1.

Definición del negocio

R. Los hermanos Macdonals crearon el restaurante con la finalidad de que

cuando cumplieran los 50 años tuviesen un capital de 1 millón de dólares
cada uno, el desarrollo de este negocio se llevó a cabo a través del concepto
de comida rápida y el de franquicia exitosa, con la participación de tres
personajes los hermanos MacDonals a quienes se les atribuye el concepto de
comida rápida pero gracias a la capacidad visionaria del Sr. Ray Kroc este
negocio fue expandiéndose pasando de un restaurante de barrio a líder de
los EEUU.

Los MacDonals apostaron a la innovación reduciendo el menú de su antigua

fuente de soda a 9 porciones (compuestas por hamburguesas, papas fritas,
bebidas y milkshakes), que eran los productos más rentables del anterior restaurante y
detectando las necesidades de los clientes por el consumo de estos productos,
introdujeron la estandarización de los procesos en la cocina, convirtiéndola en una
especie de línea de ensamblaje, entregando hamburguesas al instante reduciendo los
tiempos de 30 minutos a 30 segundos. Para esto, ampliaron las parrillas y crearon
"dispensers" de condimentos para que todas las hamburguesas siempre salieran iguales.
En cuanto al negocio visualizado por el señor Kroc la venta de franquicia
sería un éxito pero al principio por los altos porcentajes que tenía que
entregar a los MacDonals no era muy rentable, hasta que compro la parte de
ellos mediante crédito pagando 2.7 millones de dólares y quedándose como
único dueños y dueño de las franquicias.

2. Desarrollo de la visión y misión de la empresa según los

protagonistas.

R. Visión según los protagonistas: Instalar restaurantes Macdonals en todo

el territorio de E.E.U.U.

La visión tiene como finalidad describir supuestos escenarios estratégicos futuros, en

correspondencia con los intereses y objetivos de la empresa, el anelo de los
hermanos Macdonals de expandir el negocio mediante la s ventas de
franquicias era su sueño, pero ellos no querían hacerse cargo de est a
expansión y Ray Kroc fue el personaje clave para guiar el negocio hacia el
cumplimiento de la visión

Misión según los protagonistas: Ser restaurant líderes en venta de comida

estupenda, rápida, económica, donde se pueda traer a los hijos y obtener
comida al instante, satisfaciendo las necesidades de los clientes por encima
de las expectativas brindándoles productos de calidad y con excelencia en el servicio.

Con la creación del ensamblaje se podía entregar el servicio de manera

rápida al instante con gran calidad de manera que el producto fuese
estandarizado, de esa forma empezaron a liderar las ventas y se logró la
expansión del negocio.
 3. Oportunidad de negocio en un mercado cambiante y globalizado

R. El concepto de oportunidad de negocio siempre está presentes en el mercado

empresarial. Se trata de aprovechar una necesidad de los consumidores, satisfacer una
demanda o presentar un servicio en el mercado que destaca por su potencial innovador.
Es así como los hermanos Macdonals captaron las necesidades de los clientes y
visualizaron la oportunidad de crear el concepto de la comida rápida (con solo
hamburguesa, papas fritas y algunas milkshakes), a precios bajos, servida al instante
donde se podía traer a los hijos y poder compartir en familia. Las nuevas necesidades la
visualizaron al darse cuenta que en su antigua fuente de soda el 80% de los ingresos
correspondía a la venta de hamburguesas. En cuanto a la oportunidad de negocio
visualizada por el Sr. Ray Kroc una vez que visto el restaurante pudo identificar el
potencial que esta tenia y que debido a las bajas ventas de sus licuadoras sería más
rentable dedicarse al manejo de la franquicia que generaría grandes utilidades, por tanto
se puede concluir que las oportunidades de negocio siempre están presentes los
administradores estratégicos deben captar las necesidades de los clientes de acuerdo a
los cambios del mercado y así como el sr. Kroc en los tiempos de crisis es cuando más
oportunidades hay que aparezcan.

Bibliografía:

 https://es.wikipedia.org/wiki/Negocio
 http://www.bdigital.unal.edu.co/24456/1/21624-73978-1-PB.pdf
 http://www.iprofesional.com/notas/155549-mcdonalds-comida-rapida-historia-
La-historia-de-McDonalds-y-como-paso-de-restaurante-de-barrio-a-lider-
mundial
 https://es.wikipedia.org/wiki/McDonald%27s
 https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:pWpjhbZaPKsJ:https:/
/cosio.wikispaces.com/file/view/mision%2By%2Bvision.doc+&cd=5&hl=es-
419&ct=clnk&gl=cl.
 https://www.economiasimple.net/glosario/oportunidad-de-negocio
 https://www.gestiopolis.com/como-redactar-la-mision-empresarial/