Actividad de aprendizaje 3

Evidencia: Enfermedades no transmisibles

Una de las madres de los niños del grupo que usted se encuentra capacitando Está

muy preocupada porque a su hijo Jorge no le gusta realizar actividad física, Además

el médico determinó que tiene sobrepeso.

Elabore esta evidencia contestando lo siguiente:

1. Dé recomendaciones escritas a las directivas de la escuela sobre

actividades que generen un mejor entorno saludable, ayudando a su vez a
prevenir enfermedades no transmisibles.

tener como materia educación física donde los niños puedan realizar actividades
físicas como el fútbol, baloncesto, atletismo, saltar cuerda. Además de controlar la
alimentación que les brindan en los recreos, si tienen comedores donde se les
proporciona el desayuno y el almuerzo.

2. Explique cómo se puede prevenir la obesidad y qué alimentos pueden

ayudar a contrarrestar ese tipo de enfermedad.

Un estilo de vida saludable puede ayudarle a prevenir el sobrepeso y la obesidad.

Muchos hábitos que forman parte del estilo de vida vienen de la infancia. Por lo
tanto, los padres y las familias deben estimular a sus hijos a tomar decisiones
sanas, como consumir una alimentación saludable y mantenerse activos. Procure
que un estilo de vida saludable sea la meta de toda la familia. Por ejemplo: Siga un
plan saludable de alimentación. Tome decisiones sanas respecto a las comidas;
tenga en cuenta sus necesidades calóricas y las de su familia; y concéntrese en el
balance entre la energía que ingiere en los alimentos y la energía que gasta. Presté
atención al tamaño de las raciones. Fíjese en el tamaño de las raciones de los
expendios de comidas rápidas y de otros restaurantes. Las raciones que se sirven
allí a menudo son suficientes para dos o tres personas. El tamaño de las raciones
de los niños debería ser menor que el de las raciones de los adultos. Disminuir el
tamaño de las raciones le ayudará a lograr el balance entre la energía que ingiere
y la energía que gasta. Manténgase activo. Asegúrese de que el tiempo que dedica
para usted mismo y para su familia incluya actividad física. Busque actividades que
todos disfruten. Por ejemplo, salgan a caminar a paso rápido, a montar en bicicleta
o a patinar, o entrenen juntos para una caminata o una carrera. Disminuya el tiempo
que pasa frente a la pantalla. Limite el uso de televisores, computadoras,
reproductores de DVD y juegos de video, porque restringe el tiempo que se dedica
a la actividad física. Los expertos en salud recomiendan 2 horas o menos al día
frente a la pantalla, sin contar con el tiempo relacionado con el trabajo o las tareas.
Esté pendiente de su peso, su índice de masa corporal y su circunferencia de
cintura. Además, esté al tanto del crecimiento de sus hijos.

Cada año aumentan los casos tanto de sobrepeso y obesidad, hasta niveles
que preocupan a muchos médicos y nutricionistas especializados en el
exceso de peso en la población. El sobrepeso es la consecuencia de una
excesiva acumulación de grasa en las células grasas (o adipocitos) del
organismo, las cuales se encuentran localizadas debajo de la piel, en el
denominado como panículo adiposo subcutáneo.

Sin embargo, a diferencia del sobrepeso, la obesidad consiste en una

cantidad excesiva de grasa corporal.

En este sentido, una forma útil para medir tanto el sobrepeso como la
obesidad es el Índice de Masa Corporal, que se basa en la estatura y el peso
y se utiliza en personas adultas, niños y adolescentes (puedes calcular tu
IMC con nuestra calculadora de IMC).

Pero la realidad es que es posible prevenir el sobrepeso, siempre y cuando

se siga un estilo de vida saludable, basado en una alimentación equilibrada
y sana, y se practique ejercicio físico de manera regular. Y, precisamente,
existen alimentos beneficiosos para prevenir la obesidad.
Frutas: muchos nutricionistas aconsejan consumir de 2 a 5 raciones diarias
de frutas. Son alimentos bajos en calorías y grasas, que además aportan
nutrientes esenciales a nuestro organismo, que en muchas ocasiones son
ideales para la prevención del exceso de peso. Podemos destacar los
cítricos, las manzanas y peras.
Verduras y hortalizas: al igual que las frutas, se aconseja el consumo de 2
a 5 raciones diarias de verduras y hortalizas frescas. Aportan vitaminas,
minerales y nutrientes esenciales con beneficios adelgazantes, depurativos
y diuréticos.
Cereales integrales: los alimentos ricos en cereales integrales ayudan en
la prevención del sobrepeso gracias a que su contenido en fibra ayudan a
arrastrar la grasa y los diferentes desechos que nuestro organismo no
necesita. Se aconseja consumir 25 gramos de fibra al día. Legumbres:
ayudan a aportar saciedad, lo que se traduce en una disminución del
apetito, y por ende la persona tenderá a comer menos.
3. Indique por qué el tipo de alimentación influye en la generación de
enfermedades crónicas.

Las enfermedades crónicas son afecciones de larga duración, no contagiosas y, en

gran parte, evitables. Son la primera causa de muerte en el mundo y suponen una
lacra para la sociedad, especialmente las enfermedades como la obesidad, la
diabetes, las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, las enfermedades dentales
y la osteoporosis. El ejercicio físico y una mejor alimentación pueden contribuir a
reducir el riesgo de padecer dichas enfermedades. El hambre y la malnutrición son
los dos problemas que más estragos causan en las naciones más pobres, ya que a
menudo provocan discapacidades físicas o mentales, e incluso la muerte. Al mismo
tiempo, muchos de estos países han experimentado un aumento de enfermedades
crónicas como la obesidad y las enfermedades cardiovasculares, a causa de los
rápidos cambios en la alimentación y el estilo de vida de algunos sectores de la
población.
Por lo tanto, para luchar contra el déficit nutricional y las enfermedades
crónicas se necesita un suministro alimentario adecuado y seguro. En un
proceso conocido como “transición nutricional”, las dietas ricas en azúcares
añadidos y grasas animales están sustituyendo cada vez más a las dietas
tradicionales, basadas en alimentos vegetales como los cereales y la patata.
Esta transición, unida a la tendencia general hacia una vida cada vez más
sedentaria, es un factor subyacente en el riesgo de padecer enfermedades
crónicas. El consumo medio de alimentos en términos de calorías por
persona parece estar aumentando de forma continuada en todo el mundo,
en especial en los países en desarrollo. También está aumentando en todo
el mundo el contenido medio de grasa de la alimentación, siendo
especialmente elevado en algunas partes de Norteamérica y Europa. Esta
grasa procede, cada vez más, de productos de origen animal y aceites
vegetales.
Algunos factores, como el aumento de los ingresos y el crecimiento de la
población, han propiciado el aumento de la demanda de productos de origen
animal, como carne, lácteos y huevos. Estos productos proporcionan
proteínas de alta calidad y un buen número de nutrientes esenciales, aunque
consumirlos en exceso puede traducirse en un aporte excesivo de grasa.
Para gozar de buena salud se recomienda una alimentación rica en frutas y
verduras. Sin embargo, a pesar de que se ha incrementado su consumo
 medio, sólo una pequeña minoría de la población mundial consume la
cantidad adecuada.

4. Diseñe una tabla con diferentes tipos de ejercicios para cada día de la
semana de estudio, teniendo en cuenta edades, tiempo de duración,
intensidad y horario para la ejecución de cada una de estas actividades.
EJERCICIOS DÍA INTENSIDA DURACIÓ EDADES HORARIO
D N
Juegos, Tres Moderada a 60 minutos 5-17 Mañana o
deportes, veces vigorosa diarios años tarde
desplazamientos por
, actividades semana
recreativas,
educación física
o ejercicios
programados, en
el contexto de la
familia, la
escuela o las
actividades
comunitarias.
Actividades Dos moderada 150 18-64 Mañana o
recreativas o de veces minutos años tarde
ocio, por semanales
desplazamientos semana
(por ejemplo,
paseos a pie o
en bicicleta),
actividades
ocupacionales
(es decir,
trabajo), tareas
domésticas,
juegos, deportes
o ejercicios
programados en
el contexto de
las actividades
diarias,
familiares y
comunitarias.
Actividades Tres moderada 150 65 años Mañana o
recreativas o de días o minutos en tarde
ocio, más en semanales adelante
desplazamientos la
(por ejemplo, semana
paseos
caminando o en
bicicleta),
actividades
ocupacionales
(cuando la
persona todavía
desempeña
actividad
laboral), tareas
domésticas,
juegos, deportes
o ejercicios
programados en
el contexto de
las actividades
diarias,
familiares y
comunitarias.