Alimentación

en época de
Covid-19

LCDA. ADRIANA COJULÚN

NUTRICIONISTA
¿QUÉ PASA
EN LAS
EMERGENCIAS?
SE ALTERA EL CURSO NORMAL
DE LA VIDA

Problemas de abastecimiento
Inadecuada manipulación de alimentos
Deficiencia de recursos básicos

INSEGURIDAD ALIMENTARIA Y
AGRAVAMIENTO DE ENFERMEDADES
02
«El consumo de una
almentación adecuada ayuda a
prevenir complicaciones y
propiciar la pronta
recuperación».

04
 EL CASO "POPEYE"
CRISIS ECONÓMICA

--> Escacez de alimentos esenciales

como carne, huevos, leche, pan, frijoles.

Un estudio reveló que comer ESPINACAS

aportaba casi el mismo contenido
nutricional que la carne. (AUNQUE ERA
TOTALMENTE FALSO)

03 Más consumo de verduras -- más salud

LEYES DE LA COMPLETA
ALIMENTACIÓN
EQUILIBRADA

SUFICIENTE

ADECUADA

INOCUA
 MICRO nutrientes
MACRO nutrientes

INCLUYE TODOS LOS

GRUPOS DE ALIMENTOS

1. Cereales
2. Carnes
3. Frutas y verduras
4. Lácteos
5. Grasas

ALIMENTACIÓN COMPLETA 05
 PIRÁMIDE DE ALIMENTOS

08
ALIMENTACIÓN
EQUILIBRADA
Alimentaición que incluye todos
los grupos de alimentos en
proporciones adecuadas para tu
cuerpo.

"UN POCO DE ESTO, UN POCO DE

AQUELLO"
ALIMENTACIÓN
SUFICIENTE
APORTA CANTIDAD NECESARIA DE
ENERGÍA Y NUTRIENTES PARA QUE
TU CUERPO FUNCIONE
ADECUADAMENTE
ALIMENTACIÓN
ADECUADA
Alimentación óptima de acuerdo a
edad, sexo, actividad física que
realizas, condiciones de salud

10
ALIMENTACIÓIN
INOCUA
ALIMENTOS SEGUROS, LIBRES
DE CONTAMINANTES

LAVADO DE MANOS ANTES Y DESPUÉS DE LA

PREPARACIÓN DE ALIMENTOS

FRUTAS Y VERDURAS DEJAR REMOJAR EN 1 LT DE

AGUA CON 10 GOTAS DE CLORO
 Consumir diario 5 porciones de frutas y vegetales:
RECOMENDACIONES VIt A y C: zanahoria, chile pimiento, tomate,
GENERALES cebolla, brócoli, güicoy sazón, hierbas (macuy,
chipilin), mango maduro

SUFICIENTE LÍQUIDO

Si es posible, hacer 5 tiempos de comida.

Incluye grasas saludables: semillas

Disminuye el consumo de alimentos ultra procesados

 ¡MUCHAS
GRACIAS!

¿PREGUNTAS?