CÓDIGO: FO-GD-28

VERSIÓN: 01
GESTIÓN DE DOCENCIA
MICRODISEÑO DE ASIGNATURA Página 1 de 7
VIGENCIA: Abril 19 DE
2017

1. IDENTIFICACIÓN:

FACULTAD Ingenieria
PROGRAMA Ingeniería Industrial
NOMBRE DE LA ASIGNATURA Gestión de Calidad
CODIGO DE LA ASIGNATURA 4004082509B
SEMESTRE Noveno
N° DE CREDITOS 4 Créditos
PRE-REQUISITOS Diseño de Productos y Procesos
Presenciales: 64
HORAS DE TRABAJO ACADÉMICO
Trabajo independiente: 128
SEMANAL
Totales: 192
TIPO DE CURSO Ingeniería Aplicada
NOMBRE DEL DOCENTE Diego Fernando Suarez Cortes
ESTUDIOS DEL DOCENTE (PREGRADO/
Administradora de Empresas
POSGRADO)
PERFIL DEL DOCENTE PARA ESTA Especialista en Gerencias de Sistemas
ASIGNATURA Integrados de Calidad, Auditora Interna

2. JUSTIFICACIÓN:

La comunidad internacional y su economía evolucionan y cambian

constantemente. Los procesos de globalización abren sus puertas para que
todo el mundo participe e interactúe libremente, pero esto solo es posible si
aquellos que desean ser partícipes son capaces de competir ante empresas
reconocidas y posicionadas a nivel mundial. Es por ello que consecuentes con
estos esfuerzos por ir a la vanguardia nos vemos en la necesidad de seguir los
lineamientos que se hacen obligatorios para llegar a tal fin. La calidad es una
Herramienta primordial que facilita estos logros administrativos y son los
Ingenieros Industriales los llamados a liderar estos procesos con eficiencia,
para ello es preciso conocer y aplicar correctamente los conceptos generales
del control, el aseguramiento y la gestión de calidad

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MINEDUCACIÓN

Personería Jurídica Res. Ministerio de Educación No. 21000 de Diciembre 22 de 1989

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3. COMPETENCIA (S) A LA CUAL CONTRIBUYE A DESARROLLAR

PARA LA OBTENCIÓN DEL PERFIL DE EGRESO:

 Afianzar el pensamiento lógico - matemático.

 Adquirir familiaridad con los términos de la norma ISO 9000, Describir la
norma ISO 9001: 2015 e identificar sus formas de aplicación.
 Explicar las técnicas estadísticas utilizadas para el control de la calidad y el
mejoramiento continuo
 Tener buen sentido de argumentación ante las soluciones dadas para cada
caso que se presente en las empresas, en temas relacionados con la
calidad.
 Realizar propuestas estructuradas y coherentes para ser aplicadas como
alternativas reales de solución en los Diferentes escenarios empresariales.
 Relacionar los conceptos para diseñar sistemas de control, aseguramiento y
gestión de calidad en cualquier tipo de organización
 Responsabilidad, capacidad de expresión oral, trabajo en equipo y
cumplimiento de las tareas asignadas.

4. OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA:

Conceptualizar y manejar los elementos teórico prácticos de la gestión

de la calidad y de las técnicas utilizadas en el control estadístico de
calidad, para su desempeño profesional en el desarrollo de la
competitividad empresarial”.

5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: UNIDAD/ CONTENIDOS/ ACTIVIDADES

ACADÉMICAS/ ESTRATEGIAS/ METODOLOGÍAS/ INTENSIDAD

OBJETIVO ESPECÍFICO DE LA UNIDAD 1:

Describirá y explicará los cambios ascendentes en el proceso de mejora de la calidad que han surgido
a través del tiempo, desde sus inicios hasta llegar a la fase del concepto moderno de la calidad.
Actividad Académica/ Estrategia Metodológica / Intensidad
Sesió Actividad
Contenido Actividad Estrategi Hora Hora
n Independient Estrategia
Presencial a s s
e
Realizar
Elaborar Resumen
Talleres,
La calidad en el y Realizar
Clase Lectura, Libros e
1 Hombre 4 Actividades, 4
Magistral, Internet
Primitivo Presentación de
Historia de la Estudio de
trabajos escritos.
calidad, Casos
Conocimientos Realizar
Elaborar Resumen
y Definiciones. Talleres,
Desarrollo y Realizar
Clase Lectura, Libros e
2 Histórico de la 4 Actividades, 4
Magistral, Internet
Calidad. Presentación de
Estudio de
trabajos escritos.
Casos

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OBJETIVO ESPECÍFICO DE LA UNIDAD 1:

Describirá y explicará los cambios ascendentes en el proceso de mejora de la calidad que han surgido
a través del tiempo, desde sus inicios hasta llegar a la fase del concepto moderno de la calidad.
Actividad Académica/ Estrategia Metodológica / Intensidad
Sesió Actividad
Contenido Actividad Estrategi Hora Hora
n Independient Estrategia
Presencial a s s
e
Realizar
Etapas de Elaborar Resumen
Talleres,
Inspección, y Realizar
Clase Lectura, Libros e
3 control, 4 Actividades, 4
Magistral, Internet
aseguramiento Presentación de
Estudio de
y gestión trabajos escritos.
Casos
Modelos de
Calidad Realizar
Elaborar Resumen
Principios de Talleres,
y Realizar
Deming. Clase Lectura, Libros e
Historia de la 4 4 Actividades, 4
Trilogía de Magistral, Internet
calidad, Presentación de
Juran. Estudio de
Conocimientos trabajos escritos.
Principios de Casos
y Definiciones.
Crosby
Modelos de
Realizar
Calidad
Talleres,
Principios de Elaborar Resumen
Clase
Kauro Ishikawa. y Realizar
Magistral, Lectura, Libros e
5 Principios de 4 Actividades, 4
Estudio de Internet
Gestión de Presentación de
Casos-
calidad trabajos escritos.
EXAMEN I
Programa de
PARCIAL -
las 5S.
DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA (DESARROLLO DE HABILIDADES Y DESTREZAS):
Reconoce y discrimina el significado, las características, los parámetros y la función de la calidad;
manejándolos apropiadamente en el contexto empresarial y valorando la importancia de la calidad
como factor clave de la competitividad.
OBSERVACIONES:

OBJETIVO ESPECÍFICO DE LA UNIDAD 2:

Aplicar las diferentes técnicas y herramientas de la calidad dentro de los procesos operacionales en
una organización, con el fin de Implementar y controlar procesos de mejora de la calidad en
organizaciones de bienes y servicios.
Actividad Académica / Estrategia Metodológica / Intensidad
Contenido Sesión Actividad Estrategi Hora Actividad Hora
Estrategia
Presencial a s Independiente s
Control Herramientas
Elaborar
Estadístico en para el control Realizar
Resumen y
la Calidad estadístico de Talleres,
Realizar
la Calidad – Clase Lectura, Libros e
6 4 Actividades, 4
Círculos de Magistral, Internet
Presentación de
calidad – Estudio de
trabajos
Diagrama Casos
escritos.
Causa Efecto
Herramientas Elaborar
Realizar
para el control Resumen y
Talleres,
estadístico de Realizar
Clase Lectura, Libros e
7 la Calidad – 4 Actividades, 4
Magistral, Internet
Hojas de Presentación de
Estudio de
Verificación de trabajos
Casos
datos escritos.
8 Herramientas Realizar 4 Lectura, Libros e Elaborar 4
para el control Talleres, Internet Resumen y
estadístico de Clase Realizar
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Actividades,
Magistral,
la Calidad – Presentación de
Estudio de
Histograma trabajos
Casos
escritos.
Elaborar
Herramientas Realizar
Resumen y
para el control Talleres,
Realizar
estadístico de Clase Lectura, Libros e
8 4 Actividades, 4
la Calidad – Magistral, Internet
Presentación de
Diagrama de Estudio de
trabajos
Pareto. Casos
escritos.
Elaborar
Herramientas Realizar
Resumen y
para el control Talleres,
Realizar
estadístico de Clase Lectura, Libros e
8 4 Actividades, 4
la Calidad – Magistral, Internet
Presentación de
Diagrama de Estudio de
trabajos
Dispersión Casos
escritos.
Elaborar
Herramientas Realizar
Resumen y
para el control Talleres,
Realizar
estadístico de Clase Lectura, Libros e
9 4 Actividades, 4
la Calidad – Magistral, Internet
Presentación de
Diagrama de Estudio de
trabajos
Control Casos
escritos.
Realizar
Elaborar
Herramientas Talleres,
Resumen y
para el control Clase
Realizar
estadístico de Magistral, Lectura, Libros e
10 la Calidad – Estudio de
4
Internet
Actividades, 4
Presentación de
Diagrama de Casos
trabajos
Estratificación EXAMEN II
escritos.
PARCIAL
DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA (DESARROLLO DE HABILIDADES Y DESTREZAS):
 Construye diagramas de control de calidad y los utiliza apropiadamente para determinar si un
proceso se encuentra o no bajo control estadístico.
 Analizar estadísticamente los resultados de las mediciones mediante diagramas de control,
compara adecuadamente los valores obtenidos con las especificaciones y determina si el
proceso de producción se desarrolla normalmente o presenta desviaciones que requieran ser
corregidas,
OBSERVACIONES:

OBJETIVO ESPECÍFICO DE LA UNIDAD 3:

El programa de gestión de la calidad pretende dar un marco conceptual comprensivo de los principios y
las técnicas que rige la calidad haciendo énfasis en la norma ISO 9001 para analizar, desarrollar e
implementar estrategias donde el estudiante sea facilitador de procesos de mejoramiento continuo y
Desarrollar conocimientos y habilidades para la auditoria de sistemas de calidad en cuanto a procesos,
productos y servicios
Actividad Académica / Estrategia Metodológica / Intensidad
Contenido Sesión Actividad Estrategi Hora Actividad Hora
Estrategia
Presencial a s Independiente s
La Familia ISO Elaborar
Realizar
9000 y Su Resumen y
Talleres,
importancia - Realizar
Clase Lectura, Libros e
11 Contenido y 4 Actividades, 4
La Normas ISO Magistral, Internet
estructura Presentación de
Estudio de
9001 norma ISO trabajos
Casos
9001:2015 escritos.
ISO 9001: No. Realizar Lectura, Libros e Elaborar
12 4 4
4 Contexto de Talleres, Internet Resumen y
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OBJETIVO ESPECÍFICO DE LA UNIDAD 3:

El programa de gestión de la calidad pretende dar un marco conceptual comprensivo de los principios y
las técnicas que rige la calidad haciendo énfasis en la norma ISO 9001 para analizar, desarrollar e
implementar estrategias donde el estudiante sea facilitador de procesos de mejoramiento continuo y
Desarrollar conocimientos y habilidades para la auditoria de sistemas de calidad en cuanto a procesos,
productos y servicios
Actividad Académica / Estrategia Metodológica / Intensidad
Contenido Sesión Actividad Estrategi Hora Actividad Hora
Estrategia
Presencial a s Independiente s
Realizar
Clase
la Organización Actividades,
Magistral,
y No. 5 Presentación de
Estudio de
Liderazgo trabajos
Casos
escritos.
Elaborar
Realizar
Resumen y
Talleres,
ISO 9001: No. Realizar
Clase Lectura, Libros e
13 6 Planificación 4 Actividades, 4
Magistral, Internet
– No. 7 Apoyo Presentación de
Estudio de
trabajos
Casos
escritos.
Elaborar
Realizar
ISO 9001: No. Resumen y
Talleres,
8 Operación. Realizar
Clase Lectura, Libros e
14 No. 9 4 Actividades, 4
Magistral, Internet
Evaluación del Presentación de
Estudio de
Desempeño trabajos
Casos
escritos.
Elaborar
Realizar
Resumen y
Talleres,
Realizar
ISO 9001: No. Clase Lectura, Libros e
15 4 Actividades, 4
10. Mejora Magistral, Internet
Presentación de
Estudio de
trabajos
Casos
escritos.
Elaborar
Realizar
Resumen y
ISO 9001: Talleres,
Realizar
Auditorias – De Clase Lectura, Libros e
16 4 Actividades, 4
productos y Magistral, Internet
Presentación de
Servicio Estudio de
trabajos
Casos
escritos.
DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA (DESARROLLO DE HABILIDADES Y DESTREZAS):

 Identificar la importancia del factor humano como elemento fundamental en un sistema de gestión
de la calidad.
 Interpretar y describir los requisitos de la norma ISO 9001 y los requisitos para su certificación.
 Elaborar mapas conceptuales del enfoque basado en procesos y diagramas de flujo de un proceso
de auditoria.
 Elaborar y sustentar un trabajo aplicado a una organización local.

OBSERVACIONES:

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6. EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES PARA EL LOGRO DE LOS

OBJETIVOS Y LA FORMACIÓN DE COMPETENCIAS

EVALUACIÓN
EVALUACIÓN DE PROCESO
DE PRODUCTO
OBSERVACIONES
Primer Parcial Segundo Parcial Examen Final
30% 30% 40%
Visita Empresarial, sujeta
a la aceptación del
 Quices, programa pendiente fecha
trabajos, y empresa informa se
exposiciones, trabaja en parejas. parcial
 Quices, trabajos,  Quices, trabajos,
participación. final se retoma todo lo
exposiciones, exposiciones,
5% visto en el semestre,
participación. participación.
 Lección producto final con normas
15% 15%
escrita 20% APA.
 Lección escrita  Lección escrita
 Producto final NOTA: el informe visita se
15% 15%
10 estipula para el 3 corte, si
 Informe visita llega a realizarse en el
5% segundo corte ese 5% de
disminuye para los Quices,
trabajos, exp …..

7. BIBLIOGRAFIA DE CONSULTA/ WEBGRAFÍA/ REDES DE LA

DISCIPLINA
 Gutierrez Pulido H & De la Vara Salazar, R. (2009). CONTROL ESTADISTICO DE
CALIDAD Y SEIS SIGMA. Mexico, D. F.: Mc GRAW- HILL.
 Ishika Kaoru . (1991). ¿QUE ES EL CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD? LA MODALIDAD
JAPONESA. Bogota : Editorial Norma.
 Anastasi Maribel.(1992). CONTROL DE CALIDAD. Lima : Editorial Aguilar
 Nava Victor Manuel. (2005). ¿QUE ES LA CALIDAD?. Conceptos, gurús y modelos
fundamentales. Mexico, D. F Editorial limusa
OBSERVACIONES

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FECHA DE DILIGENCIAMIENTO: 02 de Octubre de 2017

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