República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

Unidad Educativa Colegio Andrés Eloy Blanco

Barinas- Estado-Barinas.

Transformador de Carne de segunda a Carne de Primera a base de Piña con

carne de toro.

Capitulo 1.

Alumnos:

Gino Garófalo

Sharon Carrillo

5to ¨c¨

Barinas, Noviembre del 2019

 Capitulo I.

1.1 Planteamiento del problema.

En Sudamérica se desconoce mucho sobre un grave problema con lo

que tiene que ver con las carnes ya sea de 1era mano o 2da mano , una
gran duda de ¿cuál es mejor? , sus desventajas , hay muchos factores y
muchas dudas por las carnes no tanto por sus precios si no por la salud de
cada uno de nosotros , pero sin embargo se han hechos muchos estudios y
experimentos para cambiar esto y así poder comer saludable y no
preocuparnos mas por las carnes de 2da mano las cuales son: (El lomo , la
babilla , tapa , cadera , rabadilla y el redondo trasero). Los experimentos que
se han realizado para mejorar la carne de 2da mano y pasarla o que pase a
una evolución han sido con carne del animal ¨toro¨ , los cuales se realizaron
(no con productos químicos ni nada malo para la salud sino con una fruta la
cual es la piña) , muchos estudios han hecho saber que la piña posee jugos
ricos en bromelína el cual esto hace que la carne se ablande y sea mas rica
en proteínas y llegando hacer una carne mas jugosa y saludable para las
personas , ya que el jugo que trae la piña hace que desinfecte la carne por
así decirlo ya que lo usan también como antibacterial.

En Venezuela se desconoce una solución para tratar de conseguir carne

de 1era de una forma natural y hay un gran problema de salud por el
consumo de carne de 2da mano , la carne de 2da mano es alta en purinas
que esto puede dar cálculos en los riñones y en las vías urinarias , gracias a
la gran demanda de las personas que sufren estas enfermedades en
Venezuela se planteó un proyecto o experimento natural con el cual se logra
hacer una evolución en la carne de 2da mano pasando está a carne de
primera mano con una fruta esencial la cual es la piña .

En Barinas no existe y no se pone en práctica el proyecto o experimento

de la evolución de la carne de 2da mano pasando a carne de 1era mano , y
en Barinas hay un alto índice de venta de carne de 2da mano y es muy
consumida por la población sin saber el riesgo de contraer enfermedades.

1
 1.2 Preguntas de Investigación.

¿Por qué se considera carne de 2da mano?

¿Qué causa si consumimos mucha carne de 2da?

¿Qué contiene la piña que crea esta evolución en la carne 2da?

¿Por qué es mejor la carne de 1era mano?

¿Por qué es carne de 2da mano?

2. Objetivos de Investigación.

2.1 Objetivo general:

- Producir un jugo con la fruta piña para mezclar con la carne de 2da
mano y así cocinar y esperar unos minutos a que se evolucione a una carne
de 1era mano.

2.2 Objetivos específicos:

- Diagnosticar el estado de como se encuentra la carne.

- Seleccionar la cantidad de carne y fruta de piña antes de mezclar.

- Elaborar una mezcla con jugo de fruta de piña y carne de 2da mano en
un caldero y poner a cocinar para que esta pueda evolucionar.

2
 3. Justificación del problema.

Es una buena idea para una buena causa a corto, mediano y largo plazo
en un ámbito de buena salud para las personas , bajo índice de
enfermedades, una comida mas saludable y rica en proteínas para las
personas que sufren de anorexia y anemia , como el procedimiento de esta
idea hace que la carne se vuelva o ayude a quemar grasas o funcione como
quemador de grasas , es una muy buena ayuda para las personas con
problemas en los riñones y problemas urinarios , también esto crea a un
corto plazo que las personas no se dirigirán a las comidas por su precio
económico sino por lo saludable que sea y pondrán mas empeño en juntar
esto con su fruta sanadora por así decirlo, ya que la carne será comprada de
mala calidad o de 2da mando y con la (piña) dará un gran paso o una
evolución pasando hacer carne de 1era mano.

En un mediano plazo de tiempo utilizando este proyecto o idea, subirán el

índice de personas saludables y bajara el índice de contraer enfermedades
por comer carne de 2da mano , las personas que no podían comer carne de
noche porque no la pueden digerir ya no será un problema si utilizan el
método de la piña , ya que también la piña actúa de forma que ayuda a tener
una buena y rápida digestión así que ya no será un problema comer carne en
las noches .

En un largo plazo la carne ya no será determinada si es de 1era o 2da

mano ya que habrá el método de la piña que esto acostumbrara a que las
personas compren una carne que consideren de 2da mano pero que con el
método de la piña pasara a hacer una evolución inclusive mejor que una
carne de 1era mano , el riesgo de comer carne porque producen
enfermedades bajara un montón porque ya vimos que la piña mezclada con
la carne baja mucho el riesgo de contraer enfermedades en las riñones, vías
urinarias , cálculos en la sangre etc.

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 4. Referencias.

Xakata(2009). La piña y la dureza de la carne. Atlanta: El Sabor de la

Vida. https://www.directoalpaladar.com

Juan Lara(2011). La piña y la digestión de la carne. Bogotá: La piña buen

compañero de la carne . https://www.vitonica.com

Valledelesla(2012). La carne y sus beneficios. New York: Aprendiendo de

la carne. https://www.afuegolento.com