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1. Identifique un evento de Reingeniería en la película.

Mencione cuál es el
evento, así como los aspectos relevantes y alguna sugerencia de cómo
podría mejorarlo.

Los eventos que se captaron en la película fueron los siguientes

Inicialmente McDonald no era como lo conocemos actualmente al principio se trataba


de un auto-restaurante Bar-B-Q, muy popular en los Estados Unidos, ofrecían un
menú de 20 platos diferentes y un equipo de camareras que llevaban su comida hasta
el carro de sus clientes, pero este modelo presento muchas fallas y decidieron hacer
una restructuración para poder abrir un pequeño restaurante llamado Mc Donald el
cual se enfocaron fundamentalmente hacia esos 3 productos que suponían el grueso
de las ventas: decidieron centrar todos sus esfuerzos en conseguir hacer la mejor
hamburguesa, las mejores patatas (controlando hasta el nivel de crujiente) y los
mejores refrescos y batidos.

En la película dibujaron sobre una pista de tenis la distribución de la cocina


optimizada, llevando a los empleados a simular su trabajo, desarrollando los pasos
como si fuera una coreografía. Este con fin de que el personal se organizara y cada
uno de ellos se especializara en una única tarea, de esta forma se generaba una
reducción del tiempo en el servicio.

MEJORAS:

Desarrollar nuevos productos o ingresar en nuevos campos relacionados con la


industria de los restaurantes de comida rápida.

Implementar tiempo de descansos para reducir la fatiga a los empleados ya que las
actividades ejecutadas por los trabajadores en el espacio de atención al cliente se
consolidan un ritmo acelerado

2. Identifique la implementación de Justo a Tiempo en la película. Mencione cuál


es la implementación, así como los aspectos relevantes y alguna sugerencia de
cómo podría mejorarlo.

En la película se identifica la implementación al momento que Ray Kroc visualiza el


segundo restaurante que habían colocado de McDonald en ese momento vio la
posibilidad de abrir más restaurantes con el fin de obtener más ganancias.

La implementación fue, en vez de fiar todo el beneficio a la comida, McDonald's


Corporación invertiría en locales que después subarrendaba a los franquiciados, a
cambio de porcentajes en los beneficios. De ser el negocio de la comida, paso a ser
negocio de bienes raíces lo cual resultó un éxito. Además poco a poco Ray fue
encontrando personas que le daban un valor agregado a cada cosa que él creía.
También podemos identificar el justo a tiempo cuando Ray se da cuenta que está
malgastando mucho dinero en la electricidad por culpa de los congeladores donde tenía
refrigeradas la leche para las malteadas, lo cual se les ocurre la idea de generar
malteadas en polvo que solo se necesitaba agua y revolver y que aun conservaba su
mismo sabor, esto nos lleva a bajar costos ya que la malteada no necesitaba refrigerarse
y el tiempo de la producción de las malteadas es de un tiempo corto

Como mejorar la idea de Ray primera es no estancarse en lo que ya se ha hecho es


decir estar renovando cada día edemas de ver posibilidad ingresos bajando costos sin
perder la calidad del producto. Y si se hace un mercadeoeficaz.

3. Identifique estrategias organizacionales en la película.


Mencione cuál es la estrategia, así como los aspectos relevantes y
alguna sugerencia de cómo podría mejorarla.

Esto logre percibir en cuanto  a las estrategias organizacionales:

-  La visión de expansión del negocio con franquicias teniendo claro:

1.  La ubicación geográfica, con el estudio del entorno.


2.  Tenía claro el perfil de las personas que serían responsables de la
administración de cada franquicia.
3.  Darle la importancia al sistema de gestión de calidad para hacerlo flexible  y
sobre todo controlable dentro  de su medición.

La misión de la compañía  entregando al cliente calidad y homogeneidad en el


producto teniendo claro:

1.  La importancia entre la relación del servicio al cliente y la generación a su vez


de empatìa al entregarle  la percepción de familia. 
 
- Se especializo en un producto único y un cliente especifico.
- Servicio rápido, entender la necesidad básica del cliente especifico.
-  Darle la importancia y reconocimiento a la marca haciéndola sostenible en el
tiempo.

Mejoras:

1. Basada en la película y la situación actual donde se le brinda oportunidad al


tema de la salud, seria interesante que Mac Donald`s dentro de su menú proponga
una alternativa saludable  (que no engorde a sus clientes),  pues su consumo
continuo a generado este tipo de estudios. La idea es hacerlo sin afectar la calidad
del producto.
2. Modificar el empaque, volver a un material mas amigable con el planeta,
implementando una especie de empaque donde se pueda llevar todo de manera
ordenada.

3. Entregarle a sus colaboradores reconocimiento y valor, pues sus jornadas


extensas hacen que se cumpla la promesa de servicio y atención al cliente
externo, mientras  el cliente interno se olvida. Que tal crear alianzas educativas
que permitan el crecimiento de sus colaboradores.

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