INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR

TECNOLÓGICO PRIVADO
“SANTA URSULA “

PIRAMIDE NUTRICIONAL
Y
ALIMENTACIÓN BALANCEADA

ALIMENTACIÒN Y NUTRICÒN
ENFERMERIA TECNICA
DOCENTE : ROSSY PECHO RIVEROS
¿QUE ES LA PIRÁMIDE ALIMENTARIA ?

• LA PIRÁMIDE ALIMENTARIA PERMITE

VISUALIZAR DE UN MODO SIMPLE Y
PRÁCTICO TODOS LOS GRUPOS DE
ALIMENTOS Y LA FRECUENCIA CON LA
QUE LOS DEBEMOS CONSUMIR PARA
CUBRIR LOS REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES
¿CÓMO SE INTERPRETA?
LA FORMA TRIANGULAR DE LA PIRÁMIDE
NUTRICIONAL NOS ORIENTA SOBRE LA
FRECUENCIA Y LAS CANTIDADES QUE DEBEMOS
CONSUMIR DE DIFERENTES ALIMENTOS. EN LOS
PRIMEROS ESLABONES, SE SITÚAN LOS ALIMENTOS
QUE MÁS PESO HAN DE TENER EN LA
ALIMENTACIÓN DIARIA. A MEDIDA QUE VAMOS
SUBIENDO DE NIVELES, APARECEN OTROS
ALIMENTOS QUE HAY QUE CONSUMIR EN MENOR
CANTIDAD.
NIVELES DE LA PIRAMIDE
NIVEL SUPERIOR : PRODUCTOS
OCASIONALES

4º NIVEL: CARNES Y PESCADOS,

LÁCTEOS, HUEVOS Y LEGUMBRES

3º NIVEL: FRUTAS Y HORTALIZAS

2° NIVEL: PAN, CEREALES, ARROZ

Y PASTAS

1° NIVEL : ESTILO DE VIDA

SALUDABLE
ALIMENTACIÓN
BALANCEADA
¿QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN ?

• ES LA INGESTIÓN DE ALIMENTO AL ORGANISMO PARA

PROVEERSE DE SUS NECESIDADES FUNDAMENTALES PARA
CONSEGUIR ENERGÍA Y DESARROLLARSE SANA Y
EQUILIBRADAMENTE
• LA ALIMENTACIÓN BALANCEADA ES FUNDAMENTAL PARA
EL DESARROLLO INTEGRAL DEL SER HUMANO Y DE SUS
CAPACIDADES FÍSICAS E INTELECTUALES , POR LO QUE SE
HACE NECESARIA UNA DIETA EN LA QUE ESTÉN PRESENTES
TODO LOS GRUPOS BÁSICOS DE ALIMENTOS QUE
PROPORCIONEN MINERALES VITAMINAS Y ANTIOXIDANTES
NECESARIOS
 ¿QUÉ ES UNA DIETA BALANCEADA?

Una dieta balanceada es el pilar de la salud.

Incorporar los nutrientes que necesita el
cuerpo correctamente, garantizará tu
bienestar a corto y largo plazo.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
La Alimentación Balanceada

Es cuando ingerimos todos los alimentos necesarios

para estar sano y bien nutrido pero de forma
equilibrada, lo que implica en comer proporciones
adecuadas a la estatura y contextura propia. Y la
importancia en la salud integral Lo importarte es
mantener una dieta o alimentación balanceada ya
que nos permite mantenernos saludables, con lo
cual podemos realizar las actividades diarias sin
sensaciones desagradables de embotamiento
mental o agotamiento físico.
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE UNA ALIMENTACIÓN
SALUDABLE?

Existe evidencia sólida que

demuestra que comer una dieta
saludable puede reducir su riesgo
de obesidad y enfermedades
tales como diabetes, cardiopatía,
accidentes cerebrovasculares,
osteoporosis y algunos tipos de
cáncer.
CARACTERÍSTICAS DE UNA DIETA CORRECTA
 CÓMO MEJORAR SU
Generalmente, si quiere mejorar su dieta existen ciertos alimentos que
DIETA
debe intentar comer más y otros que debe comer menos. Algunos
ejemplos se muestran a continuación.
Coma más:
•frutas y verduras
•alimentos con alto contenido de fibra, como pan integral, frijoles,
legumbres, papas con cáscara
•productos lácteos de bajo contenido en grasas, como leche
semidescremada, yogurt y quesos bajos en grasa
•alimentos con almidón, como arroz integral, pastas y pan
Coma menos:
•productos de carne procesada, como embutidos, salami, pasteles de
carne y hamburguesas; reemplácelos con carne magra (sin piel y
desgrasada)
•alimentos con alto contenido de sal, por ejemplo chips y alimentos
procesados como comidas y salsas preparadas
•alimentos y bebidas azucarados, como bebidas efervescentes, dulces
y galletas
•alimentos con alto contenido de grasa, como crema, mantequilla y
GRACIAS