Plan Acelerador de La Fertilidad

Plan
ACELERADOR
DE LA
FERTILIDAD
Copyright 2021 OVERVIEW
Feito no Brasil / Made in Brazil / Hecho in Brazil
Santos, Livia
Plan Acelerador de La Fertilidad / Livia Santos. - Minas Gerais:
Overview Publicações, 2021.
52 p.
ISBN: 978-65-00-57544-6
Nenhuma parte desta publicação poderá ser reproduzida sem a prévia

autorização do autor, por escrito, sobre pena de constituir violação do
copyright. (Lei 5988)
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conteúdo dele obtido, sem a prévia e expressa autorização.
OVERVIEW SERVICOS E NEGOCIOS LTDA

SUMÁRIO
MENÚ DETOX DE ALIMENTACIÓN 21 DÍAS...............................................1

MENÚ VEGETARIANO 21 DÍAS....................................................................7
MENÚ VEGANO 21 DÍAS............................................................................15
MENÚ PARA ENDOMETRIOSIS, MIOMAS Y ADENOMIOSIS...................24
MENÚ DE ISCA, MENOPAUSIA PRECOZ O BAJA RESERVA OVÁRICA....34
MENÚ PARA EL SOP...................................................................................42
MENÚ DETOX DE ALIMENTACIÓN
21 DÍAS
Este primer menú está aquí para ayudarle a comenzar con su

limpieza fértil. Deves seguir durante 21 días.
Si eres vegano o vegetariano, debes seguir los menús abajo.
Aunque sienta dificultades al empezar, haga lo que pueda con lo

que tiene y no se deje llevar por el pánico de querer cambiarlo
todo de golpe.
Vaya poco a poco y esté seguro de que pronto tendrá mucha más
habilidad y facilidad para mejorar su rutina de alimentación.
Tras completar los 21 días de detox, comienza a seguir la dieta

específica para tu caso, que puede ser: ISCA (Infertilidad Sin Causa
Aparente), Menopausia Precoz, Baja Reserva Ovárica,
Endometriosis, Miomas o Adenomiosis.
Todas las dietas están abajo.
Cuente conmigo y póngase a trabajar.
1
DESAYUNO
Coma sólo si tiene hambre al levantarse.
Si hace ejercicio por la mañana, compruebe si prefiere comer

antes o después para evitar sentirse mal.
1 trozo de pastel de plátano con avena (sin harina de trigo y sin

azúcar) + 200 ml de té o agua de coco o zumo natural (de
anacardo, acerola, fresa, fruta de la pasión)
O 2 huevos (revueltos, hervidos o en tortilla) con sésamo blanco y
orégano + 1 fruta (½ papaya o 1 rodaja de melón o sandía o
plátano o aguacate) espolvoreada con 1 cucharada de semillas:
chía, linaza, semillas de girasol, semillas de calabaza y semillas de
avena.
O 1 vaso de zumo verde de 200 ml + 2 huevos (con sal y hierbas)
O 1 batido con 200ml de agua + 15g de proteína en polvo
(vegana) y 1 fruta + 1 cucharadita de semillas (varias)
MERIENDA MATUTINA
Si no tiene hambre, siga en ayunas hasta el almuerzo.
1 fruta con semillas o frutos secos

O 1 xic de té + 1 trozo de pastel sin gluten
2
ALMUERZO
1 plato de ensalada verde con tomate

+ 2 a 5 tipos de verduras hervidas o fritas (chayote, yuca,
quimbombó, judías verdes, berenjena, coliflor, brócoli,
zanahorias, remolacha, col, calabacín, etc.)
+ 1 ración de carne magra (ternera, pescado, pollo o cerdo) o 2
huevos o proteína vegetal (hamburguesa vegetal, setas,
garbanzos, etc.)
+ 1 ración de hidratos de carbono (ñame o quinoa o batata o
yuca o arroz integral o maíz cocido) - elija sólo 1 de los hidratos
de carbono.
+ 1 cazo de legumbres (lentejas o alubias negras o garbanzos o
alubias rojas o alubias rojas u otras alubias de tu región) +
limón, aceite de oliva y sal integral para condimentar - si gusta,
añada frutos secos o semillas a la ensalada para mejorar la
saciedad, el intestino y la fertilidad
Si le apetece un dulce: coma hasta 20 g de chocolate sin azúcar al

70% o más de cacao o 1 fruta con canela
3
MERIENDA
Si no tiene hambre, pase a la cena y coma hasta las 19 horas.
Si tiene hambre por la tarde, elija una de las opciones siguientes

para hacer los siguientes días del reto hasta que pase al siguiente
menú.
2 rebanadas de pan sin gluten con hamburguesas de pollo/atún

y tomate, lechuga
O tartas de carne picada sin gluten o atún o verduras o setas al
horno
O zumo verde + queso de búfalo
O zumo natural + pan de queso de molde
O pastel funcional horneado y zumo natural de limón o
maracuyá O pastel funcional y kombucha
4
CENA
Es importante cenar entre las 17:30 y las 20:00 y

dormir/descansar hasta las 22:30 como máximo
Repita el almuerzo
O bien fideos de calabacín con salsa de verduras y tomate +
pollo a la parrilla
O lasaña de calabacín o berenjena con pollo o carne o verduras y
salsa casera
O ensalada de hojas con verduras variadas + pescado o falafel o
tortilla con setas
O huevos revueltos con verduras y ensalada + puré de patatas o
boniatos
O hamburguesa vegana + ensalada y pan funcional casero sin
gluten
O sopa de verduras variadas (zanahoria, chayote, calabacín,
brócoli, zanahoria) con proteínas (carne o pollo o levadura
nutricional en polvo), tomate, cebolla, aceite de oliva y ajo
O quiche/torta de verduras al horno/torta funcional con palmitos
5
REFRIGERIO
Beba siempre 1 té de melisa con mulungu o manzanilla con melisa.
Y si se siente con ganas de dulce o con hambre:
Galletas caseras funcionales y té

O 1 rebanada de aguacate con granola sin azúcar
O 1 trozo de chocolate negro sin azúcar
EVENTOS Y FINES DE SEMANA
En este proceso de intentos de gestación, cuanto más sana sea la

pareja, mayores serán las posibilidades de potenciar la fertilidad y
alcanzar el tan soñado positivo.
Innumerables intentos, años y años buscando el embarazo nos

llevan a recetar una dieta limpia, sin obstáculos para el terreno
(cuerpo de la mujer) y con un mar de fitoquímicos y nutrientes
extra para que el bebé se asiente y permanezca hasta el final del
embarazo.
En este momento, reconéctese consigo misma, con el propósito

que tiene y, sobre todo, dedique todo lo que pueda a su cuerpo y
al entorno en el que quiere que su hijo crezca y se desarrolle bien.
6
MENÚ VEGETARIANO
21 DÍAS
Reducir o eliminar durante las tres primeras semanas: La

harina de trigo (galletas, pan, pasta, etc.) porque contiene gluten
y esta sustancia puede atacar la flora intestinal y dificultar la
absorción de nutrientes, comprometiendo la fertilidad.
Reduzca o elimine cualquier tipo de azúcar: (moreno, glas,

cristal, y/o azúcar refinado (puede utilizar sólo edulcorantes
naturales como: gotas o polvo de stevia, xilitol o eritritol o
taumatina o azúcar de coco si es muy necesario) Reduzca o
elimine el exceso de café: es decir - máximo de 1 a 3 tazas al día y
sin endulzar (sólo con edulcorante natural).
Reducir o eliminar el exceso de productos lácteos: Como la

leche de vaca, los quesos, los yogures, pero para los que tienen
un hábito diario (de 1 a 3 veces al día) reducir poco a poco y
eliminar sobre todo la leche, pero puede consumir más quesos
amarillos.
Elimine la mayoría de los productos industrializados de su

rutina y conserve sólo los que haya leído la etiqueta y sepa
que son más saludables: pan, galletas, salsas, galletas saladas,
margarina, refrescos, alcohol, exceso de queso.
7
MENÚ VEGETARIANO
21 DÍAS
DESAYUNO
Elija una de las opciones que aparecen a continuación y siga

esta semana hasta la próxima.
Opción 1:
80 ml de leche vegetal con fruta y avena + 2 rebanadas de pan bajo
en carbohidratos con mantequilla de ghee o jalea sin azúcar o
mantequilla de cacahuete o queso crema de nueces o humus o
tahine
Opción 2:
Té + pastel funcional + huevos revueltos
Opción 3:
Galletas saludables + zumo verde
Opción 4:
Tortita de plátano con queso o gelatina
MERIENDA MATUTINA
Coma sólo si tiene hambre de verdad
Semillas o frutos secos

O Cacahuetes sin sal o salados
O agua de coco con jengibre o menta
O sólo tés
O fruta con semillas
8
MENÚ VEGETARIANO
21 DÍAS
ALMUERZO
Verduras:
1 ración de ensalada verde (hojas variadas) con tomate, pepino a
voluntad; Verduras: + 1 a 3 tipos de verduras cocidas o guisadas
(chayote, yuca, quimbombó, judías verdes, berenjena, coliflor,
brócoli, zanahorias, remolacha, col, calabacín, etc.).
Proteínas:
Huevos, setas + lentejas o alubias negras o garbanzos o alubias
rojas o alubias francesas u otras alubias de su zona.
Carbohidratos:
Intente reducir si tiene resistencia a la insulina especialmente, pero
si no la tiene y necesita perder poco peso, ponga algún tipo de
carbohidrato sólo los días que tenga más hambre.
Condimentos naturales:
Limón, aceite de oliva y sal integral para sazonar - se puede utilizar
farofa de bajo coche.
Nota: evalúe siempre su saciedad para saber cuánto necesita

realmente su cuerpo para seguir comiendo o si ya está saciado, no
se apegue a la báscula de la cocina y mucho menos a las calorías.
9
MENÚ VEGETARIANO
21 DÍAS
ALMUERZO
Postre si es goloso: 1 trozo de chocolate al 70% de cacao o

cacahuetes o nueces o caramelos de cacao con frutos secos -
evite los frutos secos como postre si tiene SOP y quiere perder
peso.
Si necesita tomar líquidos, hágalo y beba hasta 50 ml después

de la comida: Limón o kombucha o fruta de la pasión
Evite postres como: Gelatina de qualquer tipo, gomas, balas,

biscoitos amanteigados, recheados, chocolates comuns e
qualquer outro doce que não seja saudável.
10
MENÚ VEGETARIANO
21 DÍAS
MERIENDA
Después de la comida de las 2, acostúmbrese a tomar un té

que acepte bien.
Si es compulsivo y come más de 4 veces al día, no se salte la

merienda para no tener demasiada hambre por la noche
después de la cena o incluso hambre al amanecer.
Pastel de verduras funcional y zumo verde

O un pastel funcional y un té
O pan bajo en carbohidratos con jalea y queso fresco o
amarillo
O ensalada de frutas con nueces y yogur natural entero
O panqueque de huevo con almendras y jalea de frutas sin
azúcar
O gofre proteico bajo en carbohidratos con mantequilla de
cacahuete
O quiche casero con verduras y champiñones
O tortilla con semillas + fruta
11
MENÚ VEGETARIANO
21 DÍAS
CENA
Es importante cenar entre las 17:00 y las 19:00 horas y

dormir/descansar como máximo a las 22:00 horas.
Sopa de verduras + levadura nutricional en polvo

O repita la comida en menor cantidad
O 1 ensalada de hojas con verduras mixtas + tortilla con
hierbas
O huevos revueltos con setas y verduras y ensalada
O hamburguesa casera de alubias a la plancha con avena +
ensalada
O pastel casero de ajuste con avena y relleno de queso con
setas
O lasaña de verduras con queso y champiñones + salsa de
tomate
Observaciones:
Asegúrese de comer ensalada y verduras al menos 5 veces
en la semana en el almuerzo y la cena;
Organícese para tener la comida en casa y dejarla semi
preparada para no dejarse vencer por el cansancio;
Si tiene oportunidades, encargue o compre comida sana a
quienes la hacen en su ciudad;
Deje las verduras cocidas y la ensalada lavada para cada 3
días en la nevera;
12
MENÚ VEGETARIANO
21 DÍAS
CENA
Observaciones:
Ponga carbohidratos (arroz, patata, yuca) sólo si tiene mucha
hambre o si ya está delgado y necesita ganar peso de forma
saludable);
Si no le apetece comer ensalada y verduras de forma sencilla,
haga tartas, quiches y sopas para poner todas las
posibilidades saludables en una sola receta.
REFRIGERIO
Siempre tome 1 té de melisa con mulungu

O manzanilla con bálsamo de limón
O kombucha para dormir.
Y si se siente con ganas de dulce o hambriento:

1 rebanada de aguacate con 70% de cacao en polvo
O 1 trozo de chocolate negro sin azúcar O una mezcla de
frutos secos
O pera o melón con canela
O una galleta baja en carbohidratos
13
MENÚ VEGETARIANO
21 DÍAS

alcanzar el soñado Positivo.

embarazo.
En este momento, concéntrese en usted, en su propósito y, sobre

todo, dedíquese todo lo que pueda a su cuerpo y al entorno en el
que quiere que su hijo crezca y se desarrolle bien.
14
MENÚ VEGANO
21 DÍAS
Reducir o eliminar durante las tres primeras semanas:
Harina de trigo (galleta, cracker, pan, pasta, etc.) ya que contiene

gluten y esta sustancia puede atacar la flora intestinal y dificultar
la absorción de nutrientes, comprometiendo la fertilidad.
Reduzca o elimine cualquier tipo de azúcar:
(moreno, cristal, y/o refinado (puede utilizar sólo edulcorantes

naturales como: gotas o polvo de stevia, xilitol o eritritol o
taumatina o azúcar de coco si es muy necesario) Reduzca o
elimine el exceso de café: es decir - máximo de 1 a 3 tazas al día y
sin endulzar (sólo con edulcorante natural).
Elimine la mayoría de los productos industrializados de su

rutina y conserve sólo los que lea la etiqueta y sepa que son
más saludables:
Panes, galletas, salsas, galletas saladas, refrescos, alcohol.
15
MENÚ VEGANO
21 DÍAS
DESAYUNO
Elija una de las opciones siguientes y siga esta semana hasta la

próxima.
Opción 1:
80 ml de leche vegana con fruta y avena + 1 medida de proteína
vegana en polvo batida
Opción 2:
Pastel funcional vegano + zumo verde
Opción 3:
Tortita de harina de garbanzos con agua y levadura nutricional y
relleno de tofu ahumado
Opción 4:
Ensalada de frutas con leche de coco y proteína vegana
espolvoreada por encima + granola baja en carbohidratos
Opción 5:
Pan sin gluten, sin lácteos y sin huevo con mantequilla de coco y
pasta de aguacate con sal, aceite de oliva y hierbas + capuchino de
leche vegetal proteica
16
MENÚ VEGANO
21 DÍAS
MERIENDA MATUTINA
Coma sólo si tiene MUCHO hambre
Semillas o frutos secos

O cacahuetes con y sin sal
O agua de coco con jengibre o menta
O simplemente tés
ALMUERZO
Verduras:
1 ración de ensalada verde (hojas variadas) con tomate, pepino a
voluntad;
De 1 a 3 tipos de verduras cocidas o guisadas (chayote, yuca, okra,

judías verdes, berenjena, coliflor, brócoli, zanahoria, remolacha, col,
calabacín, etc.)
17
MENÚ VEGANO
21 DÍAS
ALMUERZO
Proteínas:
Escoja siempre 2 raciones que se adapten a su consumo de
proteínas setas + lentejas o alubias negras o garbanzos o alubias
rojas o alubias francesas u otras alubias de su zona
Carbohidratos:
Intente reducir si tiene resistencia a la insulina principalmente,
pero si no es así y necesita perder poco peso, ponga algún tipo de
carbohidrato sólo los días que tenga más hambre
Condimentos naturales:
Limón, aceite de oliva y sal integral para sazonar -puede utilizar
farofa baja en carbohidratos
Nota: evalúe siempre su saciedad para saber cuánto necesita su

cuerpo para seguir comiendo o si ya está saciado - no se apegue a
la balanza de la cocina y mucho menos a las calorías.
Postre si es goloso: 1 trozo de chocolate al 70% de cacao o

cacahuetes o nueces o caramelos de cacao con nueces
18
MENÚ VEGANO
21 DÍAS
ALMUERZO
Si tiene necesidad de líquidos, prepare y beba hasta 50 ml

después de la comida:
Limón o kombucha o fruta de la pasión
Nota: los pacientes veganos que aumentan de peso suelen

equivocarse al comer un exceso de carbohidratos refinados como
el pan y la pasta y se olvidan de ajustar la ingesta de proteínas,
por lo que reducen la inmunidad, pierden masa magra e incluso
empeoran la fertilidad.
MERIENDA
Después de 2 horas de comida - incluya el hábito de tomar

un té que acepte bien
Si es compulsivo y come más de 4 veces al día, no se salte la

merienda para no tener demasiada hambre por la noche
después de la cena o incluso hambre al amanecer.
19
MENÚ VEGANO
21 DÍAS
MERIENDA
Pastel funcional de verduras con tofu y zumo verde

O pastel funcional y tés
O pan sin gluten y sin huevo con tofu y setas
O ensalada de frutas con frutos secos y yogur de coco
O galletas veganas + capuchino vegano con leche vegetal
O quiche vegana con relleno vegetal y levadura nutricional
CENA

Sopa de verduras + levadura nutricional en polvo

O repite la comida en menor cantidad
O ensalada de 1 hoja con verduras variadas + tofu asado
O hamburguesa casera de alubias a la parrilla con avena +
ensalada
O pastel casero de ajuste con avena y relleno de queso
vegano con setas
O lasaña de verduras con queso vegano y champiñones +
salsa de tomate
20
MENÚ VEGANO
21 DÍAS
CENA
Observaciones:
No deje de comer ensalada y verduras al menos 5 veces en la
semana en la comida y la cena;
Organícese para tener la comida en casa y dejarla medio lista
para no dejarse vencer por el cansancio;
Si tiene oportunidad, encargue o compre comida sana a los
que hacen en tu ciudad;
Deje las verduras cocidas y lavadas y la ensalada para 3 días
en la nevera; ponga carbohidratos (arroz, patata, mandioca)
sólo si tiene mucha hambre o si ya está delgado y necesita
ganar peso de forma saludable);
utilicelas para hacer tartas, quiches y sopas para poner todas
las posibilidades saludables en una sola receta.
21
MENÚ VEGANO
21 DÍAS
REFRIGERIO
Tomar siempre 1 té de melisa con mulungu


1 rebanada de aguacate con 70% de cacao en polvo
O 1 trozo de chocolate amargo sin azúcar y sin leche
O una mezcla de frutos secos
O una pera o un melón con canela
O una galleta vegana baja en carbohidratos
22
MENÚ VEGANO
21 DÍAS


embarazo.

23
MENÚ PARA ENDOMETRIOSIS,
MIOMAS Y ADENOMIOSIS
La dieta de la futura madre que ya sabe que es portadora de

ENDOMETRIOSIS, MIOMA o ADENOMIOSIS necesita alinearse
para que el cuerpo se desinfle y pueda proporcionar un
ambiente sano y lleno de inmunidad para no sólo quedar
embarazada, sino para poder sostener al bebé en el útero.
En la mayoría de los casos, las mujeres con

endometriosis/adenomiosis/miomas tienen las hormonas
"oxidadas" y carecen de nutrientes, lo que provoca una baja
inmunidad del organismo y un alto nivel de estrés oxidativo de
las células. Por ello, es necesario ajustar la cantidad de
antioxidantes y eliminar los alimentos que más influyen en el
cuerpo.
De este modo, esta sugerencia de menú es exactamente una

estrategia para que el cuerpo y las hormonas se regulen y
proporcionen pronto el tan soñado embarazo.
Nota: comience solo después del menú detox de 21 días.
24
DESAYUNO
Si lo desea, incluya 1 inyección para la inmunidad nada más

levantarse:
50 ml de agua, 1 limón exprimido, 1 pizca de cúrcuma en polvo, 1

pizca de canela, 10 gotas de propóleo, 5 g de glutamina en polvo.
Mezclar todo y beber - esperar 10 minutos y poder desayunar.
Opción 1:
1 ó 2 huevos con sésamo y azafrán + 3 rodajas de batata o ñame
cocidas con sal y aceite de oliva
Opción 2:
1 trozo de papaya con aguacate + semillas + huevo cocido con sal
Opción 3:
Pan bajo en carbohidratos con queso amarillo o mermelada o
mantequilla + tés
Opción 4:
Batido de proteínas con 1 o 2 tipos de fruta y 150 ml de leche
vegetal o agua + pastel casero
25
DESAYUNO
Opción 5:
Crepioca o panqueque de avena con cacahuetes y relleno de
plátano con canela y chía
Observaciones:
Evite utilizar el azúcar refinado normal, el azúcar glas, el azúcar
moreno, la miel y el agave. Opte por el néctar de coco o el
azúcar de coco de forma esporádica. Si se despierta sin hambre,
puede estar sin comer hasta cerca de las 9-10 de la mañana, y
entonces tomar un refrigerio y pasar a la comida.
26
MERIENDA MATUTINA
Coma en este momento de la pausa de la mañana sólo si tiene

hambre, de lo contrario pase a la comida.
Pero recuerde siempre beber tés.
Galletas caseras sin azúcar y sin gluten

O tarta fit de los ebooks
O panecillo de verduras
O un pastel saludable
O zumo verde
Obs: Utilice el ciclo de la semilla y el ciclo del té para regular su

ciclo, reducir los calambres si los tiene y promover la fertilidad.
27
ALMUERZO
1 ración (1/2 o 1 plato) de ensalada verde (de varias hojas) con

tomate, pepino (si es ecológica, aún mejor)
+ 2 a 5 tipos diferentes de verduras hervidas o asadas o
guisadas (chayote, yuca, quimbombó, judías verdes, berenjena,
coliflor, brócoli, zanahorias, remolacha, col, calabacín, etc.)
huevos - prefiere comer carne de ternera hasta dos veces por
semana
+ 1 ración de hidratos de carbono (si no necesita perder peso)
arroz o ñame o quinoa o batata o yuca o arroz integral o maíz
cocido (elige sólo 1 de los carbohidratos por comida)
*** Si necesita perder peso, elimine los carbohidratos de la

comida o la cena al menos 4 veces por semana***
+ 1 cazo de legumbres: lentejas o alubias negras o garbanzos o

alubias rojas o alubias rojas u otras alubias de tu región (deja
siempre al menos 24 horas en remojo y cambia el agua)
+ limón, aceite de oliva y sal entera para sazonar
28
ALMUERZO
Postre si es goloso: 1 dátil con pasta de castañas o 1 trozo de

brownie en forma o 20g de chocolate al 70% o más de cacao o
1 dulce de los ebooks
Evite postres como: gelatina de cualquier tipo, chicles,

caramelos, galletas de mantequilla y rellenas, chocolates
comunes y cualquier otro dulce poco saludable.
MERIENDA
No pases más de 4 horas sin comer para no empeorar el

hambre de la siguiente comida, incluso si vas a hacer ejercicio,
come tu merienda 1 hora antes.
1 sándwich de pan sin gluten con atún y ensalada

O 1 trozo de tarta de licuado con semillas y sin gluten
O 1 trozo de pastel casero sin gluten + 1 zumo
O 1 ración de leche vegetal con fruta y semillas O ensalada
de frutas con granola casera sin azúcar y canela O 1 pieza de
quinoa horneada o kibbeh vegetal O galletas caseras + té
29
CENA

El hambre de la cena puede variar según el día a día: Si tiene

menos hambre; coma más ensaladas y verduras con 1 proteína
magra evitando preferentemente la carne roja por la noche
Si tiene más hambre añada: 1 fruta o 2 cucharadas de algún

carbohidrato
Opciones:
Repita la comida en cantidades más pequeñas (y coma sólo lo

que le satisfaga)
O 1 ensalada de hojas con verduras mixtas + ensalada de judías
blancas o garbanzos
O huevos revueltos con verduras y ensalada
O pollo asado/parrillada con verduras + boniato hervido O
hamburguesa casera de setas o judías + ensalada O pastel
casero de ajuste con atún, avena y ensalada
O pescado a la parrilla con verduras y ensalada
30
CENA
O fideos de calabacín con salsa casera y 1 proteína

O sopa mixta de verduras (zanahoria, chayote, calabacín,
brócoli, zanahoria) con proteínas (carne o pollo), tomate,
cebolla, aceite de oliva y ajo
O hamburguesa vegana con pan bajo en carbohidratos y queso
de nueces
Observaciones:
Asegúrese de comer ensalada y verduras al menos 5 veces a la
semana para el almuerzo y la cena;
Organícese para tener la comida en casa y déjela
semipreparada para no dejarse vencer por el cansancio;
Si tiene oportunidad, encargue o compre alimentos saludables a
personas que los elaboren en su ciudad;
Deje las verduras cocidas y la ensalada lavada para cada 3 días
en la nevera;
saludable);
Si no le apetece comer ensalada y verduras, simplemente utilice
tartas, quiches y sopas para poner todas las posibilidades
saludables en una sola receta.
31
REFRIGERIO
Tomar siempre 1 té de melisa con mulungu

1 rebanada de aguacate con granola sin azúcar

O 1 trozo de chocolate sin azúcar
O dátiles con mantequilla de cacahuete sin azúcar O uvas sin
pepitas y pudin de "paçoca" sin azúcar
O 1 plátano asado con aceite de coco y canela + cacao en
polvo
32


(cuerpo de la mujer) y con un mar de fitoquímicos y nutrientes extra
para que el bebé se asiente y permanezca hasta el final del
embarazo.

33
MENÚ DE ISCA, MENOPAUSIA PRECOZ
O BAJA RESERVA OVÁRICA
La dieta de la futura madre que no sabe por qué no se ha

quedado embarazada (ISCA: Infertilidad Sin Causa Aparente) o de
la futura madre que tiene una baja reserva ovárica indica la
necesidad de seguir una estrategia antiinflamatoria, estimulante y
antioxidante.
En la mayoría de los casos, la dificultad para quedar embarazada

no se descubre o incluso la baja cantidad de óvulos y hormonas
necesita pasar por estímulos nutricionales y la alimentación es
uno de los pilares más poderosos para revertir esta situación y
potenciar el éxito del embarazo.
Así, aumentaremos la cantidad de antioxidantes y nutrientes y

eliminaremos los alimentos que más oxidan este acuario.
Por lo tanto, esta sugerencia de menú será exactamente una

estrategia para que las hormonas mejoren y proporcionen pronto
el tan soñado embarazo.
Nota: comience solo después del menú detox de 21 días.
34
DESAYUNO
Utilizar Jalea Real - 3g en ayunas + 5g de glutamina
Opción 1:
Tortita de avena con plátano, huevo, semillas y té
Opción 2:
Zumo de 3 frutas con semillas y hojas + huevos revueltos con
semillas
Opción 3:
Té + gofre de almendras con bayas y mermelada sin azúcar
Opción 4:
Tortilla con semillas + fruta con canela
Opción 5:
Batido de proteínas vegano con fruta y agua + mezcla de frutos
secos
Observaciones:
moreno, la miel y el agave. Si se despierta sin hambre, puede
estar sin comer hasta cerca de las 9 de la mañana, y luego tomar
un refrigerio y pasar a la comida.
35
MERIENDA MATUTINA
Tomar siempre un té en el descanso de la mañana, siendo de 1 a

3 tés al día y comer algo antes de la comida.
Fruta con semillas

O zumo verde
O un pastel saludable
Nota: utilice el ciclo de las semillas y el ciclo de los tés para

fortalecer su sistema inmunológico y mejorar su ovulación.
ALMUERZO
1 plato de ensalada (clara y oscura)

+ tomate
+ 2 a 5 tipos diferentes de verduras hervidas o asadas o guisadas
(chayote, yuca, quimbombó, judías verdes, berenjena, coliflor,
brócoli, zanahorias, remolacha, col, calabacín, etc.)
huevos
36
ALMUERZO
+ 1 ración de hidratos de carbono (si no necesitas perder

peso): arroz o ñame o quinoa o batata o yuca o arroz integral o
maíz hervido ( elija sólo 1 de los hidratos de carbono por
comida)
***Si necesita perder peso, elimine los carbohidratos de la

comida o la cena al menos 4 veces a la semana***
+ 1 cazo de legumbres: lentejas o alubias negras o garbanzos o

alubias rojas o alubias rojas u otras alubias de su región
(dejarlas siempre en remojo al menos 24 horas y cambiar el
agua)
+ Limón, aceite de oliva y sal para sazonar
Postre si eres goloso: 1 fruta (plátano, piña, melón, mango,

mandarina, naranja, uvas, fresas) o 1 trozo de brownie fit o 20g de
chocolate 70% o más de cacao o 1 dulce de los ebooks
Evite los postres como: gelatina de cualquier tipo, chicles,

caramelos, galletas de mantequilla, galletas rellenas, chocolates
normales y cualquier otro dulce poco saludable.
37
MERIENDA
Tomar 1 tipo de té más 2h después de la comida y comer a

media tarde o a última hora.
1 vitamina de leche vegetal con frutas y semillas

O 1 fruta y 1 brownie con canela
O 1 quiche o magdalena sin gluten
O 1 trozo de tarta sin gluten con semillas
O 1 trozo de pastel casero sin gluten
O 1 fruta con frutos secos
O galletas caseras sin gluten y zumo verde
CENA
Nota: es importante cenar entre las 19:00 y las 20:00 horas y

El hambre en la cena puede variar según su rutina diaria: si tiene

menos hambre, coma más ensaladas y verduras con 1 proteína
magra, evitando preferentemente la carne roja por la noche.
carbohidrato.
38
CENA
Opciones:
Repita la comida en menor cantidad (y coma sólo lo que le sacie)

O 1 ensalada de hojas con verduras variadas + ensalada de
judías blancas o garbanzos
O pollo asado/parrillada con verduras + boniato hervido O
hamburguesa casera de setas o judías + ensalada O pastel
casero de ajuste con atún, avena y ensalada
O pescado a la parrilla con verduras y ensalada
O fideos de calabacín con salsa casera y 1 proteína O sopa mixta
de verduras (zanahoria, chayote, calabacín, brócoli, zanahoria)
con proteína (carne o pollo), tomate, cebolla, aceite de oliva y ajo
de nueces
Observaciones:
Organícese para tener la comida en casa y déjela semipreparada
para no dejarse vencer por el cansancio;
39
CENA
Si tiene oportunidad, encargue o compre alimentos saludables

a personas que los elaboren en su ciudad;
saludable);
Si no le apetece comer ensalada y verduras al natural, utilice
tartas, quiches y sopas para reunir todas las posibilidades
saludables en una sola receta.
REFRIGERIO
Tome siempre un té de melisa con mulungu o manzanilla con

melisa o kombucha para acostarse.
40


(cuerpo de la mujer) y con un mar de fitoquímicos y nutrientes extra
para que el bebé se asiente y permanezca hasta el final del
embarazo.
En este momento, reconéctese consigo misma, con el propósito que

tiene y, sobre todo, dedique todo lo que pueda a su cuerpo y al
entorno en el que quiere que su hijo crezca y se desarrolle bien.
41
MENÚ DE SOP
La dieta de la futura madre que ya sabe que tiene el síndrome

del ovario poliquístico (SOP) debe alinearse para que los
folículos maduren y sean capaces de liberar los ovocitos
(futuros óvulos) y así favorecer la fecundación por parte de los
espermatozoides.
En la mayoría de los casos, la mujer con SOP presenta

resistencia a la insulina, quistes en los ovarios y otros síntomas,
y así, esta sugerencia de menú es exactamente una estrategia
para que el cuerpo y las hormonas se regulen y proporcionen
pronto el embarazo.
DESAYUNO
Opción 1:
1 fruta con bajo IG (melón, fresas, aguacate, anacardo, fruta de la
pasión, kiwi, melocotón, pera) con semillas + huevos con sésamo y
azafrán
Opción 2:
Batido de proteínas con 1 o 2 tipos de fruta y 150 ml de leche
vegetal o agua + tostadas de semillas (o pan bajo en carbohidratos)
con mermelada o mantequilla sin azúcar o cuajada de ñame
42
MENÚ DE SOP
DESAYUNO
Opción 3:
1 zumo verde sin azúcar + pan bajo en carbohidratos con
mantequilla o mermelada o queso crema de anacardo
Opción 4:
1 xic de té o zumo natural de (limón o anacardo o acerola o fruta
de la pasión)
+ 1 panqueque de avena con huevos y plátano con canela
Opción 5:
Ensalada de frutas con semillas y avena + 1 yogur vegano natural
de coco o nueces (evitar productos lácteos)
Observaciones:
moreno, la miel y el agave. Opte por el néctar de coco o el azúcar
de coco con moderación.
43
MENÚ DE SOP
MERIENDA MATUTINA
1 fruta + yogur natural sin azúcares añadidos (puede ser yogur

de ñame, de coco, de frutos secos caseros)
O 1 barrita de frutos secos o semillas ( hacerla en casa, sin
azúcares añadidos)
O 1 zumo verde (hojas, hierbas y fruta)
O un saludable pastel casero + té
O 1 puñado de cacahuetes con o sin sal
O 1 vaso de agua de coco
Nota: utilice el ciclo de las semillas y el ciclo de las infusiones

para regular su ciclo y favorecer su fertilidad.
ALMUERZO
1 ración (de 1/2 a 1 plato) de ensalada verde (de hojas

variadas) con tomate, pepino (si es ecológica, aún mejor)
+ 1 a 4 tipos diferentes de verduras hervidas o asadas o
guisadas (chayote, yuca, okra, judías verdes, berenjena,
coliflor, brócoli, zanahorias, remolacha, col, calabacín, etc.)
+ 1 ración de carne magra (ternera, pescado, pollo o cerdo) o
2 huevos
44
MENÚ DE SOP
ALMUERZO
+ 1 ración de hidratos de carbono (si no necesitas perder

peso): arroz o ñame o quinoa o batata o yuca o arroz integral
o maíz hervido (elige sólo 1 de los hidratos de carbono)
*** Si necesita perder peso, elimine los carbohidratos del
almuerzo o la cena al menos 4 veces en la semana ***
+ 1 cazo de legumbres: lentejas o alubias negras o garbanzos
o alubias rojas o alubias de riñón u otras alubias de su región
(dejar siempre al menos 24 horas de remojo y cambiar el
agua)
+ Limón, aceite de oliva y sal para sazonar
Postre si eres goloso: 1 paleta de fruta casera con agua de coco

o 20g de chocolate al 70% de cacao o 1 bombón casero o 1 trozo
de coco o ½ manzana verde o 1 cucharada de guayaba sin
azúcar.
Si necesita tomar zumos prepare y beba hasta 150ml

después de la comida: utilice fruta natural (anacardo, limón,
acerola, fresa, tamarindo, piña, maracuyá, melón y evite el
exceso de azúcar, mejor tómelo sin endulzar o con estevia)
Evite postres como: gelatinas de cualquier tipo, chicles,

caramelos, galletas de mantequilla y rellenas, chocolates
comunes y cualquier otro dulce que no sea saludable.
45
MENÚ DE SOP
MERIENDA
Coma cuando o sólo si tiene hambre:

1 huevo cocido + 1 zumo verde
O 2 tostadas caseras sin gluten con paté de atún o pollo o
tahine
O 1 trozo de pastel casero sin gluten + 1 té
O 1 pieza de fruta y un trozo de queso amarillo (minas, prato,
parmesano, gouda, mozzarella - evitar el queso blanco) O 1
puñado de cacahuetes + 1 fruta
O 1 zumo verde + 1 puñado de semillas
O 1 huevo cocido + 1 fruta
O 1 vitamina de leche de coco con fresa o manzana y papaya +
avena
O patatas fritas caseras al horno con aceite de oliva y hierbas
O 1 tapioca con pollo desmenuzado o carne picada o brócoli y
queso
O 1 quiche o sfiha abierta baja en carbohidratos
Nota: si tiene más hambre al final del día o antes de la cena,

puede picarse:
1 trozo de queso (porunga, mozzarella, prato, parmesano,
búfalo, etc.)
O zumo verde
O cacahuetes naturales o tostados sin sal
O agua de coco
46
MENÚ DE SOP
CENA
Nota: es importante cenar entre las 19:00 y las 20:00 horas y

El hambre para la cena puede variar según su día a día: Si tiene

menos hambre; coma más ensaladas y verduras con 1 proteína

carbohidrato
Opciones:
Repita la comida en menor cantidad (y coma sólo lo que le sacie)
O 1 ensalada de hojas con verduras variadas + tortilla con
hierbas
O pollo asado/parrillada con verduras + ñame hervido O
hamburguesa casera de pato con avena a la parrilla + ensalada +
queso
O un pastel casero con avena y ensalada
O carne asada o a la parrilla con yuca hervida y ensalada
O sopa mixta de verduras (zanahoria, chayote, calabacín, brócoli,
zanahoria) con proteínas (carne o pollo), tomate, cebolla, aceite
de oliva y ajo
47
MENÚ DE SOP
CENA

de nueces
O falafel al horno con ensalada de garbanzos y verduras asadas
Observaciones:
Prepárese para tener la comida en casa y déjela semipreparada
para no cansarse;
Si tiene oportunidad, encargue o compre alimentos saludables a
personas que los elaboren en su ciudad;
Deje las verduras cocidas y la ensalada lavada para 3 días en la
nevera;
Ponga carbohidratos (arroz, patata, mandioca) sólo si tiene
mucha hambre o si ya está delgado y necesita ganar peso de
forma saludable);
recurra a tartas, quiches y sopas para poner todas las
posibilidades saludables en una sola receta.
48
MENÚ DE SOP
REFRIGERIO
Tomar siempre 1 Té de melisa con mulungu O manzanilla con

melisa o kombucha para dormir.
Y si se siente dulce o hambriento:

1 rebanada de aguacate con granola sin azúcar o avena o chía
O 1 fruta y 1 trozo de chocolate más amargo sin azúcar
O dátil con pasta de maní
O albaricoque con 1 mantequilla de cacahuete dulce sin azúcar
1 yogur vegano casero con semillas.
49
MENÚ DE SOP


embarazo.
En este momento, reconéctese consigo misma, con el propósito

que tiene y, sobre todo, dedique todo lo que pueda a su cuerpo y
al entorno en el que quiere que su hijo crezca y se desarrolle bien.
50

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OVERVIEW SERVICOS E NEGOCIOS LTDA

MENÚ DETOX DE ALIMENTACIÓN 21 DÍAS...............................................1

Este primer menú está aquí para ayudarle a comenzar con su

Si eres vegano o vegetariano, debes seguir los menús abajo.

Aunque sienta dificultades al empezar, haga lo que pueda con lo

Tras completar los 21 días de detox, comienza a seguir la dieta

Todas las dietas están abajo.

Cuente conmigo y póngase a trabajar.

Coma sólo si tiene hambre al levantarse.

Si hace ejercicio por la mañana, compruebe si prefiere comer

1 trozo de pastel de plátano con avena (sin harina de trigo y sin

Si no tiene hambre, siga en ayunas hasta el almuerzo.

1 fruta con semillas o frutos secos

1 plato de ensalada verde con tomate

Si le apetece un dulce: coma hasta 20 g de chocolate sin azúcar al

Si no tiene hambre, pase a la cena y coma hasta las 19 horas.

Si tiene hambre por la tarde, elija una de las opciones siguientes

2 rebanadas de pan sin gluten con hamburguesas de pollo/atún

Es importante cenar entre las 17:30 y las 20:00 y

Beba siempre 1 té de melisa con mulungu o manzanilla con melisa.

Y si se siente con ganas de dulce o con hambre:

Galletas caseras funcionales y té

EVENTOS Y FINES DE SEMANA

En este proceso de intentos de gestación, cuanto más sana sea la

Innumerables intentos, años y años buscando el embarazo nos

En este momento, reconéctese consigo misma, con el propósito

Reducir o eliminar durante las tres primeras semanas: La

Reduzca o elimine cualquier tipo de azúcar: (moreno, glas,

Reducir o eliminar el exceso de productos lácteos: Como la

Elimine la mayoría de los productos industrializados de su

Elija una de las opciones que aparecen a continuación y siga

Coma sólo si tiene hambre de verdad

Semillas o frutos secos

Nota: evalúe siempre su saciedad para saber cuánto necesita

Postre si es goloso: 1 trozo de chocolate al 70% de cacao o

Si necesita tomar líquidos, hágalo y beba hasta 50 ml después

Evite postres como: Gelatina de qualquer tipo, gomas, balas,

Después de la comida de las 2, acostúmbrese a tomar un té

Si es compulsivo y come más de 4 veces al día, no se salte la

Pastel de verduras funcional y zumo verde

Es importante cenar entre las 17:00 y las 19:00 horas y

Sopa de verduras + levadura nutricional en polvo

Siempre tome 1 té de melisa con mulungu

Y si se siente con ganas de dulce o hambriento:

EVENTOS Y FINES DE SEMANA

En este proceso de intentos de gestación, cuanto más sana sea la

Innumerables intentos, años y años buscando el embarazo nos

En este momento, concéntrese en usted, en su propósito y, sobre

Reducir o eliminar durante las tres primeras semanas:

Harina de trigo (galleta, cracker, pan, pasta, etc.) ya que contiene

Reduzca o elimine cualquier tipo de azúcar:

(moreno, cristal, y/o refinado (puede utilizar sólo edulcorantes

Elimine la mayoría de los productos industrializados de su

Panes, galletas, salsas, galletas saladas, refrescos, alcohol.

Elija una de las opciones siguientes y siga esta semana hasta la

Coma sólo si tiene MUCHO hambre

Semillas o frutos secos

De 1 a 3 tipos de verduras cocidas o guisadas (chayote, yuca, okra,

Nota: evalúe siempre su saciedad para saber cuánto necesita su

Postre si es goloso: 1 trozo de chocolate al 70% de cacao o