Silver

Bodega
Espeto verdejo, Sandara o Mayor de Castilla
Cervezas, refrescos y zumos
Agua Mineral
Cava Señorío de Orgaz
(Otras opciones a consultar)

Cóctel de entrada

Aperitivos fríos Silver

Jamón ibérico de cebo

Tosta de chicharrón de Cádiz
Sorbitos de salmorejo andaluz
Queso curado de oveja
Arbolito con aceitunas sevillanas
Cucharilla tierra y mar
Mini conos rellenos de ensaladilla de gambas y cóctel de marisco
Cestitos de queso y membrillo

Aperitivos calientes Silver

Buñuelos de bacalao
Taquitos de tortilla
Rabas de calamar
Dátil con beicon
Adobito
Pinchos variados
Mini tosta de jamón y huevo de codorniz
Mini croquetas caseras

Stands

Arroz con langostinos

Puntos fríos

Punto decorativo de botellines escarchados (Heineken y Cruzcampo) acompañado de cartuchitos de patatas artesanas
 Tirador de cerveza en directo con copa helada (Uso de nitrógeno líquido)
Puesto de limonada

Entremeses en mesa

Opcional (Dos platos por mesa)

Patés y tostas variadas

Jamón ibérico, caña de lomo y queso curado de oveja
Langostinos
Gambas blancas de Huelva

Primer plato

(A elegir uno)

Gambas blancas de Huelva y langostinos

Jamón ibérico, caña de lomo y queso curado de oveja
Crema de salmorejo andaluz
Cóctel de marisco tropical
Arroz caldoso con langostinos de Sanlúcar
Merluza a la naranja con cestillo de verduras de la huerta
Merluza en salsa de marisco
Timbal de bacalao

Segundo plato

(A elegir uno)

Carrillera ibérica al oloroso acompañada de patatas a lo pobre

Solomillo (al foie, a la pimienta, a la segoviana, al whisky o al roquefort) acompañado de patatas a lo pobre
Lomo en su jugo acompañado de milhojas de patata al vapor con cremoso de queso
Parmentier de cerdo u otro tipo de carne al aroma de flor de tomillo

Postres

(A elegir uno)

Cremoso de queso con frambuesa y chocolate blanco

Crepe de toffe
Coulan brownie
Cremoso de natillas brulé
Tarta de queso
 Limón flambeado
Tarta chocogalleta
(Incluye tarta nupcial - corte protocolario)

Barra libre
Barra libre de 3 horas de duración con bebidas de primeras marcas

Recena (A elegir una)

Recena Americana (perritos, pizzas, mini hamburguesas)

Pastelitos surtidos

Complementos varios

Sorbete

Piña colada, limón, mojito. manzana verde... (A elegir uno)

Buffet de café e infusiones

(Incluido)

Servicios complementarios

Pedro Ximénez en el cóctel de entrada o incluir en el postre helado artesano ecológico

Chocolate con churros o pastelitos para la barra libre
Cada hora que supere la duración máxima de la barra libre
Disponer de un servicio de coctelería o gintonería en la barra libre
Heladería (helados artesanos en directo elaborados con nitrógeno líquido). Decoración incluida
Servicio de 1 camarero por mesa más camareros extra y decantación de un reserva en caso de que lo hubiera
Sillas crossback
Sillas napoleón
Sillas bambú

Stands opcionales

Revuelto campero
Migas extremeñas
Arroz negro con alioli o risotto de setas
Panes: semillas, pipas, pasas, payés...
Sushi
Freiduría: chocos, rabas de calamar, adobito, boquerones a la malagueña
Salmorejos y ensaladas: salmorejo tradicional, de remolacha, de aguacate, gazpacho tradicional, de melón, de fresa,
ensalada mixta, de pasta, gourmet...
Pulpeiro: elaboración de pulpo en directo
 Atunes: tartar de atún, tataki, sashimi, brochetitas...
Ibéricos: salchichón ibérico de cerdo, salchichón de ciervo, chorizo de cerdo ibérico, chorizo de jabalí, morcilla de cerdo
ibérico, morcilla de ciervo, caña de lomo ibérica, cecina de León, cecina de ciervo...
Marisquería: gambas blancas de Huelva, langostinos, langostinos tigre, mejillones, camarones...

Recargo general

Jamón ibérico de bellota (pieza extra, incluido corte)

Jamón ibérico (pieza extra, incluido corte)
Cortador de jamón en directo
Buffet o carrito de madera con chuches. Decoración incluida.
Máquina de palomitas
Máquina de algodón de azúcar (3 horas)
Buffet de donuts (decoración incluida)
Decoración de ceremonia civil personalizada con ayuda de uno de nuestros decoradores
Decoración extra personalizada. Consultar precios con nuestros comerciales. (Pérgolas, ramos extra, decoración del
recinto, decoración floral extra...)
Sombrillas o parasoles
Sombrillas balinesas
Carpa de 3x3
Cuidadora de niños durante 3 horas desde que los niños comen
Limpiadora de baño 1 hora
Guardarropa 1 hora
Stand con productos aportados por la pareja (sólo decoración)
Disponemos de carpas para alquiler. Consulte precios con nuestros comerciales
Estufa (setas de calor) incluyendo una bombona de butano
Zona chill out
Servicio de cachimbas durante 3 horas

Observaciones
SERVICIOS INCLUIDOS

- Minutas diseño personalizado

- Sillas palillería
- Mantelerías a elegir entre varias opciones
- Mesa redonda, IMPERIAL RÚSTICA o vestida
- Bajo platos (Oro, rejilla, verde, plata, bambú…..)
- Pack promocional de decoración, incluye, "Punto de bienvenida, rincón decorativo, seating, decoración de Stands contratados,
centros de mesa". Los modelos exactos de esta promoción esta sujetos a disponibilidad, moda y características del evento y recinto.
- Proporción de 1 camarero cada 14 comensales.

OBSERVACIONES
-En el precio de nuestros menús se incluye el uso de nitrógeno líquido en el coctel de entrada, montaje y desmontaje, personal de sala
y cocina, etc... No se incluye el IVA.
-Entrega de 2000 € en concepto de reserva de fecha
-El número de comensales será confirmado 10 días antes de la celebración.
-El menú infantil (hasta 10 años) está compuesto por mini hamburguesas, nuggets, patatas fritas, cono de chuches y helado.
- El menú adolescente será el mismo menú que el resto de los comensales adultos sin incluir la barra libre.
-Nuestros precios están ajustados para el número de comensales solicitado.
-Menú Degustación para 6 personas
-Menú Personalizado para Alérgenos
* -En estos presupuestos no están incluido gastos ajenos a nuestra empresa tales como uso de instalaciones de cocina, limpieza,
retirada de basuras, luz, agua, comisiones etc. ..., estos gastos si procediesen, habría que añadirlos al coste final.
- El precio del menú variará en función de la provincia.
- Los presupuestos son para sitios que no presenten complicaciones extra.
- El precio ofrecido en este presupuesto tiene una validez de 30 días.
- En el lugar de celebración se requiere techo para la cocina en caso de agua.
- La cantidad de aperitivos en el cóctel de entrada es de 300 gr por persona aproximadamente.