estudiantes.
4 Fomentar en los estudiantes el interés por la ciencia y la innovación tecnológica propugnando además una
conciencia social que los impulse a conocer la situación económica y social del país, con un sentido de
participación y compromiso.
5 Las relaciones con mis colegas deberán estar sustentadas en los principios de lealtad, mutuo respeto,
consideración, solidaridad y en la promoción permanente de oportunidades para mejorar el desarrollo
profesional.
6 Contribuir en forma comprometida, con calidad de mi labor educativa, al prestigio y eficiencia de nuestra
institución.

De los Estudiantes:
1 Ser honesto, no copiar, no mentir.
2 Mantener en todo momento un clima de empatía y consideración entre estudiantes, profesores,
administrativos, trabajadores, etc.
3 Cumplir con las leyes y reglamentos institucionales y orientar todos los esfuerzos en la dirección de los
grandes propósitos de la Universidad (Misión, Visión)

FIRMAS DE LEGALIZACIÓN

____________________________ _____________________________

Ing. Jaime L. Cadena E. Ing. Javier Buenaño C. MBA.


DOCENTE COORDINADOR ÁREA CONOCIMIENTO
VICERRECTORADO DE
DOCENCIA

________________________________
Tcrn. Marco Tulio Ojeda Vega Mgs.
DIRECTOR DE DEPARTAMENTO

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