UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO

DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
FISIOLOGIA VEGETAL

CUESTIONARIO II
NUTRICIÓN

MARIANA GUADALUPE CRUZ SALVADOR_ IV GRADO_GRUPO II

 UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO
DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
FISIOLOGIA VEGETAL
CUESTIONARIO II
NUTRICIÓN

1.-Con relación a los siguientes elementos esenciales para la planta, menciona una de
sus funciones más importantes.

ELEMENTOS ESCENCIALES FUNCIONES

EN LA PLANTA

El papel más notable del nitrógeno en los vegetales

es ser parte de la estructura de la molécula
proteínica. Interviene en la síntesis de proteínas y en
el crecimiento en general. Además, el nitrógeno se
OXIGENO encuentra en los aminoácidos, ácidos nucleicos,
coenzimas y hormonas vegetales y otros compuestos
como las porfirinas, las cuales a su vez constituyen
sustancias tan importantes como la clorofila y los
citocromos
La función principal del Cu en la planta es la de
participar como coenzima en varios sistemas
enzimáticos involucrados en la formación y
conversión de aminoácidos, así como en la
desintoxicación de radicales superóxidos. Es
componente de los cloroplastos y participa
COBRE
activamente en la síntesis de clorofila, proteínas y
polifenol oxidasas. También se le atribuye un papel
importante en el desarrollo de color y sabor a los
frutos. Está involucrado en la formación de la pared
celular y, como otros micronutrientes, en el trasporte
de electrones y reacciones de óxido-reducción.
Ayuda a formar lignina en las paredes celulares, que
proporcionan soporte para mantener las plantas en
posición vertical.

El fosforo en las plantas tiene funciones tanto

fisicoquímicas tanto bioquímica. Una función
FOSFORO fisicoquímica es intervenir en la apertura estomática
y una función bioquímica es, reduce la velocidad de
la transpiración de la planta, proporcionando mayor
resistencia de la planta a la sequía.
 Participa en la división y elongación celular. Por
CALCIO este motivo los síntomas de deficiencia son
observados en órganos en crecimiento (meristemos
apicales y frutos en crecimiento)

Tiene un papel fundamental en la fotosíntesis, la

respiración y la activación de enzimas, además
POTASIO influye significativamente en el crecimiento y la
calidad de frutas y hortalizas, también incrementa la
presión osmótica de las células, interviene como
activador en reacciones enzimáticas como:
glicólisis, fosforilación oxidativa.

El magnesio forma parte de la molécula de clorofila,

sin la que la fotosíntesis no podría realizarse.
Estrictamente las funciones clave de este elemento
en las plantas son:

1) Fotofosforilación (Formación de ATP en los

MAGNESIO cloroplastos, adenosín Trifosfato, principal reserva
de energía en las plantas)
2) Fijación de CO2 durante la fotosíntesis
3) Síntesis de proteínas
4) Formación de clorofila
5) Transporte del floema (savia elaborada)
6) Particionamiento y utilización de foto-asimilados
7) Foto-oxidación en las hojas.

Interviene en el ciclo de Krebs como activador de la

deshidrogenasa málica y de la descarboxilasa
oxalosuccínica. Participa en la síntesis de clorofila,
asimilación de nitratos, síntesis de vitaminas
(riboflavina, ácido ascórbico, y carotina), síntesis de
aminoácidos, síntesis de ATP, síntesis de lignina,
MANGANESO
activación hormonal y división celular. Asimismo,
tiene un papel fundamental en la fotosíntesis,
respiración, fotolisis del agua, asimilación de CO2,
reacciones de óxido-reducción, activación de
enzimas, metabolismo de lípidos, asimilación y
transporte de nitrógeno, fósforo, calcio y magnesio;
además tiene una gran importancia en la
germinación y madurez fisiológica del grano.
 Influye en el crecimiento de la planta, es útil en la
CARBONO respiración donde la planta descompone los
azucares para obtener energía.

Tiene funciones que sirven a la planta como sistema

de defensa y detoxificación. El azufre es importante
en la protección de las células, ya que evita la
deshidratación por calor y sequía y también juega un
AZUFRE papel en la protección de los daños de las células
por frio. Sirve de enlace en la estructura proteica, al
formar puentes que junto con los enlaces peptídicos
y los de hidrógeno estabilizan molecularmente las
proteínas.

2.- Menciona las maneras en que la planta obtiene los nutrientes del suelo o sustrato.
La planta absorbe los nutrientes minerales del suelo por las raíces o pelos radicales, además
para esta esta absorción pueden llevarse a cabo por transporte pasivo y transporte pasivo. el
transporte pasivo ocurre por difusión libre de los iones a favor del gradiente de potencial
electroquímico sin necesidad de aporte de energía externa, mientras que el transporte activo
es un mecanismo de difusión contra un gradiente de concentración.
3.- ¿Qué factor externo es el más importante que puede afectar la disponibilidad de
los nutrientes en el suelo?
El factor externo más importante que puede afectar la disponibilidad de los nutrientes en el
suelo es el PH ya que afecta o favorece al suelo dependiendo si su valor es bajo o es alto
4.- ¿A qué se le llama intercambio catiónico?
Se le llama intercambio catiónico a la cantidad de cargas negativas presentes en la
superficie de los minerales y componentes orgánicos del suelo y sobre todo representa la
cantidad de cationes que la superficie puede retener (Ca, Mg, Na, K, NH4,), en el que estos
serán intercambiados por otros cationes o iones de hidrogeno presentes en la solución del
suelo y liberados por las raíces.
5.- ¿Qué es un quelato y para qué se utiliza?
Un quelato es un complejo de un ion de metal unidos a una molécula orgánica, además los
quelatos son compuestos de mayor estabilidad y son utilizados en la agricultura como
fertilizantes de micronutrientes para suministrar las plantas con hierro, manganeso, zinc y
cobre.

6.- ¿De qué manera entran los nutrientes a la célula?

Los nutrientes entran a la célula por medio de la respiración y digestión.

7. ¿Cuál es la forma de almacenamiento y transporte de oxígeno en la planta?

El almacenamiento y transporte del oxígeno en las plantas dependen de las estomas de la
célula ya que es el responsable de regular la energía o la entrada de oxígeno dependiendo
del calor o del frio en un ambiente.
8.- Menciona un ejemplo de antagonismo y uno de sinergismo entre nutrientes.
Un ejemplo de antagonismo es el que se da entre el aluminio (al) y el magnesio (Mg) ya
que entre estos dos elementos hay un fuerte efecto antagónico (la presencia de un elemento
afecta al otro) sobre su absorción en la planta. Por otro lado, un ejemplo de sinergismo es el
que se da entre el calcio (Ca) y el boro (B) ya que el boro mejora la capacidad de la planta
para usar el calcio.
9.- Menciona una ventaja y una desventaja de la fertilización foliar.
La ventaja es que al momento de la fertilización hay una rápida respuesta, y una desventaja
es que es muy difícil cubrir los requerimientos totales.
10.- ¿A qué se le llama fijación biológica del nitrógeno, cual es la enzima principal, y
en que plantas se presenta con mayor frecuencia?
Se le llama así a la reducción de nitrógeno a amonio llevada a cabo por bacterias de vida
libre o en simbiosis con algunas especies vegetales (leguminosas y algunas leñosas no
leguminosas). la enzima principal es la nitrogenasa.
11.- ¿Qué son las micorrizas y cuál es su función?
Las micorrizas son órganos formados por la raíz de una planta y el micelio de un hongo.
funcionan como un sistema de absorción que se extiende por el suelo y es capaz de
proporcionar agua y nutrientes (nitrógeno y fosforo principalmente) a la planta y proteger
las raíces contra algunas enfermedades.
12.- ¿En qué parte de la planta esperas encontrar deficiencias de nitrógeno, porque y
que síntomas esperaría?
Se espera que una deficiencia de nitrógeno se vea reflejada en la parte foliar (hojas), porque
la función del nitrógeno en la planta es la producción de hojas y se presentan síntomas
visibles como que las hojas inferiores se vuelven amarillas, las hojas pierden brillo, el color
amarillo de las hojas comienza a subir por toda la planta, las hojas comienzan a caer y
también se presenta una floración prematura y baja producción.

13.- ¿En que parte de la planta esperas encontrar deficiencias de calcio, porque, y que
síntomas esperarías?
La deficiencia de calcio ene las plantas se presentan principalmente en las hojas y tejidos
jóvenes, esto es provocado debido a que la planta necesita más cantidad de este elemento
por lo que el momento de no a completar presenta síntomas de deficiencia. algunos
síntomas que se presentan son enrollamiento y palidez en las hojas nuevas de la planta.