Como Quemar Grasa Comiendo Sin Tener Que

Contar Calorias

¿Eres una persona que necesita perder peso?
¿O estás muy delgado y te cuesta coger kilos?


Tanto como si necesitas perder peso o coger kilos, esta guía es para ti. Te vamos a
enseñar qué debes comer para conseguir cualquiera que sea tu objetivo sin que tengas
que preocuparte de contar calorías cada día.

Hemos simplificado el proceso de tal forma que tu no tengas que hacer nada salvo
mirar tu plato para determinar si estás comiendo adecuadamente.

Bien, antes de entrar en materia, permíteme que te haga una aclaración entre dos
conceptos que se van a repetir con cierta frecuencia en esta guía; son las calorías y los
macronutrientes.

Cuando te hablo de nutrición, las calorías se emplean para calcular la cantidad de

energía presente en los alimentos. Las calorías son unidades de energía. Por ejemplo,
cuando decimos que un solomillo tiene 150 calorías, estamos midiendo la cantidad de
energía que tiene el solomillo.

Luego tenemos los macronutrientes, son sustancias contenidas en los alimentos

necesarias para vivir.

El Método Fitness Alpha50
Hay tres grandes grupos de macronutrientes; las proteínas, los carbohidratos y las
grasas.

La energía contenida en las grasas nos aporta 9 calorías por gramo, mientras que la
energía contenida en los hidratos y proteínas, nos aportan 4 calorías por gramo de
comida.

No te preocupes si ahora estás un poco confuso, verás como después todo cobra
sentido…

¿Puedes hacer una dieta “contando calorías”?

Cuando hablamos de perder o ganar peso, es muy común el conteo de calorías.

Como sabes, cuando se produce un déficit calórico, entonces se consigue bajar de

peso.

Por norma general tienes que quemar unas 500 calorías más de las que ingieres.

Y al revés, cuando necesitas aumentar de peso (suelen ser personas nerviosas o con un
metabolismo muy acelerado) tiene que producirse un superávit calórico, que es
cuando ingieres más de lo que gastas (por normal general tienes que ingerir de 400 a
500 calorías más de las que quemas).

No obstante, aunque puede parecer efectivo, contar calorías es bastante engorroso y

requiere de mucha dedicación y planificación y no todo el mundo dispone de tanto
tiempo…

Además tiene contra-indicaciones.

Si te concentras únicamente en las calorías y quemas más de lo que ingieres, entonces

perderás peso. Esto es pura ciencia. Ahora bien, por si no lo sabías, también puedes
“perder peso comiendo” sólo 3 o 4 donuts al día.

Si cada donut te aporta sobre 220 calorías, comiendo cuatro unidades, entonces
habrás ingerido unas 880 calorías. Como ves, podrías comerte ocho donuts al día y
quizás perderías peso.

Pero…

Tendrías déficit de proteínas que te haría perder masa muscular a la vez que aumentar
tu índice de grasa corporal.

El Método Fitness Alpha50
Tampoco comerías la cantidad de “grasas buenas” adecuadas, luego tendrías un
impacto negativo en muchas de las hormonas que influyen en tu pérdida de peso a
largo plazo y que pueden tener repercusiones importantes en tu salud.

Y Tampoco dispondrías de suficientes carbohidratos “fibrosos” , hecho que impactaría

de manera negativa en tu rendimiento diario, provocando que tus entrenamientos se
convirtieran en una actividad realmente agotadora física y mentalmente.

Como puedes ver, si te alimentas a base de 8 donuts diarios, puedes perder peso, pero
tu salud pagaría las consecuencias…

Si tu objetivo es ganar peso, supongamos que te comes 16 donuts al día (cerca de 4000
calorías), ¿Sería viable?

Debes saber que si tu objetivo es ganar musculo, por norma general te llevará más
tiempo que si objetivo fuera perder peso. Así mismo, hay factores que influyen como
el género, la edad, la genética, el estado de salud e incluso factores como el estrés y el
descanso. Todo esto determina la rapidez con la que vas a alcanzar tu objetivo.

Volviendo al ejemplo anterior, comer 16 donuts al día significaría cebarse a alimentos

ricos en grasas saturadas (embutidos, carnes altas en grasas, salsas etc) y en azúcar
(dulces, procesados, azúcar libre, etc). Estos alimentos aportan calorías vacías (en este
caso más de 4000) y a la larga no va a ayudarte a subir de peso correctamente.

Puede llevarte a un incremento de peso, pero no de masa muscular (que es lo que tu

quieres). Además, todo esto conllevaría un mayor riesgo cardiovascular y otras
enfermedades como hígado graso, ácido úrico, diabetes…

Como puedes ver no es la mejor manera de ganar peso (si lo que quieres es aumentar
musculo)

También existen los defensores del consumo excesivo de proteína…

Supongamos que te quieres alimentar a base de pechugas de pollo a plancha y te

comes vente pechugas en un día. Si cada pechuga tiene 150 calorías, te irías a las 3000
calorías…tampoco parecen tantas…
La proteína juega un papel importante en el aumento de peso corporal y en la masa
muscular pero no tiene que ser el único macronutriente que tienes que tener en
cuenta.

El Método Fitness Alpha50
Un exceso de proteínas puede provocar numerosas enfermedades como trastornos
cardiovasculares. Esto es debido a que la mayoría de las proteínas, concretamente las
de origen animal van acompañadas de grasas saturadas que ayudarán a aumentar
nuestro colesterol y con ello a obstruir nuestras arterias.

Además es una forma de empeorar la circulación sanguínea y con ello el riego de

nuestro cuerpo.

La obesidad es otro de los efectos derivados de la ingesta excesiva de complementos

proteicos, y es que esta grasa que la suele acompañar es la causante de un mal
funcionamiento orgánico (hígado, riñones…) en lo que a asimilación de las grasas se
refiere.

Luego tampoco parece claro que ésta sea la mejor opción…

Luego parece obvio que tenemos que incluir los 3 macronutrientes; proteínas,
carbohidratos y grasas…

Los carbohidratos, muy al contrario de lo que la gente cree, son indispensables en

aquellas personas que quieren ganar músculo, así que no es buena idea prescindir de
ellos a pesar de lo que muchas de las dietas que están de moda aseguren…

EN RESUMEN:
Tanto si necesitas perder peso, como ganarlo, el problema es si nos ceñimos al conteo
de calorías y nos olvidamos de los diferentes tipos de macronutrientes que tienen que
estar presentes en tu dieta, nuestra grasa corporal aumenta y podemos contraer
enfermedades derivadas de nuestra mala alimentación

Para no enrollarte te diré que los macronutrientes que aportan calorías son las
proteínas, grasas, carbohidratos y alcohol.

Lo que quiero decirte es si solo contamos las calorías, sin controlar la cantidad de
macronutrientes que necesitamos, no lograremos un cuerpo más sano, atlético y
definido y mucho menos una puesta en forma superior a partir de los 40 años.

Entonces,

¿Es mejor contar macronutrientes?

De igual forma que las calorías, también es posible contar macronutrientes. El método
del conteo de macronutrientes es más complejo y exigente, siendo importante
seguirlo rigurosamente.

El Método Fitness Alpha50
Es un método bastante popular en el mundo de los culturistas. Sin embargo, cada vez
son más las personas que optan por esta metodología.

Ahora bien, Cuando el conteo se realiza de forma incorrecta, se puede fracasar en la

pérdida peso o ganancia de músculo y producir un desequilibrio de macronutrientes.
Esto no es saludable para el organismo.

El conteo de macronutrientes se basa en contar los gramos de hidratos de carbono,

proteínas y grasas que consumimos durante el día. A diferencia del recuento de
calorías, se controla la calidad de macronutrientes ingerida. Sin embargo, es un
método más laborioso.

Para hacer un conteo riguroso, es necesaria una balanza y algo de precisión para
calcular todos los alimentos ingeridos. Hay que conocer las proporciones
recomendadas de macronutrientes en cada comida, teniendo en cuenta cada
individuo.

Al ser un método que exige precisión y paciencia, mucha gente termina desistiendo. Es
necesario tener compromiso y determinación. Por este motivo, la simplicidad del
método de conteo de calorías lo convierte en algo más popular pero desde luego
mucho menos recomendable porque no va a aportarte los macronutrientes que
necesitas y pueden producirse alteraciones en tu alimentación.

Todo esto suena a mucho “rollo” ¿verdad?

Imagínate ponerse cada día a contar gramo a gramo cada uno de los alimentos que
ingieres, el seguir una dieta estricta, el tener que ir al supermercado a pasarse parte
del día en mirar las etiquetas de los productos, demasiado estrés para cualquiera, y
una opción muy complicada de seguir con el paso del tiempo.

Voy a quitarte de encima este problema y te voy a facilitar esta tarea tan importante
como es la nutrición adecuada para obtener el máximo rendimiento en tus
entrenamientos al mismo tiempo que o bien pierdes peso o bien recuperas peso
dependiendo de cual sea tu objetivo.

Entonces…

¿Cómo saber que cantidad de macronutrientes debes comer?

El contar calorías o macronutrientes va a suponer que tienes que pasarte mucho

tiempo haciendo cosas que no necesitas hacer y que complican más el proceso,
además de hacerlo monótono.

No creo que sea necesario que te pases el día usando una aplicación para contar
calorías, o peor aun, pesando cada gramo de alimento que ingieres.

El Método Fitness Alpha50
Te confieso que yo nunca me he puesto a contar calorías ni tampoco a pesar en una
báscula cada alimento que ingiero.

Existe hay una forma de hacerlo de forma visual, mucho más fácil y con más
probabilidades de hacerlo a corto, medio y largo plazo.

Ese es el enfoque que quiero compartir contigo porque es lo mismo que yo hago.

Es muy simple…tan simple que lo vas a entender fácilmente.

Lo único que tienes que hacer es fijar en tu cabeza un reloj de agujas e imaginarte que
son las 9h en punto y ahora imagínate que son las 9h y 20 minutos; tranquilo que esto
no tiene nada que ver con las horas a las que tienes que comer.

Si puedes recordar estas dos posiciones (las 9 y las 9:20), entonces vas encaminado a
hacer tu vida mucho más fácil.

¿Por qué?

Porque vas a tomar estas dos posiciones para trasladarlas como referencia al plato en
donde vas a comer.

Primero dibujamos las 9:00, y luego las 9:20. (Ojo, no tienes que dibujar en el plato,
jaja…, solo tienes que hacerlo visualmente).

Esta división del plato en porciones, te va a servir tanto para bajar de peso como para
aumentar de peso ya que tanto de una manera como de otra, lo que hacemos es
manipular calorías.

Esta técnica nos sirve para lograr un enfoque visual claro del tamaño de las porciones,
que desde luego es mucho más simple que ponerse a medir o pesar los alimentos.

Entonces, en la porción más grande, vamos a poner los carbohidratos fibrosos (frutas,
verduras…) acompañados de grasas saludables; aguacate, frutos secos, aceite de
oliva…

En la segunda porción más grande, quiero que coloques las proteínas y da igual que
seas vegetariano o vegano. Las proteínas serán de origen diferente pero esto no
cambia el objetivo de la división de porciones.

En la tercera porción, la más pequeña, vamos a colocar los carbohidratos almidonados

(pasta, patata, arroz).

Al final de este vídeo voy a darte una lista de Carbohidratos fibrosos, proteínas y
Carbohidratos almidonados.

El Método Fitness Alpha50
Hay muchas personas que no les gusta incluir los carbohidratos en su dieta pero éstos
son necesarios si quieres lograr un mejor rendimiento deportivo.

El “truco” está en NO consumir grandes cantidades de carbohidratos almidonados, es

decir, olvidarse del típico plato de spaguetti con algo de tomate y atún o pollo,
haciendo una montaña en el plato.

Este tipo de plato no se parece en nada a la distribución de nutrientes que te acabo de

hacer.

No mires el plato desde arriba, sino fíjate en como se ve el plato si lo miras a la altura
de tus ojos y ves que la comida no está amontonada y esto te va a ayudar a controlar
tu ingesta.

Como puedes ver, comer carbohidratos no es malo, no obstante los carbohidratos no

sacian mucho; puedes comerte 3 platos y todavía no te sientes lleno, y cuando esto
ocurre, ya has comido demasiado, por este motivo deben siempre ocupar la porción
más pequeña del plato.

Puedo asegurarte si sigues estas indicaciones al pie de la letra no tendrás que

preocuparte por nimiedades, ten en cuenta claro que ya vas a obtener resultados,
además de que estás simplificando muchísimo todo este proceso del control de la
ingesta, y te ayudará a mantenerla constante en el tiempo.

Y créeme, como te enganches a las aplicaciones para contar calorías o te empieces a

obsesionar por pesar cada gramo de comida, al final te vas a convertir en esclavo de
este proceso y esto no debería de ser así.

En este ejemplo que te he puesto aquí verás que en la porción de proteínas he

colocado dos filetes de pavo, en la de carbohidratos fibrosos tenemos tomate,
espárragos, pimiento rojo, plátano maduro aderezado con aceite de oliva y medio
aguacate que nos aporta la porción de grasas saludables, y en la más pequeña, en los
carbohidratos almidonados, tenemos spaguettis integrales.

Realmente se trata de que disfrutes comiendo lo que te gusta y que tu dieta no se

convierta en un suplicio y que mires a tu plato de comida con mala cara porque al final
vas a terminar por cansarte.

Si quieres bajar de peso, controlar visualmente las porciones que comes para que sean
pequeñas. Si por el contrario lo que quieres es aumentar de peso, aumenta las
cantidades de cada una de las porciones pero no hagas montañas, ni rompas este
protocolo de triple repartición de macronutrientes.

Es así de simple. De esta forma vas a lograr tus objetivos de una manera más efectiva
y menos estresante para ti.

¿Y que hay de las grasas?

El Método Fitness Alpha50
No, no me he olvidado. Te he hablado de los carbohidratos complejos, de los
carbohidratos fibrosos y de las proteínas, pero..¿y que pasa con las grasas?

Parece que cuando nos hablan de “grasa”, inmediatamente nos viene la idea de un
rechazo total como si fuera el diablo que nos hace engordar cuando pretendemos
bajar de peso o lo que no necesitamos si queremos aumentar de peso de una forma
saludable.

La realidad es que las grasas son esenciales para mantener un cuerpo sano y
trabajando de la mejor manera.

No solo proporcionan energía sostenida por mucho tiempo sino que es clave para
ayudar a nuestra función hormonal y especialmente en la construcción de músculo.

Ahora bien, al igual que los carbohidratos almidonados (patata, pasta, arroz), las grasas
tienes que mantenerlas a raya porque si te despistas, esta grasa puede quedarse en tu
cuerpo de forma permanente en forma de tejido adiposo (esos michelines).

Afortunadamente, uno de los principales beneficios que las grasas tienen sobre los
carbohidratos con almidón es su capacidad para llenarlo. Un vaso de leche entera te
dejará lleno por más tiempo que un puñado de galletas.

Esto se debe en gran parte a la digestión más intensa requerida para descomponer y
convertir la grasa.

Quédate siempre con fuentes de grasa saludables. También debajo de este vídeo voy a
dejarte un listado de las grasas que puedes incluir en tu porción de alimento como un
pequeño complemento. Recuerda, no abuses de ellas.

¿De acuerdo?

Ahora como lo prometido es deuda, debajo de este vídeo te dejo una lista de
carbohidratos fibrosos, almidonados, proteínas y grasas que te darán mucho juego a la
hora de combinar tus platos de comida diaria.

Pero no me gustaría despedirme sin recordarte una vez más que lo más importante no
es contar calorías, ni macronutrientes, sino que los tres macros; proteínas, grasas y
carbohidratos, estén presentes en tu plato como he explicado en este video.

Te garantizo que si sigues las indicaciones de este video, no tendrás que contar calorías
el resto de tu vida.

Gracias por tu apoyo y por verme como siempre!

Espero que este video te haya sido de utilidad.

El Método Fitness Alpha50
 MACRONUTRIENTES

CARBOHIDRATOS CON ALMIDÓN

Avena
trigo integral
Pan de trigo integral
Plátano verde
Arroz integral
Pastas integrales
Patatas cocidas
Ensalada de pasta
Boniato
Guisantes
Judias
Garbanzos (sin enlatar)
Habas (sin enlatar)
Lentejas (sin enlatar)
Soja
Calabaza
Salsa de arándanos
Cebada integral
Maíz
Almendras
Nueces
Avellanas
Cacahuetes
Pistachos
Semillas de sésamo o girasol
Quinoa
Pan integral
Tortas de maíz

CARBOHIDRATOS FIBROSOS
Manzana fresca
Platano maduro
Arándanos
Arándanos congelados
Fresas frescas
Fresas congeladas
Pomelo
Zanahorias

El Método Fitness Alpha50
Rodajas de pimiento rojo
Rodajas de apio
Variedades De Lechuga
Pimientos verdes
Brócoli
Tomates
Uvas frescas
Espárragos a la Parrilla
Hongos
Espinacas
Frijoles blancos
Frijoles negros
Berenjena a la parrilla
Cebollas
Tomates
Pepinos
Brócoli
melocotón
Calabacín
Pera
Nectarina
ciruela
Plátano
Mango
Repollo al vapor
Naranjas
Mandarinas
Coles
col rizada
Calabaza enlatada
Coles de Bruselas
Granada
Rábanos
Hinojo
Papaya
Chiles
Tomates
Cebolletas
Pepinillos

PROTEÍNA MAGRA ANIMAL:

Revuelto de claras de huevo
Lubina
Pollo a la parrilla
Tortilla de clara de huevo
Atún enlatado al natural
Filete de atún a la plancha

El Método Fitness Alpha50
Pechuga De Pollo al horno
Pollo a la parrilla con cítricos
Salmón a la plancha
Chuleta De Cerdo A La Plancha
Pechuga De Pollo A La Salsa
Solomillo a la plancha
Pechuga de Pavo Asado
Salmón ahumado
Salmón enlatado en agua
Sopa de pollo
Filete de Lenguado
Pollo al horno
Salchicha de pavo
Pavo a la plancha
Camarón a la parrilla
Ensalada De Atún
Vieiras asadas
hamburguesa de pavo

PROTEÍNA LÁCTEA
Leche desnatada
Barra de proteina
Yogurt Light
Queso bajo en grasa
Yogur griego
Mozzarella sin grasa

PROTEÍNA A BASE DE PLANTAS (PARA VEGETARIANOS Y VEGANOS)

Barra de proteína vegetariana
Mantequilla de maní
Bolsa pequeña de nueces mixtas
Frijoles blancos
Sopa de fríjol
Lentejas
Garbanzos
Alubias
Castañas
tofu
Hamburguesa vegetariana
Nueces
Cacahuetes
Almendras
Frijoles
Quinoa
Soja
Cereales integrales
Verduras de hoja verde

El Método Fitness Alpha50
Semillas de sésamo o girasol

GRASAS SALUDABLES
Inclúyelas en pequeñas cantidades en una de las 3 porciones del plato que sea más a
tu gusto

Suplemento Omega-3
Aceite de oliva
Aguacate
Semillas de girasol
Semillas de calabaza
Dip de hummus
Garbanzos
Aceite de girasol
Aceite de canola
Aceite de linaza
Nueces
Almendras
Aceitunas
Anacardos
Mantequilla de almendras
Queso parmesano rallado
Mantequilla de mani

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