Menú Cordobés

Entrante individual
Degustación Andalusí: Salmorejo con jamón, Hummus con crudités y
Mazamorra con sardina ahumada, uvas y pasas

Para compartir
Jamón Ibérico de Bellota del Valle de los Pedroches

Mini berenjenas abuñueladas a la miel de caña

Alcachofas a la montillana
Flamenquín de jamón serrano

Principal a elegir
Pez espada a la cordobesa
o
Abanico Ibérico del Valle de los Pedroches

Postre
Torrija de Crema con Helado Artesano de Vainilla

Café o Infusión
Copa de Pedro Ximénez
Bodega
Fino en rama San Gabriel (D.O. Montilla-Moriles)
Viña Verde- Blanco Afrutado (D.O. Montilla-Moriles)
Omeya Roble (V.T. Córdoba)
Mahou de Barril
Refrescos
Agua Solán de Cabras

Precio 26,50 € Iva Incluido

Moriles Ribera - Paseo de la Ribera,6 14002 Córdoba

Más información y reservas 957 83 87 75
www.grupobarmoriles.com
 Menú
Cóctel Vendimia
Entrante individual
Salmorejo con Jamón

Para compartir
Jamón Ibérico de Bellota del Valle de los Pedroches

Queso puro de Oveja

Mini berenjenas abuñueladas a la miel de caña

Soldaditos de Pavía

Principal
Churrasco Ibérico al Pedro Ximénez

Postre
Torrija de Crema con Helado Artesano de Vainilla

Café o Infusión
Copa de Cava
Bodega
Fino en rama San Gabriel (D.O. Montilla-Moriles)
Viña Verde- Blanco Afrutado (D.O. Montilla-Moriles)
Alcorta- Tinto Crianza (D.O. Rioja)
Mahou de Barril
Refrescos
Agua Solán de Cabras

Precio 23,50 € Iva Incluido

Moriles Ribera - Paseo de la Ribera,6 14002 Córdoba
Más información y reservas 957 83 87 75
www.grupobarmoriles.com
 Menú
Cóctel Cordobés
Entrante individual
Degustación Andalusí: Salmorejo con jamón, Hummus con crudités y
Mazamorra con sardina ahumada, uvas y pasas

Para compartir
Jamón Ibérico de Bellota del Valle de los Pedroches

Mini berenjenas abuñueladas a la miel de caña

Alcachofas a la montillana
Flamenquín de jamón serrano

Principal a elegir
Cucurucho de Pescaíto Frito
o
Solomillo al queso azul del Valle de los Pedroches

Postre
Torrija de Crema con Helado Artesano de Vainilla

Café o Infusión
Copa de Pedro Ximénez
Bodega
Fino en rama San Gabriel (D.O. Montilla-Moriles)
Viña Verde- Blanco Afrutado (D.O. Montilla-Moriles)
Omeya Roble (V.T. Córdoba)
Mahou de Barril
Refrescos
Agua Solán de Cabras

Precio 26,50 € Iva Incluido

Moriles Ribera - Paseo de la Ribera,6 14002 Córdoba
Más información y reservas 957 83 87 75
www.grupobarmoriles.com
 Menús Plaza del Potro
Plaza del Potro Plaza del Potro Plaza del Potro

Entrante individual Entrante Individual Entrante Individual

Salmorejo con jamón Mazamorra con sardina ahumada, Tosta pintada de salmorejo con
uvas y pasas sardina ahumada
Para compartir
Para compartir Para compartir
Jamón ibérico de Bellota
Jamón ibérico de Bellota Jamón ibérico de Bellota
Queso puro de Oveja
Queso puro de Oveja Queso puro de Oveja
Mini berenjenas abuñueladas a la miel
de caña Alcachofas a la montillana Revuelto de bacalao
Croquetas con espinacas y piñones Croquetas de boletus
Rosada al limón
Fritura de pescado variado Flamenquito de jamón ibérico y queso
Croquetas de jamón ibérico puro de oveja
Flamenquín de jamón serrano
Solomillo ibérico a las dos salsas Cochifrito del Valle de los Pedroches
Postre confitado a baja temperatura
Postre
Torrija de crema Postre
Pastel cordobés
Tarta de queso “del Moriles” con
Los Menús incluyen: membrillo de Puente Genil

 1 Botella de agua de 1 litro por cada 4 comensales

 3 Bebidas por comensal ( Vino de la casa, Mahou de Barril, Refresco, Agua Solán de Cabras)
 Café o infusión
 Copa de Cava Moriles Ribera - Paseo de la Ribera,6 14002 Córdoba
 Precio por persona: 18,50 € Iva Incluido
 Precio por persona con bebida ilimitada: 23,50 € Iva Incluido (consultar condiciones)
Más información y reservas 957 83 87 75
 Los postres individuales pueden ser sustituidos por tarta de celebración (Bautizo, Comunión, www.grupobarmoriles.com
Boda, Cumpleaños, Homenaje, Despedidas…)
 Menús Puente Romano
Puente Romano Puente Romano
Entrante individual Entrante Individual
Salmorejo con jamón Mazamorra con sardina ahumada, uvas y pasas
Para compartir Para compartir
Jamón ibérico de Bellota Jamón ibérico de Bellota
Queso puro de Oveja Queso puro de Oveja
Mini berenjenas abuñueladas a la miel de caña Revuelto de bacalao
Principal a elegir Principal a elegir
Mero en salsa verde Pez espada a la cordobesa
o o
Solomillo al queso azul del Valle de los Pedroches Churrasco ibérico a las dos salsas
Postre Postre
Pastel cordobés Tarta de queso “del Moriles” con membrillo de
Los Menús incluyen: Puente Genil
 1 Botella de agua de 1 litro por cada 4 comensales
 3 Bebidas por comensal ( Vino de la casa, Mahou de Barril, Refresco, Agua Solán de Cabras)
 Café o infusión
 Copa de Cava
Moriles Ribera - Paseo de la Ribera,6 14002 Córdoba
 Precio por persona: 20 € Iva Incluido
 Precio por persona con bebida ilimitada: 25 € Iva Incluido (consultar condiciones) Más información y reservas 957 83 87 75
 Los postres individuales pueden ser sustituidos por tarta de celebración (Bautizo, Comunión, www.grupobarmoriles.com
Boda, Cumpleaños, Homenaje, Despedidas…)
 Menú Menú Menú
Moriles Ribera Guadalquivir
Entrantes (individual) Entrantes (individual) Entrantes (individual)
Degustación Andalusí: Salmorejo con Degustación Andalusí: Salmorejo con Degustación Andalusí: Salmorejo con
jamón, Hummus con crudités y jamón, Hummus con crudités y jamón, Hummus con crudités y
Mazamorra con sardina ahumada, Mazamorra con sardina ahumada, Mazamorra con sardina ahumada,
uvas y pasas uvas y pasas uvas y pasas
Risotto de rabo de toro en tulipa de Risotto de boletus en tulipa de queso Para compartir
queso viejo viejo
Jamón ibérico de Bellota
Para compartir Para compartir
Queso puro de Oveja
Alcachofas a la montillana Jamón ibérico de Bellota
Mini berenjenas abuñueladas a la miel
Principal (a elegir) Queso puro de Oveja de caña

Salmón al aroma de naranja con Gamba blanca de Huelva Croquetas de jamón ibérico
zanahorias y patatitas baby
o Principal (a elegir) Primer Plato
Abanico ibérico a la brasa con
patatas panaderas Bacalao en salsa de gambas y almejas Bacalao en salsa de gambas y almejas
o
Postre Abanico ibérico a la brasa con Segundo Plato
patatas panaderas
Saco de París & Chupito de PX en Presa Ibérica a la brasa con verduritas
vasito de chocolate Postre confitadas

Precio: 25€ IVA Incluido Saco de París & Chupito de PX en Postre

vasito de chocolate
Saco de París & Chupito de PX en
Precio: 29€ IVA Incluido vasito de chocolate
Bodega
Precio: 32€ IVA Incluido
Fino en rama San Gabriel (D.O. Montilla-Moriles) Barbadillo Vi Cool- Frizzante (V.T. de Cádiz)

Viña Verde- Blanco Afrutado (D.O. Montilla-Moriles) Alcorta- Tinto Crianza (D.O. Rioja)
Moriles Ribera - Paseo de la Ribera,6 14002 Córdoba
Anahí- Semidulce (D.O. Rioja) Freixenet Gran Cuvée- Cava Brut (D.O Cava)
Más información y reservas 957 83 87 75
Café o infusión

Mahou de Barril y Agua Solán de Cabras www.grupobarmoriles.com