ENSAYO

DETERMINAR LAS FUNCIONES DE LOS BIOFERTILIZANTES.

Por
LEDY EUGENIA CASTILLO PARRA

La nutrición del cultivo se constituye en uno de los factores más importantes en el cultivo
de nuestras plantas, esto porque necesitamos darle la energía necesaria para su
estructura y para que tengan un crecimiento normal
Cuando se trata de aportar a nuestras plantas los nutrientes que tanto necesitan se debe
tener en cuenta que los nutrientes de la tierra y el sustrato acaban por agotarse con el
tiempo, y todas las plantas necesitan un aporte extra de nutrientes que, en la naturaleza,
se renueva por sí mismo con el ciclo biológico.
Cuando una planta tiene deficiencias de nutrientes es muy importante darle la dosis
adecuada ya que por déficit o exceso se pueden presentar anomalías en la planta.
En el presente ensayo se busca tener información sobre los biofertilizantes y cual es su
función en el suelo y la planta para tener un adecuado rendimiento y productividad de los
cultivos.
Como ya se ha estudiado el suelo es un elemento vivo que hace parte de un ecosistema
donde hay materia orgánica, vida microbiana y meso-fauna, la cual si es adecuada y
equilibrada al degradarse lo que hace es disponer de nutrientes a las plantas.
Por consiguiente, bajo este principio de sostenibilidad ecológica y tomando en
consideración que nada está aislado en el suelo sino que hay múltiples interrelaciones, es
allí donde entran en su función determinante los biofertilizantes tomando en consideración
que existe una variedad de microorganismos(hongos y bacterias principalmente)con
funciones básicas, los cuales si se proporcionan las mejores condiciones producirá
efectos positivos para el desarrollo vegetal.
¿Pero que es un biofertilizante? son productos elaborados con base de restos vegetales,
bacterias, hongos y microorganismos favoreciendo el proceso de la nutrición biológica de
las plantas permitiendo así un buen aprovechamiento. Estos crean condiciones para la
absorción de los nutrientes y promueven el desarrollo de las plantas.
Para un crecimiento normal de las plantas y que tengan su ciclo vital se consideran 17
elementos esenciales. Se considera un nutriente como esencial cuando este es
necesario para la mayoría de las plantas, pero además se requiere para completar lo que
se llama su ciclo vital, es también esencial cuando para poder eliminar los síntomas de
deficiencia de un nutriente solo se corrigen cuando se abastece del mismo. Los nutrientes
esenciales tienen la propiedad de ejercer una acción directa en la nutrición.
El nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K) se encuentran clasificados entre los
macronutrientes esenciales
El Nitrógeno es importante para la clorofila, brindando el color verde a las plantas;
además fomenta el rápido crecimiento y aumenta la producción de hojas si hay deficiencia
de N se presentan síntomas en las hojas dándoles apariencia de enfermas, coloración
verde pálido o amarillento por disminución en la producción de clorofila, en una primera
etapa y secado posterior de las hojas de la base de la planta. Adicional el desarrollo es un
poco lento y escaso.
EL fósforo: se encuentra en el suelo en forma orgánica e inorgánica, ya sea como parte
de los minerales, adsorbido en la fracción orgánica o en solución, sus funciones en las
plantas tienen que ver con la estimulación, la formación y crecimiento de raíces; favorece
la floración; ayuda al rápido crecimiento de los frutos y mejora su coloración; adicional
estimula la formación de semillas y si falta en los cultivos produce poca formación de
raíces, la coloración púrpura en hojas viejas y ondulación en los bordes así como necrosis
en los bordes; retraso en la madurez y disminuye la producción de frutos y semillas.
Si hay exceso hay disminución en el crecimiento y evita la adecuada absorción de cobre
(Cu), hierro (Fe) y zinc (Zn).
Potasio: es el catión (K+) más absorbido por las plantas, algunas especies son
acumuladoras de este nutrimento y es importante para la planta por que brinda turgor
celular a la planta; mejora la resistencia a enfermedades; incrementa el tamaño de las
semillas y la calidad de los frutos. Este nutriente ayuda a la formación de almidones,
azúcares y aceites y favorece la generación de antocianinas (coloración rojiza).
Los síntomas se presentan de igual forma en las hojas viejas y se puede observar en
ellas:
Coloración verde claro a amarillo en los márgenes de las hojas iniciando por la punta,
presencia de quemaduras en las áreas de coloración amarilla; plantas debilitadas de poco
tamaño y muy susceptible a enfermedades.
Los excesos de K provocan desbalances nutrimentales, entre las relaciones óptimas de
K/Mg (magnesio); y K/Ca (calcio).

EFECTOS QUE PRODUCEN LOS BIOFERTILIZANTES EN LOS CULTIVOS

Los biofertilizantes se podrían dividir en 4 grandes grupos:

 Fijadores de nitrógeno
 solubilizadores de fósforo
 captadores de fósforo
 promotores del crecimiento vegetal.
Los Fijadores de nitrógeno Las bacterias fijadoras de nitrógeno que se desarrollan de
forma natural en el suelo, representan un biofertilizante ecológico y se dividen en dos
grupos: Las simbióticas, específicas de las leguminosas y las libres, que viven en el suelo
y no necesitan a la planta para su reproducción. Las bacterias libres fijadoras de
nitrógeno, en concentraciones adecuadas y en ciertos cultivos de baja demanda, pueden
sustituir la aplicación de nitrógeno sintético (urea, amoníaco, nitratos) sin merma en la
producción y a menor coste.
Ejemplo de bacterias fijadoras de nitrógeno: Las simbióticas, como Rhizobium, y las libres
como la Azotobacter y Azospirillum

Solubilizadores de fósforo Son los microorganismos que realizan el paso de fósforo de

formas orgánicas a inorgánicas, formas insolubles a solubles.
Existe un grupo de biofertilizantes, que corresponde al uso de inoculantes microbianos
dentro de los cuales están los hongos algas y bacterias que son solubilizadoras de
fósforo.
Los microorganismos que participan en la solubilización ocupan el 10% de la población
del suelo, se encuentran en la rizósfera y algunas especies son: Pseudomonas putida,
Bacillus subtilis, Penicillium bilaji, y Aspergillus niger; además de otras especies de los
géneros Mycobacterium, Thiobacillus y Micrococcus,

Captadores de fósforo
Las micorrizas fungen como captadoras de fósforo, penetran o se unen a las raíces para
que éstas les proporcionen los alimentos necesarios y con ello cumplan su ciclo de vida,
se alimentan de exudados de la raíz ricos en azúcares. La presencia de las micorrizas en
el medio favorece al sistema radical, ayudando a la planta a una mejor absorción de agua
y nutrientes, así como defensa contra patógenos. Destaca el beneficio de las micorrizas
en la absorción del fósforo, este elemento es muy inmóvil en el suelo y la incorporación de
micorrizas tiene un efecto directo sobre su absorción. El acceso al fósforo no se da por
flujo de masas (movimiento del nutriente junto con la solución del suelo), sino por
intercepción, por lo que, cuando las micorrizas facilitan el crecimiento radical y funcionan
sus hifas como extensión de las mismas, el acceso al fósforo por parte de la planta
incrementa sustancialmente.
Es importante destacar que las micorrizas mejoran las propiedades físicas del suelo
mediante el enriquecimiento de materia orgánica y la formación de agregados por medio
de la adhesión de partículas debido a una proteína que exudan, contribuyendo con esto
en darle una estructura y estabilidad al suelo, y mejorando la capacidad de retención de
agua. Actualmente el uso intensivo de micorrizas ha tomado auge en los sistemas de
explotación agrícola, ya se aplican en diversos cultivos; son adaptables y se asocian con
aproximadamente el 90% de las plantas y pueden abundar en ambientes húmedos y
secos.

Promotores de crecimiento vegetal

Son microorganismos que, durante su actividad metabólica, son capaces de producir y

liberar sustancias reguladoras de crecimiento para las plantas como son la Giberelina
Ácido indolacético y Auxinas
Dentro de las bacterias están las denominadas promotoras del crecimiento vegetal
(BPCV) representan una amplia variedad de bacterias del suelo, las cuales cuando crecen
en asociación con las plantas estimulan su crecimiento. y aproximadamente el 80% son
productoras de auxinas que incrementa el sistema radical y se relaciona con la mayor
absorción de nutrimentos

A continuación, se exponen algunos tipos de biofertilizantes.

Los fertilizantes orgánicos son productos elaborados con ingredientes naturales y no
son dañinos con el entorno. Existe recetas caseras tradicionales de fácil elaboración en
casa como el que se elabora con los pozos del café. Es recomendable la preparación
artesanal de estos ya que los que son fabricados tecnológicamente son demasiado
costoso y esto hace que la productividad se ve disminuida en el corto plazo, pero con el
tiempo la inversión puede verse compensada
Se dispone de distintos tipos de biofertilizantes, como los abonos y el compost, así como
aquellos que incluyen inoculantes microbianos y otros derivados de subproductos
agrícolas y animales cuya particularidad radica en contener formulaciones compuesto por
bacterias, hongos, actinomicetos y algas.

Los abonos de origen animal se componen de tejidos duros, como huesos, cuernos, uñas,
pelo, y otros ricos en proteínas fibrosas derivadas del colágeno y la queratina, ya que son
una buena alternativa como fertilizantes y enmiendas. Entre sus ventajas cabe destacar
que son biodegradables y se ha demostrado que su procesamiento es de bajo costo

Los biofertilizantes de origen vegetal se obtienen a través del procesamiento de fibras; los
residuos vegetales, además, se pueden usar aplicándolos directamente al suelo o
después de su procesamiento por ejemplo a través de compostaje.

ACTUANCION DE LOS FERTILIZANTES EN EL SUELO

Los fertilizantes básicamente actúan en el suelo sobre sus tres propiedades: físicas,
químicas y biológicas.
El abono orgánico por su color oscuro absorbe más las radiaciones solares, el suelo
adquiere más temperatura lo que le permite absorber con mayor facilidad los nutrientes.
También mejora la estructura y textura del suelo haciéndole más ligero a los suelos
arcillosos y más compactos a los arenosos. También permite mejorar la permeabilidad del
suelo ya que influye en el drenaje y aireación de éste. Aumenta la retención de agua en el
suelo cuando llueve y contribuye a menorar el uso de agua para riego por la mayor
absorción del terreno; además, disminuye la erosión ya sea por efectos del agua o del
viento.
A nivel químico los fertilizantes orgánicos aumentan el poder de absorción del suelo y
reducen las oscilaciones de pH de éste, lo que permite mejorar la capacidad de
intercambio catiónico del suelo, con lo que se aumenta la fertilidad.
A nivel biológica estos favorecen la aireación y oxigenación del suelo, por lo que hay
mayor actividad radicular y mayor actividad de los microorganismos aerobios. También
producen sustancias inhibidoras y activadoras de crecimiento, incrementan
considerablemente el desarrollo de microorganismos benéficos, tanto para degradar la
materia orgánica del suelo como para favorecer el desarrollo del cultivo.
Ejemplos de biofertilizantes
Estiércol
Es uno de los fertilizantes más económicos. Se puede comprar u obtenerlo de animales.
Aseguran que las heces tienen una alta tasa de nitrógeno y pueden ser utilizadas
directamente en la tierra.

Humus de lombriz
Es uno de los mejores abonos que podemos añadir a nuestras plantas, y es muy
económico ya que solo se necesitan conseguir las lombrices californianas.

Té de banana
Sirve para aportar el potasio que necesitan las plantas. Hay muchos cultivos a los que les
es interesante este aporte de potasio, como pueden ser las zanahorias, las habas y
muchos más.

Es muy común también en la época de floración aplicar este te, que es precisamente
cuando más potasio precisa la planta para florecer

Fertilización con pasto cortado

Aseguran que se puede usar el pasto recién cortado, ya que se descompone
rápidamente, para enriquecer el suelo de nutrientes.

Consiste en llenar un recipiente de 20 litros con recortes de pasto, o incluso con malezas.
Añadir agua y deja reposar durante un día o dos. Luego diluir mezclando una taza de
hierba líquida con 10 tazas de agua y aplicarla sobre la base de las plantas.

Fertilización con granos de café

Una excelente alternativa para usar los desechos del café. Actúa como fuente de
nitrógeno para el suelo, además de ser rica en antioxidantes. Consiste en agregar los
granos para su compostaje o espolvorear directamente sobre el suelo.

Cáscaras de Huevos
Tienen un doble beneficio: se pueden utilizar como fertilizante o como repelente, en trozos
o triturado. Machacado, rociar el polvo en la base de las plantas, o en bloques, creando
una especie de anillo en la base de la planta: esta barrera puede guardarlas de los
caracoles y algunas orugas.

Cenizas de madera
La ceniza de madera es rica en en potasio y en fósforo. Para su preparación es muy fácil,
consiste solamente en recoger la ceniza de la madera quemada y diluirla en agua.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS FERTILIZANTES ORGÁNICOS:

Permiten aprovechar residuos orgánicos, aumentan la actividad microbiana del suelo,
además recuperan la materia orgánica del suelo, favoreciendo la retención de nutrientes y
permiten la fijación de carbono en el suelo, así como mejoran la capacidad de absorber
agua.
Dentro de las ventajas de estos fertilizantes es que necesitar menos energía para su
elaboración.
En conclusión, dentro de las ventajas esta la producción a menor costo, protección del
ambiente y aumento de la fertilidad y biodiversidad del suelo
Dentro de las desventajas que tiene el uso de fertilizantes orgánicos es que para que
sean efectivos al aplicarlos se deben tener presente unos requisitos o limitantes por
ejemplo los horarios de aplicación, las condiciones del suelo y climáticas ya que no
deben tener una exposición muy elevada al sol o altas temperaturas y el suelo debe
tener cierto grado de humedad todo el tiempo para que los microorganismos puedan
seguir vivos, pero también hay que tener cuidado que el fertilizante no vaya a ser
arrasado por la lluvia y las plantas no alcancen a aprovecharlo por excesiva agua o
excesivo calor
Pero también pueden ser fuentes de patógenos si no están adecuadamente tratados.
La liberación de los nutrientes de los fertilizantes orgánicos se hace de forma muy lenta y
suele ser muy dependiente de las temperaturas del ambiente y de la presencia de
microorganismos en el suelo.
Por eso se puede concluir que si bien es verdad que los fertilizantes orgánicos son
estupendos para la tierra es importante reconocer que requiere de mucho tiempo y
dedicación para hacerlo bien ya que otra desventaja es que un fertilizante mal hecho
puede dejar ciertos tipos de patógenos en la materia orgánica los cuales afectarían el
agua o los cultivos de los alimentos debido a que son elementos en descomposición que
generan insectos y olores desagradable

Bibliografía

Extraído de https://www.intagri.com/articulos/agricultura-organica/biofertilizantes-en-
agricultura - Esta información es propiedad intelectual de INTAGRI S.C., Intagri se reserva
el derecho de su publicación y reproducción total o parcial.

FAO (2013). Manual de compostaje del agricultor. Experiencias en América Latina (s.f.).
http://www.fao.

Abonos orgánicos Protegen el suelo y garantizan alimentación sana. Manual para

elaborar y aplicar abonos y plaguicidas orgánicos .Septiembre 2010

Responda y argumente

● ¿Cuáles considera podrían ser dos desventajas del uso de biofertilizantes?

Una de sus desventajas de los biofertilizantes es que quien se decida por su uso y
elaboración debe ser consciente de que requiere mucho tiempo y dedicación para hacerlo
bien porque requieren un buen manejo, no se deben exponerse prolongadamente al sol y
algunos incluso requieren refrigeración para su almacenamiento y lo peor es que el
compost incompleto o mal creado puede dejar ciertos tipos de patógenos en la materia
orgánica que pueden hacer daño no solo a las planta, si no a la salud humana o al
ambiente.

Otra desventaja es que deben de aplicarse a ciertas horas para mejorar su efectividad y
requiere que el suelo tenga una cierta humedad todo el tiempo para que los
microorganismos puedan seguir vivos, esto se da porque la liberación de los nutrientes de
los fertilizantes orgánicos es muy dependiente de las temperaturas del ambiente y de la
presencia de microorganismos en el suelo.
● ¿Cuáles cree que son los microorganismos presentes en cada uno de los grupos de
biofertilizantes?

Se dispone de distintos tipos de biofertilizantes, como los abonos y el compost, así como
aquellos que incluyen inoculantes microbianos y otros derivados de subproductos
agrícolas y animales cuya particularidad radica en contener formulaciones compuesto por
bacterias, hongos, actinomicetos y algas.
Los abonos de origen animal se componen de tejidos duros, como huesos, cuernos, uñas,
pelo, y otros ricos en proteínas fibrosas derivadas del colágeno y la queratina, ya que son
una buena alternativa como fertilizantes y enmiendas. Entre sus ventajas cabe destacar
que son biodegradables y se ha demostrado que su procesamiento es de bajo costo
Los biofertilizantes de origen vegetal se obtienen a través del procesamiento de fibras; los
residuos vegetales, además, se pueden usar aplicándolos directamente al suelo o
después de su procesamiento por ejemplo a través de compostaje.