¡Bienvenidos!

Mi nombre es Daniel Durango, en este video vamos a tomar como tema central algunos aspectos y
lecciones referente a esta atractiva biopic que reconstruye el fenómeno de McDonald´s a partir de
la vida de quien tuvo la idea de desarrollar el sistema de franquicias.

El Fundador (The Founder) también titulada hambre de poder, es una película biográfica de 2016
dirigida por John Lee Hancock y protagonizada por Michael Keaton. La cinta cuenta la historia de
Ray Kroc, el “fundador” de la cadena de comida rápida McDonald’s.

Ray Kroc era un vendedor de batidoras que encontró en San Bernardino, California un restaurante
de hamburguesas de gran éxito fundado por los hermanos Mac y Dick McDonald. Dicho logro
estaba centrado en: simplificar su carta (hamburguesas, batidos y patatas fritas), rapidez en el
servicio (operaciones extremadamente cuidadas), nada de vajilla y platos y, por supuesto, nada de
camareros (ahorro en costes fijos).

Al ver esta receta, Ray Kroc convencerá a los hermanos para franquiciar el modelo de McDonald’s
y liderar la expansión a lo largo y ancho de Estados Unidos.

Al final, Kroc (que es el que gestiona la expansión y a los franquiciados) acaba haciéndose tan
poderoso que terminará controlando una compañía y una marca que ya presentaba como suya (se
autodenominó “fundador” de McDonald’s).

Quienes escriben la historia, se sabe, no son necesariamente aquellos que tienen la idea original
sino los que saben como desarrollarla, comercializarla y hacerla masiva. Ahora bien, a
continuación, veremos algunas lecciones que podemos destacar que esta singular película.

En primer lugar, analizaremos las lecciones que están en relación con el marketing.

 Como lección numero 1 tenemos la innovación:

Cuando intentas algo nuevo puedes encontrar dificultades. Entre más desconocida sea el área en
la que te adentras, mayores obstáculos encontrarás.

La oferta de McDonald’s era radicalmente distinta a lo que estaba acostumbrado el usuario: menú
acotado, sin camareros, tenías que bajarte del coche y pedir en una ventanilla. Cambio radical y,
evidentemente, clientes que no lo entienden esta nueva propuesta. ¿Continuar o volver a los
restaurantes clásicos? Los hermanos McDonald se hicieron esta pregunta hasta que comenzó a
llegar gente a comprarles y se corrió la voz: buen producto, buen precio y servicio rápido; una
oferta diferencial que terminó convenciendo a los usuarios.

Otro aspecto que me llamo la atención relacionado con este, en la película, Kroc encontró más de
un obstáculo: una visión de negocios ajena que limitaba el crecimiento, ganancias limitadas,
problemas con el consumo de energía eléctrica, gente que no se apasionaba con el proyecto en la
misma medida que él.

Ante todo, tuvo que adoptar una postura creativa para resolver esos problemas, incluso
conociendo que algunos traerían consecuencias poco deseables pero necesarias.

 Como lección numero 2 tenemos la marca:

En la escena de la película en que Kroc se sorprende al ver a niños con sus padres comer en el
primer McDonald's, cuando los ve que los clientes son adolescentes y adultos, descubre su valor
como punto de reunión familiar.

Lo que Kroc aportó a McDonald's es que convirtió un nombre atractivo en algo que podía conocer
todo el país. Él fue responsable de que el concepto que lo enamoró tomara forma, tuviera
personalidad y pudiera ser recordado, reconocible y querido por generaciones.

Eso pasó por muchas etapas: el logo, los arcos dorados en las sucursales, el estilo para preparar las
hamburguesas (dos pepinillos, sin lechuga).

 Como lección numero 3 tenemos el valor agregado:

Este aspecto como tal tiene como objetivo generar en la empresa una optimización de cada uno
de los elementos que la compongan, por tal motivo es de suma importancia que permita gestionar
los procesos de manera mas eficaz y eficiente.

Ray fue encontrando en el camino a gente que creyó en su visión de negocio y lo apoyó de
acuerdo a su talento. Desde el chico talentoso en la parrilla que terminó siendo su segundo al
mando, hasta los franquiciatarios que se comprometieron a hacer suyo el concepto de la marca, ya
que de eso dependía que recuperaran su inversión. Como el hombre que sacó de apuros
económicos a Kroc con el negocio de bienes raíces.

Ya sea gente que te apoye en marketing, ventas, redes sociales, contabilidad o en la operación
diaria, busca a aquellos que pueden aportar su granito de arena a que tu empresa, y por ende tu
marca, sea cada vez más valiosa a los ojos de tus clientes.

 Como lección numero 4 tenemos el trabajo en equipo:

Es imprescindible proporcionar a cada uno de los colaboradores fuentes de capacitación para un

trabajo óptimo. El primer vistazo a la cocina del restaurante McDonald’s “original” es una clase de
Lean: procesos claros, ritmo de trabajo acompasado entre las distintas “islas de trabajo”, evitar
desperdicios y errores. Ensayaron distintos layouts hasta dar con el óptimo tras múltiples ensayos
con el personal (que estaban, además, instruyendo en los procesos de trabajo), que se ve reflejado
en la escena de la pista de tenis en la que se diseña el layout de la cocina y las operaciones del
restaurante que idearon los fundadores (legítimos) de McDonald’s.

 Como lección numero 5 tenemos el posicionamiento:

Sin duda alguna existían muchos restaurantes en Estados unidos y todos están limitados por las
mismas acciones y procesos tanto internos como externos; los hermanos McDonald’s creo ese
diferencial y soluciono muchos de los problemas a los cuales se enfrentaban los consumidores con
los demás restaurantes, convirtiendo así en una referencia en el mercado por su sistema de
servicio rápido, generando una experiencia inolvidable y un punto clave en el mercado.

Kroc, a su vez con su visión empresarial pudo crear las franquicias de este famosos restaurante,
tomando como referencia la familia y que este poco a poco significara la iglesia de América.
Por consiguiente, ahora daremos a conocer las lecciones con respecto al emprendimiento

 En la lección numero 1, encontramos el compromiso:

Este es la clave para vender cualquier cosa, desde una hamburguesa hasta un terreno. El
compromiso implica quedarte con tu proyecto y poner todo de ti en hacerlo crecer.

Desde el principio de la película, con el personaje principal batallando con la tarea de vender
máquinas de malteadas, vemos que los restaurantes ubicados en carreteras o cerca de escuelas
eran parecidos. McDonald’s patentó y lanzó al mundo el concepto de comida rápida: no
solamente era posible tener tu pedido al instante, sino a precio razonable (en ese entonces),
comer de inmediato y dedicar ese tiempo a otra cosa.

El encanto de todo esto es que un hombre sin un propósito claro que vio una oportunidad y se
comprometió con la idea de hacerla crecer hasta el punto de convertirla en una empresa que
alimenta a mas del 1% de la población global.

 En la lección numero 2, encontramos la perseverancia:

Tanto los hermanos McDonald, como Roy Kroc tuvieron que fracasar mucho hasta llegar al éxito.
Kroc vendió pianos, radios, pisos y batidoras hasta encontrar el éxito, e incluso una vez que lo
consiguió tuvo que seguir luchando, pidiendo créditos y endeudándose.

Por eso la clave, aunque suene trillado, es no dejar de intentar y fracasar la cantidad de veces que
sea necesario hasta dar con el éxito.

 En la lección número 3, encontramos el liderazgo:

En una parte, los hermanos McDonald’s tenían como principal objetivo administrar de manera
personal cada una de las actividades en cuanto a la producción de su producto, ya que no solo
contaría con un control de calidad constante, sino que tendría la posibilidad de generar un vinculo
con cada uno de sus trabajadores, haciéndoles sentir parte de una familia.

En cuanto Ray, la capacidad de analizar perfiles y hacer que estas personas se adopten a los
requerimientos de una empresa era sorprendente, les permitió crear un sentimiento de lealtad
con la empresa y su funcionalidad.

 En la lección numero 4, encontramos la oportunidad:

Podemos juzgar a Ray Croc de muchas cosas, pero no podemos negar que fue un visionario. Con
su alma de vendedor, supo ver una oportunidad en un local de hamburguesas en el medio del
desierto de California. Tuvo la iniciativa y la curiosidad para acercarse y reconocer lo que podía ser
un gran negocio. Seguramente no se imaginó que ese restaurante podía ser el primero de una de
las franquicias más grandes del planeta, pero vio algo que otros no y ese fue su mayor logro.