Funciones y Usos Potenciales de los

Aminoácidos en Bioestimulación
Autor: Felipe de J. Caraveo L.
Asesor independiente en Nutrición y Fisiología Vegetal Aplicadas

Es apasionante abordar y discutir un tema

como lo es el de la importancia de los
aminoácidos en la producción de cultivos. Estas
moléculas nitrogenadas están presentes en la
tierra desde el origen de la vida, por lo cual se
les considera como compuestos
fundamentales.

Su versatilidad es única en cuanto a la

formación de estructuras y en cuanto a sus
múltiples funciones. Al ser componentes de
ENZIMAS, PETIDOS y PROTEINAS se encuentran Figura 1. Los aminoácidos son compuestos de gran
presentes en toda reacción metabólica y toda importancia en la producción de los cultivos.
estructura vegetal.

Comúnmente se consideran 20 aminoácidos CODIFICABLES para formar proteínas. Sin embargo, existen
otros aminoácidos NO PROTEÍCOS (ej. ACIDO GABA), los cuales tienen funciones distintas y
complementarias a los aminoácidos proteicos.

Los aminoácidos nos sorprenden cada día más en cuanto a su diversidad de usos. Su solubilidad, movilidad
y compatibilidad con otros insumos agrícolas nos permiten emplearlos solos o combinados, ya sea por la
vía foliar o por la vía de la raíz.

Todos los productos en base a aminoácidos son útiles en la producción de cultivos. No obstante, los
aminoácidos más eficientes son los de origen animal y provenientes del proceso de hidrólisis enzimática
(proceso natural). Es importante destacar que sólo los aminoácidos “L” (levógiros) presentan capacidad
para tener actividad biológica en las plantas (ej. Formar proteínas).

Como insumo a utilizar de manera exógena en las plantas un buen producto debe tener la mayor
diversidad posible de aminoácidos, ya que las plantas los requieren todos en las diferentes etapas
fenológicas. Es por eso que la materia prima de fabricación importa mucho en el caso de estos insumos.
De los aspectos más importantes a destacar en esta plática será el del poder complejante de los
aminoácidos para proteger algunos nutrimentos de la química reactiva del suelo y de sus limitaciones de
absorción vía suelo y vía foliar (ej. Glicina); su capacidad transportadora para generar movilidad en iones
de escaso movimiento (ej. Calcio, silicio, algunos micronutrimentos, etc.); sus funciones múltiples en la
fisiología de las plantas; su capacidad de sustituir parcialmente a los fertilizantes químicos nitrogenados y
su potencial para prevenir y reducir ESTRESES VEGETALES.

Cita correcta de este artículo:

Caraveo, L. F. 2018. Funciones y Usos Potenciales de los Aminoácidos en la Bioestimulación. Serie
Nutrición Vegetal, Núm. 119. Artículos Técnicos de INTAGRI. México. 2 p.